level 8
天啊你要做什么味道的菜呢这里的烹饪高手很多的比方说小贝
2008年01月07日 13点01分
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level 9
把西红柿(3个)洗干净 ,切成花瓣状。摆好盘中备用。白砂糖(3勺),均匀撒在西红柿上。周边用香菜(绿色)点缀。成功了~耶~~~!
2008年01月07日 14点01分
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level 6
豆衣两大张在盐和鸡精调味的汤里泡软,根据锅的大小折叠成一定厚度的长方块。先放少许油两面煎一下,再加一杯水,蚝油,八角,糖,文火慢炖约30分种,中间翻一次。关上火,待稍凉之后取出切成长条形---素鸭!!!要点:泡豆衣的水要冷,煎豆衣的锅要不粘底,油要少放。
2008年01月07日 15点01分
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level 7
最简单的是清蒸鱼原料鲈鱼、鳜鱼调料,一瓶蒸鱼豉油,姜几片,大葱(一部分切丝,一半切段),盐、料酒、红椒(切丝)、油做法:1,鱼皮和肚内抹少许盐,盘子底下放葱段,鱼肚内和鱼上面放姜片,2水开,上蒸锅(8-10分钟,用筷子扎下,看熟不)3,取出,去掉姜葱和多余的汁(留少许)4,将红椒丝和葱丝放鱼上,5,烧油到10分热,浇鱼和葱椒上,听见吱啦声为宜,6,蒸鱼豉油溜边倒入盘内,OK了~~~~~~~
2008年01月08日 03点01分
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level 7
蒜蓉粉丝蒸扇贝(跟清蒸鱼差不多,呵呵)1、洗净扇贝,把扇贝肉整个取出,粉丝浸泡半小时,蒜蓉剁的越细小越好; 2、将粉丝盘在贝壳最底部,(我觉得这样粉丝才能吸收扇贝肉蒸出来的汁,所以粉丝才是最好吃的部分),然后放上贝肉,然后放上蒜蓉上蒸锅大火4分钟左右; 3、烧一些热油淋在扇贝上,(要听见滋拉声)这到工序主要是去腥; 4、最后倒一些蒸鱼豉油,撒上青红椒蓉(这个是为了好看,可以不放)即可。
2008年01月08日 03点01分
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level 7
还有简单的就是可乐鸡翅原料,翅中、可乐(没气泡的也行)、酱油做法,先烧水开,放入翅中,烧一下,(祛腥的),然后取出清洗,锅里放可乐和适当酱油然后开了放翅中,20-30分钟就行。我觉得不放其它的调料就很好吃了~~~~~
2008年01月08日 03点01分
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level 9
https://tieba.baidu.com/f?kz=298516553
2008年01月08日 04点01分
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level 9
鸡蛋2个,葱花一点,花生油少许,盐适量。下油,热至差不多,放入葱花。然后把鸡蛋打开,放入炒勺中,放盐(这是很关键的一步,切记!)。熟了就装盘。成功~!耶~~~!
2008年01月08日 06点01分
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level 7
我就看着已婚的做法简单,剩下的,看着头晕,好复杂呀
2008年01月08日 06点01分
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level 7
啊,晕,狂晕,这楼里,除了已婚,剩下全是高手鉴定完毕!
2008年01月08日 06点01分
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