舌尖上的曲周
曲周吧
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黑白眼神 楼主
1、在距离北京数百公里的曲周,居民老张今天起得特别早。到滏阳河大桥头上喝一碗热气腾腾的豆沫或煎饼汤,再来上两根油条,是他每天早上必备的食谱。
2、油条,曲周人称为果子。是北方人最热爱的早点之一,据传已经有上千年的历史。寡淡的小麦粉与浓烈的热油碰撞,平凡的食材造就非凡的味道,配上一碗豆沫儿,就是带给人们一天活力的完美早餐。
3、 豆沫儿,曲周人最常见的早点之一。老居民偏爱它,通常是因为它材质的丰富,不但有豆制品,而且还有粉条和蔬菜叶。如果运气好,甚至能在碗底捞到一颗花生米。同油条搭配,它能为人们提供整个上午需要的大部分卡路里。在曲周人眼里,它是经验积累的结晶,承载着家乡和记忆的味道。
4、食物及味道往往是最好的怀旧素材。煎饼汤是用煮沸的蔬菜汤冲泡薄煎饼制成的,它保留了绿豆面的味道,又营养丰富。再点缀以辛辣的胡椒面,配以酥脆金黄的油条,是老曲周人最理想的饭食。每天清晨,挑着两桶煎饼汤从滏阳河堤上缓缓走来的老刘的身影,构成了曲周人对早餐最美好的记忆。
2014年05月15日 08点05分 1
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黑白眼神 楼主
抛砖引玉,吧友们可以用这样的”舌尖体“八一八曲周的小吃美食!
2014年05月15日 08点05分 2
level 9
写的灰常好
2014年05月15日 08点05分 3
吧务
level 15
还有河洛面也是相当不错
2014年05月15日 08点05分 4
level 11
配上图也
2014年05月15日 09点05分 5
level 15
嗯,顶起
2014年05月15日 09点05分 6
level 12
不赖不赖
2014年05月15日 09点05分 7
level 15
油条可不能天天吃
2014年05月15日 09点05分 8
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嗯嗯
2014年05月15日 09点05分 9
level 13
嗯 朕知道了
2014年05月15日 10点05分 11
level 12
[大拇指]
2014年05月15日 10点05分 12
吧务
level 16
想吃果子、煎饼汤
2014年05月15日 10点05分 13
感谢版主加精!
2014年05月15日 13点05分
level 12
风住沉香花已尽,日婉倦梳头,物是人非事事休,欲语泪先流————
2014年05月15日 12点05分 14
文艺范儿的回复,我喜欢。
2014年05月15日 13点05分
level 12
不错,每天早上有想去喝都沫的吗
2014年05月15日 12点05分 16
level 13
跟不了舌尖体,只能来顶贴
2014年05月15日 12点05分 18
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2014年05月15日 12点05分 20
吧务
level 15
煎饼汤好吃
2014年05月15日 12点05分 21
level 10
河东街的千里香馄饨,
2014年05月15日 13点05分 22
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