黑白眼神 黑白眼神
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记忆里的乡土滋味 看了网友“血泪幽幽”(兄弟,你究竟有多大的冤仇?)发的帖子里的几张图片,倍感亲切,这些都是我小时候尝过的家乡田野里的味道,也勾起了我的莼鲈之思。 每到春天,田间地头、沟陇渠边的茅草地里就会有一些嫩绿的细锥子样的草尖悄悄冒出头,用手捏住轻轻一提,只听“叽咕”一声,一个饱满的草尖就出来了,所以我们家乡把它叫做“叽咕叽”,很生动的名字吧? 拨开外皮,里面是嫩白的绒毛,吃到嘴里有一种淡淡的甜丝丝的青草味道。这白白的是茅草根,味道很甜,但想吃到却不容易。那时候沟边荒地里有成片的茅草,儿时放学后或星期天跟小朋友一起拿着小铲子,挖到很深才能挖出这白白长长的茅草根,捋一把上面的泥土,嚼到嘴里,甜甜的汁水一直流到心底!啊,这生生不息的野火烧不尽的茅草,在过去的灾荒年代曾养活了多少父老乡亲呀! 原先滏阳河大桥头的两岸边有许多槐树,印象中县面粉厂(现在成了启蒙幼儿园)大门路北那一颗槐树特别高大,每到仲春时节,高大的槐树上就开满了累累的雪白的槐花,走近了就能闻到清甜的花香,蜜蜂也嗡嗡地来采蜜。小时候在家乡,每到房前屋后槐花盛开的季节,也常摘下一串串的,吃起来有一种特别的甜味。 每到清明时节,村边的榆树上一串串的榆钱就堆满了枝条,这也是儿时常吃的一种美味。爬上榆树揪住一枝榆钱捋一把塞进嘴里,嚼得满嘴香甜。吃饱了,还不忘撇几枝带回家,在那个常常吃不饱的年代,榆钱窝窝和榆钱稀饭都是填饱肚子的美食。。八十年代的歌手朱晓琳曾经唱过一首《采榆钱》: 东家妞西家娃 采回了榆钱过家家 一串串 一把把 童年时我也采过它 那时采回了榆钱 不是贪图那玩耍 妈妈要做饭 让我去采它 榆钱饭榆钱儿饭 尝一口永远不忘它 。。。 如今,随着人们生活水平的日益提高,这些沾满泥土气息的乡土味道,已经离我们越来越远了,吃快餐长大的孩子们大都已不知其为何物。但大棚里的西红柿再鲜艳,也吃不出儿时记忆里的酸甜,方便面里的调料再丰富,也吃不出母亲手擀面的滋味!有些美好的事物,只能留在记忆里了——黄昏时分,家家炊烟升起,放学回家的我又闻到了奶奶蒸熟的榆钱窝窝的香味儿!
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