这种在超市里面据说是广受追捧滴被叫做“能量棒”的小零食，号称可以迅速提供给身体足够的能量，无论当早餐或者下午茶点都很适合，解馋又解饿，保存携带食用都非常方便。其实就是以燕麦为主要原料调制，很适合家庭作坊DIY——不仅口味可以随心调配（比如加些蓝莓干、蔓越莓干代替葡萄干，还可以不用花生用榛子etc.），而且还可以调整糖的品种和用量。当然最让人开心的是~~~自己DIY的零食如果拿到办公室和同事一起分享，也会让整个下午都更加神清气爽地欢乐：）

本专辑分享来自各路大虾滴能量棒DIY作品，以下配方中某些可能包含动物乳制品或者蜂蜜这类，编辑时候没有去掉，忌讳滴童鞋自己挑沙子吧。。。。
同时，额，也欢迎所有其他童鞋踊跃分享自己滴独门配方~~~~~~~~BOW~

Recipes 1: 杏仁葡萄干能量棒
原料：
即食燕麦120克，熟杏仁碎100克，全麦粉 60克，葡萄干 30克，香蕉片少许，蜂蜜 115毫升，黄油15克，水 15毫升
工具：
烤盘纸 1张，17*30小烤盘 1个 ， 煎锅 1只
步骤：
1. 将除蜂蜜、黄油、水之外的所有材料混合均匀。
2，烤箱预热155-160度（300F），烤盘刷些油，然后将烤盘纸铺上，粘紧。
3. 100毫升蜂蜜和15克黄油混合，加热至温，然后倒入步骤1的混合物中，拌匀。
4. 将混合物倒入烤盘中，铺平，使劲压紧~~要非常、非常紧地压。
5. 放入烤箱中层烤25分钟。
6. 另将15毫升蜂蜜与15毫升水混合好，25分钟后后烤盘取出，表层刷上蜂蜜黄油水，再送回去烤5分钟即可出烤箱。
7. 出烤箱后需放置2-3小时至完全冷却后再去盘切块。

Recipe 2: 山核桃南瓜籽蔓越莓能量棒
用时：2小时40分钟，制作12条
配料：
山核桃100克，弄碎
燕麦片100克
南瓜籽40克
亚麻籽30克
黑糖或红糖100克
蜂蜜120毫升
无盐奶油30克
盐1克
纯香草精5克(可省略)
泡发的大米谷物300克
蔓越莓干50克
步骤：
1. 烤箱180摄氏度预热，给一张烤盘垫上羊皮纸。把山核桃、燕麦片、南瓜籽和亚麻籽摊在烤盘上，烤制8分钟直到烤出香味。把坚果放到一个大碗里。
2. 在一个锅里，把糖、蜂蜜、奶油和盐用中火煮沸，继续炖5分钟，直到糖完全融化，稍有些变焦糖。把锅从火上取下来，搅拌进香草精。
3. 把焦糖洒在坚果混合物上，搅拌进泡发的大米和蔓越莓，使其涂裹均匀。
4. 给一张20厘米的方烤盘垫上羊皮纸，让纸的边缘漫过烤盘边。把谷物混合物刮到烤盘上放均匀，上面再盖一张羊皮纸压紧。静置大约2小时使其变硬。
5. 把上面的羊皮纸揭掉。拿着越出烤盘边缘的羊皮纸把谷物托到工作台上，切成12块上桌即可。

天越来越冷了，很适合做些能量棒补充一下哦。很想念芝麻糖、花生糖之类的东东~

可以做专业的糕点师啦

太专业了，你真棒！

太好了！！！妈妈再也不用担心我不会长胖啦~~~~

每次来到这里之后转身就有吃东西的欲望，这是为啥腻？

想做无工具啊

好多食物啊！

这种帖子必须珍藏啊，太有用了，楼主给力～～膜拜ing

糕富帅啊 这切糕做的真不错！

Recipe 4: 红糖燕麦能量棒<免烤>
你只需要拥有一个平底锅或者一个电饭煲。
不用烤箱就能轻松享受红糖燕麦能量棒。
红糖带着焦香，燕麦健康又纯正。
无油少糖又补充能量，你心动了么。
用料
快熟燕麦片 150克
红糖 20g
脱脂牛奶 200ml
蔓越莓干 适量
黑咖啡 50ml
做法
- 快熟燕麦片倒入平底锅，翻炒，不需要放油，中火炒至香味飘出,这个过程很快，盛出放凉。（电饭煲的话就是用电饭煲的保温模式，加热3分钟至有燕麦味飘出来）
- 借着平底锅的热度，倒入脱脂奶，红糖，蔓越莓干煮开转小火至浓稠。（用电饭煲煮牛奶咖啡也可以！煮饭键，煮沸腾后就进入下一步）
- 倒入冷却好的燕麦，拌匀，使牛奶被燕麦充分吸收。
- 盛出，放入盒子，压实，放凉。塞入冰箱冷冻2个小时，然后换成冷藏，想吃的时候，倒出切片即可。
小贴士
- 煮牛奶时人不要离开，牛奶煮久了容易糊锅。
- 一定要搅拌均匀，让燕麦充分吸收牛奶。
- 一定压得很实。不然容易散掉。
- 不爱吃甜口的，红糖可以少放些。I

插播一段。。。。。。。。。。下面这个，跟前面滴不太是一个路数，不过有些可供参考滴tips，所以也抄了来。。。。。。
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DIY户外能量棒
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户外运动量大，体能消耗大，户外食品首先考虑的是高容量、高蛋白、便携带等目标，作为基本能量供应，其他可根据条件选择些自己喜欢的食物，例如……@#%& 那全在个人了。
- 蛋白粉，进口食品店里有售（一份）；
- 糯米粉，自己用就不要选择增稠剂了吧（两份）；
- 坚果颗粒（花生、核桃等用刀切切成葡萄干大小，一份）；
- 干果例如葡萄干是首选（一份）；
- 花生酱（两份）；
- 练乳（两份）；
- 水；
做法：
- 所有食材放在大碗里充分搅拌；
- 装入烤盘摊匀；
- 放入烤箱烤熟变硬成微黄色取出；
- 待完全凉后切成方便携带的小块儿用食品锡箔包装；
说明：
我自己没做过，但是我知道有人做过，而且是经过了几个升级版本的成熟产品，并有详细食物营养价值表可查。I

我饿了好想吃燕麦酥I

太给力了。

谢谢楼主

哇，亲，俺表示崇拜您哦

世界上居然有楼主这种神人！