求解:古树红茶是怎样制作的呢?
红茶吧
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溪溪候
楼主
一直喜欢红茶、普洱茶,但是最近听闻古树红茶,亲们能告诉我什么是古树红茶吗?怎么制作的呢?
2013年09月09日 06点09分
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level 5
溪溪候
楼主
我飘过
2013年09月09日 08点09分
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level 13
抬头俯视天空
老茶树做出来的红茶。
2013年09月09日 09点09分
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溪溪候
能在具体一些吗
2013年09月10日 01点09分
盛瑞茗华
古树红茶制作,用三百年以上古树叶子,先杀青,再揉捏 在发酵,最后可以拷培也可不培火 杀青时间 揉捏时间 在培火时间 都要掌握好 刚做好的红茶不适宜喝,发半个月后 可以登入
www.srmh.cn
2013年12月20日 03点12分
爱新觉罗芙苏
回复 盛瑞茗华 :红茶杀青?大哥,你亮了。
2013年12月22日 02点12分
盛瑞茗华
回复 爱新觉罗芙苏 :红茶需要杀青,云南古树茶叶有不杀青的,用阳光直晒,也有用自做的阳光棚 ,金骏眉和正山小种传统工艺都杀青,盛瑞茗华红茶 汤色金黄带金圈 口感果香味十足 好红茶能养胃增强骨质
2013年12月22日 08点12分
level 4
飞飞茶之传说
工艺同正山小种一样,只是原料用的是几百年的老树
2014年02月19日 09点02分
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level 2
lszpj
具体制作过程不是很清楚, 主要是采用树龄在百年以上的大叶种茶树所产茶叶制成,楼上所说的不杀青的茶叶我比较喜欢喝 因为喝了会回甜......我有个亲戚就是云南临沧的 开了个古树茶小作坊吧 规模不大 经常蹭喝
2014年02月27日 13点02分
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溪溪候
嗯嗯,这个也是想弄明白这是怎么回事,不过现在大致知道了,就是不知道口感如何
2014年02月28日 05点02分
lszpj
回复 溪溪候 :等过几天茶叶出来的时候给你寄点吧。这几天产的量少,被土豪们包了,哈哈
2014年02月28日 13点02分
溪溪候
回复 lszpj :噢噢,可以啊。嘿嘿,那我可记下了哦,到时候你不给,就不好玩了
2014年03月01日 01点03分
lszpj
回复 溪溪候 :放心吧,多大点事啊
2014年03月04日 05点03分
level 11
xchqmchq
顶,是一种义务 顶,是一种风采 顶,是一种品位 顶,是一种追求 顶,是一种态度 顶,是一种奉献!
2014年02月28日 06点02分
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臻之韵茶业
就是云南这这边的古树原料做的!
2014年03月05日 06点03分
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level 10
臻之韵茶业
2014年03月05日 06点03分
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