溪溪候 溪溪候
且将余生。。暂抵红尘茶事。。醉品普洱。。静看翡翠。。懒起行书画。。弄墨琴瑟迟、对镜贴花黄、笑看翻诗篇。。浮浮沉服服。。
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相于易武,并无《易武正山》之说! 前段时间说过要给大家再次好好整理关于易武究竟有没有《易武正山》的说法,今天正好闲暇,就此编辑发出,如有偏激,敬请见谅! 也许很多人,尤其是新茶人,很容易就相信店家商家所说此款茶是“易武正山”的说法,一些老茶人也无法避免而相信!归结就是很多茶人都会认为易武山有《易武正山》这么一个说法,但实际上,易武山并无《易武正山》的说法! 且看: 1、翻阅《普洱府志》和《滇南》,我想细心的茶友在关于易武这片区的介绍中,并无明确说有易武正山产地,尤其是在清朝早期说的都是曼撒茶山;此处茶友们要注意,清朝时期出现了很多普洱茶庄和会馆,这里先不细说,卖个关子; 2、如果有缘的茶友,在到易武时,可以的话,能寻访村里的高龄老人、或是看他们的《县志、村志》一类的书,你就会发现从头到尾,并没有注明或是相传有《易武正山》之说;我当时倒是听了一老人的话后,大致翻译出来的意思就是:这里到处都是茶山茶园,但是我寻找的易武正山就是没有,或者说每一座茶园都是正山。想来老人家是很骄傲的,因为易武毕竟在明清时期贵为贡茶,价等千金而名重天下; 3、易武在辉煌时,曾达:十万人进茶山,但是这十万人之中,可有后代言传身教《易武正山》之说?在易武茶庄林立、各地会馆遍开的年代,又可曾有《易武正山》之说传世?也许如今会看到很多厂家(大厂家也不可避免)打出易武正上茶叶等等,其实想来都是后期人云亦云、市场供应需求造成的而已。而且最早在茶叶上打出《易武正上》的茶饼,确切的时间是在1999年,尽管虽然打有这名字,但它最出名的名字是《绿大树蓝票》; 4、易武正山的说法之说以讹传讹;易武早期茶庄林立,其中较为出名的是郑家茶庄,以做贡茶而传世,如今早已尘归尘土归土,因为选料和贡茶技艺极其独特优秀,所以常被叫做《易武郑家茶庄》,后渐次演化成《易武郑庄》,因《庄》字不好念而更名《易武郑山》;如今郑家的最年轻一代孙女初长成,却并未延续祖辈间的辉煌,想来也是很无奈的; 5、最后说一点,肯定也有人说易武当地有一个叫做郑家梁子的地方,人称为郑山,易武郑山,后来传至台湾,就成了易武正山,导致了易武茶后期,我们称为大易武茶区和小易武茶区的茶,我们把易武地区的茶称之为易武正山,言外之意,就是比较正宗的易武茶。 末,不明自己在言呼什么,只是聊发一下而已! 在易武,当地人多以茶寨呼唤,并无《正山》的叫,例如:麻黑、落水洞等等(此处不一一列举了)。
茶壶修复方法略谈,早先编辑过,现在发出 1、对于裂缝较小的紫砂壶、茶壶,可以将鸡蛋清抹在上面,然后干燥,不久就会粘合看不出痕迹,且显得非常的牢固。 2、对于一些紫砂壶、茶壶裂缝比较大的,可以考虑采用江南一带的老青瓦敲碎研磨成粉状,将茶壶用茶水泡过之后,以纱布蘸着细粉涂抹之,不久裂缝就会缝合。这样的方法既可以修复紫砂壶、茶壶,又可以起到养壶作用。3、把出现裂缝的紫砂壶、茶壶放到牛奶中蒸煮半个小时,取出来之后再用冷牛奶涂抹,这样的方法比较适合未静开壶就破裂的紫砂壶。牛奶中的蛋白质可以将紫砂壶、茶壶中的细纹给封住,不显痕迹。 4、如果一把茶壶、紫砂壶裂纹相对较大的时候,可以采用非常规方法,将螺蛳连壳带肉捣烂成浆,嵌入瓷器裂隙,阴干即可正常使用。5、我们也可以采用考古专家修复文物的方法:用牛奶和醋、鸡蛋清相互拌匀之后,再加入生石灰搅拌成石膏装,再对紫砂壶修复。这样的方法比较适合一些已经断开裂开,需要粘贴在一起的紫砂壶、茶壶。黏合好的时候,记得用微火烘干、使其冷却定型。 6、可以采用泥浆灌入的方式,几天后正常可以泡茶。对于我这个紫陶杯,窑变,我用的时候一不留神磕裂了,然后我就用很土的方法,用茶叶水养,养到茶油直接把裂缝给粘合起来。
价值与价格媲美拉菲红酒的茶,你喝过吗? 拉菲红酒是世界顶级葡萄酒的代名词,拉菲红酒的优秀品质源于其悠久的历史渊源以及经典的酿造工艺,最终使其屹立于顶级葡萄酒的巅峰,那么是什么茶能够在价值与价格上与拉菲红酒相媲美呢?那就是生命之叶紫娟茶。紫娟茶是云南西双版纳大叶种茶树中的特殊品种,“茶圣”陆羽在《茶经》中有所记载:“茶者,紫为上。” 这里揭示了紫娟茶万茶之首的地位,随着历史的更迭,紫娟茶的身影翩然隐去,不复重现。直至民国时期创建的闻名中外的云南农业科学院茶叶研究所,在“植物王国”西双版纳境内60万株大叶种古茶树中,惊世发现一株芽、叶、茎均为紫色的茶树,命名为“紫娟”,被列为“国家级保护品种”。 真正的珍贵源于天然的稀缺,在拉菲酒庄,2-3棵葡萄树才能产一瓶红酒,整个酒庄年产量只在2—3万箱(每箱12支),紫娟茶亦是。紫娟茶由1985年首批母树的芽茎尖培育而得,500棵只能产一斤。因此与拉菲红酒相同,都极其珍贵。拉菲红酒能拥有世界顶级的优秀品质,是因为拉菲庄园的土壤及所处的得天独厚的地方微型气候。紫娟茶亦是在有“植物王国”之称的西双版纳才能生长出品质高贵、血统纯正的茶叶。 拉菲红酒的养生价值来源于其中所含的花青素,花青素被联合国粮农组织以及美国人类营养研究中心等公认为最有效天然抗氧化营养物质。它由内而外有效抗衰老。软化血管、增强实力、延年益寿、使人容光焕发,是全世界公认的对抗自由基最简单、最有效的物质,其抗氧化性能比VC高20倍,比VE高50倍。权威专家研究证明,每100ml拉菲中大约含有1g的花青素,而在紫娟茶中,每100g紫娟茶中就大约含有2.79g花青素,这个数据证明了紫娟茶超乎想像的养生保健价值。价格已经远超越拉菲红酒的茶叶。。。亲。。你喝得起么?
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