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1. 盒豆腐买回家后放入冰箱冷藏 2. 将松花蛋（即皮蛋），榨菜，切成末，待用 3. 待要食用时，将豆腐从冰箱取出，切薄片，装盘，撒上榨菜，皮蛋末 和肉松 4. 加少许盐，味精，淋上酱油，麻油和白胡椒粉，最后可点缀少许香菜 5. 食用时，拌匀，即可
2006年12月09日 10点12分
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松花豆腐材料：豆腐2件 皮蛋4只 上汤2杯 白糖1茶匙 苹果幼粒1/2杯 调味：老抽1汤匙 生抽1汤匙 糖1汤匙 胡椒粉1/2茶匙 麻油1茶匙 制法：1、豆腐洗净后放于上汤内文火开盖煮10分钟， 取出隔去水份摊冻切1.2公分粒放碟上。 2、皮蛋去壳切与豆腐同样大小之粗粒，以糖捞匀，与苹果粒同加在豆腐上。 3、调味料和匀平均流在皮蛋豆腐上，即可上桌。
2006年12月09日 10点12分
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主料：嫩豆腐4块，松花蛋3个。 辅料：香油25克，精盐、味精各1.5克，葱末、姜末各少许。 制法：1、将豆腐切成小方块，放入盘内。2、松花蛋剥壳，切成小丁。3、把豆腐块和松花蛋丁放在一起，加味精、香油、精盐、搅拌均匀，撒上姜、葱末即成。
2006年12月09日 10点12分
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