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水开了，这时你若迅速把壶提起来并勇敢地把手贴到壶底，发现壶底并不烫手，若过一会才把手贴向壶底，壶底反而又烫手了。为什么会出现这种现象呢? 壶底是离热源最近的地方，也是水汽化最集中的地方。水开后，在壶底产生一串串汽泡，并上升到水面，这就是沸腾。水沸腾要吸收大量的热，在水壶离开火炉后的一瞬间，水的沸腾仍在进行，所以此时壶底附近的热大量地被吸收，暂时降低了壶底的温度，因此壶底并不烫手。可是过一会儿后，水停止沸腾，不再冒汽泡，壶底和水温相同，壶底也就烫手了。
2005年03月23日 12点03分
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难道水壶不传热吗?如果是金属水壶,那么热传导速度会相当快,所以整个水壶的温度基本都一样如果是非金属水壶,由于其比热容较大,气泡所吸收的温度与其比热容相比,几乎可以忽略不计
2005年03月27日 16点03分
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胡扯！千万别去摸。关于吸热->降温的神话，还有人信。按楼主的说法“沸腾”的水能从壶底吸热，你说壶底温度有多高。如果壶底能向高温的地方放热的话，那不成空调了吗？
2005年03月29日 11点03分
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跟帖的几位没试验过怎么就下结论呢？楼主的帖子具我分析全是转来的比较权威的地方的而且明显是实验证明了的
2005年03月31日 16点03分
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楼主，这种说法虽然有一定道理，但比较片面虽然沸腾能够吸热，但显然温度未达到100摄氏度仍非常高，否则水就不会继续沸腾了佩服各位为科学献身的精神哦
2005年04月04日 06点04分
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你认为不烫手，那你实验过了吗？我们是人类啊！！是做不出那么快的反应的。要说不烫手，那是什么手啊？？？？？？？？？？？？？？？？QQ;306610889
2005年04月09日 00点04分
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晕！ 你们啊 你们 还真用手吗 ！！用温度计不就行了嘛！
2005年04月09日 09点04分
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一般的温度计都无法测一点或一个平面的温度，再说量程也成问题。
2005年04月09日 11点04分
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肯定不烫手！！因为高温瞬间破坏人体组织，你将感受不到有手的存在
2005年04月10日 11点04分
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放屁~~金属是导热的~怎么会不烫~就算是沸腾要吸热~但金属也会有一定温度~这个温度肯定会给人带来伤害
2005年04月15日 12点04分
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刚开的水，壶底虽然产生气泡，但壶底还有一部分热，按12楼的说法：因为高温瞬间破坏人体组织，你将感受不到有手的存在 。所以大部分热已被带走，摸上去只感到热而已。
2005年04月19日 13点04分
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烫不烫摸摸就知道！实践是检验真理的唯一标准 “无情"
2005年05月02日 08点05分
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