三语茶堂🌱
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梅占瓜子金(花果香) 梅占金骏眉的花果香与甘甜感完美结合……
梅占瓜子金 香与甜的完美结合
读书的日子
每日与茶做伴,手捧茶盏,问茶香悠然自得!因为看的淡,幸福就在身边;饮一杯茶,无论滋味如何,细细品味,总会有遇见珍惜他的人
老枞红茶,花果香味浓郁,泡到后面枞味强而有力
我的夜空本星河长明,遇到你后寥若星辰💫愿你三冬暖,愿你春不寒,愿你天黑有灯,下雨有伞
夜太美
花果蜜香复合香型,品质非常好,不得错过!!!
与君共饮一壶清茶
我发表了一篇视频贴,大伙来看看吧~
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江南烟雨情
口粮金骏眉,花香,蜜香,性价比高,适合今年行情的那种
万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶
大家有问题,尽管问
陆羽:“水为茶之母,器为茶之父”“山水上,江水其次,井水较差。”明张大复《梅花草堂笔谈》:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分;八分之水,试十分之茶,茶只八分。”温度:《茶疏》中说泡茶烧水,需大火急沸,不要文火慢煮。可见,饮茶要讲究科学性。
2020年新茶花果香小种,蜜桃香兼栀子花香,量很少
2020年新茶高山花果香味小种,入口柔,香气好,回甘好
茶树是喜酸植物,只有在酸性土壤中才能正常生长。较适宜种茶的土壤 pH为4.0 ~ 6.5;最适pH为4.5 ~ 5.5。在中性土壤中茶树生长不良,甚至不能成活。 茶树喜酸的机理如下: 1.物种系统进化造就的遗传特性 由于茶树原产地中国云贵高原的原始森林地区,属酸性土壤,长期的系统发育使其逐渐形成了喜酸的遗传特性。因此,只有在酸性环境下,许多土壤养分才能被顺利地吸收。例如,经用³²P同位素示踪研究表明,茶树对P的吸收,在酸性条件下比中性条件下几乎高1倍。 2.与茶树根的生化特性有关 据研究,茶树根中含有丰富的有机酸,如柠檬酸、苹果酸、草酸和丙酮酸等,而无机酸盐含量很低,所以茶树根液对酸性的缓冲能力强,而对碱性的缓冲能力相对较弱。这种根液特性也是茶树喜酸的原因之一。 3.与茶树喜铝厌钙有关 在酸性土壤中,含有丰富的活性铝离子,酸性愈强,活性铝离子就愈多。健壮茶树含铝量高达1%,而中性土壤中无活性铝离子存在。茶树是厌钙植物。茶园土壤一般含钙量很低,仅0.15% ~ 0.32%,土壤含钙量与土壤pH值正相关。所以,茶树在高pH值、高钙含量的土壤中无法正常生长。 4.与菌根菌共生有关 茶树吸收根中有许多真菌类的菌丝或菌根侵入,这些菌根能分解土壤中的有机物质,吸收养分与水分供给茶树生长需要。而这些菌根菌本身只有在酸性环境才能生长。
轻轻品一口茶,眼前,是一帘幽梦,半卷的闲愁;耳畔,是山间的一 轻轻品一口茶,眼前,是一帘幽梦,半卷的闲愁; 耳畔,是山间的一脉溪,绕过苔痕滋生的石壁,缓缓流淌出空灵的音律。
一碗清茗解千愁
不管是电视剧或者历史中,大家应该都知道,在古代有一个机构,掌管着几百年的茶叶边贸,叫做茶马司。那么它到底有什么样的历史渊源呢? 茶马司,简称“茶司”,官署名,宋以后专掌茶马贸易的机构。 早期内地与边疆牧民地区的有以茶易马的制度。以茶易马,是我国历代统治阶段长期推行的一种政策。即在西南(四川、云南)产地和靠近边境少数民族聚居区的交通要道上设立关卡,制订“茶马法”,专司以茶易马的职能。 即边区少数民族用马匹换取他们日常生活必需品的。 据史籍所载,北宋熙宁年间(1068-1077年),经略安抚使王韶在甘肃临洮一带与人木征作战,需要大量战马,朝廷即令在四川征集,并在四川四路设立“提兴茶马司”,负责从事收购和以茶易马工作,并在陕、甘、川多处设置“卖场”和“买马场”,沿边少数民族只准与官府(马司)从事以茶易马交易,不准私贩,严禁商贩运到沿边地区去卖,甚至不准将籽、苗带到边境,凡贩私则予处死,或充军三千里以外,“茶马司”官员失察者也要治罪。 立法如此严酷,目的在于通过内地来控制边区少数民族,强化他们的统治。这就是“以茶治边”的由来。但在客观上,茶马互市也促进了我国民族经济的交流与发展。 明洪武十五年改令,以河州兼管。 三十年曾改秦州为永宁(今四川叙永)茶马司,后复旧。 清代于陕西、甘肃、云南等地设置茶马大使,掌茶马交易事宜。 茶马司主要职能为“易马赏番”,定期招番互市,严禁通番私易,将每年以茶易马数造册上报朝廷,并把所市马依例分于边卫骑操或苑马寺牧养。 《明会典·茶课》:“明制茶课凡中茶有引由,出茶地方有税,贮放有茶仓,巡察有御史,分理有茶马司、茶课司,验茶有批验所。” 明、清二代均在四川设立专门的“茶马司”,清朝康熙四年(1665)在云南西部增设北胜州茶马市,至康熙四十四年(1705)才予废止。
人生,不过一杯茶!满也好,少也好,争个什么!浓也好,淡也好,自有味道。急也好,缓也好,那又如何?暖也好,冷也好,相视一笑。一壶茶,喝着喝着就甜了,品着品着就淡了。随之,一切也就看淡了。
人生,不过一杯茶!满也好,少也好,争个什么!浓也好,淡也好,自有味道。急也好,缓也好,那又如何?暖也好,冷也好,相视一笑。一壶茶,喝着喝着就甜了,品着品着就淡了。随之,一切也就看淡了。
泡茶的水温有什么要求?泡茶水温与茶叶内含物溶解度呈正相关。水温越高,溶解出来的物质越多,茶汤也越浓。反之,水温越低,溶解出来的物质就越少,茶汤也也就越淡。但不同的茶类对水温的要求是不一样的。冲泡芽叶柔嫩的绿茶水温不宜过高,一般以85℃左右的水为宜,而冲泡一般红、绿、花茶,则水温要高些。冲泡乌龙茶的水温则必须用达100℃沸水。
泡茶的水温有什么要求?泡茶水温与茶叶内含物溶解度呈正相关。水温越高,溶解出来的物质越多,茶汤也越浓。反之,水温越低,溶解出来的物质就越少,茶汤也也就越淡。但不同的茶类对水温的要求是不一样的。冲泡芽叶柔嫩的绿茶水温不宜过高,一般以85℃左右的水为宜,而冲泡一般红、绿、花茶,则水温要高些。冲泡乌龙茶的水温则必须用达100℃沸水。
金骏眉红茶在制作时,吸收了一部分正山小种的传统制作方法,但并非照搬照抄,而是有所改进,如: 茶青萎凋时,金骏眉红茶更讲究适度,一般以室内人工增氧加温为主,时间控制在10-12个小时左右。这样就比正山小种来得轻,萎凋后含水量控制在70%左右,更有利于保存较多的茶黄素。 发酵上来说,金骏眉的原则也是“宁可偏轻,不可过度”,时间上一般控制在8小时左右,温度在24~25℃左右。这样有利于茶黄素的形成,保持茶叶品质的鲜爽。 烘焙干燥上,金骏眉已不再使用传统正山小种的烟熏工艺,而是通过二道火充分烘焙,将含水量控制在3%-4%左右。 这样一来,金骏眉红茶外观上不再像小种一样“黑不溜秋”,而是金黄黑相间,紧结纤细,圆而挺直,茶汤颜色上也呈现出金黄橙亮,香气清纯,水中带甜,甜里透香,回甘度好,具有标志性的蜜香。
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兰花香梅占金骏眉,茶树品种为梅占,采摘梅占芽头采用金骏眉工艺制作,具有兰花香气霸道高香妖艳的特点
武夷山金骏眉吧吧主竞选:NO.0001号候选人
本人想竞选武夷山金骏眉吧吧主,不知道大家有没有问题呢,还有,如果竞选成功,前任吧主多有得罪了,今天看到这个吧有吧主竞选,希望尝试一下,也希望大家能帮忙投个票
花香小种,有问题,可以提问
今年的春茶花香小种,现在转化的非常好,花香香气霸道,回甘强烈,性价比超级高
香喷喷的小野茶,非桐木,不苦不涩香气好
诸子寂无言,味香无可说
2019年梅占金金骏眉,甜度高,香气佳,但茶量少,少的可伶
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