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徐文长的故事 --------- 一担大粪 一担大粪        一天徐文长赶路途中,路过一个凉亭。以前在官道上每隔一段距离,会建造一个亭子,供来往行人躲雨息脚避太阳,叫息凉亭。原来在嘉兴到圹汇的官道,长纤圹中间就有一个凉亭,四四方方,四周有石条做成的凳子,现已经不复存在了。这天徐文长路过的这个凉亭紧挨着一座高桥,类似嘉兴的秋径桥,又高又大的那种石级桥。徐文长走到这里感到有点累了,看到凉亭里已有三五个人在谈天说地,他就进去坐在边上听他们在讲空头。这时一个农夫挑了一担大粪路过,将粪担放在外面,人走进凉亭参与他们聊天。他们正在讲徐文长的故事,讲徐文长如何如何,刚进来的农夫一坐下来,就大声讲徐文长这个人最坏,徐文长拉一下他的衣角,轻声问他;“徐文长你认识吗?”,农夫答:“徐文长这个人烧成灰我也认识他的”。徐无语。休息片刻,农夫起身要重新挑起粪担赶路。这时徐文长对农夫讲:“老兄要挑这么重的一担粪,过这座高桥,太累了,我帮你抬过去吧,”。农夫喜出望外,两人抬起一桶粪,小心翼翼地抬过了高桥。一过了高桥刚把粪桶停放在路边,农夫欲回身过桥把另一桶粪再抬过来。只见帮他抬粪的那个人两手一拍准备扬长而去了,急得他拉住他,不让他走。只听这个人说:“你这个人好生无理。我已经帮助你抬了一桶粪了。还要怎么样。我还有许多路要赶呢。以后记住不要在背后讲人家的坏话,我就是徐文长,”农夫听后又羞又急,不住的作揖讨饶。徐文长才重新和农夫回过桥去,把另一桶粪再抬过来。
民间鉴宝会一百多读者争相“晒宝” 晚报联手市博物馆和收藏家协会举办的民间鉴宝会在报社内举行,来参加的一百多人中,既有本地市民,也有来嘉兴务工的外来人员,甚至还有人专门从上海赶来。专家在其中发现了一些令人眼前一亮的精品,但是也有不少市民因为缺乏鉴别能力,上了当受了骗,而有的市民因为不懂收藏技巧,一些真品在日常生活中被风吹雨打,价值大打折扣。八旬老人早来两个小时昨天中午11点,距离民间鉴宝会开始还有两个半小时,但是已经有4名老人坐在报社大厅里等候了。朱亚仙老人今年81岁,早在几天前她就将家中祖传的一些物品小心翼翼地包装好,放在一只小包内,昨天早上出门前,她还仔细地检查了一遍。确认无误后,她就早早地坐着公交车赶到报社,生怕来晚了人太多,轮不上。和朱亚仙老人差不多时间到的还有海盐的杨昌观和高寄明,其中杨昌观也已经82岁高龄了。高寄明说,他看到晚报上有民间鉴宝会的消息,第一时间就通知了杨老伯,因为两人平时也喜欢收藏一些小东西,小打小闹10多年了,但是由于各方面条件限制,没有咨询过东西的真假和价值。杨老伯说,他们一早就出门了,换了几班车到了报社,就是希望能请专家看看,学点东西,以后能更好地收藏。随着鉴宝时间的临近,四面八方赶来的市民也逐渐增多,都在晚报两百多平方米的大厅里焦急等候。有的老人要照顾孙子,就把孙子抱来了,有的索性一家五口开着车过来。有些还是多年不见的藏友,意外碰到都很开心,坐在一起相谈甚欢。一些藏品应妥善保管市民戴先生从一只硬纸筒中拿出一卷毫不起眼的宣纸,纸色已经发黄,边缘有些磨损。但是市博物馆副馆长方国权在看了几眼后,不禁铺在地毯上仔细研究起来。这是一帧尺幅很大,还未装裱的花鸟画,由于年代久远,加上保存不妥,品相并不好看。但通过细查印章和落款,居然为清朝嘉兴著名书画家朱彳爯所画。戴先生说,这幅画是他祖上传下来的,一直不知道是谁所画,价值几何,直到专家说了之后才知道是嘉兴的大书画家所留。方副馆长说,朱彳爯的画目前身价较高,品相不错的话本应在1万元以上,但是藏家不懂保存,要是再从纸筒里取几次,万一画面破了,就极为可惜了。刘女士一时兴起,拿着放在角落里多年的“竹筒”来让专家看了一看,没想到这一看,让她吓了一跳。这个“竹筒”也是刘女士家传之物,但一直没人上心,都以为是一件寻常东西,又不实用,在角落里呆了很多年。市收藏家协会秘书长周荣先说,这件东西虽然外形像竹子,其实并不是竹子做的,而是黄花梨制成的笔筒,器形完整,直径也不小。老的黄花梨早已绝种,所以这个笔筒的价格应该在1万元左右。听到被自己随手扔在一边的“竹筒”原来那么值钱,刘女士顿时笑容满面,连连向专家道谢。专家鉴定喜忧参半王大伯10多年前花几百元钱买了一只写着“大明宣德年制”的青花瓷盘,本以为自己捡了天大一个“漏”,小心地抱着脸盆一般大的瓷盘来到鉴宝现场,想让专家估一下价,哪知市博物馆文物商店经理沈纪华一看就说是假的,“明朝留下来的东西光泽那么亮,器物如此完整,基本上是不可能的,款制、花纹也不对。”虽然这只瓷盘王大伯藏了10多年了,但如今的价格依然只有一两百元。不过市民徐女士就幸运多了,她拿出的一对小碗也落着大明宣德的款,而且也是后代仿制的,但价值却不菲。徐女士从包里拿出的几件藏品都很小巧玲珑,一把小小的折扇,一些珠宝首饰,最后拿出的是一对一只手上都能放下的瓷碗。市收藏家协会副会长俞星伟拿起来一看就说是好东西,虽然瓷碗是清朝时仿明宣德制造的,但由于工艺精良,同样具有很高的收藏价值,在市场上可以卖到10万元左右。“这是我家祖传的东西,你再帮我看看。”吴先生听专家说自己手里的是赝品,一再强调藏品为“祖传”。但经专家再三询问,他终于承认是自己花几千元从小贩手中买来的。而大部分市民心态都很好,虽然得知自己的东西不是真品,或者收藏价值不高,也都欣然接受。王大伯说,收藏是他的爱好,就算东西不值钱,整个过程是很快乐的。
晒干的青鱼将“游”向上海北京 一阵风吹来,空气中带着咸咸的鱼腥味,抬头一望,一长排竹竿上密密麻麻挂满了大青鱼,昨天,记者在秀洲区油车港镇的浙北水产品交易市场见到了这一幕。晒鱼的工人告诉记者,再过两天,这2000条青鱼干将被运往市区。“这是今年第一批青鱼干,先满足本市需要,接下来生产的青鱼干将销往上海、北京等城市。”工人的语气中透着一股喜悦,他说活到了五六十岁,差不多养了一辈子的青鱼,还从来没有见鱼能“游”到北京那么远的地方去。青鱼干终于走出嘉兴油车港的青鱼是纯正的江南螺蛳青,个大味美、肉质鲜嫩,一直被嘉兴市民喜爱。以此为原料,用传统工艺精心腌制、自然晒干的青鱼干,更是受大家钟爱。据坊间传说,油车港具有300多年的养青鱼历史,目前是国家级青鱼原产地,有1000多亩历经300多年的水塘仍然在养青鱼。“当初只是渔民自家腌制自家食用,即使青鱼干出现在市场上,也是为了满足附近的村民。青鱼干一直未能走出嘉兴。”油车港镇农技中心主任周惠华告诉记者,直到最近几年,在传统工艺的基础上加上了现代技术后,青鱼干终于走向了全国,打开了上海、江苏、北京等地的销路。周惠华介绍,2005年,“麟溪”牌青鱼干被国家质检总局认证为地理标志产品。2006年,“麟溪”牌青鱼干分别通过了浙江省无公害农产品和农业部无公害农产品认证,建立了一定的知名度和美誉度。现在,“麟溪”牌商标还评上了市著名商标。一条青鱼干多赚30元袁甫良是第一批到油车港掘金的禾商之一,他看好青鱼干的百年历史带来的附加值,也深知一个好的品牌带来的将是巨大的经济效益。“用油车港一带的青鱼晒成的鱼干,只要质量保证,再顶着国家地理标志和市级著名商标两顶帽子,想不赚钱都不可能。”作为一名精明的禾商,涉足一个全新的领域时照理应该观望一下,但他一下子砸下10万元买进2000条鱼来做鱼干。“这只是第一步,接下来我还将扩大生产规模。”袁甫良胆子这么大,是因为背靠油车港这棵大树。据悉,该镇有着2500亩无公害青鱼养殖基地,年产商品鱼可达1000吨,因此原料充足。“只要请好加工师傅,我想问题不大。”周惠华介绍,一条10斤重的活青鱼价格在65元左右,但如果晒成干的话,价格能达百元以上,一条鱼能多赚30元。“现在鱼干的销路已经渐渐被我们打开,我们鼓励村民对鱼进行深加工,一来可以增加村民的收入,二来可以丰富水产品的产业结构。”据周惠华预计,该镇今年青鱼干产量能达100吨,远远高于去年。
哲理小故事 ----- 顽 石 的 启 示 顽 石 的 启 示   我刚嫁到这个农场时,那块石头就在屋子拐角。石头样子挺难看,直径约有一英尺,凸出两三英寸。   一次我全速开着割草机撞在那石头上,碰坏了刀刃。我对丈夫说:“咱们把它挖出来行不行?”“不行,那块石头早就埋在那儿了。”我公公也说:“听说底下埋得深着哪。自从内战后你婆婆家就住在这里,谁也没能把它给弄出来。”      就这样,石头留了下来。      我的孩子出生了,长大了,独立了。我公公去世了,后来,我丈夫也去世了。      现在我审视这院子,发现院角那儿怎么也不顺眼,就因为那块石头,护着一堆杂草,像是绿草地上的一块疮疤。      我拿出铁锹,振奋精神,打算哪怕干上一天,也要把石头挖出来。谁知我刚伸手那石头就起出来了,不过埋得一尺深,下面比上面也就宽出去六寸左右。我用撬棍把它撬松,然后搬到手推车上。这使我惊愕不已,那石头屹立在地上时间之长超过人们的记忆,每人都坚信前辈人曾试图挪动它,但都无可奈何。仅因为这石头貌似体大基深。人们就觉得它不可动摇。      那石头给了我启迪,我反倒不忍把它扔掉。我将它放在院中的醒目处,并在周围种了一圈长春花。在我这片小风景地中,它提醒人们:阻碍我们去发现、去创造的,仅仅是我们心理上的障碍和思想中的顽石。
哲理小故事 ----- 美 金 的 价 值 美 金 的 价 值   这是我从一则英文故事里读到的:      一位爸爸下班回到家很晚了,很累并有点烦,发现他5岁的儿子靠在门旁等他。“爸,我可以问你一个问题吗?”      “什么问题?”“爸,你一小时可以赚多少钱?”“这与你无关,你为什么问这个问题?”父亲生气地说。      “我只是想知道,请告诉我,你一小时赚多少钱?”小孩哀求。“假如你一定要知道的话,我一小时赚20美金。”      “喔”小孩低下了头,接着又说,“爸,可以借我10美金吗?”父亲发怒了:“如果你问这问题只是要借钱去买毫无意义的玩具或东西的话,给我回到你的房间并上床。好好想想为什么你会那么自私。我每天长时间辛苦工作着, 没时间和你玩小孩子的游戏。”      小孩安静地回自己房并关上门。      父亲坐下来还生气。约一小时后,他平静下来了,开始想着他可能对孩子太凶了——或许孩子真的很想买什么东西,再说他平时也很少要过钱。      父亲走进小孩的房:“你睡了吗孩子?”“爸,还没,我还醒着。”小孩回答。    “我刚刚可能对你太凶了,”父亲说,“我将今天的气都爆发出来了——这是你要的10美金。”      “爸,谢谢你。”小孩欢叫着从枕头下拿出一些被弄皱的钞票,慢慢地数着。      “为什么你已经有钱了还要?”父亲生气地说。      “因为这之前不够,但我现在足够了。”小孩回答,“爸,我现在有20块钱了,我可以向你买一个小时的时间吗?明天请早一点回家——我想和你一起吃晚餐。”将这个故事与你所喜欢的人分享,但更重要的与你所爱的人分享这价值20美金的时间——这只是提醒辛苦工作的各位,我们不应该不花一点时间来陪那些在乎我们,关心我们的人而让时间从手指间溜走。
【人文嘉兴】高山景行 风范永垂 高山景行 风范永垂 ------ 宋清如先生离去十年祭 转眼间,宋清如先生离开我们十年了。十年前的六月二十九日,我曾专程赴嘉兴参加宋先生的追悼会,并受学校委托在会上致告别词。那一幕至今历历在目,那一刻体验的心灵震撼,也让我久久难忘。我痛悔自己没能尽早前去拜望宋先生,亲聆教诲,向这位钦仰已久的文化老人问候致敬。萦回多年的心愿未偿,想不到首次见先生,竟是在这伤心断肠的场合!多少夜读朱生豪,尤其读先生的文章时心头腾起的感动、痛切和悲怆,此时都在喉头奔涌。我强忍热泪致词,告别词对宋先生的一生作了高度评价。这是始终敬重热爱她的师生们的心声,这是人民和历史对她的褒扬和赞颂。我在心中一遍遍想着:“尊敬的宋先生,安息吧,我们不会忘记您,不会忘记的!” 宋清如先生的名字和朱生豪紧紧连在一起,将永远铭刻在中国的文化史册上。朱生豪翻译莎士比亚全集,已成为我国文化宝库中的珍品,他的业绩和精神,在知识文化界广为传颂。而这一切,都和宋清如密不可分。当年,是宋清如始则全力支持,悉心相助;继则独挑家庭重担,让丈夫能“专心一志,致力译事”;而后更继承遗志,补译全文,并克服重重困难,使朱译终获出版,将莎士比亚这座世界文化高峰,移来中国大地,为百年中国译界完成了一项最艰巨的工程。这是朱宋两人对中国文化事业的共同贡献。宋清如终其一生,都在全力以赴地支持、继续着朱生豪的事业。这一切固然出之于她对朱生豪矢志不渝的感情,更是出之于对中国文化事业的执著。
【人文地理】--------- 千古名纸金粟笺 千古名纸金粟笺 三国吴大帝赤乌(238~251)年间,西域康居国沙门僧会为吴大帝孙权祈获释迦文佛真身舍利后,始创江南三寺,即海盐金粟寺、金陵(今南京)保宁寺、太平(今安徽)万寿寺,于是江南佛法始兴。 金粟寺不仅是海盐县最古的佛寺,也是我国东南沿海古老的佛寺之一。可惜在清咸丰年间,这座位于澉浦西北茶院村金粟山旁的金粟寺,大部分建筑毁于洪杨之乱。抗日战争时期,又遭日寇毁灭性破坏,今仅存明代正统年间一块《重建金粟广慧禅寺记》大石碑,立于金粟亭中。 金粟寺不但历史悠久,建筑宏伟,名扬四海,而且寺内制纸作坊出产一种独有的“金粟山藏经纸”。这是我国著名的古纸之一,是一种供奉用纸,金粟寺的僧侣专门用此纸抄写佛经,深藏寺内。据《佛学大辞典·藏经纸》载:“海盐金粟寺,为唐宋以来古刹,有藏经千轴,用硬黄茧纸书之,纸背每幅有小红印,曰‘金粟山藏经纸’,纸上间有元丰年号,知为宋时物也。”明代时,金粟笺的制作技术已经失传而断绝,至清代乾隆时期,有人曾试图重新制作金粟笺,但因昔日秘样一去不复返,人们终究无法再生产出货真价实的金粟笺。因而出现金粟笺仿品,浅玳瑁色,有淡色的圆斑,盖有朱红色的“乾隆年仿金粟山藏经纸”的长方印章。 我国古寺名刹何止千百,藏经卷帙更是汗牛充栋,但以寺院命名的藏经纸,历史上仅有金粟寺一处,甚为稀罕。宋元明时期,不少名画就是画在金粟笺上,今上海博物馆文房四宝展室中有金粟笺陈列。海盐县博物馆在上世纪八十年代初,收藏到一幅明代大画家文徵明画在金粟笺上的《枯木幽兰图》,其上有一长方形印,曰“金粟山藏经纸”,楷书,阳文,红色。画纸俱佳,经鉴定被评为国家二级文物。
7月1日起我市全面召回不安全食品 不安全食品对消费者造成的损害是不可逆转的,为了将“出事以后的处理”转化成“事先将健康风险降至最低”,继桐乡市推行不安全食品召回管理办法后,7月1日起,我市将全面试行不安全食品召回制度。 食品企业现状不太妙 “这是由我市食品生产加工企业的现状决定的。”昨天,市质量技术监督局有关负责人向记者说。 据了解,由于水源污染严重,企业原、辅材料供应渠道杂,以及受企业生产加工条件限制等原因,食品生产不安全的情况依然存在。去年,我市共检查38种1107批次的产品,合格率为77.42%,其中违规使用添加剂、卫生指标不合格占10.3%。“单纯以77.42%这个数据来看不算很低,但是食品是吃到肚子里的,所以我们的目标是让合格率高些、再高些。” 召回制度嘉兴企业喊好 鉴于不安全食品召回制度将于下月试行,昨天下午,市质量技术监督局专门将我市的食品行业协会和企业代表召集到一起,请大家发言谈谈想法,结果大家一致叫好。 平湖市老鼎丰酿造食品有限公司的代表昨天表示:“目前,我国食品企业普遍存在着一种错误的观念,认为‘食品召回’会让企业声誉受损。其实,食品生产企业要充分认识到如果食品质量问题首先被政府或消费者发现,那就意味着企业丧失了主动召回的机会,这才是损害企业声誉、信用和利益的事情。”   另据记者了解,此次试行的不安全食品召回制度特别规定:“实施召回的食品应当定点存放,存放场所应当有明显标志。实施召回的单位必须准确记录召回食品的批号和数量,对有关法律、法规规定应予销毁的不安全食品,应进行销毁。其他不安全食品处理前应先提交处理方案,经安全评估合格后方可实施”,从而可以保证召回的食品不出现变换形式后重新流入市场的情况。
夏天“防痘”多吃大拌菜 夏天“防痘”多吃大拌菜 别放葱、蒜、辣椒,加少许盐、醋、香油即可 夏天一到,人的皮肤油脂分泌更加旺盛,尤其是处于“花季”的少男少女们,只要稍微吃点高糖油腻的食物,恼人的“痘痘”就开始发威了。因此,不少家长按照“无糖少油”食谱给孩子安排一日三餐,结果导致他们叫苦不迭。中国中医科学院广安门医院营养科主任王宜教授建议,夏天防痘可以多吃一些富含纤维素又促进消化的蔬菜、水果,像大拌菜就是不错的选择。 中国中医科学院西苑医院皮肤科主任姚春海介绍,青春痘主要与内分泌因素有关,在中医看来,还与个人体质有密切关系,多属于肺胃湿热较盛,过食辛辣刺激、煎炸油腻之品,或嗜食甜食均可助湿生热,的确可促使痘痘产生或使之加重。但如果按照“无糖少油”食谱给孩子安排一日三餐,那就是矫枉过正了。预防痘痘关键在于身体的全面调理,除减轻压力、不要太劳累外,日常饮食可以起到非常重要的辅助调节作用。 在饮食调理上,首先要帮助孩子改变一些不良的饮食习惯,要少喝可乐、果汁、浓咖啡,还要少吃巧克力、糖果、奶油蛋糕、油炸食品,生葱、生蒜、辣椒也要少吃。这样可以减少糖、油以及刺激性食物的摄入。 家长要注意在做正餐的时候增加一些花样,可以在晚饭时让孩子多吃一些红薯、竹笋、芹菜等膳食纤维比较丰富的食物,这样可以保持大便通畅,因为便秘往往可使痘情加重。 预防痘痘还要适当补充维生素,增加新鲜蔬果的摄入是非常有必要的。盛夏时节,建议家长多做点大拌菜,但要注意不要放生葱、生蒜和辣椒,也不要放那种油腻腻且热量非常高的色拉酱,可以适当放一些盐、醋和香油。做荤菜的时候,要尽量少做油炸牛羊肉、鱼、虾等,这些食物孩子可以吃,但要少吃,烹饪的时候尽可能清淡,不要放辣椒。
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