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龙筵告诉你几招辨别虫草真伪的方法 冬虫夏草夏草是我国传统的名贵滋补品,市场上虫草质量也参差不齐,少数商贩鱼目混珠,以次充好,更有甚者使用假冒伪劣的产品,在这小编交大家几种辨别真伪的方法: 1.看草形:“形”如蚕。冬虫夏草体型如蚕,一般只有一条“草头”,极少有多分枝“草头”的虫草,“草头”基部较粗,末端渐细,长度在0.1~4厘米。正品虫草表面粗糙,环纹明显,共有20~30条环纹。干燥虫草质脆,易折断。虫草折断后,断面有一中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。假虫草却是一面为对称的凸点,一面为平行空隙相等的条纹,一般是用模子灌制出来的。 2.识草色:“色”棕黄。冬虫夏草外表土黄至棕黄色,头部黄红色,多数“草头”部分颜色发黑,细长,断面平坦,色略发黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变、无杂质者为佳。 3.闻草味:“味”浓腥。真品有自然的冬菇香气或略带腥味,伪品一般无气味。 4.泡虫草:“体座”连。真虫草用开水浸泡,虫体变膨大而软,菌座色加重成为黑褐色,虫体和菌座紧相连,不脱落。浸液微有臭味。假虫草用开水浸泡10分钟后,会慢慢显出原形,黄色开胎脱落,假菌座也开始脱落,与虫体分开 这四种方法基本可以辨别冬虫夏草的好坏以及真伪,大家千万不要被一些无良的商家欺骗了,毕竟购买冬虫夏草的大多群体都是为了治疗和养生,希望大家都有一个健康的身体。
【忆百养生】钟南山:雾霾与肺癌有关   中国工程院院士钟南山昨日表示,雾霾肯定与肺癌有关系,但影响有多大,导致肺癌发病率增加的幅度等,需要时间调查研究才能得出结论。   近期,由人民出版社出版的《钟南山传》出版,书中用一个章节“净化空气”,来讲述钟南山作为人大代表对治理空气污染问题的努力。   钟南山在书中指出,很多国家和地区对PM2.5做了研究。美国在2006年对204个城镇做了观察,发现PM2.5每立方米增加10微克,心力衰竭患者的住院率就要增加1.28%,香港2000年至2005年的资料也显示,PM2.5每立方米增加10微克,急性呼吸病患者住院率就增加1.94%,慢性阻塞性肺病患者的住院率增加3.1%。   “我们的研究所发现,凡是有灰霾天气,病人的门诊数就增加10%到15%。我们正在研究,为什么我国大城市的肺癌发病率直线上升,是不是跟PM2.5有关系。”钟南山在书中说。   ■ 焦点   实验豚鼠霾中咳嗽增4倍   钟南山昨日在接受新京报记者采访时表示,对于雾霾和疾病乃至肺癌之间的关系,来自日本、美国和欧洲等9个国家的明确证据表明,肺癌发病率的增加与雾霾关系很密切。一般来说,PM2.5浓度每增加10微克/立方米,肺癌风险性增加25%到30%。   美国的研究还发现,雾霾对乳腺癌的发病率也有影响:PM2.5浓度每增加5微克/立方米,乳腺癌风险增加50%。   “这些是国外的资料,他们的特点是都是经过长时间追踪研究,最短的是9年,最长的是14年,才得出结论。”钟南山说,截至目前,他没有看到中国有很准确的追踪观察。http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.xiaoxin100.cn&urlrefer=6c5814df3804656e16181b61dd46ed01   他表示,雾霾和肺癌的关系这个结论不是一两年得出的,必须长时间观察,干扰因素太多。   “要准确地回答这个问题,是需要时间的。大概要四五年、七八年的时间,做很认真的研究才能得出结论。”钟南山说,从国外资料和国内现象看,雾霾与肺癌之间是有关系的,但在中国有多大的影响,说出准确的数字还为时尚早。   但他透露,自己的小组正在研究雾霾对呼吸系统健康的影响,最近也在做动物实验,如将豚鼠放置在珠江隧道中两周,这里的PM2.5的浓度在170到180微克/立方米,对照普通豚鼠,实验豚鼠出现咳嗽的要多4倍。   ■ 观点   医生收入应与医院创收脱钩   钟南山昨日建言,应改变医疗体制,实行大医院公益性改革,切断医生收入和医院创收的联系。   他说,现在大医院希望病人越多越好,而现在医学的发展主要是解决早诊、早防、早治,“但是要全都早防、早治,把与大医院挂钩的社区医院都培养起来,常见病都在社区看,大医院没病人了,他们就喝西北风了。”   目前医生真正的收入,政府给的只占70%到80%。   钟南山发现,全世界医生比普通人的收入最低高3倍,最高是高7倍。他认为这很自然,因为医生的劳动强度非常高。“如今,大医院的医生是要比普通人收入高3倍,但来源不合理,是灰色的。最核心的问题是切断医生收入和医院创收联系。”   因此,他表示,应推行大医院的公益性改革,才能从根本解决这一问题。而全世界100多个国家,主流的大医院都是政府公立的。   对于一些大医院要求专家每天要看很多号,钟南山说,其实这些专家不想看那么多。   “为什么要看?是要完成任务,完不成任务医院过不了日子。如果看得少一些,把精力多放在研究上,会对提高医疗水平起到很大作用。”
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