别枝惊羽的个人资料

强化质量管控充分落实物资质量检验工作要求，委托采购的物资由受托方进行取样送检，取样时项目部或物资管理中心安排专人参与共同取样、留存样品。公司自行采购物资由项目部或物资管理中心取样送检，确保入库物资100%检测。加强物资质量异常管控，鼓励现场工程师积极发现并上报物资质量异常情况，异常样品从速检测，第一时间确定异常处理方案。严格落实质量管控结果的应用，做好质量结果通报中的问题整改闭环，杜绝违反通报结果事项发生。

强化物资保供公司结合四季度及2024年生产任务，超前筹划，准确分析物资保供形势，根据各市场生产物资需求计划和物资使用情况，结合物资库存数量制定合理的采购提前期和采购数量，适时与委托采购方召开保供业务对接会，畅通供货渠道，充分解决存在特殊需求、采购价格波动较大、较频繁等难度大的采购保障问题。对于需求量较大的物资，结合库房库容，提前进行库存最大化储备，保障物资供应不断档。

主题教育2 三是依法合规管理。严格执行集团公司有效结果，杜绝任何形式的变相招标及采购行为。四是持续加强库房及现场管理。监督工程师落实现场物料管理第一责任，严肃验收、保管、使用、盘点工作。五是持续降耗，深化成本压降。建立招标工作三级审核机制，落实比价举措，梳理需升级价格评审事项的目录，建立采购档案。

主题教育1 结合物资管理中心实际，当前要重点做好五方面工作：一是持续抓好生产物资保障。充分分析各市场需求提前预判，提高应急反应速度。二是全程管控严把质量关。严格入库验收管理、计划管理、供应商管理，强化回收料质量控制，规范检测标准，细化合同和招标对质量指标的约束。

消防月活动3 更新管理台账，做到清晰可控。梳理中心消防档案及消防器材管理台账，及时更新相关统计信息，统计属地内各消防器材数量、存放位置及出厂日期等信息，做到账实一致。同时检查属地内消防器材，确保属地内消防器材性能有效且在保质期内。开展隐患排查，杜绝各类风险。负责人带队组织库房依据《消防安全专项整治表》中内容对消防设备、用电线路等方面进行火灾隐患排查，并对排查出的问题进行整改，杜绝各类隐患。同时，做好冬季消防器材的维护保养、消防栓保温工作。

消防月活动2 开展消防演习，提高应急能力。11月16日，中心组织开展消防应急演习，演习前安全员组织员工对火灾应急处置预案及灭火器操作规程进行学习，演习模拟发生火灾后的应急处置程序。演习过程中员工有条不紊，操作熟练，演习结束后组织开展了消防知识答题。通过演习及答题，使员工充分掌握火灾后的应急处置程序，提高员工应急处置能力。

消防月活动1 加强思想教育，提高安全意识。中心利用周会，组织全员学习《关于开展2023年“119”消防宣传月活动的通知》以及《消防安全管理规定》《重点防火场所（部位）管理办法》等管理规定并开展消防经验分享两次。同时，组织员工参加消防知识答题，答题率100%。通过组织学习及答题，提高员工安全意识，检验员工安全知识掌握情况。

弘扬铁人精神迸发奋斗力量9 弘扬铁人精神，就要崇尚实干、埋头苦干，始终保持强烈的创业热情；弘扬铁人精神，就要不畏艰险、知难而进，在困难面前树立顽强斗志；弘扬铁人精神，就要争创一流、精益求精，创造更加优秀的业绩。今后，物资管理中心将确立高水平的振兴发展目标，制定高标准的工作措施，高质量地抓好工作落实，以铁人精神凝聚人心，树立形象，迸发奋斗力量。

弘扬铁人精神迸发奋斗力量8 “铁人精神”是一种不安于现状，不拘于常规，奋发思变的创新精神。当前，物流业、信息业发展日新月异，新开品、新技术更新应用也很快，物资管理的从业人员更要摈弃浮躁，静心学习有关物资管理方面的采购、合同、仓储、信息技术等知识，用心去领会，尽力去做好，始终保持强烈的工作热情，保持奋发有为的精神状态，勇于创新。

弘扬铁人精神迸发奋斗力量7 “铁人精神”是一种对技术精益求精，为事业练就一身硬工夫、真本领的科学求实精神。物资管理中心应学习铁人求真务实的工作态度，在工作中要讲究细、讲究实、讲究准，讲究严，讲究精，讲究新，讲究快，要把好产品质量关，价格关，对经手的基础资料要经得起检查，要发扬一丝不苟的作风和严细严谨的态度，抓好物资管理各项工作。

弘扬铁人精神迸发奋斗力量6 “铁人精神”是一种不畏艰难险阻、战天斗地的艰苦创业、忘我拼搏精神。物资管理中心应坚持实事求是，按规律办事，高标准定目标，高水平做工作，高效益求发展，在矛盾和困难面前，要敢于正视困难，勇于顽强拼搏，善于破解难题，在攻坚克难中经受锻炼、增长才干，发扬密切配合、协同作战的集体主义精神，人人担责任，人人做贡献。

弘扬铁人精神迸发奋斗力量5 “铁人精神”是一种不计名利，不计报酬，埋头苦干的奉献精神。面对物资管理的复杂性和风险，从事物资工作的人员，一定要树立廉洁意识，要淡泊名利，清正廉洁，我们必须把廉洁从业贯穿整个物资管理工作，做到公平、公正、公开，合法使用公款、严格执行制度，保证供应品质安全，合理控制采购成本。

弘扬铁人精神迸发奋斗力量4 “铁人精神”是一种为国争光，为国分忧的高度觉悟的爱国主义精神。学习铁人的爱国主义精神，体现在热爱油田发展、热爱物资供应的本质工作中，忠诚、爱岗、敬业、尽责。物资管理中心应全力做好生产保供工作，紧盯生产动态，超前筹划、靠前服务，及时分析物资供应潜在风险，形成有针对性的物资供应预案，通过跨市场协调调运、应急采购、委托采购等调配方式，保证物资供应，彰显国有企业的责任和担当。

弘扬铁人精神迸发奋斗力量3 正因为有王进喜等老一辈石油人的默默付出，为新中国输送石油，才有社会主义的工业化进程和长治久安，他们为新中国的经济发展、社会和谐打下了坚实的基础，作为新时代的石油人，我们应以铁人精神为指引，立足本职岗位锐意进取，迸发奋斗力量，弘扬新时代的“铁人精神”。

弘扬铁人精神迸发奋斗力量2 “宁可少活20年，拼命也要拿下大油田”是他的铮铮誓言，把标杆立在祁连山上是他的英勇壮举。他带领队伍人拉肩扛运钻机，破冰端水保开钻，奋不顾身压井喷，用行动与付出生动诠释了石油工人的拼搏忘我、艰苦奋斗，为我们留下了永恒的财富——“铁人精神”。

弘扬铁人精神迸发奋斗力量 2023年10月8日是铁人王进喜诞辰100周年纪念日。上午，物资管理中心全体人员通过铁人先锋平台观看了铁人王进喜诞辰100周年座谈会的直播，老一辈石油工人乐观的革命情怀，忘我的奉献精神，感染了在座的每一个人，使大家再一次深深的感动。上世纪五六十年代，王进喜等老一辈石油人，以坚韧不拔的意志和干劲儿，解决了当时的“卡脖子”难题，甩掉了国家“贫油”的帽子，他以47年短暂的人生创造了震古烁今的辉煌业绩和伟大精神。

调研指导工作2 把调查研究成果转化为推进工作、战胜困难的实际成效；三要做到问题核查到位、分析原因到位、整改完成到位，不断优化顶层设计，健全制度流程，狠抓责任落实，完善制度体系，增强风险防范能力，避免存在制度传递真空、培训脱节、有禁不止、有令不行、行而不精等问题。

调研指导工作结合物资管理中心实际工作，分析了物资管理工作目前存在的问题，并提出了做好调查研究，科学合理决策，解决实际困难的要求，一要深入细化基层物资合规管理建设，严格落实国家法律法规和集团公司规章制度的有关要求；二要对执行情况进行深度调研并制定精益管理举措，将调查研究切实体现在找准问题、解决问题上。

物资暨设备管理工作例会4 四是牢固树立安全意识。用好设备操作、保养规程，做好工作循环分析，做好库房安全管理，加强特种设备管理，杜绝违章操作。五是牢固树立廉洁意识。加大典型案例宣贯，营造防腐氛围，加强入场监督检查和信息收集，做到早发现、早避免。

物资暨设备管理工作例会一是牢固树立经营意识。强化对新结果价格的分析、对市场价格的跟踪、对体系用料的优化、对亏损井物料投入合理性分析。二是牢固树立合规意识。强化对规章制度的学习、执行过程的管理，严格制定工作业务流程。三是牢固树立质量意识。强化代储物资的入库验收，把好入库验收关，严格处置质量事件。

物资暨设备管理工作例会3 七是强化物资保障工作。依据生产保情况，统筹需求，加大物资储备。八是强化资产调剂盘活资产。做好物资、杂品、仪器使用调剂，持续开展仪器设备专项检查，确保设备账实相符、状态完好。九是强化基础工作管理。持续做好实物资产清查，做好安全生产费投资转资、科研费用归集工作。

物资暨设备管理工作例会2 四是关注新疆补漏钻井液处理剂招标工作。积极与上级主管部门和国际钻采沟通，加快推动招标进程。五是做好物资管理系统。依据通知要求，结合公司特点制定可行方案，并做好历史数据衔接。六是强化质量监督管理。全面扩大入井材料的入库检测范围，入库检测率须达100%。加大对泥浆组和各库房质量工作检查。

物资暨设备管理工作例会一是做好2024年度物资计划上报工作。按照要求上报2024年度需求计划，明确物资名称、用途、数量及技术要求等内容。二是强化合规管控。严禁变相采购、无结果采购发生，应急采购严格履行审批流程。三是关注堵漏原材料招标采购结果。招标1次不成功的，及时做好招标方案的更改，加快招标进度。

物资暨设备管理工作例会会上，物资管理中心进行安全和廉洁经验分享，对新修订的《渤海钻探泥浆技术服务分公司钻井液回收管理办法》进行宣贯；相关单位分别汇报了三季度物资现场库存、使用、检测情况，并对其中存在的问题进行讨论，提出合理建议，物资管理中心对相关问题进行一一回复，共同解决物资使用、管理等方面问题。

全面落实冬季安全环保工作强化库房管理，加强库房日常巡检及监督检查，结合公司文件要求，对库房冬季安全生产风险进行识别并开展隐患排查；开展冬季安全专项检查，检查属地用电线路，消防设施管理，现场环保等情况，做好防寒防冻、防火防爆、隐患排查及自查整改工作，切实将公司冬季“八防”工作落实到位。中心精心部署、合理安排、从预防、管控方面着手，全面落实公司冬季“八防”要求，确保各项工作平稳运行。

冬季安全环保工作制定并学习冬季安全生产措施，全面落实“防井控险情、防火灾爆炸、防冻结滑跌、防物体打击、防人员触电、防人员中毒、防交通伤害、防环境污染”相关要求，学习分享经典事故案例，深刻吸取经验教训，提高员工安全意识。强化库房管理，开展隐患排查。

冬季安全环保工作进入10月份，随着气温逐渐下降，物资管理中心根据公司下发的《关于切实加强冬季安全环保工作的通知》文件精神要求，结合中心实际，积极开展并落实冬季“八防”各项工作。提高思想意识，夯实安全基础。中心利用科室例会、即时通等形式，组织员工认真学习《关于切实加强冬季安全环保工作的通知》，同时结合中心实际情况，制定并学习冬季安全生产措施

物资专项检查三是规范库房管理，做好库房码放、苫盖及盘点工作，确保账卡物一致；四是提高现有库存周转率，严格先入先出，做好对长期无动态、临期料保管及应用工作；五是规范仪器杂品管理，做好仪器日常维护保养，延长使用寿命，并严格执行交旧领新制度；六是规范油品及钻井液回收管理，建立专项管理流程，登记好运行台账，做好过程监管，堵塞管理漏洞。

物资专项检查2 检查结束后开展了“讲规章制度、讲操作规程、讲事故案例、讲危害后果”四讲工作。同时进一步明确了下步工作要求：一是强化成本意识，精准计划提报，减少回收料发生，杜绝积压浪费；二是强化到货验收管理。加强对在用执行标准的审核审查，坚决杜绝对使用过期、无效质量标准检测的物资进行验收。

物资专项检查根据公司2023年度物资管理大检查工作计划，检查组通过流程访谈、查阅资料、现场检查等方式，对保障组库房、泥浆组现场、油品验收、钻井液回收、仪器杂品等重点业务进行了全面细致的检查。检查中，双方对物资验收、油品管理、泥浆站管理等多项业务进行了深度探讨，充分了解执行中存在困难，帮促保障组理顺流程并给出管理意见。

网络安全宣传周活动2 组织考试，检验成果。中心组织全体员工每日进行网络安全宣传周云竞答，坚持每日学习网络安全技能知识，并利用安全考试平台APP组织开展网络安全知识答题，巩固学习成果，安全平台答题率100%。通过此次网络安全宣传周活动，增强中心员工网络安全防范意识和基本技能，践行网络安全为人民，网络安全靠人民的活动主题，共同构筑网络安全防线。

质量月活动4 配合质量安全环保科做好产品抽检工作，确保抽检工作顺利进行，对于出现的不合格品及时上报、标识、隔离和后期处置，组织各项目部对库房和现场钻井液材料进行监督检查，重点关注材料先入先出、材料验收、保管及材料三证等符合情况。

质量月活动3 开展质量知识宣贯，提升员工质量意识。中心利用科务会等时机，组织员工学习质量管理办法、质量方针、理念等内容，普及质量基础知识，并组织员工进行答题，提高员工的质量意识和质量素质。强化物资质量管理工作。扎实开展产品质量监督抽查。

质量月活动2 加强原材料和自产产品的入库验收，包括材料包装的执行标准、产品批号、生产厂家、产品名称等相关信息与厂家所提供的厂检报告、产品合格证和第三方检测报告信息是否一致；做好理化检验、入库数量、材料称重等工作，把好产品质量关。

质量月活动物资管理中心高度重视，及时将公司《关于组织开展2023年“质量月”活动的通知”》传达至中心员工，并围绕“完善质量管理体系推进质量强企建设”的活动主题，细化活动方案，对“质量月”活动内容进行了安排落实，确保各项活动任务有序开展。广泛开展质量宣传活动。利用科务会及即时通，将活动方案及要求及时传达至每名员工，营造浓厚的“质量月”活动氛围。

ERP培训课程参训以“物资管理模块”“设备管理模块”为重点，参训人员扎实掌握了两大业务在ERP系统中的组织框架及运作流程。同时，对通用课程也进行了系统学习，学员们深刻理解了中国石油ERP应用集成系统建设的意义，也对ERP数据标准化、流程标准化的相关知识有了进一步的理解。通过此次培训，有效拓宽了参训员工的视野，提升了业务水平。目前，参训人员已全部完成培训课程并以优异的成绩通过了专业路考试。

ERP项目线上培训物资管理中心积极落实上级关于《参加集团公司大集中ERP项目线上培训班的通知》的统一部署，强化参训动员，扩大参培范围，确保参训取得实效。此次线上培训，为期近一个月，中心共派出6名员工参与此次培训。参训前，中心认真筹备，组织参训人员提前梳理工作中常见问题及瓶颈，以问题为导向，明确“带着问题去，带着成果回”的学习目标。过程中，参训人员紧跟课程节奏，岗位之间充分交流、主动思考。

乌梅三豆汤乌梅三豆汤，喝起来像是一杯酸梅汤，总是让人感觉漂浮着古早的味道，味浓而酽，甜酸适度，你眼前的画面会慢慢的从彩色变成泛黄的旧色，含在嘴里如品纯醪，再加上一些记忆斑驳的噪点，如甘露洒心一般。这汤的做法极为简单，初学者也可做哦！材料红豆30克，黑豆30克，绿豆30克，乌梅40克，冰糖适量做法 1.红豆、黑豆和绿豆洗净。 2.砂锅中放入红豆、黑豆和绿豆，加适量清水，再放入乌梅。 3.大火烧开，转小火煮至豆子软烂，放入冰糖煮化即可食用。

香芋百合芡实煲材料芋头，百合，芡实，牛奶，虾仁，姜片做法 1.芋头切丁和芡实一起，先放在砂锅中加水煮至芋头软熟。 2.倒入牛奶和百合一起煮至牛奶滚开。 3.转小火，倒入剥好壳的虾仁，同时加盐、鸡精等调味。 4.把味道调匀后即可关火。小诀窍 1、煮芋头的水不能过少，边煮水会越来越少的，不用怕水多。水下少了反而会沾锅。 2、牛奶倒入砂锅后就不要离开了，最好耐心的在旁边看着，牛奶煮开会扑锅的。 3、倒入虾仁后立即转小火，用砂锅的余温就能把虾仁烫熟，一直开大火虾肉会偏老的。

黑橄榄魔鬼蛋魔鬼蛋在派对或是聚餐中，常出现的一道开胃小菜，作法也非常简单，还可以变化成多种口味。这次加入有健康低脂的黑橄榄，鸡蛋的浓稠与香甜的黑橄榄，蹦出新滋味来。橄榄原产于东地中海盆地的沿海地区，含有丰富的钙质和维生素C，其中橄榄多酚能有效预防心血管疾病发生，不妨在日常生活饮食中，加一点橄榄来入菜，更能替健康加分！材料鸡蛋六颗、黑橄榄4~5粒、美乃滋四大匙、黑胡椒少许、盐少许、装饰辣椒少许。做法 1、锅内装可以盖过鸡蛋高度的冷水，放入鸡蛋后开火煮12~15分钟。（要不时用筷子搅拌，让蛋黄能在中间） 2、冷却好的水煮蛋对半切开，将蛋黄挖出；黑橄榄切成细末状。 3、将蛋黄、黑橄榄、美乃滋、黑胡椒、盐混合搅拌均匀。 4、再将调好的酱放回蛋白凹处即可。

五色雪里红炒肉燥五色雪菜炒肉末，因为有了少许肉末的滋润，多种蔬菜的鲜美滋味集合在一起，是拌饭、拌面、包饭团及装便当的好配菜。雪菜是利用油菜加少许盐，花三分钟抓醃就能完成的快速做法，炒肉、炒豆干都很美味喔！材料油菜250g、粗绞肉末50～100g、红萝卜丝30～50g、木耳丝50g、盐(抓醃用)1小匙、起锅香油（可省略）几滴。做法 1、油菜切末加盐抓醃。 2、用手快速拌匀，大约一两分钟就能出水，轻轻挤出水分。250g油菜挤完水分再秤只剩下110g。 3、肉末下锅用中火煎到香，一般正常肥瘦都有的绞肉就不必再放油了，煎到出油再用煎出的由来继续炒其他的蔬菜。 4、若是全瘦的绞肉，要另外放点油才能炒。 5、加入红萝卜丝炒到熟。 6、加入挤干水份的油菜， 7、拌炒到出香气。 8、加入木耳丝拌炒。 9、试试味道，如果觉得不够咸，可以加少许盐，够味道的话就不用在加了，若有红辣椒丝，可以加入炒一下颜色更漂亮，没有就可以直接起锅囉！喜欢麻油香气的人，可在起锅前滴上几滴香油，拌炒一下再起锅。今天我没有加香油直接起锅，也是很好吃喔！

莲子冰糖炖花胶燕窝、雪蛤、花胶是滋补养颜三件宝，但要经常吃，则燕窝价格非一般人能接受，雪蛤因含雌激素丰富，男女都不能过量食用，综合来看，花胶性质平和，补而不燥，花费算中等，男女老少均适宜。现介绍的莲子冰糖炖花胶，就是一款既简单又养生的汤品。花胶：4片莲子：20－30颗水：4碗（老）冰糖：3小块（随自己喜爱的甜度而定）做法 1. 花胶提前一晚洗净，浸泡。烧热一锅水，放入泡过的花胶，煮沸后关火，然后让其自然冷却，大约费时3－6小时（如果用瓦煲，散热会比较慢，但泡发效果也较好）。 2. 莲子洗净； 3. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半至两小时，即可品尝。功效：固本培元，补肾固精，滋阴去燥，润肠通便，祛斑美白，延缓衰老，增强抗病力。

火麻奶青菜钵这是一道汤菜，亦汤亦菜，由于食材新鲜又用了火麻奶烹制，所以鲜味十足，非常的美味。材料小白菜1把、圣女果十几个、火麻奶1碗、蒜片、蒜末、姜片适量、浓汤宝适量。做法 1、准备好上述所需食材。 2、锅中放油，爆香姜末和蒜末，放小白菜煸炒断生，加清水放浓汤宝稍煮。 3、倒入一碗火麻奶。 4、一起煮开，开锅后放蒜片增香。 5、并放入圣女果关火即可。小诀窍此汤菜因为用了浓汤宝，所以不需要加任何调料了。

鸡蛋烤红薯虽然北京一直看不到雪的踪迹，但确实冷出天际了。刚才哆哆嗦嗦的走过一个烤红薯摊儿，喷香的味道让双脚无法继续前行，赶紧来一个，突然发现除了好吃之外，还是最赞的暖手神器。但，宝宝有点儿不开熏。这么冷的天儿，哪能没有肉啊！而且，烤红薯吃起来，实在不够优雅，伦家是小公举咩。好吧，路过菜市场顺便买了一袋红薯，咱自己烤！不但有肉，还能吃出优雅的品味，营养更是UpUpUp …材料红薯3颗鸡蛋3枚培根3片做法 1、红薯洗净，蒸熟，横着切掉四分之一。宝餐提示：也可以用烤箱烤熟，时间根据红薯大小决定，熟了就好，不要太软哟。 2、用勺子挖掉中间一部分，做成厚度大概是2厘米的红薯碗宝餐提示：建议选中等大小的红薯，不然一颗鸡蛋可能放不下~ 3、培根切小条，铺在红薯碗里。此时烤箱可以开始预热了，180摄氏度。 4、蛋清蛋黄分离，蛋白倒入红薯碗。 5、平稳的放在烤盘里，180度烤10分钟。 6、再把蛋黄放在蛋白上继续烤10分钟。宝餐提示：各家烤箱温度有差异，第一次做的时候要密切观察，鸡蛋凝固即可。 7、烤红薯吃出高品质，美味又营养。

培根海参芝士心披萨材料披萨酱配料：大蒜几瓣，洋葱100克，小西红柿一个，黄油20克，番茄酱适量，黑胡椒，迷迭香，披萨草适量饼底配料：高粉147克，低粉147克，酵母6克，糖10克，温水148克（35度），黄油22克其他配料：马苏里拉芝士280克，洋葱，牛肉粒，玉米粒，培根，海参，色拉油适量做法披萨酱制作过程： 1、西红柿洗干净，用开水稍微烫一下，然后剥去表皮； 2、将剥好皮的西红柿切成小丁，备用； 3、把洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末； 4、锅烧热，放入黄油烧至溶化； 5、等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右； 6、炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒； 7、当看到西红柿炒出汁水以后，放进番茄酱、黑胡椒粉、迷迭香、披萨草，翻炒均匀，然后盖上锅盖，转小火以免糊底。加入盐，翻炒均匀后收汁成酱即可出锅。披萨饼底的制作过程： 1、面粉倒入盆里,加糖和酵母拌匀,慢慢加进水揉成面团，到面团光滑细致； 2、黄油软化,加入面团揉匀,到面团完全吃进黄油为止； 3、把和好的面团,包上保鲜膜,当面团静置发酵至原来的两倍大时，分割2个面团，小的面团为1/3，用手拍扁排气，再揉成团，醒约15分钟后，大的擀成圆饼入批萨盘，小面团擀成长条，切小段，裹入芝士丁，依次排好； 4、面饼用叉子叉洞，防止烘焙时面团鼓起； 5、先抹一层披萨酱，然后放马苏芝士，再铺上洋葱、牛肉粒、玉米粒。放烤箱200度，中层烤15分钟； 6、15分钟之后，从烤箱拿出，在铺上培根、海参和马苏芝士，在放烤箱中层，200度，烤5分钟，就OK了。

首乌灵芝药膳面线满满中药材，灵芝补气，枸杞、红枣增加天然甜味，黑木耳、腐竹和豆排增添饱足及口感，再搭配时蔬，是一道营养均衡的主餐。材料首乌养生炖包 1包(40g),面线面线2把,腐竹适量,青江菜适量,黑木耳适量,素豆排 4片,姜片 3片,枸杞 10g,红枣 6颗做法 1、熬汤：取首乌炖包+1,200c.c水，煮30分钟，捞起药膳包，备用。 2、备料：洗净青江菜、枸杞及红枣，腐竹泡水、黑木耳煮软切丝、姜片切片、面线煮熟。 3、待汤头熬好，加入腐竹、黑木耳、素豆排、姜片，待材料熟透后，加入青江菜、枸杞、红枣，并以适量盐巴调味。 4、将汤料倒入已煮熟的面线中，淋些香油即完成。

台山特色黄鳝饭台山黄鳝饭是我们家乡广东台山一款极具家乡特色的地道主食,其用料、制作、口味都充分体现到我们台山人口味喜香浓的特色,先以香味浓郁夺人，后以口感极佳称道——米饭粒粒分明，黄鳝丝丝嫩滑，加上味极鲜的作用和黄鳝的补血功效，让人在不觉间胃口大开，饭量大增... 材料泰国香米4两，台山晚造小农粘3两，黄鳝1斤，姜末半斤，新会陈皮丝10克，红枣丝5克，香菜末5克，葱白花30克，生抽适量，橄榄油30克做法先将两种米洗净后泡20分钟后待用，再把活的鳝鱼放血后整条与香米一起蒸熟。将煮熟的黄鳝拆肉，放入姜末，陈皮丝，红枣丝一起爆香。加入到刚才和黄鳝一起煮好的香米饭上面，并拌均匀. 拌好的饭再放火上小火煮1分钟至闻到饭微焦味即可。在饭上撒上适量香菜、葱白花即可。小诀窍心得:在饭将煮到水将干时,开盖,沿沙锅的周边倒入2-3匙油,再盖上盖小火煮2分钟至闻到香味即停火,这样可以使饭味更香,还可以品尝到香脆的锅巴呢

参芪甲鱼材料用料活甲鱼1只(1000克)，黄芪、党参各30克，料酒、精盐、葱节、姜片、味精、蒜瓣、鸡清汤各适量。做法 1、将宰杀好的甲鱼切成四大块，放人锅中煮沸后捞出，割开四肢，剥去腿油，洗净。 2、将黄芪、党参洗净。 3、甲鱼放入汤碗中，上放黄芪、党参，加入料酒等各配料，上笼蒸2小时后取出，拣去葱、姜即成。功效大补药膳，滋阴益气，补肾固精。健康人食用能增强体质，防病延年。

干蟹塔色泽金黄，外焦里嫩，鲜美无比。材料主料：蟹肉250克，虾仁100克，辅料：肥猪肉30克，鲜香菇10克，鸡蛋清50克，酱萝卜150克，韭黄30克，小麦面粉30克，火腿15克，调料：姜10克，酱油5克，胡椒粉1克，味精3克，盐5克，香油5克，香菜25克做法 1.先将虾仁洗净，用白布吸干水分； 2.吸干水分的虾仁放在砧板上用刀拍扁后剁碎； 3.将虾仁茸用碗盛起，加入蛋白、味精、精盐搅匀； 4.把肥肉、香菇、韭黄等切成幼丁； 5.火腿茸、姜末全部投入虾胶内轻力搅匀； 6.最后投入蟹肉再搅匀，分成12份； 7.将6个熟蟹盖每个斩开两半，用剪刀剪成圆形，每个直径约3.5厘米，洗干净，用布抹干； 8.然后每个蟹盖酿着一份馅料，以蟹盖做底，做成一个光面的塔形； 9.塔脚以蟹盖为界，塔身由下至上逐步修尖； 10.然后上笼蒸7分钟取出，立即上一层薄面粉落塔身上待用； 11.把蟹塔放进?炉里?香（或用油炸香均可）； 12.另起锅加入酱油、香油、胡椒粉，轻力略炒蟹塔，即排落碟； 13.碟边排香菜、酱萝卜，跟?汁2小碟即可。

鹅蛋炒牛肉材料牛肉，酒，香油，胡椒，生粉，生抽，黄瓜条，小苏打，鹅蛋，葱，盐，鱼露做法 1.牛肉半斤用酒/生抽/生粉/胡椒粉/香油拌匀腌十分钟.如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏. 2.如果你的牛肉不是牛霖肉.黄瓜条.建议你最好在炒前加点小苏打.可以让牛肉更鲜嫩.切记不能过量. 3.鹅蛋一个(鸡蛋要三个)打散加盐调匀后加点葱花拌匀. 4.油锅烧热.下油，油有点温度时下牛肉.(温油下锅能让肉类嫩滑).炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒.如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露. 小诀窍炒的时候我不知在调料屉里找啥.一时让蛋在锅里停留时间太长.等我反应过来时蛋已炒老了.没想到炒老的鹅蛋竟然吃着跟海胆一样香.有吃过海胆炒饭的回味一下.没吃过的找机会试试正宗的海胆炒饭.你就会知道我说啥了.

青鱼土豆饼材料主料：青鱼，盐，糖、味精沾酱：色拉酱做法 1、土豆去皮切成大块，在锅中煮熟捞出，压成泥。 2、青鱼剔骨去刺，切成丁；胡萝卜也切成丁。 3、土豆泥中加少许黄油后搅拌，加入鱼肉、胡萝卜、盐、糖、味精调味。 4、分成小块，用手做成小饼，包保鲜膜后入冰箱冷藏约1小时。 6、鸡蛋打散。 7、将冷却的鱼饼裹上一层鸡蛋液，再沾上面包糠。 8、平底锅倒入底油，将做好的饼放入，煎至两面金黄既可。小诀窍鱼饼配色拉酱味道最佳。

糖醋火鸡肉圣诞节未到利用未吃完的榉木醃燻火鸡肉(刚买回退冰，给母亲吃真的超软的，无骨，但被家人说是一直错喊鹅肉拿来吃，印象中市场卖的是火鸡翅，骨头大)，吃到第三天剩下的油炸成鸡块炒糖醋酱，配饭真的好吃。材料醃燻火鸡肉1/4部份、地瓜粉30g、鸡蛋1粒、九层塔适量、红椒1/2粒、黄椒1/2粒、柠檬1/2粒、蒜末30g、龙眼蜜适量、蕃茄酱2茶匙(福寿)、纯芝麻油适量。做法 1、说明食材如上。把剩下火鸡肉沾地瓜粉+鸡蛋液，下油锅炸。 2、用纯芝麻把蒜末爆香。 3、加入柠檬半颗挤出汁够酸，和蕃茄酱2茶匙，加入龙眼蜜适量。 4、放入剩下食材(黄椒和红椒等)，火鸡块，炒15分钟熄火，取出摆盘。 5、"糖醋火鸡肉"即完成。

三蔬熘鹿鲜鹿肉中具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点，含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。同时对经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用哟。一般人都能食用；肾阳虚者更为适合；不过对于胃肠不好的人,不宜食用或少量食用材料鲜鹿肉200克，胡萝卜0.5根，西芹1根，尖辣椒1根，葱段、姜片适量，姜粉0.125小匙，胡椒粉0.125小匙，盐0.5小匙，酱油0.125小匙，鸡精0.5小匙，水淀粉适量，糖0.5小匙，料酒0.25小匙，蒜片适量做法 1.洗净的胡萝卜、西芹、尖辣椒分别切片待用； 2.锅内倒油，葱段、姜、蒜片煸炒出味后，放胡萝卜和西芹； 3.加焯过水，煸炒一次的鹿肉片，依次加入料酒、酱油、盐、糖、少许胡椒粉调味； 4.加入尖辣椒，放鸡精； 5.淋少许香油即可出锅。小诀窍 1.加入少许盐是为了的去掉肉片上的杂质和更多的血渍。 2.捞肉片的时候尽量把水份控干再放入盘内。 3.煸炒盛出时也尽量把炒出的血水控干净些。

黄瓜片炒鸡心材料黄瓜，鸡心，八角，料酒，姜片，花椒，葱，蒜，生抽，盐，糖做法 1.黄瓜切片，用少许盐拌下，20分钟后挤去水份，备用。 2.鸡心洗净去上面的筋和膜，然后在加了八角、料酒、姜片的水中煮3-5分钟，冲水去杂质，然后切片。 3.炒锅放油，花椒爆香后丢掉，然后放葱蒜炒出香味，放鸡心翻炒，加少许生抽，然后加黄瓜片一起翻炒，加盐、糖后出锅。小诀窍如果黄瓜嫩的直接炒好了，我买的黄瓜老，腌下会脆点儿。炒的过程如果干，把最初挤出的黄瓜汁加入。

芝麻鸭肝色泽金黄，脆嫩酥松。鸭肝鲜嫩，芝麻香气浓郁。材料主料：鸭肝500克，辅料：白芝麻50克，豌豆淀粉10克，小麦面粉10克，调料：鸡蛋清150克，姜5克，料酒5克，香油3克，盐3克，味精3克，植物油50克做法 1.把鸭肝洗净，剔去筋膜，片成半厘米左右的厚片，用精盐、料酒、味精、葱、姜、香油拌好，腌十分钟。 2.用筷子将蛋清用力朝一个方向打5分钟，打起泡沫，加面粉和淀粉拌匀，成为鸡蛋糊。 3.再把鸭肝两面扑上面粉，粘上蛋糊，再粘上芝麻，下入烧热的油锅，炸成金黄色捞出沥油，改刀装盘即可食用。

香炸懒人版猪排这是一款懒人版的猪排，很好吃，曾经打动过好几个肉食筒筒的胃，还作为家宴的必做菜之一，而且变形后又可以做肉卷，又可以做猪排饭，一举可是多得啊！材料猪脊肉，盐1小匙，酱油少许，咭汁，料酒，糖1大匙，香叶2片，八角1粒，姜片5片，山芋粉5小匙做法 1.将猪脊肉切约一公分厚，用刀背在肉的正反面上轻轻剁，使肉质变松，剁完后，用刀面拍打肉片2，3下。 2.将肉放入容器下料腌半小时，一小勺盐，少许酱油，咭汁，料酒，一大勺糖，香叶2片，八角一粒，姜片4，5片，山芋粉5小勺，用手抓匀。 3.油锅见热后放入肉片炸2面变成绛红色，漓油后即可。 4.食用时剪成长条即可。（若是包了单饼皮，加黄瓜丝什么的，就是肉卷了）小诀窍这次的菜用的是炒豆芽，腌黄瓜丝，土豆青椒丝。再来一碗白米粥，就更好了。其中的猪排粘了香炸粉的。容易黑些。

破布子肉末镶豆腐破布子有好几种吃法，直接下锅干煎到恰恰的拿来配稀饭，或是蒸鱼、炒豆腐、山苏等都很好吃！这次教大家把破布子加入绞肉和豆腐一起料理，和当季的萝卜一起蒸煮，清甜的白萝卜刚好可以中和口味较咸的破布子唷～材料绞肉60g、板豆腐1块、破布子2大匙、老姜1小块、蒜头1颗、青葱1根、红白萝卜丁适量、酱油1匙、米酒1匙。做法 1、准备材料青葱切末，老姜、蒜头磨成泥。 2、破布子去籽备用。 3、将板豆腐切成方形，并将中间的豆腐挖空。 4、把刚刚取出的豆腐压碎，和绞肉、红萝卜碎一起混合均匀。并加入酱油、米酒和破布子调味。 5、将调味完成的绞肉镶进豆腐中，豆腐底下垫红白萝卜丁，一起放进电锅中，外锅加一杯水将食材蒸熟。 6、蒸好后，趁热撒上葱花即可享用囉！

设备管理工作例会4 四是做好现场油品管理。协调做好油品运输车辆行驶路线监控、到井验收、取样留存等工作，确保油品从出厂到现场过程受控。五是做好岗位练兵筹划工作。提升业务能力的同时培养熟知各相关岗位业务的复合型人才。六是进一步杜绝“跑、冒、滴、漏”现象发生。要从工程师和相关方等多方面入手，加强管理，杜绝钻空子。

设备管理工作例会3 一是做好雨季安全工作。泥浆组露天存放的物资做好上盖下垫，充分用好爬犁。二是做好库房器具使用安全。每日物资吞吐量大的库房，做好运输车辆及叉车的合理调配。三是做好钻井液回收再利用管理办法的修订。项目部及时反馈办法实施及考核建议。