梦幻精灵yan的个人资料

＃美食分享＃家常快手菜～手撕茄子很下饭的快手菜哦，家人都爱吃的手撕茄子，做法也简单。 1.洗净后的茄子切成小段。建议挑选紫色的长茄子，做出来的口感和卖相均好。 2.冷水上锅，大火蒸10~15分钟，至茄子软烂熟透。觉快蒸好时拿筷子戳一下，能轻松戳进茄子就代表熟了。 3.放至温热，用手撕成条状 4.准备3瓣蒜，少许的青，红泡椒 5.热锅少油煸炒出香味 6.加入2g生抽、1g盐，和60g左右的温开水，拌匀，调好酱汁。汁的调配以个人口感来，喜欢吃醋的可以加一点香醋，喜欢吃辣的可以加一点辣椒，小朋友吃的话就尽量减少调味的材料，清淡为宜。 7.淋上酱汁就可以开吃了

＃美食分享＃皮皮虾鸡蛋韭菜馅饺子 1:皮皮虾去皮留肉，切块备用，别切太碎，口感很重要。2:鸡蛋打散摊好成碎粒，韭菜摘好切小碎段备用。3:把鸡蛋韭菜先搅拌一下，让韭菜裹上点油不爱出汤。 4:切一点葱末姜末和皮皮虾肉一起倒入菜馅里，放盐搅拌均匀。5:磕一个生鸡蛋到馅里，顺时针一个方向搅拌，直到蛋液被吸收，就好了。包饺子，煮饺子，吃饺子，再来一点酒，那叫一个美。

＃美食分享＃电饭煲手撕鸡大家一起来吃手撕鸡啦！这是一道稍微有点麻烦的菜，不过做的过程很有意思，厨房弥漫着葱油的香气。 1.葱切葱末不用太碎，小心切的时候辣眼睛！ 2.姜也切成末，也不用太碎，不喜欢姜的小朋友可以不放 3.起锅倒小半锅油，油热了先放入姜，然后关火再放入葱，等油冷却下来再倒入一点麻油体香！ 4.等油冷却的同时我们可以来处理鸡了，洗干净全身抹上料酒和盐腌制一会。 5.冷葱油冷却了就可以给鸡按摩了，记得要全身按摩，手法轻盈，按摩好在鸡肚子里塞进香菜，就可以放进电饭煲了，按煮饭模式就可以了，当中给鸡翻一次身 6.好了以后，拿出来冷却一下 7.不烫手了就可以带一次性手套开始撕了，撕好后放上香菜，淋上电饭煲里的油，喜欢吃辣的还可以淋上辣油，吃的时候拌一下就好了

＃美食分享＃家常快手菜～电饭煲手撕鸡大家一起来吃手撕鸡啦！这是一道稍微有点麻烦的菜，不过做的过程很有意思，厨房弥漫着葱油的香气。 1.葱切葱末不用太碎，小心切的时候辣眼睛！ 2.姜也切成末，也不用太碎，不喜欢姜的小朋友可以不放 3.起锅倒小半锅油，油热了先放入姜，然后关火再放入葱，等油冷却下来再倒入一点麻油体香！4.等油冷却的同时我们可以来处理鸡了，洗干净全身抹上料酒和盐腌制一会。 5.冷葱油冷却了就可以给鸡按摩了，记得要全身按摩，手法轻盈，按摩好在鸡肚子里塞进香菜，就可以放进电饭煲了，按煮饭模式就可以了，当中给鸡翻一次身 6.好了以后，拿出来冷却一下 7.不烫手了就可以带一次性手套开始撕了，撕好后放上香菜，淋上电饭煲里的油，喜欢吃辣的还可以淋上辣油，吃的时候拌一下就好了

你不知道的空调冷知识，看完一定恍然大悟当夏季逐渐的褪去，秋风逐渐的袭来，空调已经开始退出了舞台。然而最近大家肯定也发现，中午艳阳高照，温度一度回升，直叫我们想念空调的日子。既然我们平时一直在使用空调，那空调的这些冷知识，你可知道？

＃美食分享＃辣炒毛豆水煮毛豆不够有味，我选择辣炒毛豆，配上啤酒在家看电视，别提有多爽了！ 1.毛豆买回来，剪掉两头的尾巴，可以更好的入味，洗干净备用。 2.准备好葱姜蒜等材料，切好备用。 3.锅里放油，烧热，放入葱姜蒜八角桂皮等炒香，接着倒入毛豆翻炒。 4.翻炒片刻放入盐，酱油，继续翻炒 5.放入辣椒粉翻炒 6.放入适量水焖15分钟左右 7.水份差不多焖干了，尝尝盐淡。放入大蒜沫提香，放入鸡精翻炒即可

＃美食分享＃家常快手菜～辣炒毛豆水煮毛豆不够有味，我选择辣炒毛豆，配上啤酒在家看电视，别提有多爽了！ 1.毛豆买回来，剪掉两头的尾巴，可以更好的入味，洗干净备用。 2.准备好葱姜蒜等材料，切好备用。 3.锅里放油，烧热，放入葱姜蒜八角桂皮等炒香，接着倒入毛豆翻炒。 4.翻炒片刻放入盐，酱油，继续翻炒 5.放入辣椒粉翻炒 6.放入适量水焖15分钟左右 7.水份差不多焖干了，尝尝盐淡。放入大蒜沫提香，放入鸡精翻炒即可

＃美食分享＃爆炒鸡胗薄薄的鸭胗片，配上辣椒和香菜，加上大火爆炒，就是今天的火爆鸭胗啦。 1.鸭胗洗净切薄片。 2.小米椒、杭椒切段、洋葱切丝、嫩姜切片（可食）、香菜切段。 3.锅内大油，油热后依次放入生姜、花椒、洋葱、青红辣椒段，每加一样就翻炒一下。 4.最后加入鸭胗，继续大火爆炒。 5.加入料酒、生抽，一勺白糖，稍作翻炒后，焖煮5分钟。 6.装盘盛出，撒上香菜。

＃美食分享＃家常快手菜～爆炒鸡胗薄薄的鸭胗片，配上辣椒和香菜，加上大火爆炒，就是今天的火爆鸭胗啦。 1.鸭胗洗净切薄片。 2.小米椒、杭椒切段、洋葱切丝、嫩姜切片（可食）、香菜切段。 3.锅内大油，油热后依次放入生姜、花椒、洋葱、青红辣椒段，每加一样就翻炒一下。 4.最后加入鸭胗，继续大火爆炒。 5.加入料酒、生抽，一勺白糖，稍作翻炒后，焖煮5分钟。 6.装盘盛出，撒上香菜。

＃美食分享＃糖醋肉酸甜可口，开胃又下饭，最重要的是，把肉这么做吃起来一点都不腻呢。 1.五花肉切成1.5厘米左右的厚片，用鸡蛋清和淀粉、一点糖和一点盐抓匀，放一旁15分钟左右 2.糖醋汁：一点盐两勺酱油三勺糖四勺醋五勺水 3.油适量，把肉炸成金黄色出锅 4.青椒和姜丝备用 5.炒肉，稍微煎一下 6.放入糖醋汁，把汤汁大火熬没。 7.放入青椒炒一下 8.在放入水淀粉勾芡，收汁后出锅 9.就变成糖醋肉了，很香很香哦

＃美食分享＃家常快手菜～糖醋肉酸甜可口，开胃又下饭，最重要的是，把肉这么做吃起来一点都不腻呢。 1.五花肉切成1.5厘米左右的厚片，用鸡蛋清和淀粉、一点糖和一点盐抓匀，放一旁15分钟左右 2.糖醋汁：一点盐两勺酱油三勺糖四勺醋五勺水 3.油适量，把肉炸成金黄色出锅 4.青椒和姜丝备用 5.炒肉，稍微煎一下 6.放入糖醋汁，把汤汁大火熬没。 7.放入青椒炒一下 8.在放入水淀粉勾芡，收汁后出锅 9.就变成糖醋肉了，很香很香哦

＃美食分享＃焖罗非鱼感觉每天都在吃鱼，其实最喜欢吃的还是海鱼，罗非鱼很少买哦！偶尔吃吃也不错哈 1.把鱼处理好，然后洗干净，再划几刀 2.生姜，葱和辣椒切丝 3.下锅放油把鱼煎一煎 4.然后加入配料，盐和酱油，料酒，一点点糖和醋，加入少量清水 5.焖至收汁就可以了，肉质细嫩不错哦

＃美食分享＃家常快手菜～焖罗非鱼感觉每天都在吃鱼，其实最喜欢吃的还是海鱼，罗非鱼很少买哦！偶尔吃吃也不错哈 1.把鱼处理好，然后洗干净，再划几刀 2.生姜，葱和辣椒切丝 3.下锅放油把鱼煎一煎 4.然后加入配料，盐和酱油，料酒，一点点糖和醋，加入少量清水 5.焖至收汁就可以了，肉质细嫩不错哦

＃美食分享＃红烧鸡翅说凭感觉吧，感觉有那么一丢丢敷衍，看我用了酌情添加，是不是瞬间感觉好接受多了呢~~ 食材：鸡翅中大约500克，料酒酌情添3加，糖酌情添加，酱油酌情添加，生姜酌情添加，辣椒酌情添加，盐酌情添加 1.鸡翅洗干净俩面几刀，容易进味，锅里加冷水然后把鸡翅下锅，加几滴料酒煮几分钟去掉腥味 2.煮好后用冷水冲洗干净 3.把鸡翅放到油锅里煎一下 4.把鸡翅放到锅里，放点料酒，生姜辣椒和酱油，加水煮 5.煮熟的之后加点糖提鲜，放点葱就可以装盘啦。

＃美食分享＃家常快手菜～红烧鸡翅说凭感觉吧，感觉有那么一丢丢敷衍，看我用了酌情添加，是不是瞬间感觉好接受多了呢~~ 食材：鸡翅中大约500克，料酒酌情添3加，糖酌情添加，酱油酌情添加，生姜酌情添加，辣椒酌情添加，盐酌情添加 1.鸡翅洗干净俩面几刀，容易进味，锅里加冷水然后把鸡翅下锅，加几滴料酒煮几分钟去掉腥味 2.煮好后用冷水冲洗干净 3.把鸡翅放到油锅里煎一下 4.把鸡翅放到锅里，放点料酒，生姜辣椒和酱油，加水煮 5.煮熟的之后加点糖提鲜，放点葱就可以装盘啦。

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＃美食分享＃酸辣白菜简单的酸辣白菜，好爽口，好久没烧了，昨天一个人吃饭，就炒个简单的菜，哈哈。 1.干辣椒，姜蒜末，大白菜手撕成块。 2.锅内放油，干辣椒姜蒜末爆香，放入大白菜翻炒 3.煸透以后，放入醋翻炒至熟，加盐鸡精。 4.简简单单的酸辣白菜就好了。

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＃美食分享＃凉拌泡椒鱼皮看到朋友做的凉拌鱼皮，其实我也吃，我们这边做这个都买现成的鱼皮，超市里有卖的，泡椒鱼皮，我还会加点芥末酱下去拌着吃，能杀菌。 1.鱼皮解冻 2.青红椒切丝蒜片葱段香菜段 3.放糖 4.放醋、酱油、芥末 5.干净的手下去拌匀，然后装盘，这样好吃的凉拌泡椒鱼皮就完成了，简单吧

＃美食分享＃家常快手菜～凉拌泡椒鱼皮看到朋友做的凉拌鱼皮，其实我也吃，我们这边做这个都买现成的鱼皮，超市里有卖的，泡椒鱼皮，我还会加点芥末酱下去拌着吃，能杀菌。 1.鱼皮解冻 2.青红椒切丝蒜片葱段香菜段 3.放糖 4.放醋、酱油、芥末 5.干净的手下去拌匀，然后装盘，这样好吃的凉拌泡椒鱼皮就完成了，简单吧

＃美食分享＃蒜蓉粉丝蒸虾肥美的罗氏虾，底下铺一把粉丝，哇才！这道菜粉丝才是最精华的东西哈。 1.买的好生猛的家伙，还带着小钳子，这个比普通的虾要贵一点，但是肉脆好吃 2.蒜头去皮压成蒜蓉 3.虾去除钳子，虾脚，虾线，并把虾对半剪开（虾比较大剪开更容易入味）并洗干净 4.盘子最底层铺上泡好的粉丝，中间将虾排列好，虾上面铺上生蒜蓉（事实证明用熟蒜蓉味道更好，熟蒜蓉做法：热油，小火慢慢煎蒜蓉至金黄色，倒入盐，蚝油，生抽，葱白翻炒均匀后关火备用） 5.大火隔水蒸10分钟 6.如果生蒜蓉此时要淋上酱汁（酱汁做法：热油放蚝油，盐，生抽和少量水小火搅拌均匀，撒上葱花搞定），OK咯，底下粉丝吸收了虾的鲜味满满精华呐

＃美食分享＃家常快手菜～蒜蓉粉丝蒸虾肥美的罗氏虾，底下铺一把粉丝，哇才！这道菜粉丝才是最精华的东西哈。 1.买的好生猛的家伙，还带着小钳子，这个比普通的虾要贵一点，但是肉脆好吃 2.蒜头去皮压成蒜蓉 3.虾去除钳子，虾脚，虾线，并把虾对半剪开（虾比较大剪开更容易入味）并洗干净 4.盘子最底层铺上泡好的粉丝，中间将虾排列好，虾上面铺上生蒜蓉（事实证明用熟蒜蓉味道更好，熟蒜蓉做法：热油，小火慢慢煎蒜蓉至金黄色，倒入盐，蚝油，生抽，葱白翻炒均匀后关火备用） 5.大火隔水蒸10分钟 6.如果生蒜蓉此时要淋上酱汁（酱汁做法：热油放蚝油，盐，生抽和少量水小火搅拌均匀，撒上葱花搞定），OK咯，底下粉丝吸收了虾的鲜味满满精华呐

9.17 今天怎么发帖都被秒删呢？？？

＃美食分享＃土豆金针菇肉丝每一种菜都剩一点点了，所以就把它们合一起炒了，哈哈。金针菇，土豆，西芹，胡萝卜。如果有青椒，加进去会更好看好吃。 1.准备好所有的材料，都切丝。肉也切丝，淀粉抓匀。 2.锅内放油，先煸熟肉丝，再加入胡萝卜丝和西芹 3.再加土豆丝，翻炒均匀，加点温水，翻炒几分钟后加入盐和鸡精。 4.撒上葱花，翻炒一下，如果放点青椒更加好看好吃，放一个小米椒也可以，那就有点辣辣的了。 5.完成了，太简单了是吧？哈哈

＃美食分享＃椒盐皮皮虾今晚同事家吃饭，跟她一起合作做了一道椒盐皮皮虾，搭配我现磨的花椒盐，好吃到让你不顾形象吮指！口感麻中带香，那滋味，任你想象。 1.皮皮虾冲洗干净，一只一只沥干水分，防止后面炸的时候溅出油烫伤。 2.准备好料，葱姜蒜是必备，其他随意，只要好看好吃都可以放一些 3.最最关键的就是这磨花椒盐，先把部分花椒慢慢磨碎，加入盐，再磨一会，最后加入芝麻，慢慢磨细，这时候花椒的香和芝麻的香混为一体，味道弥漫了整个厨房 4.把油烧至八成热，放入皮皮虾，多少还是会有水分，所以我选择拿锅盖当盾，挡在面前，防止油溅出。炸至变成粉色，再稍微翻动一下，金黄粉色后沥干油捞出。 5.锅内剩底油煸炒葱姜蒜辣椒，爆香后放入皮皮虾翻炒，然后放入糖，酱油烹一下，最后洒上现磨花椒盐跟黑胡椒碎，我放了点韭菜根配色即可。

＃美食分享＃家常快手菜～椒盐皮皮虾今晚同事家吃饭，跟她一起合作做了一道椒盐皮皮虾，搭配我现磨的花椒盐，好吃到让你不顾形象吮指！口感麻中带香，那滋味，任你想象。 1.皮皮虾冲洗干净，一只一只沥干水分，防止后面炸的时候溅出油烫伤。 2.准备好料，葱姜蒜是必备，其他随意，只要好看好吃都可以放一些 3.最最关键的就是这磨花椒盐，先把部分花椒慢慢磨碎，加入盐，再磨一会，最后加入芝麻，慢慢磨细，这时候花椒的香和芝麻的香混为一体，味道弥漫了整个厨房 4.把油烧至八成热，放入皮皮虾，多少还是会有水分，所以我选择拿锅盖当盾，挡在面前，防止油溅出。炸至变成粉色，再稍微翻动一下，金黄粉色后沥干油捞出。 5.锅内剩底油煸炒葱姜蒜辣椒，爆香后放入皮皮虾翻炒，然后放入糖，酱油烹一下，最后洒上现磨花椒盐跟黑胡椒碎，我放了点韭菜根配色即可。

＃美食分享＃风情土豆秋天这个季节是吃土豆的好时候，新鲜的土豆搭配口感绝佳的培根，舌尖上的极品美味呀。 1.土豆洗净去皮，培根拿出自然解冻，土豆切出片，但是不要切断，下面放两根筷子是为了不让土豆断开。片的厚度大概是这个样子的。 2.土豆放在水里，水里放上适当的盐腌制下土豆，如果直接往土豆上摸盐巴不容易掌握咸淡，而且还容易弄折土豆。腌制的时间要自己掌握，多盐就时间短，少盐要时间长。 3.土豆腌制好之后一定要控干水分，然后把培根切成适当的大小夹入土豆片和片之间，动作一定要轻。我的培根大概是一条切成三块 4.刷上一点点油，然后撒上黑胡椒粉，孜然粉，椒盐，辣椒面 5.放入烤箱中层，上下火200℃30分钟 6.时间到拿出装盘，培根的上面有一点点烤焦属于正常现象，用厨房剪剪掉烤焦部分，要不然会影响口感

＃美食分享＃家常快手菜～风情土豆秋天这个季节是吃土豆的好时候，新鲜的土豆搭配口感绝佳的培根，舌尖上的极品美味呀。 1.土豆洗净去皮，培根拿出自然解冻，土豆切出片，但是不要切断，下面放两根筷子是为了不让土豆断开。片的厚度大概是这个样子的。 2.土豆放在水里，水里放上适当的盐腌制下土豆，如果直接往土豆上摸盐巴不容易掌握咸淡，而且还容易弄折土豆。腌制的时间要自己掌握，多盐就时间短，少盐要时间长。 3.土豆腌制好之后一定要控干水分，然后把培根切成适当的大小夹入土豆片和片之间，动作一定要轻。我的培根大概是一条切成三块 4.刷上一点点油，然后撒上黑胡椒粉，孜然粉，椒盐，辣椒面 5.放入烤箱中层，上下火200℃30分钟 6.时间到拿出装盘，培根的上面有一点点烤焦属于正常现象，用厨房剪剪掉烤焦部分，要不然会影响口感

＃美食分享＃蒜薹小炒肉蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，也有很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。蒜薹大家都喜欢吃吗？我比较喜欢，因为很下饭呢，所以试了蒜薹小炒肉还是很不错，做法太简单啦。 1.蒜薹切段，肉切片（最好用五花肉，稍肥一点也没事），姜切末。 2.锅内放油，青椒煸一下，取出备用。 3.锅内放油，放入姜末干辣椒煸香，放入淀粉抓匀的肉片煸炒，煸出油，煸的肉片有点微微焦黄。 4.倒入蒜薹煸炒。 5.加入生抽，一点盐，再加一点温水，翻炒，最后加入青椒翻炒。 6.完成，里面的肉特别好吃。

＃美食分享＃家常快手菜～蒜薹小炒肉蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，也有很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。蒜薹大家都喜欢吃吗？我比较喜欢，因为很下饭呢，所以试了蒜薹小炒肉还是很不错，做法太简单啦。 1.蒜薹切段，肉切片（最好用五花肉，稍肥一点也没事），姜切末。 2.锅内放油，青椒煸一下，取出备用。 3.锅内放油，放入姜末干辣椒煸香，放入淀粉抓匀的肉片煸炒，煸出油，煸的肉片有点微微焦黄。 4.倒入蒜薹煸炒。 5.加入生抽，一点盐，再加一点温水，翻炒，最后加入青椒翻炒。 6.完成，里面的肉特别好吃。

#美食分享#荷兰豆炒鱿鱼新鲜鱿鱼有好多种吃法，最近天气热不敢炒辣的，炒荷兰豆也很好吃哦 1.把鱿鱼洗干净 2.然后去黑墨，切成小块 3.下锅放油炒熟 4.把荷兰豆洗干净 5.把炒熟的鱿鱼捞起，把荷兰豆炒八成熟，然后把蒜下锅炒出香味，再把鱿鱼和荷兰豆一起混合炒均匀，加点细盐和蚝油就好了 6.不炒辣椒也好吃，最重要的是新鲜

#美食分享#家常快手菜～荷兰豆炒鱿鱼新鲜鱿鱼有好多种吃法，最近天气热不敢炒辣的，炒荷兰豆也很好吃哦 1.把鱿鱼洗干净 2.然后去黑墨，切成小块 3.下锅放油炒熟 4.把荷兰豆洗干净 5.把炒熟的鱿鱼捞起，把荷兰豆炒八成熟，然后把蒜下锅炒出香味，再把鱿鱼和荷兰豆一起混合炒均匀，加点细盐和蚝油就好了 6.不炒辣椒也好吃，最重要的是新鲜

#美食分享#西葫芦炒鸡蛋西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不知大家吃过西葫芦炒鸡蛋没，自从吃过饭堂阿姨炒过一次，我就觉得很不错的一道菜，绝对是一道简单快手菜，味道也不错，步骤很简单: 1.准备好食材，我喜欢有点辣，切了一个小米椒，而且放在里面颜色也好看。 2.锅内放油，倒入鸡蛋。 3.翻炒后，把鸡蛋用锅铲剁碎一点，不要那么大块， 5放入碗中备用（我用了两个鸡蛋）。 4.锅内再放油，放入香菇胡萝卜翻炒至七成熟，再放入西葫芦翻炒。 5.等西葫芦翻炒至八成熟，放入鸡蛋，放入盐味精翻炒，最后加点温水翻炒，关火，不能炒太熟哦。 6.出锅装盘，颜色好看吧！

#美食分享#家常快手菜～西葫芦炒鸡蛋西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不知大家吃过西葫芦炒鸡蛋没，自从吃过饭堂阿姨炒过一次，我就觉得很不错的一道菜，绝对是一道简单快手菜，味道也不错，步骤很简单: 1.准备好食材，我喜欢有点辣，切了一个小米椒，而且放在里面颜色也好看。 2.锅内放油，倒入鸡蛋。 3.翻炒后，把鸡蛋用锅铲剁碎一点，不要那么大块， 5放入碗中备用（我用了两个鸡蛋）。 4.锅内再放油，放入香菇胡萝卜翻炒至七成熟，再放入西葫芦翻炒。 5.等西葫芦翻炒至八成熟，放入鸡蛋，放入盐味精翻炒，最后加点温水翻炒，关火，不能炒太熟哦。 6.出锅装盘，颜色好看吧！

#美食分享#凉拌鸡爪前几天朋友圈里有人晒了这道凉拌鸡爪，馋得不得了，以为是外卖立马打算叫点回来，结果打听说是朋友的朋友做的，没办法只有自己动手了。 1.鸡爪买回时先用冷水浸泡半小时，洗净后将指甲切掉，放冷水煮，煮到泡泡出来后捞出鸡爪洗净，冷水烧来加姜片～干辣椒～花椒，若能放点八角桂皮香叶之类的香料估计会更好，可惜我忘了 2.加适量的盐，放入鸡爪大火继续煮 3.煮15分钟后捞出，冷水清洗、浸泡一会儿，晾干来个半成品合影 4.油烧好倒入事先准备好的佐料中 5.所有调料加生抽、醋，拌拌拌就好了

#美食分享#家常快手菜～凉拌鸡爪前几天朋友圈里有人晒了这道凉拌鸡爪，馋得不得了，以为是外卖立马打算叫点回来，结果打听说是朋友的朋友做的，没办法只有自己动手了。 1.鸡爪买回时先用冷水浸泡半小时，洗净后将指甲切掉，放冷水煮，煮到泡泡出来后捞出鸡爪洗净，冷水烧来加姜片～干辣椒～花椒，若能放点八角桂皮香叶之类的香料估计会更好，可惜我忘了 2.加适量的盐，放入鸡爪大火继续煮 3.煮15分钟后捞出，冷水清洗、浸泡一会儿，晾干来个半成品合影 4.油烧好倒入事先准备好的佐料中 5.所有调料加生抽、醋，拌拌拌就好了

#美食分享#家常快手菜～青椒肉片煎豆腐每天吃点豆制品比较好哦，大豆中含有丰富的铁和维生素B1、B2以及维生素A、维生素D、磷、铁、硒等微量元素；大豆中含有皂甙和大豆异黄酮，具有抗氧化，降血脂、抗溶血、抗真菌、抑制肿瘤和雌激素样作用。青椒肉片煎豆腐是一道简单而又美味的菜，做法也不复杂。 1.老豆腐一块切片，绰水定型，捞出来晾干。 2.晾干以后开始煎 3.煎成金黄放入盆中备用。 4.青椒先煸炒一下取出备用。 5.肉切片，加黄酒淀粉抓匀，煸炒一下取出备用。 6.锅内放油，放入姜末蒜末煸炒，放入豆腐，肉片，翻炒。 7.喷一点黄酒，加入生抽，糖，耗油，翻炒后再加一点温水。 8.然后放入青椒翻炒，大火收汁。把豆腐片叠整齐，中间放青椒。

#美食分享#青椒肉片煎豆腐每天吃点豆制品比较好哦，大豆中含有丰富的铁和维生素B1、B2以及维生素A、维生素D、磷、铁、硒等微量元素；大豆中含有皂甙和大豆异黄酮，具有抗氧化，降血脂、抗溶血、抗真菌、抑制肿瘤和雌激素样作用。青椒肉片煎豆腐是一道简单而又美味的菜，做法也不复杂。 1.老豆腐一块切片，绰水定型，捞出来晾干。 2.晾干以后开始煎 3.煎成金黄放入盆中备用。 4.青椒先煸炒一下取出备用。 5.肉切片，加黄酒淀粉抓匀，煸炒一下取出备用。 6.锅内放油，放入姜末蒜末煸炒，放入豆腐，肉片，翻炒。 7.喷一点黄酒，加入生抽，糖，耗油，翻炒后再加一点温水。 8.然后放入青椒翻炒，大火收汁。把豆腐片叠整齐，中间放青椒。

#美食分享#家常快手菜～龙利鱼丸一般我也是都清蒸、红烧，但是还没有把鱼做成鱼丸之后再清蒸或红烧的。今天使用的是龙利鱼，其他的鱼也是可以的，只是龙利鱼相对方便无刺，操作快。看这样子是不是美美的？ 1.将鱼切块后用料理机打成泥 2.加入：盐鸡粉料酒橄榄油香菇胡萝卜玉米淀粉顺时针方向搅拌 3.搅拌好的菜肉泥挤成丸子入盘上蒸锅大火5分钟即可 4.青菜焯水放入盘底，盛上鱼丸摆葱丝，热油浇淋，淋上蒸鱼豉油和生抽即可

＃美食分享＃小白菜鱼丸汤因秋燥的影响，来一碗清淡又简单的白菜汤祛祛燥吧！ 1.小白菜洗干净切成小段 2.准备一份鱼丸，自己做的马鲛鱼丸真材实料哦 3.下锅放点油把鱼丸倒进去煎至微黄 4.然后加入适量清水 5.煮5分钟后再加入白菜 6.简单又清淡的白菜汤，味道鲜美哦

＃美食分享＃家常快手菜～小白菜鱼丸汤因秋燥的影响，来一碗清淡又简单的白菜汤祛祛燥吧！ 1.小白菜洗干净切成小段 2.准备一份鱼丸，自己做的马鲛鱼丸真材实料哦 3.下锅放点油把鱼丸倒进去煎至微黄 4.然后加入适量清水 5.煮5分钟后再加入白菜 6.简单又清淡的白菜汤，味道鲜美哦

＃美食分享＃青椒墨鱼美味的青椒墨鱼好好吃哦！不但可以当下酒菜，还很下饭哈。 1.先将墨鱼收拾洗净，切十字花刀，然后切成小块 2.把青椒洗干净切成小条状，然后下锅放油翻炒半熟 3.把墨鱼下锅爆炒半熟 4.把辣椒爆出香味然后一起混合翻炒 5.直到炒熟后加点盐和蚝油，料酒和糖，太美味了

＃美食分享＃家常快手菜～青椒墨鱼美味的青椒墨鱼好好吃哦！不但可以当下酒菜，还很下饭哈。 1.先将墨鱼收拾洗净，切十字花刀，然后切成小块 2.把青椒洗干净切成小条状，然后下锅放油翻炒半熟 3.把墨鱼下锅爆炒半熟 4.把辣椒爆出香味然后一起混合翻炒 5.直到炒熟后加点盐和蚝油，料酒和糖，太美味了

＃美食分享＃蒜蓉蒸虾吃完晚饭晒美食，晚上用生抽烧了个虾，特别好吃，简单而且快，几分钟就搞定。 1.整理好虾，准备葱姜蒜，还有生抽，耗油 2.热锅冷油，放入一小部分葱和全部的姜蒜煸香。 3.倒入虾，炒几下，虾身发红加入料酒，生抽，耗油，少许糖。 4.不要盖锅盖，烧开后撒入剩余葱花。不用加盐和味精，因为生抽和耗油就够啦。

＃美食分享＃家常快手菜～蒜蓉蒸虾吃完晚饭晒美食，晚上用生抽烧了个虾，特别好吃，简单而且快，几分钟就搞定。 1.整理好虾，准备葱姜蒜，还有生抽，耗油 2.热锅冷油，放入一小部分葱和全部的姜蒜煸香。 3.倒入虾，炒几下，虾身发红加入料酒，生抽，耗油，少许糖。 4.不要盖锅盖，烧开后撒入剩余葱花。不用加盐和味精，因为生抽和耗油就够啦。

＃美食分享＃蒜蓉生菜偶尔炒了一次生菜，想不到味道很好，好吃到停不下来，隔三差五就做一盘。 1.做法真是很简单，生菜洗净，撕片 2.三瓣儿大蒜，剁成末 3.锅中倒油，煸炒蒜末 4.倒入生抽，蚝油，白糖，搅匀烧开 5.锅中放水烧开，放入生菜焯半分钟，就可以了 6.生菜盛出，淋上蒜蓉酱 7.搅拌均匀，甜鲜口味的蒜蓉生菜就做好了

＃美食分享＃快手家常菜～蒜蓉生菜偶尔炒了一次生菜，想不到味道很好，好吃到停不下来，隔三差五就做一盘。 1.做法真是很简单，生菜洗净，撕片 2.三瓣儿大蒜，剁成末 3.锅中倒油，煸炒蒜末 4.倒入生抽，蚝油，白糖，搅匀烧开 5.锅中放水烧开，放入生菜焯半分钟，就可以了 6.生菜盛出，淋上蒜蓉酱 7.搅拌均匀，甜鲜口味的蒜蓉生菜就做好了

＃美的产品＃美的随行果汁机～哈密瓜汁美的随行果汁机就是方便，小巧，适合一个人随时随刻打果汁，快速几秒钟就搞定。前天买了哈密瓜，喜欢喝冰冻果汁，我就先把哈密瓜切了放冰箱冻了一会，再拿出来打果汁，还加了一点冻的怡宝矿泉水，几秒钟之后，一杯冰凉的哈密瓜果汁就可以喝了，是不是很方便呢？别看这台果汁机小小的，用处不输于大的料理机哦，随行款就是方便，你值得拥有。

＃美食分享＃家常快手菜～煎淡咸鱼有谁吃过淡咸鱼呢?就是微咸的，淡咸鱼煎至金黄色，加点蒜炒，太香了哦！ 1.把蒜洗干净切成小条 2.准备两条淡咸鱼 3.把鱼头鱼尾去掉，然后切成小块 4.下锅放油小火慢煎 5.把两边都煎至金黄色，再加入蒜翻炒出香味即可

＃美食分享＃煎淡咸鱼有谁吃过淡咸鱼呢?就是微咸的，淡咸鱼煎至金黄色，加点蒜炒，太香了哦！ 1.把蒜洗干净切成小条 2.准备两条淡咸鱼 3.把鱼头鱼尾去掉，然后切成小块 4.下锅放油小火慢煎 5.把两边都煎至金黄色，再加入蒜翻炒出香味即可

＃美食分享＃家常快手菜～虾炒黄瓜最近常常吃瓜，各种瓜都尝了哈哈，每次炒黄瓜都喜欢放肉一起炒，这次用虾炒黄瓜，太好吃了。 1.把黄瓜削皮洗干净切片 2.很喜欢吃软壳虾哈，把虾头去掉 3.下锅放油把虾爆炒，然后加入辣椒和葱 4.把黄瓜倒进去混合 5.炒熟后加点盐和蚝油，真好吃哈

＃美食分享＃虾炒黄瓜最近常常吃瓜，各种瓜都尝了哈哈，每次炒黄瓜都喜欢放肉一起炒，这次用虾炒黄瓜，太好吃了。 1.把黄瓜削皮洗干净切片 2.很喜欢吃软壳虾哈，把虾头去掉 3.下锅放油把虾爆炒，然后加入辣椒和葱 4.把黄瓜倒进去混合 5.炒熟后加点盐和蚝油，真好吃哈

＃美食分享＃家常快手菜～老黄瓜炖土豆这个菜是小时候妈妈的味道，那时候住农村，家里自己种菜，黄瓜吃不完，就老了，才摘下来，妈妈就会拿它和土豆一起炖，特别的好吃。现在却要去菜场买老黄瓜了，我加了肉片和香菇一起炖，汤加多一点，拌在饭里特别下饭哈，看着很普通不起眼，但是味道真的不错。

＃美食分享＃家常快手菜～电饭煲盐焗鸡简单又快手的家常菜，电饭煲也可能快速做出美味的盐焗鸡哦，做法也是很简单: 1.鸡洗净，里外撒上细盐，用手抹匀入味。 2.葱姜汁：一小把葱打结，姜切四片先用刀背拍出汁再切成细丝，倒入20g料酒，用手按揉出汁。 3.将葱姜汁用葱结蘸着均匀的抹在鸡的里里外外，将鸡放到一个容器里，倒入剩余的葱姜汁。盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制6小时入味。 4.时间到了，将姜块切成姜片，铺于电饭锅底部。 5.将腌制好的鸡，鸡皮朝下，放入电饭锅中，盖锅盖，按煮饭档，煮40分钟。 6.闷煮20分钟，也就是一半时间，给鸡翻个面，继续焖煮。 7.焖煮到熟了就可以开吃了，虽然卖相一般，但味道很不错的，大家也可以去试试。

＃美食分享＃家常快手菜～凉拌海带丝好久没吃海带了，多吃海带有益健康哦！昨天去买了点海带，做了凉拌的。做法很简单哦: 1.准备好食材:红萝卜、青瓜、葱、姜、蒜头，并把青瓜、红萝卜切丝。 2.海带先用水煮一下，然后冲洗干净。 3.所有原料放入，加入葱姜蒜，盐，鲜酱油，耗油，醋，麻油。 4.再加一点油泼辣子，不喜欢吃的就不要放了，拌匀即可开吃。

＃美食分享＃鸡蛋葱花饼切好葱花打入鸡蛋，加入糯米粉调匀，其次再加入土豆泥，和成面团，做成饼样，放入煎锅煎至两面金黄出锅，这就做好了。

＃美食分享＃红烧鸡爪想要鸡爪能脱骨又能保持形状要这么做才行。捧一碗到电视机前啃，别提有多舒服了。 1.准备作料：桂皮、香叶、八角、冰糖、老抽、油 2.凤爪解冻后除去指甲待用 3.锅里加适量水（要吃烂一点的就多加点水，要吃有嚼劲儿的就少加一点）并放入姜片，待水开后放入凤爪，稍微煮一下，看到凤爪变色，水也有泡沫出现后关火凤爪起锅，要吃有嚼劲儿的出锅后立即用冷水浇一遍，然后待用 4.加入作料，炒香后加入凤爪稍微炒一下，放入葱白并倒老抽两小勺 5.最后加入一小把冰糖，然后加入适量水。水就是看个人爱好加！最好一次到位，因为煮的过程中加水就会影响口感 6.中火烧1个半小时左右，起锅摆盘撒点芝麻！OK！搞定

＃美食分享＃就是这个味的螺蛳粉朋友去广西游玩回来给带的真空包装螺蛳粉，味道这个酸爽！好久没吃了呀，虽然味道重口，但是吃起来让人欲罢不能，有跟我一样喜欢吃的朋友们吗？真空包装螺蛳粉超级方便，里面料很足，酸笋、辣椒油什么的超赞，加点生菜和油麦菜。 1.先把米粉放到冷水中泡开 2.烧开水将米粉煮到没有夹生，捞到大碗里备用 3.将包装袋中的汤汁放入开水中煮沸，依次放入生菜、油麦、酸笋、榨菜 4.将花生米、油豆皮摆到米粉上煮好的汤汁浇上。