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【魅力星王】激爽好喝の冰桔茶 多年前,第一次在餐厅见到让人一看就透心凉~瓶壁上渗着湿漉漉水珠的冰桔茶,就觉得这个东西一定好喝的样子。看到透明瓶子里面那几颗小又绿的青金桔,已经让人开始咽口水了~点一杯冰桔茶,喝的就是那个激爽刺激。 一直想自己diy好喝的冰桔茶,前几天跑去店里仔细品尝,虽入口甜,但甜味来的快去的也快,入口冰爽甘甜过后带来的是青桔的酸,甜和酸瞬间交织在口中,感觉丰富,在冰块的作用下,非常解渴激爽。 冰桔茶:约500ml 原料:青金桔4颗,果糖50-60ml,绿茶叶2g,热水500ml,冰块适量。做法: 1、图中只放了10ml装的一小盒果糖,实际使用是5个。(白色方块的是冰块) 2、绿茶叶倒入耐热的杯中,加入开水。 3、泡开茶叶得到绿茶后,室温冷却晾凉后放入冰箱降温制成冰镇绿茶。 4、青金桔对半切开,一杯500ml的冰桔茶,用3-4颗青桔就可以了。 5、青金桔切开后,取2个青桔,把汁挤入杯子,另外2个,不用挤汁,直接扔进杯里。因为挤过汁的青金桔再加过水后会浮到水面,而没记过汁的会沉入瓶底,这样上下都有青桔,会比较好看。 6、此时加入果糖。 7、把冰镇好的绿茶倒入杯子里。 8、喝之前放入冰块,冰桔茶就做好了。 Tips: 1、果糖可以在网上购买,我买的是袋装,内有若干10ml独立包装的果糖,通常在专卖饮品原料店可以买到。 2、泡绿茶的时候,热水多少都可以,水少茶味浓,水多茶味淡。 3、青金桔切开后扔进杯中,加水后会自然沉底。挤过汁的青桔在加水后会浮到水面。我建议两个挤汁,两个不挤汁,这样上下都有青桔,会比较好看。当然也可以全部挤汁,这样利用会更加彻底一些。 4、绿茶用热水泡开后,冷却至室温灌倒一个大瓶子中,再放入冰箱冷藏。这样可以随喝随用,一次制作多杯。 5、青金桔(又名青桔、山桔、年桔、绿桔)英文:lime,海南人俗称公孙桔、桔仔或酸桔,台湾人称金桔,新加坡人则称为酸柑,用来做酸柑水卖。青金桔建议选择海南青桔,汁多也更加酸甜。 6、青金桔产地主要在中国海南和越南。但是越南的果实由于气候和品种问题,在口感和品质上都比不上海南青金桔。
夏日饮食七宗最【凉拌鸭丝】 如今夏季进入了最热的三伏天,虽然还有不到半个月就立秋了,但对于南方的筒子们来说夏季还有很漫长的一段日子要过呢!如何对付这么热的天气我们要怎么样才能让自己轻松应对高温天呢?今天就来说说这高温天的吃东西的那点事儿!夏日饮食七宗“罪”。也就是最适合夏季饮食的七种最佳推荐。而今天的料理就是选择七宗最中夏日最佳肉食鸭肉做的【凉拌鸭丝】,清爽可口,鸭肉香味宜人配合花椒与芝麻,让人口吃留香,回味无穷,堪称鸭肉夏季最佳的使用方法。 《夏日饮食七宗最》 最佳调味品:食醋酷夏出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还偶很强的抑菌能力,对于伤寒,痢疾等肠道传染疾病有着预防的作用。夏天人很容易疲劳、困倦不适等。多吃点醋,很快就会解除疲劳,保持充沛的体力。最佳营养素:维生素E 人在夏天会遇到三大危险,即强烈的日照、臭氧与疲劳,而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E能捕获自由基,保护细胞膜免受因日晒、高温、污染、压力造成的氧化损伤,锁住细胞内水分,祛除可恶斑点,并抑制黑色素生成,从内帮助肌肤抵抗光老化。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多。最佳肉食:鸭肉鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病,其奥妙在于鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用。鸭与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁能补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功效,对病后体虚者大有裨益;鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,还可以防治动脉硬化、高血压、心脏病。最佳饮料:热茶夏天离不开饮料,首选既不是各种冷饮制品,也不是啤酒或咖啡,而是极普通的热茶。喝热茶之所以比喝冷饮更能够消暑降温,主要有以下几个方面的因素:茶叶中富含钾元素(每百克茶水中钾的平均含量分别为:绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克),既解渴又解乏。另外,热茶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等,能够与唾液更好地发生反应,使口腔得以滋润,产生清凉的感觉。 最佳蔬菜:苦味菜夏季气温高湿度大,往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。最佳汤肴:番茄汤夏天,番茄是比防晒霜更有效的防晒工具,因为番茄富含抗氧化剂——番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数降低40%。夏令多喝番茄汤既可获得养料,又能防晒,可谓一举两得。最佳开胃组合:辣椒类麻椒类麻椒类含有不饱和有机酸等多种化合物,能促进唾液分泌,刺激味蕾增加食欲,扩张血管,降低血压等功效。辣椒是非常棒调味食材其中所含辣椒素可刺激大脑释放内啡肽,缓解疼痛感可加快新陈代谢另外辣椒内含有辣椒碱及粗纤维,能刺激唾液及胃液分泌,能健脾胃,促进食欲,祛除胃寒病; 食材:鸭腿 2个 黄酒 两汤勺 鲜姜 四片 大葱 两段 花椒粒 一茶勺 芝麻 一茶勺 白砂糖 一茶勺 酱油 二汤勺 米醋 二茶勺 辣椒油 少许 香葱 少许 辣椒丝 少许 柠檬汁 少许 做法: 1.鸭腿洗净加入少许柠檬汁腌制10分钟去腥。鸭腿洗干净,放入锅中,加入的水没过鸭腿,放入两片鲜姜,大葱一段,和30ml的黄酒搅和均匀,大火烧开后转小火炖30分钟后关火,鸭腿放在汤中晾凉后取出。 2.超锅刷干净,擦净,中火烧干放入芝麻与花椒,炒熟出香味为止。 3.煮好的鸭腿去皮,撕成细丝装入盘中,撒入葱末与姜末调入花椒与芝麻,白砂糖,米醋、香葱末和酱油,辣椒油搅拌均匀最后拌入辣椒丝即可。
奥迪改款R8官图发布 变速箱升级 时间过得真的是飞快,也许在大街上你还没有真实的见过几次奥迪R8,可它的的确确已经问世5年时间了。在9月的巴黎车展正式公开亮相前,奥迪于日前提前发布了改款R8的官方图片及信息。5年后奥迪为自己旗下的首款中置发动机超级跑车带来了哪些升级,下面就一起来看看。 就像前期改款测试车谍照所反映的那样,改款R8外观部分变化不大,甚至比一般的改款车还要小,个中缘由很显然——因为它毕竟是一款保有量很小的超级跑车,现有车主的感受必须要顾及得更多一些,谁也不愿意它改得太多。车头灯内部采用了全LED大灯,日间行车灯轮廓更有型,不过大灯整体轮廓依旧保持不变。前进气格栅更新为新的六边形样式,呼应了新的家族特征,并且加入的镀铬横条提升了精致度。此外,前保险杠样式也稍微有所变化。   与车头灯的处理方法相同,后尾灯内部重新设计,从而与车头形成更好的呼应,但整体轮毂还是不变。此外,圆形排气管大小差不多是原来的两倍,相信能够传出更加高亢的声浪。此外,为提升空气动力学表现,侧裙边还新增了一块导流板。在改款车上,碳纤维制动盘同样是选装配置。   内饰方面,改款R8变化不大,仪表盘和手动换挡拨片经过了小幅调整。在高配车型上中控台采用了全真皮包裹。车内配饰有更多的个性化选择提供给客户。配置方面,V10版车型配备语音卫星导航、Bang & Olufsen音响,而倒车影像、远光灯辅助系统等则提供给所有车型选配。   奥迪改款R8最有看点的还是性能方面的升级,现款车型上的R-tronic变速箱被7速的S-tronic双离合变速箱所替代,新变速箱能够提升换挡响应、减少动力损失,更好的发挥发动机的动力性能。官方宣称,搭载该变速器的车型0-96千米/小时的加速时间比改款前要快0.3秒。除此之外,R8还提供一套6速手动变速器来满足用户对于纯粹驾驶乐趣的追求。   在变速箱提升之后,改款R8的动力性能一定程度上已经获得了令人满意的提升,因此在发动机马力输出方面奥迪并没有投入不必要的精力来进行升级。入门级V8版的4.2升发动机最大功率输出保持与老款相同的430马力;V10版的5.2升V10发动机最大功率输出还是保持525马力不变。   除上述两款动力,改款R8还特别推出了R8 V10 Plus版作为新的旗舰车型,5.2升V10发动机经过重新调校后可以输出最大马力550马力和540N·m的最大扭矩,仅比现款R8 GT的560马力少了10马力。这也预示着还未发布的改款R8 GT车型将会拥有更强的动力表现,它在发布之后也将夺过R8 V10 Plus的旗舰称号。作为现阶段的动力旗舰车型,R8 V10 Plus也享受到最多的专属化设计,前扰流板、后视镜壳、侧裙等等位置都使用了碳纤维材料来增强外观的性能感。另外,奥迪还单独为其提供一款哑光漆。   奥迪改款R8主要在性能方面完成了升级,当然外观设计也带来了一些新鲜感,这将使它在竞争对手面前继续保持足够的竞争力。新车将在9月的巴黎车展上首发亮相,之后便会在欧洲市场率先上市,而引入国内的时间可能会在明年。
【直击奥运】刘翔面临赛程挑战,两小时跑两枪 对中国人来说,8月8日是个特殊的日子,4年前的北京奥运会正在这一天开幕。伦敦奥运会,肩负着国人希望的刘翔也将在这一天冲击金牌。 北京奥运会,刘翔因伤退赛,让无数翔迷为之揪心。经过一番休整后,中国飞人在一片质疑声中重新起航,尤其是改用7步上栏的新技术后,他多次跑出优异成绩,更在本赛季超风速跑出12秒87的惊人战绩。 值得注意的是,奥运会前,美国人梅里特连续3次跑出12秒93的成绩,瞬间成为伦敦奥运会男子110米栏项目的头号夺冠热门,几家博彩公司的夺冠赔率中,梅里特都已超过此前高居榜首的刘翔。尽管国际田联和博彩公司纷纷看好梅里特,但过往战绩显示,刘翔并不畏惧梅里特,本赛季刘翔和梅里特两次在室外赛交手,均取得胜利。 在美国《体育画报》的预测中,参赛经验更丰富、心理素质更好的刘翔依然是最有望夺冠的选手,而梅里特被认为只能拿到铜牌。刘翔的教练孙海平也承认,梅里特今年的进步非常大,刘翔必须小心对待。“梅里特已连续3次跑进13秒内,而且成绩都是12秒93,这说明他不仅状态非常好,而且非常稳定。”孙海平说。 伦敦奥运会上,男子110米栏项目要在两小时内完成复赛和决赛,密集的赛程对29岁的刘翔体能恢复构成了严峻考验。7月13日的伦敦大奖赛被外界视为刘翔在实战中模拟奥运赛程的绝佳机会,但翔飞人因肋部不适退出了决赛,错过测试的绝佳机会。
海鲜芝士焗饭 冰箱剩饭巧做豪华午餐 原料:米饭1份、大虾2只、虾仁15只、鱿鱼卷10片、蛤蜊7只、贝丁10个、橄榄油2小勺、西兰花100克、洋葱50克、小青椒1只、盐适量、白酒适量、黄油25克、面粉30克、牛奶100毫升、盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、马苏里拉奶酪100克 做法: 1、海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线,用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟 2、锅中水烧开,将海鲜下锅焯30秒,然后迅速捞出,沥干水分 3、黄油放锅中融化,加入面粉小火慢慢翻炒,加入100毫升牛奶不断搅拌,最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱,关火铲出 4、洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开,放入半小勺盐,将西兰花下锅焯熟,然后捞出 5、锅中加入2小勺橄榄油,将切丝的洋葱下锅小火炒香,将海鲜下锅,倒入奶油酱,加入西兰花翻炒均匀 6、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上,米饭上均匀铺一层奶酪,然后放入烤箱,180度20分钟 小贴士: 1、做焗饭的材料随自己喜欢,可以是海鲜、可以是肉类、香肠、甚至水果都可以,只要适合自己口味 2、海鲜事先焯熟再拿来炒制和焗烤,否则会出大量水分,影响口感 3、海鲜类放开水里氽烫时,只要30秒就要马上捞出,不能时间长了,因为后面还要经过炒制和焗烤,防止海鲜肉质变老, 4、用橄榄油将洋葱炒香后,再翻炒其他海鲜,海鲜的味道更好
【仙草冻奶茶】自制饮品清凉一夏 夏天,总让人不想出门,炎热的天气里最适合来这样一份清热解毒又消暑解渴的仙草冻。 看起来黑乎乎其貌不扬的仙草,但却具有天然草本植物的功效,炎热的天气里来一碗冰凉凉的仙草冻,顿时就有种将体内五脏六腑的闷热血气清除掉的感觉哦。 仙草冻和龟苓膏有点像,就像榴莲,不喜欢的人是很不喜欢,喜欢的人离不了,我就是大爱龟苓膏的人,所以仙草冻也很喜欢。来这样一份清凉小点,热量不算很高,比冰淇淋还是要少多啦,可以放心食用哦。 【仙草冻奶茶】 材料: 牛奶1包、红茶包1包、 仙草粉 30克 、清水 100毫升 、开水 700毫升、炼乳1匙、糖适量 做法: 1、 准备所需材料。 2、 牛奶倒入小锅中,加入白糖和红茶包,煮沸后捞出红茶包,将奶茶放凉备用。 3、 将30克仙草粉倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌至均匀无颗粒状。 4、 再将700毫升开水慢慢的倒入糊中,边倒边搅拌。 5、 小火加热至沸腾状。 6、 将煮好的仙草糊倒入容器中。 7、 冷却后就成为了膏状,用刀切成小块备用。 8、 取适量仙草冻放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。 小贴士: 仙草冻很容易凝结,煮好后尽快倒入容器中。 做好的仙草冻也可以直接拌入蜂蜜或炼乳食用,冷藏后风味更佳。 可以根据喜好加入冰块。
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