来试湖山处女泉
来试湖山处女泉
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十八路豪杰都在赶来的路上,凑齐了就亮相… 开动脑筋,联想…
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在本吧已累计签到30天了,截图留念一下下
【活动专区】:有关安化黑茶吧的活动请在这里事先申明! 各位吧友: 大家好!为规范贴吧管理,吧友或茶商如有需要在贴吧内组织活动的,请事先在这里备注好活动内容、奖品详细情况、截至日期等有效信息,等待吧务组的审核过后才可以参加活动。 贴吧组织的有奖活动,接受吧友或茶商的赞助,如有提供赞助的,请把赞助的物品信息登记在此贴,等待吧务组确认信息后方可发帖公布。请广大吧友严格遵守,谢谢配合! 安化黑茶吧 2012年11月24日
看上两把壶,带着图片来询价,请大家多多指点! 作者 民间艺人 名称 三脚思亭 容量 200cc /把 泥料 紫泥水磨 其他:全新全美,独孔,仿全手。此壶制作工艺于早期八九十年的出泰国的一批壶制作工艺,这一对底款是印度佛文,具体是什么也不懂。这对是新作的,不是老物件。关于水磨处理,只是水磨处理壶的表面,看似镜面,并非涂层,水磨处理不会影响紫砂的透气性,所以不会影响泡茶。关于包金包银,是为了装饰,不是为了包瑕疵,包金处并非是有磕碰,或者破损才包金,是为了装饰,不是为了掩盖瑕疵。
工艺师作品,请大家浏览,也是这次参加论壶比赛的作品。 壶是从台湾回流过来的,因为一次意外的缘分,认识一位长沙玩壶的朋友,年纪长我几岁,但是玩壶历史比较久了,手上5位数的壶有20多把,可惜他从不玩贴吧的,很遗憾。当时就看上了这把壶,好磨歹磨,总算收入囊中。于09年购得,当时花了我近三个月的工资,我最满意的壶之一,器型圆润饱满,很见功力。照片我是请婚纱影楼搞摄影的朋友帮我拍的,作为留念。不废话,上图:
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其实不想有,其实我想留… 开动脑筋,联想…
(学茶笔记):802批7542开汤体验,另外感谢某S型身材的茶友! 没有喝过什么上了年份的茶,对老茶也不是很懂,这个茶是某吧友关照过来的交流茶品,现开汤交流,谈一下自己的体会,不实之处,请多包涵! 虽然只有半饼,但是我很珍惜:看看茶饼先,闻了闻,没有异样,略带陈香,此茶为广东地区自然存放,转化比较丰富,饼面油褐色,保存的很好:
(安化黑茶吧):吧主申请成功,有请喜欢黑茶的朋友过来坐坐!
看看本吧的“快速超越”是什么水平! 兄弟姐妹们 赶快加油升级啊 超越超越再超越:
(学茶笔记):802批7542开汤体验,另外感谢某S型身材的茶友! 没有喝过什么上了年份的茶,对老茶也不是很懂,这个茶是某吧友关照过来的交流茶品,现开汤交流,谈一下自己的体会,不实之处,请多包涵! 虽然只有半饼,但是我很珍惜:看看茶饼先,闻了闻,没有异样,略带陈香,此茶为广东地区自然存放,转化比较丰富,饼面油褐,保存的很好:
(行者无疆):安化黑茶发源地~“白沙溪”茶厂之旅! 时间:2012年10月29日 天气:小到中雨 出发地:株洲,清晨6.30出发 目的地:安化白沙溪茶厂,益阳茶叶市场 座驾:起亚狮跑 人员:一行四人,冒雨出发 事件:应朋友之托,考察当地黑茶 首先去的是白沙溪茶厂,一路300来公里,从桃江出来一直到马迹塘镇,路上因为修路,道路崎岖难走,直到中午12.30分才赶到白沙溪厂。 这是厂门近景:茶叶展览室及接待室:个人喜欢的一款茶品:红墙的地方就是厂区了,这个是老的厂区,新厂房目前还在建设中,据介绍:今天的白沙溪的销售额达到了2.5个亿:白沙溪创始人—彭先泽厂区的文化墙:
那个叫“风下”的,其实你真的很可怜,我很同情你! 我只想说:你真的很可怜。 原因:1.网络本来是虚拟的,你相信网恋吗?你担保对面不是坐着个男的吗?网络上的言论从来都是“兼听则明,偏听则暗”,不可“偏听偏信”。想必楼主接触网络的第一天就应该知道了? 2.搬起石头砸自己的脚,这样好了,经你一宣传,大家都知道金王茶厂都不是好惹得主,谁还敢找你?简直是自毁长城。 3.楼主一向标榜自己是有学识的人,爱看古书,喜好传统文化,上上下下打量个遍,硬是木有发现一点正统思想影子,古书上说“知书达理”所谓何意?? 4.既然楼主说“身正不怕影子斜”,为什么发现有人说退货了,就不吱声了?“已所不欲,勿施于人;已所欲,广施与人”。楼主第一步就没有做好,还敢痴心妄想,要别人听你摆布吗? 5.注:以上言论带了脏字吗?所以我很可怜你,以后别称自己“文化人”,丢*.......
【申请开通】相册、视频、自定义链接等相关功能 贴吧名称:安化黑茶吧 贴吧目录:动漫相关(现) 贴吧地址:http://tieba.baidu.com/f?kw=%B0%B2%BB%AF%BA%DA%B2%E8&fr=itb_favo&fp=favo
【申请分类】安化黑茶吧申请到生活 兴趣收藏 目录 安化黑茶吧 申请目录: 生活 兴趣收藏 现在目录: 动漫相关 贴吧地址: http://tieba.baidu.com/f?kw=%B0%B2%BB%AF%BA%DA%B2%E8&fr=itb_favo&fp=favo
分配给大家一个艰巨的任务,看看图片就知道了! 希望大家赶快升级,把这些ID号赶下排行榜,看着刺眼,不是吗?
(反面教材):喝普洱茶,没有想到我也中招了!荣幸之至! 这饼茶以前有幸在某茶行喝到,虽然不是正宗的古树茶,但是其口感还是不错的。昨天,正好路过此地,心中念想起来,不觉又走进了依旧熟悉的茶行,经过与老板讨价还价,大几十元成交,回家后,马上开杀,结果如何?列为观众,听我慢慢道来: 初看包装,貌似还是不错滴:内飞也比较标准,饼面比较干净整洁,因为来去匆忙,加上对老板也比较熟悉,没有细看,这是回家后自己照的:
告诉大家一个好消息,安化黑茶吧吧主申请成功了。 百废待兴,前路漫漫…收拾一片旧山河,开拓一出新篇章…
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【茶商专区】:黑茶等相关资源请在这里发布,望遵守! 这里是茶商的天地,可以发网店、交易群等相关资源 感谢各位茶商对安化黑茶吧的支持,吧友想买茶也可以来这里寻找资源,自己比较。 吧主是不会在这里删帖的,但有可能被百度和谐,就请大家寻找自己的方法了! 但不允许同一资源在此一直发。给大家同样的空间交流! 广大的吧友也希望不要在此发水帖,给茶商一个展示自己的空间!交流尽量不要占楼。 希望大家支持!
【安化黑茶吧吧规】诞生,希望广大吧友支持! 各位安化黑茶吧的吧友们: 大家好!新的规则即将诞生,希望大家一起来遵守,共同打造好我们的精神家园,感谢各位的支持!
年前想再入把壶,大家给推荐推荐! 预算1000元内,不超过300CC即可,有图片欣赏更好,发在楼下即可…谢谢!
【识壶 . 壶嘴】 【识壶 . 壶嘴】 紫砂壶的嘴称之谓“流”,喻为人的五官之一,与壶体连接有明显界限的称“明接”,无明显界限的称“暗接”。要出水通畅而不涎水,注水七寸而不泛花,直泻杯底而无声响。依据传统模式可以分为:一弯嘴、二弯嘴、三弯嘴、直嘴和流。 “嘴唇口”有平口、包口、舌口。
(看图学壶)——【识壶 . 壶嘴】 【识壶 . 壶嘴】 紫砂壶的嘴称之谓“流”,喻为人的五官之一,与壶体连接有明显界限的称“明接”,无明显界限的称“暗接”。要出水通畅而不涎水,注水七寸而不泛花,直泻杯底而无声响。依据传统模式可以分为:一弯嘴、二弯嘴、三弯嘴、直嘴和流。 “嘴唇口”有平口、包口、舌口。
纯粹转发,百度看到了,货物还在路上的该吓尿了吧!
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第4000名会员加入的准确时间是什么啊?貌似活动没有统计好数据哦 如题!
貌似我要“生”了,希望大家在紧要的关头给鼓鼓劲啊! 貌似还差10个铜板哦!在所有的贴吧中,普洱茶吧光荣的第一名了!
【黑茶团购】:茶品比较全面,请大家仔细看好介绍和说明再下手! A款:安化百两茶(这是满足上次没有团购到的朋友) 重量:约3.6kg 生产日期:2012年 团购价:145元(包邮) 百两茶外观:自己用手机拍的:借上次吧友团购收到的百两茶照片:B款:天尖茶(篾篓包装) 介绍:天尖、贡尖、生尖在历史上称为“三尖”茶,是黑茶中的上品,采用谷雨时节的鲜叶加工而成。曾是西北地区的贵族饮品。此款天尖茶滋味醇厚,品质上乘。采用篾篓散装,是现存最古老的茶叶包装方式。 重量:2kg 生产日期:2011年10月 团购价:180元(包邮) 天尖茶的外观包装:茶样:天尖茶的汤色,橙黄透亮,标准的琥珀色:
人气不给力啊,想到一个办法,同志们纷纷来效仿吧! 很简单,把下面这个图作为签名档吧,就像我的签名档一样,这样,我们每次去不同的贴吧回帖,大家就都知道本本吧有新的活动了。
(团购意向):安化黑茶团购第二波,品种比较齐全,有兴趣的来报名 第一次团购的安化百两茶,反响还不错,之后又有很多的朋友陆陆续续找到我,说实话,大家一个一个这么来,本人实在是忙不过来,因为本人还有其他的事情要做。所以应很多朋友的多次恳请,在下只好再开一次团,包括百两茶在内!这次团购的选择范围比较多,有前次团购的百两茶、千两茶饼、天尖、茯砖、手筑茯砖、价格也很公道,茶品经过本人的口试,基本都不错,当然,大家怎么样的口感我就不知道了。 所以,还是让大家在这里报个名,本人也好做个统计。 1、不诚勿扰 2、有任何疑问请事先提出 2、本次团购的所有盈余将打入“百度贴吧互动基金”(这是本人筹备了很久的事情 账号由本人提供 团购结束后公示 本互动基金将为今后贴吧的各项活动提供奖品 直至款项用完为止) 好吧,先说到这里了,累了...想起什么再做补充...再次感谢各位了!
年前想再入点茶,请大家给些建议! 预支款为2000元,自己喝的口粮而已,想到的有老同志的易武正山,深山老树;下关的白金,乌金,六面佛;大益的五子登科(熟),7542,7532…都是比较经典的系列。怎么分配,大家帮我参考下,如果大家有其它好的选择也可以推荐下,谢谢…
年前想再入点茶,请大家给些建议! 预支款为2000元,自己喝的口粮而已,想到的有老同志的易武正山,深山老树;下关的白金,乌金,六面佛;大益的五子登科(熟),7542,7532…都是比较经典的系列。怎么分配,大家帮我参考下,如果大家有其它好的选择也可以推荐下,谢谢…
为什么最近水贴少了?原因何在?公理何在? 苍天啊!大地啊!这究竟是为什么?
给所有参加活动的“优秀吧友”们一些好的建议,这可是拿奖品的捷 本次活动大力提倡和鼓励:1、多发表知识面广的贴(最好带图)…2、多发普及性强的贴(支持转载)…3、多发原创性强的贴,分享你的快乐与收获,带图的将优先考虑…4、多跟贴回答吧友提出的有关问题并加以解决,有自己的独到的见解…5、多参加贴吧的讨论,并发表对贴吧有建设性发展的言论和意见…6、对于发展和开发新加入会员,对贴吧人气发展有积极贡献者…7、发表和茶道有关的,立意标新,别开生面的主题贴也将优先考虑…8、加精贴的数量越多成功的机率也越大喔…9、或许讲讲你与紫砂壶或普洱茶之间的故事,也许会意外入选喔,因为我们都是喜欢听故事的人…10、还有就是在最短时间内成长最快的吧友(参考分数和级别)当然,如果是靠水贴或者是跟贴发水图骗分起家的就另当别论啦…
貌似最近的排名上升了不少哦,感谢大家的支持!
(学茶笔记):品茗“普洱茶之女”赠送的大雪山茶样有感! 感谢@普洱茶之女 赠送的茶样:用具120CC紫砂小品,投茶9克,第一泡洗茶,这是2—5泡的汤色:6—9泡的茶样:公道杯中的茶汤汤色:怕回来记不住,现场就记下了品茗感受:
叮叮叮......原来是快递上门了,收到三饼“下关”茶皇青饼。 先上图,明天开汤,看看到底如何! 1、茶饼外观,还是设计得很漂亮的:2、饼面,条索比较清晰:3、茶皇青饼,茶样:
安化白沙溪之行…未完待续… 一行四人,冒雨驱车300多公里,早上六点多出发,中午十二点半到达目的地,因为修路,耽误了路途时间,晚上上图…详细讲述…
安化白沙溪之行…未完待续… 一行四人,冒雨驱车300多公里,早上六点多出发,中午十二点半到达目的地,因为修路,耽误了路途时间,晚上上图…详细讲述…
这里湖南的茶友多吗? 求交往和交流…短你们的QQ…
这里是不是还差个干活的?… 没关系,我来拉!
百转千回,快乐的心儿依旧挡不住快递的脚步! 网拍的茶样总算到了,茶样很多,包装也很实在,感谢@森之溃 美女!
(茶友基情红似火):快递到了,惊喜也来了! 感谢的话儿说不出口,只有牢牢挂在那.....挂在那心儿上,天边的人儿,你可好,佛祖保佑你长命百岁! 快递包裹,没有来得及拆:包装很精美,留着:金奖是什么奖?@82年普洱 这个是什么茶样啊?金奖砖的吗?再次感谢@82年普洱 浓浓的吧友情:
求求各位帮我出出主意吧,三种不同样的款,我该选哪个? 第一款:
今天有人说,谢霆锋被判“死刑”了,有这么回事吗? 是真实的情况,还是谣言呢?请大家给我个正确的答案,他是我的“粉丝”!
告百度贴吧管理委员会,再没有人出来,这里将成为死水—潭了. 希望引起百度贴吧的重视.本人深以为谢.
(鲍照,鲍照):100%是真的,这次总算抓着活的了! 请大家相信我,真的是她,而且相机的型号和我都一样:
(黑茶知识):安化黑砖茶和花砖茶的区别! 安化黑茶,是中华茶业的国宝,是中国茶叶的著名品牌,也是独特的历史文化品牌。安化黑茶产品包括三砖、三尖、一花卷,其中最神秘的是茯砖、千两茶,而对黑砖、花砖只是粗略了解,大部分消费者对黑、花砖存在很大的误解,以为黑、花砖只是版面花纹不同而已。外观来看,两砖面的设计花纹或者字体是完全不同,黑砖版面简单,并印有“黑砖茶”;花砖版面边缘有花纹,印有“花砖茶”,使消费者看起来、听起来确实很形象。当代黑茶受到都市、内地认可和青睐之后,广大消费者更注重这两款产品的区分,为了更明确两者的不同之处,从两砖的诞生时间、文化内涵、原料使用、口感品质、工艺生产等进行细致分析。 一、黑砖茶 在民国时期,为了抵制洋商对中国茶叶贸易的垄断,增强我国茶叶在国际上的竞争力,自1934年开始,在有识之士的倡导下,历尽周折,中国茶叶股份有限公司(简称中国茶叶公司)于1937年5月1日在南京召开创立大会,公司的宗旨为:提高品质,确定标准,改进产、制、运、销,拓展贸易,复兴茶业。该公司随后在湖南安化的仙溪、小淹、江南、鸦雀坪、酉州、东坪等10多处设立初制厂,生产茶叶。湖南省政府于1938年4月16日成立物产贸易委员会茶叶处,后改为茶叶管理处,分设长沙和安化办事处(长沙办事处于1938年12月迁至沅陵办公),监督制茶,检验茶叶,管理收购、运输和出口。为了降低运输成本,便于储存,携带,从而提高茶叶的购买率,促进安化黑茶生产销售量。1939年5月,茶业管理处派副处长彭先泽先生到安化江南试制黑砖茶并获得财政部贸易委员会检验合格,8月,彭先泽先生又报请成立湖南省茶业管理处砖茶厂,在安化江南租赁德和庆记茶行为厂址,1940年3月1日正式开工压制。1940年,湖南安化正式大量生产黑砖茶,分天字砖、地字砖、人字砖、和字砖4个等级,同年8月5日,由中国茶叶公司与湖南省茶业管理处茶厂签订首批黑茶砖出口合同,2000箱黑砖茶计96000公斤经香港出口苏联。主要负责人彭先泽为安化黑茶的生产研制起到了至关重要的作用,在任期间编写了《安化黑茶砖》,把安化黑茶的原料,品质,工艺以及产茶区域详详细细的记录下来,从而被后人称为“安化黑茶之父”。
(黑茶知识讲解):茯茶质量好坏真假鉴别! 自一九八五年茶叶市场放开以来,全国很多茶叶产地相继办起了一批小的茯砖茶加工厂,仅湖南省就有二十多家,它们大多生产加工技术落后、设备不全、资金不足、产品质最不可靠,甚至以劣质茶、假茶(如树叶)冒充其他定点厂家的知名品牌产品,这不仅损害了其他定点厂家的企业形象和品牌形象,给其造成巨大的经济损失,而且,损害了销区广大消费者的切身利益,因此,对于饮茶者来说,正确的区别茯茶的真假和好坏很有必要。 根据茯砖茶产品加工质量的不同,可分为特制茯砖茶和普通茯砖茶两个等级,正常情况下可从内包装纸及外包装纸箱上所刷唛头分辨出特制和普通茯砖茶,但茯砖茶质量好与坏,消费者在选用时,只能凭借感官进行区别。 近年来,在西北等省区相继发现了大量假冒湖南省益阳茶厂“湘益牌”茯砖茶和不能饮用的假茶,严重危害消费者身体健康。 (1)假冒“湘益牌” 只要仔细分辨,不难区别开来,冒牌砖茶一般包装纸印刷粗糙,采用与“湘益”商标接近的图案蒙骗消费者,冒牌砖茶都是品质低劣,有害人体健康。 (2)假茶 不法分子采集各种不能饮用的树叶和梗子经过手工压制成外形基本相同的假茯砖茶,在西北市区销售。新疆乌鲁木齐曾查获一起重大制造、销售假劣砖茶案,查获冒用湖南省益阳茶厂厂名和该厂商标的假茶。假茶的出现将给消费者身体带来极大的危害,因此,鉴别真假茯砖茶很有必要。 真茯砖茶 与 假茯砖茶对比 原料叶片 真 叶脉具有明显网脉状,主脉直射顶端,侧脉伸展至叶绿2/3的部位便向上方弯曲呈弧形,与上方支脉相联合,叶的边缘锯齿显著,基部锯齿渐稀。 假 叶脉不明显,一般侧脉直射边缘。边缘锯齿一般不明或锯齿粗大。 原料梗 真 呈圆柱形 假 呈方形或扁形 香味 真 有茯砖茶特有的菌花香 假 无菌花香、有奇异的青气或怪味 汤色 真 红黄明亮 假 黑色其他颜色
(学无止境):黑茶鉴赏方法 要学会品尝黑茶必须先学会鉴赏黑茶,解除对黑茶了解的各种误区。 一五二四年,湖南安化已有生产黑茶的历史记载,黑茶是中国六大茶类之一,因历来受产品销售区域的限制,使人们对黑茶产生诸多的认识误区。 普遍认识一:黑茶是由粗毛茶叶加工而成: 黑茶自古以来就有贡品,其天、贡、生尖历来作为皇室珍品,其产品有芽尖、白毛尖、天尖、贡尖之分,其制作原料均采用一芽一叶、一芽二叶,其嫩度、原料质地并不亚于现时的高档名茶。 普遍认识二:黑茶加工过程粗放,登不上大雅之堂: 压制的黑茶加工分杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺。其渥堆与干燥工艺是形成黑茶特有品质特徵的关键性工艺。渥堆的温湿度掌握有益微生物参与的发酵, 干燥过程的松紧明火烘焙,皆是黑茶独特品质形成的工艺基础。 普遍认识三:黑茶产品粗犷,有效内含成分不丰富: 湖南黑茶中的部分紧压茶虽原料采摘粗犷,但因其特殊的加工工艺,尤其是有益微生物的参与,使黑茶具有独到的茶叶药理功能。自古以来,黑茶作为少数民族 宁可三日不食,不可一日无茶的日常生活必需品,尤被人们认知。黑茶具有解渴、消食、减肥、塑身、治泻之功效,长期饮用,效果更佳。况且安化云台大叶种产 自武陵山区,其丰富的内含成分是普通的中小叶科不可比拟的。其茶多酚、氨基酸的含量较普通中小叶科将近高出一倍,茶叶经久耐泡,滋味酽而不苦,有其独有的品质特徵。
(茶禅一味):藏茶的第三种味道禅味! 藏茶有三味:一为原味,二为真味,三为禅味。本味者,就是那种直接快速的表现出来的味道,这是依附在茶叶身上最表层的气息;真味者,就是比原味更深层的、更有质感的综合元素,包括它的健康属性的表现;禅味者,就是在藏茶本身蕴涵的生活哲理所给人带来的启迪和收益。 藏茶的原味是泡出来的,只要有开水,就可以得到它的原味;藏茶的真味是煮出来的,慢慢的熬煮,既能使茶的气味更加饱满厚重,又能把它内含的有益人体的物质提取出来;而藏茶的禅味则是悟出来的,这种茶里物外的境界,恐怕只有了解、熟悉藏茶的人才能说出个道道来。 我认识一位在藏茶产业中颇有影响的的国家级评茶师,他对我说过一句话:读三国不如进茶店。因为茶的受众广泛、雅俗同需,所以置身于茶行业中便会感悟到如三国中所演绎的分合取舍、进退博弈,从而能够定位人生,以至建功立业。我想这是否就是藏茶的第三种味道呢? 喝了那么久的藏茶,也写过不少的关于藏茶的感言,我还是第一次地来品味这藏茶的第三种味道。首先我还是想从这位国家级的评茶师说起,他之所以能在茶叶研究方面有所建树,很大程度上是因为他从藏茶中悟出了人生的取舍之道。入茶厂工作时候他是被动地的,因为父辈就在茶厂工作,别无选择。随着对藏茶工艺以及这个行业的了解,他慢慢地喜欢上了这份工作,最后他竟然主动地去钻研茶的知识,全面地提升自己的技能,就这样年复一年,从学徒开始直到获得高级评茶师的职称,他在茶厂中一呆就是三十多年。 从他的成长过程看,也许他并没有多高的学历,但对各类茶叶的熟悉和生产工艺的把握程度可以说到了很高的层级,就连一些科班出身的茶叶研究人员也无法相比,因为茶叶鉴别、品评往往靠的是多年的经验和练就的敏锐嗅觉。奇怪的是,他是在步入中年时才对茶的专业知识奋起直追的,可以说是大器晚成。对于自己的成就,他的真情告白就是,人年轻的时候要懂得加法,尽量地去涉猎和跨越,而到了中年了,就要懂得减法,要认真地、安定地做一些事情,不能贪多,该舍弃的也不要可惜,专著一项,也许就有成就的一天。他对我说了这样的话:虽然几十年面对着藏茶,也称得上学有专攻,但还是觉得这里面仍然有很多自己都还未尽然的东西。 我想这不能看作是他的一种谦虚,因为在他的启发下,我在藏茶的身上的确发现了许多与生活哲理偶合的现象。 其一是从茶叶采摘季节悟出得失。藏茶属于黑茶类,它和绿茶、乌龙等炒青或轻发酵的茶类制作工艺不同,因此藏茶的采摘季节也不同。藏茶的采摘在秋天,主要选择成熟肥厚、成长期相对完整的茶叶,作为生产的原材料。这里的得与失可以这样对待:藏茶比其它茶叶少了一个采摘的季节,但虽然是一个季采茶,却比别的茶类多了成熟的叶,成熟的红薹茶梗等,所以,一季采摘和两季采摘在数量上并没有什么差异;再看藏茶虽然减去了每年清明前的紧张准点的劳作,没有了谷雨后频烦多事,却增添了五道工艺,三十二道工艺的复杂和考究,所用的时间和劳动强度与其它茶类相比只多不少;还有,藏茶也许没有什么明前茶,谷雨茶讲求和卖点,却多了老茶、陈茶、古董茶的销售后劲。 其二从炒青和发酵工艺中悟出快慢。绿茶和乌龙茶等都是以炒青为主,当天采摘的茶叶当天就可以喝到,所以也叫炒青茶。其实它就象是时装,讲究一个短平快,总是把时效放在第一位,如明前茶就一定要在清明前后生产出来,过了这个时候,也就不叫明前茶了,快是它的特点、也是它的卖点,同时也是它的硬伤,因为炒青茶的产业要比藏茶产业的门槛低,时效性也比较强,有时候就难免会在生产或销售中出现一些短期的行为了。相比之下藏茶就显得从容不迫了,它属于发酵茶,它的生产、成型的周期比炒青茶长得多,我们也许可以把它看成是西装、唐装或旗袍,从来不用去考虑到时效和消费群体,完全可以按必需的发酵时间、必需的工艺流程一丝不苟地去操作,即使是把成品放置仓库中,也会随着时间逐渐地增值。虽然炒青茶制作快、入市也快,而藏茶制作慢、入市也慢,但从两者最终实现的价值来看,结论也许就是快者不快、慢者不慢。 其三是从成型的松紧上悟出宽严。我们知道,藏茶成品茶的外观和其它炒青茶类的成品茶外观也是不同的,比如绿茶和乌龙茶的成品茶叶是扁平的、条索的、卷曲的,成品的整体感是舒展、松散的,一斤茶叶往往就是一大包。藏茶就不同了,它是把茶叶稍微蒸软后用几十吨、上百吨的重力把它紧压成砖型或其它形状,一斤茶也就是一小块。由于松和紧的造型不同,在流通中的表现也就不同。舒展型的茶叶有诸多的便利,如便于遴选、便于饮用等,就是不易于保存,更不能收藏;而紧压型的藏茶则不容易一下子就辨析出它优劣,饮用方式也有些特别,需要熬煮,但却便于携带、保存,更可以收藏传世。一切都显得有点置后,我想如果把这一点人性化的话,可以得出一个结论来:人如果自顾舒展、宽以待己,虽然活得洒脱自由,却总是难以持久,也难成大气;相反,如果能耐得住一番寂寞、肯下一番功夫、打一番基础,象紧压的藏茶一样经历一个发酵、蒸压的过程,也许就会有一点点的吸纳、沉淀、融化、转换,做到了真正的厚积薄发。有了这样努力和过程,当然就会有大的成就,就会有持续的发展,就会象紧压的藏茶越陈越香越珍贵了。 快慢之道、得失之间、宽严之法,均缘于人的自我意识、自我定位以及对客观环境等外在条件恰到好的分析和把握。有时候,快者不快,慢者不慢;得而复失,失而复得,一切都是在顺应着自然。因此,茶也好、人也罢,对造物主的夺予就要得之坦然、失之淡然,取之泰然、舍之超然,固守勤勉法则、公道自在人心。这就是我从藏茶中所品到、所悟到的第三种味道。
(学无止境):黑茶饮用方法介绍! 可能很多初入喝黑茶的朋友对黑茶的喝法不是很了解,看上去黑茶是精茶,实际上如果泡的好的话,茶的汤色各方面都是很出色的。下面就介绍下黑茶的饮用方法,其实和其它茶叶的泡法区别也不是很大。 冲泡方法: 1、茶具的搭配:冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳,便于观赏汤色。 2、用水选择: 水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。 水温:水温要高,一般用100℃沸水冲泡。也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸。 常用饮法: 1、功夫泡饮法:取茶为茶壶的2/5左右,用功夫茶具,按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。 2、杯泡法:用如意杯或有盖紫砂壶,取茶5克先用沸水润茶,再加盖浸泡1-2分钟后即可饮用。 3、传统煮饮法:取茶10-15克(6-8人饮用)沸水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分而热饮之。 5、 冷饮法:按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品。 4、奶茶饮法:按传统方法煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调制,然后加适量盐,即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮,称之为“红粉佳人”。
(有图有真相):大家看吧,看完了就什么都明白了! 一楼度娘不插楼!
一语道破天机,告诉大家我为什么喜欢用紫砂壶泡茶… 个人认为:飘逸杯终归还是飘逸杯,盖碗用了若干年还是个盖碗,而茶壶用了若干年就不是把普通的茶壶了,哪怕是把很普通的壶。我们知道茶叶吸收了天地日月之精华,茶壶使用后,也同样吸收了茶叶的灵气,通过日积月累,最终成为一把手上的珍玩之物也。
(有图有真相):新到的周盘今天开壶了,准备用红茶养! 我的开壶方法很简单,就是三泡开水,冷却后倒掉,就当开壶了。 出水貌似很爽:来个正面照:侧脸:俯视:这个接近本色:此壶要养出一定的效果,还是需要费些功夫的。
佳茗啊...佳茗啊...说出去的话就是泼出去的水啊,收不回来了哦!
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