来试湖山处女泉 来试湖山处女泉
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【安化黑茶,养壶比赛】活动正式贴,详情请参考规则! 活动宗旨:以和谐,友爱的氛围营造品茶交流为主题的贴吧,给新手更多学习和参与的机会,给高手更多展示和传授知识的环境,比赛不是目的,通过活动,养成一种习惯,就是自己对茶的理解,对壶的解读,以及养壶的用心度,用真情实感表达出来才是本次活动所要提倡的; 活动时间:2013.11.1----2013.11.30; 参加人员:贴吧定制壶(匏瓜壶,紫泥仿古,段泥仿古)参与者; 参赛主题:壶----仅限泡养过程贴;图片和文字必须原创,否则取消参赛资格; 发帖要求: 1.标题为:【安化黑茶,养壶比赛】+自拟标题;(标题必须明扣主题,统一格式) 2.每位会员不限帖子篇数,但是在活动结束时,自选一篇参与评比,参赛帖加精归入【活动专区】,便于大家欣赏。 本次活动的评选采用公开制,以评分制的形式,安化黑茶吧6级(含6级)以上的吧友对参赛吧友自由评分,对自己的参赛帖子不予评分,统计时去掉一个最高分和一个最低分,余下分数总和除以评分人数,为最后得分。 评分标准从以下几个方面进行: 1. 标题和内容的契合度--------10分(标题是否起到画龙点睛的作用,内容是否围绕标题展开); 2. 图片美观度----------------10分(清晰,自然,对比茶壶泡养变化,布局); 3. 文字叙述说明--------------10分(提倡人对茶,人对壶的理解与认知); 4. 回帖质量和数量------------10分(指自己的主题帖,有没有和回帖的吧友进行知识和经验的互动,对于自己的理解和认识水平的交流); 5. 对其它参赛帖子的关注度----10分(对他人的主题帖,进行回帖交流的质量和数量); 6. 活动中发帖数量------------10分(在自选参赛帖子的同时,报一下符合本次活动的发帖数,10篇及以上~10分,9篇~9分......以此类推); 7. 附加分-------------------入选的前20名吧友,在安化黑茶吧级别(10级及以上)高和活跃度高的吧友,会考虑酌情加分(以最高加分10分为限),具体方法会后续公布,敬请关注! 写在最后:虽然我们希望活动能够尽善尽美,但是难免会因考虑不周出现难以避免的状况,在此,请大家重在参与,开心为上,顾全大局,多多包涵! 其它未尽事宜,会及时补充调整!衷心希望活动顺利进行,圆满结束,祝愿大家能在活动中获得乐趣,交流经验,丰富知识!
【安化黑茶365讲】第九讲:教你把黑茶喝好? 【首发安化黑茶吧,码字很辛苦】 欢迎大家多多支持,求点击,求关注。 ------------------------------------------------------------ 大家看更新贴的同时不要忘了贴吧右上方的签到哦。。。。 ------------------------------------------------------------ 1、喝安化黑茶的技巧 品评安化黑茶应注意三个问题:一是合理利用舌头;二是把握好茶汤的温度;三是评茶前不吃刺激性食物。 人体的味觉器官:舌头,各部分的味蕾对不同味感的感受能力是不一样的。舌尖主要品评茶叶的甜味;舌的两侧前端主要评定茶的醇和度;舌两侧的后端主要评判茶味是否发酸; 舌心(中央部位)主要感受茶的涩味;舌根则重点体会茶的苦味。 由於舌的不同部位对滋味的感觉不同, 品评安化黑茶时,茶汤入口后,应在舌头上循环滚动,充分感受各种滋味物质的状况,这样,才能正确的,较全面的辨别安化黑茶的滋味。 品评安化黑茶一般以50℃-70℃左右较适合评味。茶汤太烫,味觉受高温刺激而麻木,影响正常评味;茶汤温度过低,一是低温滋味由可能的协调而到不协调,影响评定的准确性。 品评安化黑茶之前,最好不要服食具有强烈刺激味觉的食物,如辣椒、葱蒜、烟酒、糖果等,以保持味觉和嗅觉的灵敏度。 2、怎样看叶底 浸泡后的茶叶(叶底),能真实反映茶叶的真实品质。 评定叶底一是靠嗅觉辨别香气,二是靠眼睛判别茶底的老嫩、匀整度、色泽和舒展度,同时还观察有无其它杂物掺入。 其方法是将冲泡过的茶叶倒入专用的茶盘(也可以是杯盖等平面物体)里,倒的时候要注意把细碎的、粘在杯壁、杯底和杯盖的茶叶倒乾净。注意拌匀、铺开、揿平,观察茶叶的老 嫩程度、是否均匀整齐、色泽状况、揿按叶底感觉茶叶的软硬等。 3、怎样看黑茶汤色 常见汤色有: 绿艳:翠绿而微黄,清澈鲜艳,浅绿鲜亮的茶汤。春茶常见汤色。这类茶品,随著黑茶不断的陈化,茶汤绿艳消失,逐渐演变为杏黄明亮的汤色。 黄绿:是绿中微黄的汤色,是中高档毛茶的汤色。黄绿色的茶汤,多出现在春茶中,加工时揉捻,乾燥及时才能有此汤色。 绿黄:绿少黄多的汤色,类似浅黄色。清明至谷雨期间的毛茶常显此汤色,常伴有“青草气”或“水闷味”。 浅黄:汤色黄而浅,又称:淡黄色,是物质欠丰富的低档毛茶的汤色。 橙黄:茶汤黄中微带红色,似橙色或桔黄色。新茶有此汤色多为茶青鲜叶裂变、杀青温度偏低的表现,常伴有“红茶香”或“生涩气”。藏期在3-5年的黑茶即显此汤色,但亮度高 。 深黄:汤色暗黄,深而无光。新茶有此汤色多为几天的茶青合并加工或揉捻鲜叶时长时间得不到乾燥所致。老茶亦有此汤色,但老茶黄汤者,亮度一定很好。 红汤:老茶显出红汤,必是晶莹剔透的,属不可多得的好茶。 4、怎样看陈年老黑茶的汤色 常见汤色有: 红艳:汤红艳、欠亮。是发酵程度较轻的表现。观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。 红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。称“红亮”,光泽微弱的,称红明。观察叶底,多呈暗红微黄,滋味较酽。 红浓:汤色红而暗,略呈黑色,欠亮。观察叶底,多呈红褐柔软,滋味较醇和。 红褐:汤色红浓,红中透紫黑,匀而亮,有鲜活感。观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和。 褐色:茶汤黑中秀紫,红而亮,有鲜活感。观察叶底,色多呈暗褐而硬,滋味较醇和。 黑褐:茶汤呈暗黑色,有鲜活感。观察叶底,色多呈黑褐质硬,滋味较醇和。 黄白:茶汤微黄,几乎接近无色。观察叶底,色黑而硬脆似“碳条”,滋味平淡,是发酵过度,已经“烧心”的茶。
与一把紫砂壶的距离! 与一把紫砂壶的距离(文:吕瑞芳) 生为陶都人,虽然平时泡茶也用紫砂壶,其实我并不懂壶。或许正因为离紫砂壶太近了,缺少了审美的距离,反而不曾用心去体味过它。 自懂事起,便知道紫砂壶了。那时候紫砂壶还远没有今天这般金贵,几乎家家都有一两把, 沏茶、喝水都用紫砂壶。乡间没有大红袍、普洱之类的好茶,只有山里人的粗红茶,那茶叶,是暮春时节采的,茶梗粗壮,得用脚在茶锅里用力踩才能成形,发酵晒干后放入壶中,泡上滚水,倒出来的茶水浓油赤酱,清香四溢。饮上一碗,只觉得肋下生风,胸中块垒顿消,艰苦的劳作因为有了这一壶茶,变得滋润起来。而那壶也不因为用了孬茶就蓬头垢面,包浆反而愈发自然敦厚,紫黝黝的泛着暗光,很是符合乡下人的审美观:耐看,经用。只要不摔坏,一把壶可以用好几代人。 孩提时代,紫砂壶开始水涨船高,很多小伙伴去学做紫砂壶。看着她们整日呆在紫砂作坊里,打泥片,拍身筒,光壶身,做壶嘴,修壶盖,刮筋纹……瞄了又瞄,比了又比,翻来覆去,看得人昏昏欲睡,觉得乏味至极。单是数一数泥凳上那一大把工具:泥搭子、竹拍子、距车、牙子、滴棒、丝尺、复只、明针、木转盘、滴眼……就已经让人眼花缭乱,单调寂寞的作坊毕竟吸引不了孩子们活泼躁动的心。 我依稀记得,那时的紫砂壶作坊(现在叫工作室)是幽暗的,静得令人发慌。做壶人就坐在泥凳前,日光灯低低地横挂在泥凳上,看不清脸,印象中只有一个做壶人的侧影和手中一把放大的壶坯。时间在这里似乎已经失去了作用,太阳缓缓升起又落下,工作室里的光线慢慢明亮又渐渐黯淡,但做壶的人似乎连姿势都没有变一下,一坐就是一整天,修整,打磨,任时光在指间流走而浑然不觉。仔细看看,手中的活儿似乎并未见得多出来。 做壶是急不得的。师傅说,板凳要坐十年冷。这样的日子,坐久了,腰酸腿疼,但心却慢慢澄净下来。青春在紫砂作坊里,慢慢褪去了火气,消减了浮躁,波澜不惊,心静若水。这样的状态下做出来的茶壶,虽然工艺尚未精湛,倒也清新可喜,未曾入窑便已经挺秀光滑,历经窑变更是温润如玉。不知道是壶被人滋养了,还是人被壶滋养了,或许是天意和人工在最合适的机缘得到了完美融合。看我爱不释手,昔日的小伙伴便把做成的这第一把壶送给了我。这把学徒制作的紫砂壶一直在我桌上,一用就是十几年。但对于紫砂壶而言,我始终只是一个肤浅的旁观者。 拍卖会上的紫砂壶高高在上,惊为天价,让人费解。但我始终觉得,此壶已非彼壶,虽然也取自于“人间富贵土”,但只与“富贵”结缘,与“土”无关了。那壶早已平步青云,端的是雍容华丽,富贵逼人,与一把普普通通、泡茶品茗的家常壶相比,无意中已经失去了它本来的功用和价值,不知道这对于一把壶来说是幸或者不幸? 我想,紫砂壶源自黄龙山上的一把土,自然离不开百姓的寻常生活。 柴米油盐酱醋茶。茶原本是宜兴人生活中必不可少的元素。阳羡茶,让草长莺飞的江南小城,有了风雅的底气;而紫砂壶,又把这份茶香变得具体实在。茶与壶的天作之合,让这务实的江南小城,多了几分出世的高逸。或许,这才是上苍创造五色土的本意:在一把紫砂壶上,器与道,物与我,动与静之间无时不有现世的意趣生出,使人触手可及而不致陷入虚妄。俗人或是雅客,在泡茶养壶的过程中,都能从中感受到一些生命的真趣。 一把紫砂壶,俗则俗到底层,雅则雅到极致。劳作的乡人用它泡茶解渴,一壶浓茶让贫乏的生活有了念想,粗糙的岁月多了温润;风流的雅士则用它寄托情怀,一壶在手,三五知己小聚,品茗阔谈,让人宠辱皆忘,心旷神怡。但无论雅俗,紫砂壶始终接着地气,带着与生俱来的土气息、泥色调,不张扬不显眼,黯淡温润,安静笃定。 或许这才是紫砂壶受古人钟爱、今人追捧的根本原因。任世间花开花落,紫砂壶始终如一,不改本色。它不浮华,不虚饰,带着一种情到深处的淡定,一种绚烂之极的朴素,静静地处在寻常生活中,实用而典雅。它体现了做人的本分,淡定从容,大智若愚;更体现了一座城市的底色,淳朴自然,厚重内敛。虽然历经岁月的变迁,依然不改本来色泽。 “竹深树密虫鸣处,时有微凉只是风。”这种时候,正是泡茶的好时光。取出冷落了许久的紫砂壶,烧水、洗盏,养壶,泡茶,一道道工序做下来,壶中茶空了,心中虚静了,一任茶香在舌尖慢慢地绽放。 一把紫砂壶,值得我花一辈子去慢慢领悟、参透。
下午刚到的,拿几把作为养壶大赛的奖品可好? 与一把紫砂壶的距离 生为陶都人,虽然平时泡茶也用紫砂壶,其实我并不懂壶。或许正因为离紫砂壶太近了,缺少了审美的距离,反而不曾用心去体味过它。 自懂事起,便知道紫砂壶了。那时候紫砂壶还远没有今天这般金贵,几乎家家都有一两把, 沏茶、喝水都用紫砂壶。乡间没有大红袍、普洱之类的好茶,只有山里人的粗红茶,那茶叶,是暮春时节采的,茶梗粗壮,得用脚在茶锅里用力踩才能成形,发酵晒干后放入壶中,泡上滚水,倒出来的茶水浓油赤酱,清香四溢。饮上一碗,只觉得肋下生风,胸中块垒顿消,艰苦的劳作因为有了这一壶茶,变得滋润起来。而那壶也不因为用了孬茶就蓬头垢面,包浆反而愈发自然敦厚,紫黝黝的泛着暗光,很是符合乡下人的审美观:耐看,经用。只要不摔坏,一把壶可以用好几代人。 孩提时代,紫砂壶开始水涨船高,很多小伙伴去学做紫砂壶。看着她们整日呆在紫砂作坊里,打泥片,拍身筒,光壶身,做壶嘴,修壶盖,刮筋纹……瞄了又瞄,比了又比,翻来覆去,看得人昏昏欲睡,觉得乏味至极。单是数一数泥凳上那一大把工具:泥搭子、竹拍子、距车、牙子、滴棒、丝尺、复只、明针、木转盘、滴眼……就已经让人眼花缭乱,单调寂寞的作坊毕竟吸引不了孩子们活泼躁动的心。 我依稀记得,那时的紫砂壶作坊(现在叫工作室)是幽暗的,静得令人发慌。做壶人就坐在泥凳前,日光灯低低地横挂在泥凳上,看不清脸,印象中只有一个做壶人的侧影和手中一把放大的壶坯。时间在这里似乎已经失去了作用,太阳缓缓升起又落下,工作室里的光线慢慢明亮又渐渐黯淡,但做壶的人似乎连姿势都没有变一下,一坐就是一整天,修整,打磨,任时光在指间流走而浑然不觉。仔细看看,手中的活儿似乎并未见得多出来。 做壶是急不得的。师傅说,板凳要坐十年冷。这样的日子,坐久了,腰酸腿疼,但心却慢慢澄净下来。青春在紫砂作坊里,慢慢褪去了火气,消减了浮躁,波澜不惊,心静若水。这样的状态下做出来的茶壶,虽然工艺尚未精湛,倒也清新可喜,未曾入窑便已经挺秀光滑,历经窑变更是温润如玉。不知道是壶被人滋养了,还是人被壶滋养了,或许是天意和人工在最合适的机缘得到了完美融合。看我爱不释手,昔日的小伙伴便把做成的这第一把壶送给了我。这把学徒制作的紫砂壶一直在我桌上,一用就是十几年。但对于紫砂壶而言,我始终只是一个肤浅的旁观者。 拍卖会上的紫砂壶高高在上,惊为天价,让人费解。但我始终觉得,此壶已非彼壶,虽然也取自于“人间富贵土”,但只与“富贵”结缘,与“土”无关了。那壶早已平步青云,端的是雍容华丽,富贵逼人,与一把普普通通、泡茶品茗的家常壶相比,无意中已经失去了它本来的功用和价值,不知道这对于一把壶来说是幸或者不幸? 我想,紫砂壶源自黄龙山上的一把土,自然离不开百姓的寻常生活。 柴米油盐酱醋茶。茶原本是宜兴人生活中必不可少的元素。阳羡茶,让草长莺飞的江南小城,有了风雅的底气;而紫砂壶,又把这份茶香变得具体实在。茶与壶的天作之合,让这务实的江南小城,多了几分出世的高逸。或许,这才是上苍创造五色土的本意:在一把紫砂壶上,器与道,物与我,动与静之间无时不有现世的意趣生出,使人触手可及而不致陷入虚妄。俗人或是雅客,在泡茶养壶的过程中,都能从中感受到一些生命的真趣。 一把紫砂壶,俗则俗到底层,雅则雅到极致。劳作的乡人用它泡茶解渴,一壶浓茶让贫乏的生活有了念想,粗糙的岁月多了温润;风流的雅士则用它寄托情怀,一壶在手,三五知己小聚,品茗阔谈,让人宠辱皆忘,心旷神怡。但无论雅俗,紫砂壶始终接着地气,带着与生俱来的土气息、泥色调,不张扬不显眼,黯淡温润,安静笃定。 或许这才是紫砂壶受古人钟爱、今人追捧的根本原因。任世间花开花落,紫砂壶始终如一,不改本色。它不浮华,不虚饰,带着一种情到深处的淡定,一种绚烂之极的朴素,静静地处在寻常生活中,实用而典雅。它体现了做人的本分,淡定从容,大智若愚;更体现了一座城市的底色,淳朴自然,厚重内敛。虽然历经岁月的变迁,依然不改本来色泽。 “竹深树密虫鸣处,时有微凉只是风。”这种时候,正是泡茶的好时光。取出冷落了许久的紫砂壶,烧水、洗盏,养壶,泡茶,一道道工序做下来,壶中茶空了,心中虚静了,一任茶香在舌尖慢慢地绽放。 一把紫砂壶,值得我花一辈子去慢慢领悟、参透。 文:吕瑞芳
【安化黑茶365讲】第七讲:如何鉴别千两茶? 【首发安化黑茶吧,码字很辛苦】 欢迎大家多多支持,求点击,求关注。 ------------------------------------------------------------ 大家看更新贴的同时不要忘了贴吧右上方的签到哦。。。。 ------------------------------------------------------------ 如何鉴别千两茶呢? 茶柱: 成品千两茶呈比较规则的圆柱状,没有开剥时径围(横截面的周长)70㎝左右,高160㎝左右。篾片松散、径围过大者次。千两茶每支净重为老秤(16两为1斤)1000两(约37.3公斤),连皮为38.5—39公斤。重量超过40公斤可能是干燥不够,容易出现烧芯变坏的现象。重量若低于35公斤则基本可以肯定已经烧了芯(烧芯是指千两茶或其它紧压茶在后期处理过程中,由于控制不当,中间部分发生强烈的湿热作用,导致产品局部灼伤变质的现象。灼伤部分呈黯淡的红色)。这是基本的物理判断方法。。 成品千两茶以蓼叶裹胎,棕片作内衬,外用篾片捆压勒紧箍实,正规的产品篾篓上会喷上火漆,标出生产商姓名或字号,以示对产品质量负责。安化也只有少数厂家拥有这一产品的市场准入证。打开篾篓撕去棕片后,需要剥开紧贴于茶胎的蓼叶。原料好、做工也好的千两茶,剥开蓼叶比较费劲些。相反,茶叶品质就可能没那么好了。完整的茶胎应该通体乌黑有光泽,紧细密致,外观十分漂亮,这是品质比较高的表现。 茶饼: 如果锯成茶饼,锯面应平整光滑(锯纹呈斜线规则平行也一样)无毛糙,无裂纹和细缝,结实如铁石,无法用手掰开或使之发生形变。差的饼松动、散落、有裂纹。高档饼锯成3㎝厚为宜,直径不超过20㎝,重约0.9公斤;普通饼厚可3.5㎝,直径22㎝—23㎝,重约0.8公斤。烧芯饼的芯上出现一线暗红,烧芯严重者只剩边缘不红。如果锯开的饼面呈现出深颜色 的水痕,可能是含水量过高所致,则不宜收藏。 饼面平整光滑是千两饼上佳的表现,同时好的千两饼面绝无杂质,比如石头、毛发、树梗等物质,闻起来有茶叶的清香味,无任何的杂味或异味,有上过七星灶熏制的毛茶做成的千两饼略能闻到丝丝的松烟味, 口感: 品质不同的千两茶,用一般的方法开泡,可以立见高低。好的茶开汤,微微带有甜酒香,汤色透亮如桐油,头两泡有稍许涩味,三泡后涩味渐淡至无,甜度较高,叶底呈青褐色。可以泡到16-25泡。差一点的开汤后,有青涩味,茶汤暗淡,叶底花杂。至多可以泡10-15泡。
【关于养壶】:如何把定制壶养好参加比赛,就自己的经验说说! 1.陈腐紫泥很多人不明白何谓陈腐,泥料炼制好以后弄一个大陶缸存放在阴凉处,时间越久做出的壶光泽越内敛,养出的效果更好,一个简单的方法教大家识别泥料有无陈腐,新壶倒入开水,约几秒后倒出,用鼻子闻闻壶内,有一股泥土腐烂的气味,但是不刺鼻,这样的情况可说明泥料是有经过陈腐的。 2.开壶:壶拿回来了,问问此壶要养什么茶?我建议最好是一壶侍一茶,因为茶叶相互之间会串味,影响茶汤的口感,接下来就是放入没有油渍的不锈钢锅中用冷水煮(最好是纯净水),注意别让开水的沸腾伤了壶身或壶盖,最好用布带扎紧,开水沸腾后待壶冷却捞出,循环一次,这一次投入此壶要养的茶叶再煮,50克左右,是为“定味”,以后这把壶就泡养这一种茶了。待开水沸腾后再用文火慢慢小煮15分钟左右,冷却捞出,就可以泡茶了。 3.泡茶:首先要温壶,用开水倒入壶内,再淋壶外面,倒入公道杯,投茶、入水,用公道杯的温壶水淋外表,洗茶,洗茶水淋壶是为“外养”,不淋茶汤或只淋开水是为“内养”,外养是捷径,内养才是养心。在泡茶停杯的过程中可以辅助用润而不湿的茶巾擦拭壶的外表,待新壶在养成一把熟壶的过程中,茶汤的口感会逐渐的越来越好,这是因为茶已经适应了壶,两者相得益彰。 4.净壶:茶喝完了壶内尽量别留残渣,不管有没有喝完,茶汤尽量不过夜,这是卫生要求。喝完茶后倒出茶渣,用开水把壶内外冲洗干净,待壶内没有茶渣的时候,倒扣壶于茶盘之上,用开水反复淋壶底部和外表,淋的时候宜缓不宜急,最好淋完半壶水。待壶身的水渍慢慢吸收干透以后,用清洁干燥的茶巾反复擦拭壶身,基本上这个时候壶内和壶外就没有什么水渍了,收纳时,建议壶盖斜扣在壶口上,那是为了让空气在壶内能流通,达到进一步干透的目的,OK。反复如此,假以时日,一把壶就慢慢养成了,每一次的变化和过程让人欣喜不已。 5.关于把玩:壶是可以拿来把玩的,但是有的人不注意,结果壶身上全是油光贼亮的,影响了壶的透气性,在把玩前,最好把手洗干净,不留汗手和水渍盘壶,在把玩的过程中可以仔细感受紫砂的肌理带给皮肤的刺激,感受一把壶古朴而温润的光泽,感受一把壶做工的巧妙和不足,在把玩的同时,对提高自己的眼力和选壶标准,也会产生一定的影响! 6.关于养壶的频率:频率不宜过快,须知壶也是需要休养生息的,最好的隔两天或者隔一天泡一次茶,如果没有多余的壶,也可以一天一次,按照理论,茶壶干透需要48小时或以上时间,待干透后再养,这样养出的壶效果才会更好,当然,看实际情况而定啦,能把第2、3、4、5点做好就已经够了。 7.最后,希望各位订购贴吧纪念壶的朋友们,好好养壶,养好壶参与贴吧的养壶大赛,期待您的表现!有任何不明白的情况,可以在下面的楼层询问,我会仔细作答!
【安化黑茶365讲】第六讲:世界茶王-花卷茶? 【首发安化黑茶吧,码字很辛苦】 欢迎大家多多支持,求点击,求关注。 ------------------------------------------------------------ 大家看更新贴的同时不要忘了贴吧右上方的签到哦。。。。 ------------------------------------------------------------ 花卷又称为“千两茶”,何为千两?是因为旧时的度量单位是以“两”计数,半斤为八两,十六两为一斤,一只千两茶折合成现在的单位约为73.5斤,是所有的茶类中单体茶的体积比和重量比的第一位,所以,花卷被称之为世界茶王。花卷茶技艺同时也是世界非物质文化遗产,世界只有中国安化有,是紧压茶系列的代表之作。 最近,源于在2010年上海世博会上的大放异彩,使很多海内外的朋友认识了这个形状古朴而大器的茶王,很多人也知道了安化这个小小的“角落”,也掀起了安化黑茶的炒作热潮,曾经大面积的农林作物再一次的走到了被砍伐的命运,广大的农民群众开荒造林(茶),重新种植起了茶树,成片成亩的,这也是现在“茶园料”的主要来源。茶厂也如雨后春笋般,一家一家遍地开花,也不管是不是能长远发展,先建起来“占山为王”再说。经常有人开玩笑,说哪个茶厂没有生产出千两茶不算正经的厂子,好了,这话一出来,那可是显示咱大中华人多力量大的精神,家家生产千两茶,作坊也生产,私人也制作,达到了近百年来罕见的高潮。 本来某些茶叶的制作是要看天吃饭的,千两一般在每年的8-9月份生产才是一年中最好的时候,前段时间和朋友走访了一茶厂,打听到,从过了年开完春上来,千两茶的制作就没有停摆过,大六月伏天的,坪中摆满了一支支千两,起码有几百支,至于质量怎么样?呵呵!我只是笑笑。现在的人为了“钱”,啥事情干不出来? 千两茶制作相对简单,只要毛茶能过关,对工艺的要求也不是很高,有力量就行,家中三四个大男子都可以开工做千两茶了,制成好的千两茶须放在室外的风口处暴露七七四十九天,经受日晒夜露 ,吸日月之精华,纳天地之灵气,自然晾干,基本上整个过程与产品同步生成,也是天下唯一非后包装产品。工艺虽然不复杂,但是有一点是影响其品质的关键因素,那就是我们常说的“烧心”问题,何谓“烧心”,就是茶柱中的茶芯部分与外面的温差太大,导致茶芯的温度过高而产生的灼伤变质的现象,如同烤焦了一样呈现黯淡的红色,这个因素成为了千两茶的最大技术难题。办法也是人想出来的,你担心看不到里面的质量,那好,我就锯茶成饼,一块一块的,大家都放心,因为里外色泽都能看的一清二楚了,所以现在市面上很多千两茶都是以作为茶饼状销售的,外人看明白了,而茶商也获得了更大的利润。 打个比方:一支茶少则切42片,多则可以切48片,工人师傅一刀2元的加工费,按照42片算,假如每片我卖60元,那么一支茶可以买4000多元,可能一整支的价格还不到三千元,利润就这么化整为零的产生了,建议大家如果真正是拿来收藏的话还是买整支的好,一饼一饼的现喝比较好,因为茶饼的陈化速度比茶柱的陈化速度快很多,更有利于口感的变化。 “烧心”的问题因为现在的技术比以前成熟了很多,千两茶“烧心”的技术难题才得到了缓步解决,但是“不怕一万 就怕万一”,还是那句话:整明白了,什么都不是难事! 好了,此讲结束,希望大家多多交流,有了解相关知识的,也希望一起来补充,还是那句话,知识需要传播,文化不可磨灭!
郎咸平说茶(一):高端茶 茶叶的本质——拉近人与自然的距离。高端茶——珍藏自然吸收人,中低端茶——改造自然迁就人。   说中低端市场的狼狈时总觉得憋得慌,干嘛不说中国好茶呢?说起好茶,谁还能反对中国名茶的无上地位?   不过再次说明,下文提及的中国高端茶、好茶可能跟茶道中人指的有些偏差。研究过程经常看到的一句话是“好茶用钱是买不到的”,“真正的好茶没办法流到市面上”。谈论茶叶产业,自然说的是可形成品牌、可进行商业运作的产品,所以某种程度上本文探讨的高端茶可能不一定是最最顶级的好茶。其实大多数想喝好茶的人也不会不现实到积极追求那6株大红袍母树制成的茶,或是野生百年茶树制成的几两茶,又或是想买都买不到的“茶王”。其实这个状况,即顶级好茶的日益稀少也是当下中国高端茶叶不合理运作的体现之一。   中国高端茶事实上有相当多显而易见的问题,并非像文盲反对者宣称的那么风光。   一方面,在外国高端茶市场,日本绿茶总独占鳌头,声势、形象远远胜过中国茶;说到高端红茶,还是南亚支持者多,大吉岭红茶(印度)、阿萨姆红茶(印度)、锡兰高地红茶(斯里兰卡)。有人说是因为中国好茶都留在国内了。但是,中国茶企经营的好茶真的在国内供不应求到不想要出口吗?是不想还是不行呢?“好茶全留国内供不应求”这个说法正确与否实在值得商榷的。   另一方面,国内的高端茶市场绝对不能说令人满意。我们确实是不缺所谓的高端茶。遍地的茶楼、茶馆、茶店,茶叶简简单单就直破千元大关,近万甚至上万的茶叶都不在少数,它们真的就值那个价吗?疑惑还有很多,问题更是不少:   名茶颇多,但缺少品牌。前文说葡萄酒的时候提到,假如你想买好的、即较高端的法国葡萄酒时,很简单,不太懂酒也没关系,认准了名酒庄或者法定产区(AOC),就基本上不会错。但在中国,虽然问起有什么好茶的时候,就连一般人也可以随口吐出一堆:武夷山大红袍、西湖龙井、黄山毛尖、祁门红茶……我们确实有了名产区了,但尴尬的是认了那些完全不够,到底怎么才能买得到名副其实的中国高端茶?别说一般人了,就是专家、资深茶友也会吞吞吐吐。最常见的、也最可靠的回答是:“假如你有熟人的话,最好找熟人买茶。”“熟人”真是一个很有中国特色的概念呢,无处不在,能力超凡。今年《三联生活周刊》12期封面故事,里面有一段话很写实:“对于习惯喝功夫茶的老茶人来说,在大城市的茶叶市场上流通的茶叶,被他们冠之以‘商品茶’不太好听的名字。他们自己寻找茶叶的方式五花八门:有的是靠某个有特殊来源的茶叶经销者;有的找产区的茶友交流互换;更多的是像逛古董市场一样,一定要找到符合自己心念的那泡好茶。”   看看,要买到好茶是多么不容易的事情啊!要不“找有特殊来源的茶叶经销者”,要不“找产区的茶友”。没有熟人又想真花钱买些好茶的话简直太难了!这就是没有名牌的窘境。其实法国也有一些小酒庄的酒神秘又难得,要关系人介绍才买得到,到毕竟只在少数。名酒庄、名产区的酒,只要有足够的预算就可得,从常人到专业人士都对其性价比深信不疑。这才是名牌的真正魅力。   高端茶市场混乱、坑门拐骗、缺乏信任。有多少人能勇敢地走进有品牌或无品牌茶叶店,相信惊人高价的茶叶确实值那个钱?仍有一部分人勇敢地到名茶产区花高价买当地名茶,但不管是当地资深茶友还是稍具常识的旅行者都知道,买到的那些“名茶”十之八九都是假的。而且现在中国好茶太容易被炒作,前几年的普洱,到去年的金骏眉、银骏眉,严重打乱本来就已经混乱的市场。   这些问题是怎么产生的呢?一切都因为中国高端茶市场的运行规则和茶商的经营违反了茶叶的本质——珍藏自然吸收人,拉近人与自然的距离。   好在中国还是有些可称为成功的高端茶品牌的,比如下文提及的竹叶青(别又跳出来说竹叶青根本不叫好茶了,这样苛刻辩解之下中国根本就没几个人能喝到“真正好茶”)。
【安化黑茶365讲】第三讲:如何择茶与择器? 【首发安化黑茶吧,码字不容易】欢迎大家多多支持, 求点击,求关注 ------------------------------------------------------------ 大家看更新贴的同时不要忘了贴吧右上方的签到哦。。。。 ------------------------------------------------------------ 择茶: 1.茶香味正,无杂味 2.条索完整,无碎渣(切面除外) 3.汤色清亮,橙中带红 4.口感丰富,无异味 5.叶底完整度高,柔韧性好,叶脉清晰自然,锯齿明显 6.松紧适度,无脱落 7.茶面乌泽泛油光为上品 8.耐泡度较高的往往内质丰富 9.粘稠度,挂杯度也是决定好坏的标准之一 10.闻之,有淡淡的杯底香 11.无霉点霉丝,无烧心 12.陈香味纯正,无杂味无泥土味(返销老茶有这种情况) 13.表里如一(撒面茶除外) 14.茶汤清澈,透明度高 15.茶叶与茶梗比例适当(不建议喝边销茶,老茶除外) 择器: 1.玻璃公道,方便且实用,便于欣赏汤色 2.茶漏,滤网别太紧密,太紧密影响滤汤效果 3.烧水壶,普通不锈钢的随手泡就可以了,金灶的牌子不错,价格也不贵 4.条件允许的话,最好装个净水器,淘宝上一搜一大把,桶装水划不来,每天至少要用一桶水的我深有感触,什么山泉水,矿泉水咱就别想了,坚持用自来水泡茶的建议备个陶缸 ,让自来水沉淀一晚,口感比没有沉淀要好的多 5.茶壶:建议首选紫砂壶,紫砂壶泡黑茶是不二选择,容量在240CC~~300cc最好,选择身桶矮一些的,出水好一些的,这样茶与水能完全的接触相容,有利于激活茶性,坚持原矿 紫砂泥,不懂紫砂就另当别论了。 粗选 :无刺鼻味道,新壶有陶土味,颗粒感和肌理感强 ,出水好,传统壶型为主,400元以上 第二选择就是盖碗了,方便实用,成本低,唯一的缺点就是人多了搞手脚不赢 第三选择飘逸杯,从没有用过飘逸杯的路过,个人认为飘逸杯泡茶不好掌握茶性 6.茶盘:看个人情况选择,但是要简单实用,并且耐用,不容易堵孔,不漏水,竹子类的茶盘我建议还是免了,那个东西容易开裂,我扔掉了两个 7.品茗杯:青花的,汝瓷的,玻璃的,紫砂的.....随心所欲,但是尽量选择带底的,口沿比较突出的那种,以端在手中不烫手为宜 8.最后一点,备个茶巾有必要,以备不时之需
【安化黑茶365讲】第一讲:什么是安化黑茶? 在担任安化黑茶吧吧主的任上,我仔细想了想,我该如何才能把最客观的黑茶知识带给大家,无奈我的水平和经验是很有限的,所以在前面一段时间对待这个事情是不了了之的,同时,我也不想翻来覆去的照搬一些东西来填充一下贴吧的版面,在我的深思熟虑下,我打算结合我的认知水平全方面为大家讲解一下我对安化黑茶的理解,分为365个不同的知识面,可能这里面会有一些和书本上对不上号的内容,我觉得,做学问,首先要真实,做本真的自己,然后才可以自我,在接下来的日子里,我会不定期的讲述自己有关于对安化黑茶的了解和认识,可能这需要长时间的坚持,才能把365篇内容讲完,在这个过程中,我需要大家的支持鼓励,和大家在一起的日子是开心的,快乐的,祝愿这种美好的时刻不涣散,不磨灭,直到永恒.... 备注:1.所有的言论仅代表我本人的认知(注),不代表权威书刊或权威专家,如有不适,请转个弯路过,内幕会随着我的讲解重重曝光,本系列关于安化黑茶更深度的讲解不想引起利益方的抨击,如有想搅事的人,我会恭敬的请你出去; 2.这一系列的内容,我会加精在“茶文美篇”的精华区内,以供大家不定期的翻阅,好了,下面正式进入第一期的内容。 第一讲:什么是安化黑茶? 很好笑,中国的茶叶都喜欢冠以地名来命名茶叶的品类,这让我不禁想起了东周列国,诸侯割据的情景来,好像某一块地域就是归某方统领的区域,任何人不得侵犯和跨越。中国的茶叶也好似这种情形,划地而分,分别统治着自己的地盘,比如西湖龙井,云南普洱,六安瓜片,信阳毛尖,武夷岩茶等等....... 安化黑茶也不能免俗,什么是安化黑茶?我不想把这个问题带入太复杂的境地,从字面意义上来说,就是: 生产在安化境内的后发酵茶叶制成品都可以称之为安化黑茶,因为黑茶本身就是属于后发酵茶类,大家有没有发现一个问题,我为什么没有说大多数书本上刊载的“以 安化境内的大叶种黑毛茶为原料为原料,按照特定加工工艺生产的黑毛茶,以及用此黑毛茶为原料,按照特定加工工艺生产的具有独特品质特征的各类黑茶成品”? 那是因为安化境内的真正的大叶种茶树很少很少,因为一些历史原因,大部分的野生茶树,基本上砍伐殆尽了,而现在作为安化境内的黑毛茶原料的主要来源,都是近几年湖南省政府为推动安化县经济发展,打响湖南黑茶文化牌而成片圈地种植的,也就是我们所理解的“茶园茶”,“台地茶”。 那么,每年的生产产量这么大(具体数字我没有数据 ),安化境内的原料能不能满足这个产能呢?答案是否定的。既然不能满足产能,而每年又有这么大量的黑茶生产出来,原料怎么供应得过来?只有一个字,那就是“借”,从周边的桃源县“借”,石门县“借”,岳阳县“借”......隔壁省份的湖北“借”,四川“借”,安徽“借”,福建“借”.....所以,原料就有了:桃源料,石门料,湖北料等......这个说法。 这么一来,就有个问题出现了,也是我要引述的点题内容了,书本上给的答案是:“安化黑茶是以生长的安化云台山大叶种鲜叶为原料,按照特定加工工艺生产的黑毛茶,以及用此黑毛茶为原料,按照特定加工工艺生产的具有独特品质特征的各类黑茶成品才称之为安化黑茶”。这个问题令我很矛盾: 1.按照书面理解,只有安化境内的大叶种为原料制成的黑茶才被称之为“安化黑茶”,那么这么多外地原料的进驻能不能称“安化黑茶”?因为原料的来源和安化没有任何的关系,不是么? 2.安化黑茶没有外地原料当家,是不是更符合“安化黑茶”的本性? 以上都是否定的,为什么?因为黑茶最开始是作为边销茶来满足少数民族地区日常生活的,在内地,根本就是名不见经传,并且在那个时候,全国有很多地方都有生产安黑的记录。 到底我们应该这样理解安化黑茶这个名词呢? 我的理解就是:后发酵茶类都需要特定的生产工艺来作为主配,生产工艺在后发酵茶类中占有关键性的作用,而安化(很多有历史性的茶厂)在生产工艺这方面的难题是毫无保留的继承下来了,可以说是保护得很好,也恢复得比较全面。比如千两茶的技艺,恢复茯砖生产的工艺.....所以说:凡是以安化黑茶的指定生产工艺所生产的后发酵茶类,都可以称之为“安化黑茶”。如果没有这项基本,以目前安化县的那点原料来支撑整个安化的黑茶产业的话, 安化黑茶早就死亡了! 结束语:安化黑茶与其说是地方性茶种的称呼,不如说是传承民族工艺的典型模范,就像安溪的铁观音和武夷山的岩茶一样,安化黑茶同样也带出了非物质文化的传承人。彷佛我手中经常把玩的紫砂壶,泥巴是永远躺在地里,是什么人让它充满着生命,如此的迷人?
【茶友闲置品转让专区】:请参考详细规则,仅限本吧会员! 茶友闲置品转让专区的开放是为了更好的体现本吧的宗旨,物尽其用,取长补短,愉快交流,开放的品种可以是茶友的:茶品类,青花茶具,茶盘,紫砂壶,文玩雅玩,书法作品,篆刻作品,文房用具等等...... 当然,这里绝对不是垃圾场,不是你想要处理的东西都可以往这里放置,必须所转让的用品有一定的价值(实用价值、经济价值参考)。 包括信息的完整度:(必填,参考下面) 1.使用时长(例如:2011年购买至今,已使用两年时间等) 2.新旧程度(例如:保护得很好,没有硬伤。全新。或者几成新等) 3.存在的问题(例如:完好,没有任何问题或者瑕疵情况的说明等) 4.到手时间/有效期/适用条件(例如:2011年买的,已经使用一年多了。有效期至XX年止。在什么情况下使用或者适合某方面的实用情况等信息) 转让物品的信息完整度包括以上信息的全面补充外,还需要填写以下条件: 1.清晰的照片(最好自然光拍摄) 2.物品的名称以及规格 3.物品的材质 4.作品的制作年代以及作品的作者信息(如无从参考可以不填) 5.交易选择(请尽量使用第三方担保完成交易,除非是很了解对方) 6.转让价格(当时买来的价格多少?现在多少价格转手等信息,如无历史购买价格可以不填括号内的内容) 7.售后服务(本吧提倡七天不满意退货原则,达不到此项标准者尽量别发布转手信息,参考:有质量描叙不清楚的退货邮资归卖家承担,在描叙清楚的情况下买家不满意退货的邮资可以由买家承担等) 8.转手区的信息发布仅限本吧的7级以上会员,为什么?相信这个很明白了,没有群众基础的网友浑水摸鱼的事件时有发生,本吧不希望出现这样的情况。 9.每个安化黑茶会员一个星期内仅限发布一次转手交易信息,每次的信息仅限一件商品,在本贴内发布,不得发外网链接,不得多占楼层,层内回复。交易成功,双方满意后,提醒吧务删除此件商品的楼层信息,以待时刻可以更新此帖的详细信息。 10.出现纠纷时,请向吧务投诉,待了解情况后,做出客观的调解,安化黑茶吧及吧务不对所有的交易信息负责,请买家在消费前慎重考虑。 提醒:上面规则,遵照互惠互信的原则,如有违反, 取消 资格,严重者封号处理,并通报全贴吧!
【紫砂器欣赏】:人间珠玉安足取,岂如阳羡一丸土! 曼生提梁:图片来自:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fxiangce.baidu.com%2Fpicture%2Falbum%2Flist%2Fbe5ee234eecf7fd681fabc10543a58b5d871943a&urlrefer=4dcd5c5495586309b6d25286a2401232砂四方:图片来自:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fxiangce.baidu.com%2Fpicture%2Falbum%2Flist%2Fbe5ee234eecf7fd681fabc10543a58b5d871943a&urlrefer=4dcd5c5495586309b6d25286a2401232传炉:图片来自:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fxiangce.baidu.com%2Fpicture%2Falbum%2Flist%2Fbe5ee234eecf7fd681fabc10543a58b5d871943a&urlrefer=4dcd5c5495586309b6d25286a2401232拙方套壶:图片来自:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fxiangce.baidu.com%2Fpicture%2Falbum%2Flist%2Fbe5ee234eecf7fd681fabc10543a58b5d871943a&urlrefer=4dcd5c5495586309b6d25286a2401232掇球:图片来自:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fxiangce.baidu.com%2Fpicture%2Falbum%2Flist%2Fbe5ee234eecf7fd681fabc10543a58b5d871943a&urlrefer=4dcd5c5495586309b6d25286a2401232仿古:图片来自:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fxiangce.baidu.com%2Fpicture%2Falbum%2Flist%2Fbe5ee234eecf7fd681fabc10543a58b5d871943a&urlrefer=4dcd5c5495586309b6d25286a2401232子冶石瓢:图片来自:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fxiangce.baidu.com%2Fpicture%2Falbum%2Flist%2Fbe5ee234eecf7fd681fabc10543a58b5d871943a&urlrefer=4dcd5c5495586309b6d25286a2401232图片来自:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fxiangce.baidu.com%2Fpicture%2Falbum%2Flist%2Fbe5ee234eecf7fd681fabc10543a58b5d871943a&urlrefer=4dcd5c5495586309b6d25286a2401232图片来自:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fxiangce.baidu.com%2Fpicture%2Falbum%2Flist%2Fbe5ee234eecf7fd681fabc10543a58b5d871943a&urlrefer=4dcd5c5495586309b6d25286a2401232
天啦,我真的不想这样的,这是造化弄人吗? 据说,我出生时,天空的北方,出现祥云一片,渐渐由远至近,飘到我家房顶后,幻化成一个字:帅 -爸爸见到我后,声嘶力竭的哭了一个半月,他打死也不相信我是他的染色体遗传下来的孩子,几次携菜刀冲到我母亲床前,挥舞着说要把我斩成肉泥,母亲以死相护,我才得以存活。 我非人我是神 造化境7后来,母亲为了证明自己的清白,拉着父亲要去医院作亲子鉴定,医生揭开被子只看了一眼就哭了,抹着鼻涕说回去吧,这不是你儿子,谁的也不是,人类生不出这么帅的孩子...... 一个实习的小护士走过,看见了襁褓中的我,立刻找了盒红印泥,把我的指纹印了下来,并把盘好的头发一下子散开,对着我喃喃道:长发为君留,此生若不嫁你,长发不减,清灯古佛,自梳闺中...... - 母亲赶紧往外走,一路小跑,不小心碰到了隔壁妇产科一个等着生孩子的老太太,老太太拉住母亲,慈祥地说:孩子,急什么啊,有啥想不开的啊?别颠着孩子啊...... -   -   母亲被她缠得心烦,一把拉开被子,那老太太一看见我,立刻跟上了神经病得似的,眼泪哗哗的,一屁股蹲倒在地,摇头狂叫:我早生了50年啊!!!!!!!!!!母亲闪...... - 我长到十五岁的时候,还不敢上学,不是没上过,幼儿园的时候上了半天就不敢去了,全园的孩子老师加院长都疯了,我的脸蛋被小女孩亲的肿成了西瓜,阿姨们狂殴小朋友,不为别的,就因为他们和我生在一个年段,军警出动,才算平息了暴挛。有一次我实在闷得慌,晚上偷偷跑出家门,我本来准备好如果见到雌性的动物就撒腿狂奔,谁知道我出门后,除了一片惊声尖叫,没有追来的。我小心翼翼的回头一看,原来他们全部晕倒在海滩上...... 我非人我是神 还有一次法庭起诉我,说我破坏一个家庭的幸福。原来那家的夫人见到我六岁时候被偷拍的照片后,竞然跟丈夫提出离婚。法庭受理后,给我下达了传票。我接到传票后,表示愿意出庭,因为这种生活实在难以忍受。不过传票没有回到法庭,因为上面我有签▁名,所以半路上被邮递员......后来邮递员被判122年有期徒刑。    (走人~ 电视台来采访我,抗摄像机的那个玻璃晕倒了三次,负责笔录的那个小姑娘生生把中文写成了意大利文加西班牙文。播出的时候,因为电视台对我的面部进行了马赛克处理,第二天就被人砸了,...... 联合国拨专款为我建造了一座藏身之处,位于喜马拉雅山的珠穆朗玛峰顶端。我享受了的清静,真正的清静,
【转帖】:祭奠我的父亲,愿您一路走好 亲爱的父亲。 您走了,作为儿子的我,我只想说,我想你。 我今年27了,是您养育了我。是你让我知道父亲的伟大。 亲爱的父亲。 您安息吧,虽然病痛的折磨一直在你的身上,但是我也是很难受。 您临终的嘱托和祝福和惦念,儿子我一定会记得。 我将用尽全身力气好好地活在你已经离开的世界。 亲爱的父亲。 跪在您的面前,我觉得那么的幸福。 我知道了幸福是什么,幸福就是可以多看一眼你啊 亲爱的父亲。 看着您结束了你辛苦而劳累的一生,我只能愿你一路走好,至少,下辈子过的好一些。 不要在去修车,不要再去靠出卖劳动力赚取孩子的学费。 希望你下辈子是一个性格外向的人,爱说爱笑,直到您离开了我,我才知道有又那么多的话还没和你说,有那么多的问题没有问你 亲爱的父亲。 我陪伴你的十个月,希望你满意,虽然儿子我脾气不好,做的不是很好,但是我在尽心尽力,为您最后的日子增添色彩。 亲爱的父亲。 您的儿媳很孝顺,会对母亲很好,会对我很好,她和你说回好好照顾我的,您听见了么? 亲爱的父亲。 原本我以为我的泪水在您确诊的时候已经没有了,但是我发现我错了。但愿我的泪水成为你在另一个世界的光亮,一路顺风。 亲爱的父亲。 以后回家就少了一个人,总觉得少了点什么,心里空落落的。没人会问我今天吃饭没有,没人会问我工作怎样了?没人会和我抢电脑斗地主了,没人和我抢电视节目了。 亲爱的父亲。 以后的生日,就没有熟悉的问候了。我多希望您能坚持到我的生日啊,就还有一个月了。 亲爱的父亲。 以后回家我就不抽烟了,因为我喜欢和你一起抽烟,但是,现在你让我和谁一起去抽烟啊! 亲爱的父亲。 以后我也不喝醉了,因为不想让你还挂着我。每次知道我喝醉都打电话给我。 亲爱的父亲。 以后我还会如以前一样早归,因为这是从小到大你对我的要求。 亲爱的父亲。 我的破脾气我会改,因为这辈子能忍受我这脾气的人就是您和母亲,现在您去了,我也该改改了,别再牵挂。 亲爱的父亲。 姐姐会幸福,我知道最后的时刻您始终牵挂千里之外的姐姐,我虽然责怪她没回来,但是我也知道身不由己。我会照顾好姐姐,没人会欺负她! 亲爱的父亲。 感谢你给了我和别人不一样的人生,我从来没有埋怨过生活条件,没有埋怨过多的转学。只有这样的经历才造就了今天的我,我同学们都说我少年老成,您放心吧。 亲爱的父亲。 我忘不了大雨倾盆那天,你在车下修车,浑身湿透 我忘不了寒冬腊月,你在室外冻得麻木仍在修车! 我忘不了,你生病的时候念念不忘叨念我的神情! 儿子虽然尽力了,但是我还要说,儿子不孝啊! 亲爱的父亲。 您安息吧,您的朋友都来看您了,儿子我都跪拜还礼了,没有失了礼数! 亲爱的父亲。 您放心吧,我已经长大了,虽然有点毛病,但是我会改,莫要惦念。 爸,我会像个男人一样,别人会因为你有这样的儿子而骄傲! 别离爸,再也抓不住你的手!
谈谈养壶之道!! 紫砂是著名的现玩,顾名思义区别于古玩,除了收藏以外,还具有实用价值,新品立即可以把玩。玩紫砂壶几年,工,型,泥,款鄙人不敢乱讲,对于养紫砂壶(以下简称养壶 )方面就宁可胡说不能不说了。闲谈几点体会大家共享。 第一养壶需要耐心,持之以恒。长期泡茶养护出来的效果才喜人。急功近利不可取,煮壶,抹油等等出来的效果不自然也没有成就感。养壶纯粹是一种自娱方式。 第二养壶需要细心,认真处理细微。夹缝,死角的污渍清洗要仔细,长久疏忽很难清理。个人认为壶干净有利身体健康,感官好,心情舒畅。 第三养壶需要小心,防磕防碰,紫砂的价值不菲,磕碰受损的紫砂价值一落千丈。除了经济损失外,心理看到损坏的紫砂即使修补好了也不舒服(缺陷美的除外 )。 第四养壶需要静心,忌心浮气燥。今天外养,明天内养,今天乌龙明天红茶,(试验过出来的效果同外养类似,壶内无茶香味道是一种酸味 )无好效应。个人认为养壶是一个过程,主要在于享受其中的心得和紫砂养护变化的成就感。 第五养壶需要凡心,无论多少价值的紫砂,都有实用的价值。不要因为一把便宜的壶而不精心养护,随意处置,紫砂即使储存量很多也是不可再生资源,您留一把壶,就是给子孙一份财富。反之一把贵重的紫砂不要小心到那里也不敢动一下,即使清洗也要留半分,后果可想而之。 第六养壶需要真心,紫砂的养护需要一个积累的过程,用三天停半年,怎么也不会有效果的。个人结论紫砂属于您怎么对待它,它就会回报您什么效果。 第七养壶需要开心,是生活中的一个兴趣。可以让你业余生活充实,了解更多中国传统文化知识。开心养壶,会让您用愉悦的心情来度过您的紫砂生活。会让您更加喜欢这项传统的中国艺术,以积极的态度来对待紫砂,生活过的平淡而精彩。
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