江南oneken的个人资料

@小明不明😨 2014年的茶广仓的话，也得有八年了，闻了一下香气，个人感觉仓不错，干茶香挺正带有一点点陈香，这茶压的挺紧的。 130的盖碗投茶7克，刚好有一整块是7克 100度水洗茶，慢出汤，汤色淡黄透亮，叶底有花果香带陈香，带有一丝丝清凉气息，不是很扬。总体说说口感吧！这茶苦涩比较低，甜度清冽，甘韵悠长，基本是典型的勐海口感，至于是哪个寨子的喝不出来茶汤较为饱满细腻，水含香不透。中段有生津感不错！后段汤质的厚度有点跟不上，不过甜度，甘韵持续性是不错的。这茶我觉得蛮不错的，偏柔和，甜型。挺好喝的

上午喝了泡食之无味，弃之可惜的牡丹，汤色偏深，总体口感比较散。下午换个岩茶喝喝！

这个点喝茶会不会睡不着第一次喝烟小种，第一感觉就是让我想起来了湖南的腊味的气味（当然这种气味我挺喜欢的）这茶的汤色真干净呀，也很通透，喝着甜甜的，烟熏香入水。嗯……汤质也比较饱满细腻，第一次喝，挺好喝的，没喝出不悦的口感，不知道比这个好的会是咋样的口感

喝个厂针…… 干茶条索细长，不肥硕，毫毛密布，比较整齐，但有碎叶。估计不是头采针。 95度水冲泡，汤色为黄绿色，有一点点青气味，香气以花香，毫香为主，带一点点糖香韵，甘韵明显带甜，有些许的入水香，前段有点点涩拖着，汤细但水不肥，饮后喉咙湿润度一般。总体稍微带有一丝丝燥感。不论价格的情况下喝着还不行。

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醒个茶先，下午喝！岩茶单枞虽然还没入门，现阶段只要适口，自己觉得好喝就行。有机会试茶，还是蛮有兴趣的，增加点记忆点蛮好

这晒红比较喜欢喝中后段，甜甜的，柔柔的，汤感也比较顺滑。今天上午就它了

口粮～2009蛮砖这茶仓蛮不错，在自己这也放了有五六年了，十三年的茶了，平时就放在密封袋里，打开袋子就是一股子浓浓的蜜香，没有杂味。盖杯香有股清凉的药香味，蜜香陈香显，苦显于涩，回甘显，中后段有弱生津。汤感比较醇厚，层次感也还可以。老普洱平时喝喝还行吧，刺激性小，也比较平和。

喝个广东茶～凤凰单丛水仙这茶喝的不多，不过每年有个当地的老茶友会邮寄几两自己做的凤凰单丛尝尝鲜，什么锯朵仔，水仙，鸭屎香，宋种啥的！喝着还是不错，不过不会特别想的那种，偶尔调剂调剂还不错。

岩茶还是蛮好喝滴今天还是来扯扯“推荐”这个话题，因为大家来贴吧都是抱着交流，取长补短的心态而来的。吧里的吧友过了陌生期后，通过私聊或者各种交流平台，变成比较“熟”的茶友。会私底下交流茶样，这个是非常提倡的。作为我来说，大家要交流茶样，我基本都会欣然同意，一方面可以让各自开阔眼界，另一方面更好让大家找到自己喜欢的茶。大家熟了，在所难免会交流自己的渠道，所谓渠道就是自己喜欢的茶，适合自己的茶（这个适合包括价位，口感）其实自己也挺抵触推荐的，但是大家聊熟了，有时候茶友再三的恳求，不推荐也是说不过去。但是推荐的前提肯定是再三关照，一定要多试少买，多多比较。有的茶友可能这段时间觉得你推荐的茶比较好喝，而去购买，过了半年，一年或者更长时间突然觉得口感又变了，没有达到自己的预期，突然有一天而来质问你的推荐有问题！遇到这种情况，真的悔恨还是当初不推荐的好。有时候还会产生别的误会，因为每个人的口感都在变，每个人每段时间遇到的厉害的茶友或者“大师”都在增加，有时候仅仅因为别人的一句话会改变此前对一款茶的好感，这样的事情我也碰到过。所以每当遇到这样吃力不讨好的事情，总是会觉得很郁闷。当然能够得到大部分茶友的认可，也是非常开心的。权衡这两种情况，我还是喜欢落个清静自在，喝自己喜欢的茶。大家有啥喝茶中碰到的问题，我也会把自己的认知跟大家分享。开这个吧初衷并不是想把自己喜欢的茶，适合我自己的茶去推荐给我友爱茶友们。完全是让大家有个喝茶聊天，交流喝茶心得的平台。让大家交流普洱茶白茶口感心得体会，以及普洱和白茶接下去发展的一个大方向！所以恳请大家对推荐茶一定要慎重，慎重，再慎重！喝茶闲扯，扯到哪算那！

下午喝它了，蹭来的贡眉王白茶中的贡眉也算一个另类的存在了！严格说贡眉的划分不是等级的划分，而且茶树种的划分。我们所熟知的白茶等级分类为白毫银针牡丹寿眉，为啥近些年把贡眉剔除了等级分类呢，因为在白茶中有个独立的茶树种，小菜茶（土茶）这个树种是有性繁殖的茶树种区别于福鼎大白，福鼎大毫，政大，福大等无性茶树种而把小菜茶统称为贡眉了。个人感觉小菜茶贡眉的口感，更加清冽，香气幽远，汤感细稠。再来说说这白茶的收尾工序烘干：一般白茶工艺第一步是凉青，第二步日晒萎凋（福鼎工艺）或阴干室内萎凋（政和工艺）第三出并筛，打堆积香，第四部烘干（让白茶的没水分含量低于5% 利于后期存放）烘干现在一般分为炭焙和电焙。低温炭焙比较传统，需要足够的经验，也是纯手工的一个标志，更是白茶传统工艺的一个传承。茶为五行，金木水火土，少了炭焙就少了一味火，个人觉得是一个确实。电焙就是通过电热量了烘干茶叶控制内水分，优势是干净，品质均衡，适合量大的大货。但相对于炭焙少了人间的一份烟火气息。闲扯白茶，聊到那就算哪！

喝个饼心窝子吧。有两三饼普洱接近尾声了，现在喝茶，一定要控制好了，饼不能多开，喝完继续开吧！

口粮茶～2009年蛮砖一觉醒来，停摆了。又要开启带娃模式了！乖乖在家喝茶吧！

一款越放越不好喝的“白茶” 一款买了比较后悔的茶，也算为数不多是学费了，不多，也就一斤出头一点，转化了四五年，一年不如一年！新茶的时候，那种自带的茉莉花香确实挺迷人的，随着时间的推移，香气不见了，涩显，甜度有，不知道为啥就是越来越寡淡，汤水薄！

进入茶末阶段去年下半年开的三饼普洱茶所剩无几，把茶末喝完基本就可以开新饼子了

一夜又回到冬天咯，雨天喝个香茶，蛮舒服！

周末简简单单喝个茶！茶友们，喝茶啦！

今天喝个蹭来的茶！喝一泡满屋飘香，全程桂皮香带着果香，太香了！尾韵那种咸咸的岩韵还不错！

天气不错，口感也得到了相应的提升！疫情严峻，严防死守。喝泡早茶，悠哉悠哉！

关于推荐，还是得自己去尝试！我真不喜欢推荐茶，每个人的口感不同，我觉得好喝，你觉得一般或者不好喝了。价格高低，同样都是寿眉，几十的有，一两百有，二三百的都有。几十的不适合你未必，几百的就一定适合你也未必。我只能告诉你一个白茶的趋势走向，现阶段能不能入。剩下的只有你自己去试，多试少买。教了学费才能成长，只有试过五六个厂家，甚至十几二十个厂家的茶，才能稍微定型自己的口感，才能知道自己适合哪个？听别人推荐我总觉得不靠谱。自己入坑白茶的时候，也是没有找人推荐过，都是自己一点一滴摸索，尝试找到自己适合的！所以喝茶还是要对应自己的口感去选茶

下午茶～2017年刮风寨现在的天气喝点生茶，干果香气，汤感还是比较能透出来的。回甘迅速，生津绵绵不断。留存感也是相当长久。

继续拼配 2019年荒二拼2021年蛮砖秋古树晒红大神说现在流行红白配，今天有空来试试。入口晒红的淡焦糖香占优势包含着白茶的花香，这种香蛮奇怪的，第一次体验到这种香气甜度挺好！汤感粘稠！

森林之茶，蛮砖国有林！汤如果冻，香气内敛沉水，滋味绵密，留存清凉！生态🐮！

喝口香茶～倚邦古六最高的山头，生态一级棒，虽为小叶种，爆发力强劲，香气浓郁滋味足！多依果生津回甘猛烈

茶沫沫也是不能浪费，毕竟是十二年的茶了，存下来也是不容易。大龙滋味有点单一，加颗胎柑滋味丰富多了，变得好喝很多

口粮~十三年蛮砖仓好香气正，蜜香浓郁，陈香细微，汤厚重，甜度蛮不错的，回甘比较靠后，生津有些！喝着挺不错！

喝个倚邦古树嗯不错不错！香气浓郁，喷喷香！橄榄甘韵也是相对舒服！四年茶咯！

今天喝泡不经常喝的生茶，自己存了快5年了！苦显，回甘挺舒服，喝着还不错！

陈皮水泡老白兄弟们吃茶啦

香入水，韵味长！要说韵味，香入水，留存感还得是普洱！

天气阴冷，还是喝熟茶吧！加一小块2013年的梅江皮，喝到下午不是问题

抓住假期的尾巴老酒喝好，来泡熟茶暖暖

找了半天的熟茶找到一个散箱的，还有整提的堆在里面，拿不出来了！嘿嘿，有个大龙拆过的，继续喝它，11年的熟茶咯

要开个熟茶了！ 2013传奇88喝完了，寻思着开饼熟茶了，好像有一饼2019大益益元素，这几天开出来喝喝看

祝吧里的兄弟姐妹新年快乐！

二十年的老熟很少接触这么老的熟茶，试试看，仓还不错，汤很通透，口感方面：樟香很浓郁，带着一点点陈香，还有一点点药香韵，入口瞬间，汤感非常浑厚！甜度还不错，有点点苦底！喝着挺带劲！

好久没开普洱新饼了，今天开个自存快满5年的易武刮风寨，喝一饼少一饼的茶！

准备放假过年啦！喝泡大神的尖端老树寿眉，确实不错，看采摘蛮嫩的，一注水，一股兰香就扬起来了，整个品饮过程，甘韵和香入水也比较好！汤感也是肥厚不失细腻！挺不错的

普洱茶与白茶吧吧主竞选：NO.0001号候选人

0088加一块陈皮，晒个太阳，喝会茶！三九四九冰上走！

下雨了，有点阴冷，喝泡熟茶暖暖！

早茶早茶，赶紧了今天终于能空闲一下了，喝个2015年白毫银针饼，最喜欢它的三韵淡淡的药香韵加毫韵还有不错的喉韵！好喝…… 如今日渐水涨船高，同时也应验我几年前对福鼎白茶的行情的预判而且福鼎白茶的后期口感，适口性更加优于其他大部分可以存放的茶！

迎接2022年了！年底忙的不得了！今天才有空喝泡茶，兄弟们，寒冬喝新茶2020年银针，好喝

今天想开着喝，可以霉了！再好的茶，有一点霉菌，只能垃圾桶伺候了！

老友来喝茶，带来了个自己存的2010年的0085。冬天就喝它了

三个人三泡茶，喝的刚刚好！今天聊了存茶，可惜了一个茶友，家里茶是很多，但存下来好喝的并不多

聚会，聚会，自己动手。经济实惠。

陪友喝个红柑熟挺耐泡的，喝着还行

喝泡2021易武刮风寨好久没喝普洱新茶了，大半年后青味稍退，正当品饮，回甘生津快而持久香韵入水，稍微有点小涩底，留存感好。喝起来

年底了下午抽空喝了泡茶！满足的

跟一帮老兄弟们聚个会！自己酿的糯米酒，喝了一杯又一杯放了陈皮枸杞红花！独一无二！

年底了有点小忙！几天没好好喝茶了，今天上午得空，来泡老伙计家的2017年荒二级牡丹，老铁们喝茶！

采摘鲜嫩，做的干净，喝着舒服！

两天没喝茶咯赶紧的，来泡老伙计家的2017高山针，润滑毫香浓郁，甜甜，留存也不错！针是越来越贵啦，珍惜点喝了

白毫银针饼茶这是存的为数不多的白毫银针饼茶，存放六年。药香毫香蜜韵。汤感肥厚，看来等级高的福鼎白茶饼茶转化也是不错的。

陈皮煮水泡老白天冷了，陈皮白茶居家必备！

政和白茶vs福鼎白茶两者皆为同省茶，一南一北（地理位置）一阴一阳（工艺概述）入山靠海（环境异样）政和味似湖鲜，福鼎味似海鲜。各位更喜欢哪种

2018年的春福大寿眉，刚好在好拿的位置，来试试三年的转化吧。要说三年不长，但是有多少人能喝满三年茶呢，在贴吧认识的朋友中好多也就不怎么喝茶了，不在少数是因为一时的冲动，当兴趣过了，也就淡了。这茶现在当口粮是没问题的，涩基本不留存，甘韵很舒服，唯一的缺点就是水香弱了些，希望再转化几年，出药香了，韵味能更好些！

喝个朋友送过来的园茶小菜牡丹王！这玩意儿还是第一次喝，喝喝看

自己喝，搞点新花样，2克6年针拼配今年的6克野菜茶，搞一下口感