木林风℃ 普益轩
星光不问赶路人,时光不负有心人。
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茶山 最近在整理这一二年进茶山的资料,也有一些吧友问了些关于茶山的情况,就根据我自己亲自走过的茶山来讲讲。 吧友都知道我目前主做永德茶附,永德茶现在不出名,价格高不起来,不是茶不好,而是进每个村寨都不容易,现在很少人进去做茶,随着一些名山茶价格太高,成本压力太大,才慢慢有一些人进永德做茶,为了找到好茶,永德的很多地方我都去过,记得有吧友特意问我有没有梅子箐的茶,梅子箐的茶我没做,具体原因就不说了,但梅子箐我刚好是去过的,梅子箐的茶树都是藤条茶,生长环境还不错,我去的时候刚好在施农家肥和翻地,茶树大小跟勐库这边藤条茶差不多,生长环境个人觉得比勐库的要好。下面会附几张梅子箐茶树图片。 在永德转了一圈下来发现,有些地方的茶品质是不错的,不管是从生长环境,茶树大小,茶内含物都不差于名山茶。茶树大小那更是不用说,有些地方的茶树基本都可以当单株来做,有朋友还建议对每棵树的基本尺寸做个统计,针对每棵茶树做个简单说明,来炒一炒,这事也不了了之了,做下来工作量挺大的,从喝茶的角度来说价格是第一考虑的,性价比决定了市场的大小,这个地方地名就不说了,每年不出意外都应该会做一批,多年后也是有茶的人。 在昆明茶圈子里面要找一些好茶,还是比较容易的,但从价格考虑,都已经超过了真实的价值,去年那卡我本来是打算做一批的,也实地考察过,生长环境不错,但价格波动太大,茶树大小其实不是很大,单纯从茶树大小来说,跟我现在做的永德茶树差多了,但茶树大小不能完全反映出树龄,这个观点是当地茶农说的,综合各种原因还是决定不做那卡了。 下次有机会再说说其它地方茶山。 图片依次是永德梅子箐,永德,那卡。
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