叉烧飞飞 叉烧飞飞
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暴饮暴食是患胃穿孔极重要的诱发因素 所谓“急腹症”,包括急性胃穿孔、急性胰腺炎、急性胆囊炎等等。这些病,都有难以忍受的剧烈腹痛症状,且发病急,来势凶。 胃穿孔的原因很多,而其中暴饮暴食是极重要的诱发因素。因为我们的胃对食物的容量是有一定限度的,有些人(特别是原有胃溃疡者)逢到佳节喜宴时,大啖美食佳肴,会使胃壁撑大、变薄,胃壁平滑肌就会松弛无力,“消极怠工”,加上胃液大量分泌,溃疡面受到食物磨擦的机械损伤和胃酸的腐蚀,就会发生急性胃穿孔。 急性胰腺炎与暴饮暴食特别是大量饮酒有关。如果一次吃进大量脂肪类食物,就会使胰腺分泌大量胰液,造成胰管内压力增高,胰液排出不畅;这时若同时饮了大量的酒,酒精可以使十二指肠奥荻氏括约肌的张力减弱或松弛,十二指肠内的胰液等消化液就会倒流进胰腺,把胰腺组织当作“食物”那样消化,直接损害胰腺,发生炎症甚至坏死,引起急性胰腺炎。 胆囊炎急性发作,引起胆绞痛。慢性胆囊炎病人或有胆结石者,在饱餐高脂肪类食物及饮酒后,常可诱发胆绞痛。这是因为,胆囊的功能在于分泌胆汁进入十二指肠帮助消化食物。暴饮暴食尤其是大量进食高脂类食物后,促使胆囊分泌大量胆汁,使胆囊膨胀而受到机械性刺激;加上饮酒的缘故,胆管口括约肌麻痹松弛,胆汁也会倒流入胆囊,使其不胜负担而引起胀痛;加上慢性胆囊炎患者往往伴有胆结石,在饱餐后,由于胆管内胆汁骤增,排出不畅,胆石易在胆管狭窄部位嵌顿,引起胆绞痛。 节日期间,劝君勿贪口福,切莫暴饮暴食。
暴饮暴食“爽”出胃穿孔 本报7月9日讯(记者 高红日 实习生 董钊)对于很多市民来说,在炎炎夏日里饱餐一顿,再喝上些冰凉的饮料、扎啤无疑是十分“爽”的事。然而,记者从医院了解到,由此而导致的上消化道穿孔病例却在上升。   今日,记者从山大二院了解到,最近医院里患消化道穿孔的病人突然多了起来,共接收了十来个类似患者。最多一晚上能来3人,现在还有5个这样的病人没有出院。据医院普外科主治医师刘佳宁介绍,他们的病情大都表现为阵发性肠痉挛或者持续性腹痛。诊断结果显示,其中很多人都患的是上消化道穿孔。医生在询问病人发病原因时,他们大多有过胃病和十二指肠溃疡等相关病史,而且他们都会提到自己不久前曾暴饮暴食,喝了过多的碳酸饮料或者不新鲜的扎啤。今天在医院外科病房的30位住院患者中,有5人是上消化道穿孔患者。这类病人大多年龄在20岁到40岁之间。  刘医师提醒市民,对胃穿孔和十二指肠穿孔这些病症不可小视,如果未能及时治疗,将会导致胃内的食物残渣进入腹腔,腹腔可能出现脓肿,严重的话很有可能危及生命。济南市中心医院孙大夫也提醒说,夏季炎热,食品容易腐坏变质,如果不加注意或者暴饮暴食,还有可能诱发胆囊炎、胰腺炎等病症,对身体很是不利。
饮食习惯八不要 食 一些外出打工者常有此习惯。 诊断:蹲食时,上腹部会受到挤压,食道呈牵拉状,使人不舒服,还会影响胃肠蠕动。因下肢弯曲,腹股沟动脉受到压迫,血液循环受阻,由此会减少向胃部毛细血管供血,妨碍胃的正常消化功能。经常蹲食者,容易引起消化功能失调,诱发消化道溃疡。 快食 有的人吃饭“狼吞虎咽”,一碗饭三两口就下肚了。 诊断:快食导致食物在嘴里咀嚼不全,囫囵吞下必将加重胃的负担,影响消化,这很容易造成胃炎和胃溃疡。吃东西应细嚼慢咽,让唾液、消化酶与食物充分“搅拌”,这才有利于消化和营养的吸收。搅拌需要时间,所以不能快食。 烫食 有人喜吃很烫的食物。 诊断:烫食能使口腔黏膜充血,易造成溃疡,还会破坏黏膜保护口腔的功能;高温烫食对牙龈和牙齿也有害,易造成牙龈溃烂和过敏性牙病。烫食会损伤食道黏膜,留下的瘢痕和炎症长久可诱发癌变。此外,经常吃过烫食物会破坏舌面的味觉神经,使人食欲逐渐减退。 干食 有的人常以缺乏水分的面包、馒头及糕点当早餐,进食时很少饮水。 诊断:尤其在早晨吃干食时,因刚起床迷走神经兴奋性较低,各种消化液分泌不足,对食物的消化和吸收也不利,所以不应多吃干食。另外,人在夜晚的睡眠中,经呼吸、皮肤等渠道,会消耗大量水分,清晨时已处于半脱水状态。如进餐时饮水不足,血液浓度增加,血流速度受阻,容易导致脑血栓、心绞痛等发生(特别是老年人)。所以,养成吃汤液早餐的习惯,有助于防止心脑血管病突发。 咸食 有些地区的人特别喜欢吃过咸的食物,菜里、汤里总是放很多盐, 诊断:由于氯化钠的过量摄入,造成体内钠储留、体液增多,致使心、肾负担过重。咸食过多是诱发溃疡病和胃癌的危险因素,并能引发高血压。另外,经常高盐饮食还容易促发肾结石或膀胱结石的形成。 甜食 有些人时常觉得口中无味儿,特别喜欢吃甜食,而且养成了在炒菜中放入过多糖的习惯。 诊断:长期嗜吃甜食的人,容易引起感冒、龋齿、骨质疏松症等,导致肥胖、血管硬化、高血压和心脏病。吃糖过多,又会促成胃溃疡发生。以色列科学家研究证明,过多食用果糖使皮肤降低弹性而出现皱纹,加速衰老;此外,吃糖太多者,还会食欲减退,影响从食物中获取必要的生长营养素,这对儿童及青少年健康尤为不利。 暴食 许多人对美味佳肴毫无节制,狂食暴饮,过量摄入荤腥之物。 诊断:狂食暴饮很容易导致胰腺炎和胆道疾病发生,引起严重的消化不良、腹痛和腹泻,有的还发生急性胃扩张和胃出血,如抢救不及时,就可能危及生命。暴食还是肥胖和糖尿病的发病因素; 零食 平时吃点零食并无大碍,但有的人不顾正餐而过嗜零食却是有害的。一些少女和儿童多有此习惯,他们常以瓜子、花生、果干及糕点等填充肚子,三餐却进食很少。 诊断:如果经常吃零食会造成淀粉类碳水化合物、蛋白质等摄入不足。过多吃零食的人,常有不吃或少吃蔬菜的毛病,由此会引起各种维生素和无机盐类的严重缺乏和营养不均衡,长期下去必将导致身体素质下降。此外,爱吃零食者大多饮食欠规律,这样会干扰消化功能的正常运行,胃肠也得不到应有的休息,直接导致胃肠疾病?
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