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多特利8305赏析    说起六堡茶,大家自然会想到“三鹤”或是“梧州中茶”。六堡不复杂,类似它隔壁大哥普洱,它亦有生、熟之分。只不过现阶段六堡多以渥堆或双蒸双压的形式出现为多。炎炎夏季,饮上一杯六堡既可以消暑解脂,还兼有怯湿之功效。因此每至盛夏,叔叔就会将每日必饮之普洱熟茶,更替成六堡或是茯茶。    说起“多特利”,则是大名鼎鼎梧州中茶前身,中国广西梧州茶叶进出口公司用来出口六堡茶之专用商标。由于“多特利”在粤语中谐音“哆得叻”,有多多得利,合作愉快之彩头,被粤、港、澳及海外茶客广为传颂。很多人以为“多特利”年份久远,而且往往将其与六堡那些6、7、80年代外贸茶划等号。这个实际上是个误区。当年出口之六堡,多以大篓为主,往往筐上就标个等级或干脆什么也木有。至于那些个外贸“三君子”盒装茶也就较为晚期才出现。    真正“多特利”商标诞生于1996年。对比“三鹤”,广西梧州茶叶进出口公司远远重视其商标的发展,通过胶帖、印刷等,慢慢将“多特利”与外贸六堡画上了等号。此时距离2001年全国人大通过中华人民共和国商标法尚有5年,可见中茶之远见。    叔叔开版的此片8305“多特利”为2006年制铁饼茶。第一个数字“8”为8年陈之原料,“3”为六堡3级茶菁为主,最后“5”则表示500克饼。其兄弟8302“多特利”铁饼曾获国际上海茶展首个金奖,价格已高高在上。     取8305“多特利”7克入110ml小壶冲泡,注入沸水洗茶时,就能闻到六堡那种特有的陈香味。相对于同年份之普洱熟茶,其顺滑度和甜味更高一筹,陈香味正,汤色红亮,耐泡度则略有不及。     如何形容该铁饼之味道呢?举个形象些的例子,就如普通茶友习惯了新熟茶那种燥喉感,突然拔高至一泡90年代7262,所带来那种惊艳的感觉,及那种陈香韵味在喉,在口,久久不散的味道。
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