黄龙山紫砂🌻的个人资料 - RAT

黄龙山紫砂🌻 茶叶菩提88

黄龙山紫砂壶

关注数: 404 粉丝数: 240 发帖数: 2,756 关注贴吧数: 35

绀青砂葫芦

喝茶就是养壶，养养就不同

欣赏

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白砂段

欣赏

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人有三重局限性：1.时间的局限性，夏虫不可语冰；2.空间的局人有三重局限性： 1.时间的局限性，夏虫不可语冰； 2.空间的局限性，井蛙不可语海； 3.认知的局限性，曲士不可语道。

白砂段

小圆帽，柴烧极品

欣赏

漂亮

黄龙山柴烧精品

黄龙山原矿，柴烧精品

原矿青灰段

开把降坡泥用用

窑变，金黄色，泡泡茶，更漂亮

国庆节快乐

以前的料还是好，原矿降坡泥

中秋节快乐

的确变化不错

乌金砂，泥绘杯

天地间有许多景象是要闭了眼才看得见的，譬如梦。 ——钱钟书天地间有许多景象是要闭了眼才看得见的，譬如梦。 —— 钱钟书

所谓神就是将简单的事情重复做直至做到极致的人！所谓神就是将简单的事情重复做直至做到极致的人！

“山中何所有，岭上多白云，只可自怡悦，不堪持赠君。”～陶弘景

人夸紫砂无釉彩爱到极处心映红～耀贤居士藏品（黄人夸紫砂无釉彩爱到极处心映红～耀贤居士藏品（黄龙山原矿紫砂荣誉出品）

大家都在买，我也用个西施

枣红泥欣赏

有点小变化了

新品，芝麻段

关于紫砂容易误解的3个问题很多朋友总是问该选用什么样的紫砂壶关于紫砂容易误解的3个问题很多朋友总是问该选用什么样的紫砂壶，个人认为若不是为了收藏，只要是真正的紫砂泥料就足够了，实用型喝茶的壶刻意不追求名家名师。以喝茶为出发点的话紫砂壶就是一个茶器，在喝茶的过程中通过泡养观其变，触其润，感受其中之趣。好泥料是会说话的，同样也会让你感受到快乐的。刚接触紫砂壶的朋友很容易犯一些常识性错误，认为那些看起来漂亮和色泽丰富的就是好壶，或者是认为价格高的就是好壶。其实这都是很片面的，一把壶的好坏所包含的知识是很多方面的。误解1：造型越奇特手艺越高这一点在花货里面尤其明显。一件花器是否做得好，不在于造型的新奇特，而在于装饰的干净利落和神气一致。创意固然是重要的，但是如果处理不自然就称不上艺术品。误解2：颜色艳丽的就是好紫砂壶现在紫砂市场处于上升期，各类假货、次货充斥其中。紫砂壶壶的光泽是由泥料决定的，好的紫砂泥料一般颜色稍暗，有沙粒感（朱泥稍微亮一点）。而那些看起来光艳的很多是化工壶。误解3：没有內壁章的壶就不是手工做的没有內壁章的壶，大多数是半手工制作，但是也有少部分全手工的没有盖內壁章，这都跟个人习惯有关，所以内部有没有印章不能直接判断这把紫砂壶是否是手工壶，而且半手工、全手工都属于手工制作。

新品，柴烧，玉润

紫砂壶，玩壶有别，新老玩家到底哪不同对于老手和新手，这里无意紫砂壶，玩壶有别，新老玩家到底哪不同对于老手和新手，这里无意以藏龄论长短，人的价值观不同，对待事物的态度也就不同。新手有时候做出点尴尬的事情非常正常，老手也是从新手阶段过来的，所以，本文没有任何鄙视新手的意思，不过是茶余饭后的游戏文章，请勿对号入座。对紫砂壶价值的理解不同老手：老手购买紫砂壶很多都是出于单纯的喜好，当然，这个受到市场大环境的影响，价格不低的壶也会进行一轮“前景评估”。但很多时候老手购买紫砂壶时，对紫砂壶那真是发自内心的喜爱。新手：新手买了壶，爱计较升值空间，喜欢咨询“你看看这把壶能值多少钱？”，琢磨着以后的价值能翻几倍，甚至有点赚头就抛售。当然收藏和投资是一对“双棒儿”，但毕竟壶不同于普通快消品，没有绝对平等透明的市场，不要总是纠结于它的投资属性。对紫砂壶的要求不同老手：很多老手玩壶心态比较宽容，往往没有新手那么“苛刻”。例如要全手工、泥料要纯天然、壶身表面不能有黑点或跳砂之类的没那么在意。新手：很多新手对紫砂壶品相的要求非常高，不能有白点，不能有凸点，对泥料是谈化色变，对模具则避之不及，恨不得拿着放大镜一寸一寸的“排雷”。老手多虚心，新手爱评论老手：老手一般不会轻易的“冒充”专家给人鉴定，不充“大个儿”，不知为不知，更不会随便插一嘴把人带沟里去。那是因为看的越多，总觉得自己知道的越少。新手：很多高手玩两天就觉得自己是行家，看见谁玩壶都喜欢凑上去品头论足一番，喜欢混迹游走于各种紫砂论坛，评壶不在点上，论器三纸无驴，喜欢强调自己的专业性，顺便显摆一番。老手更淡定，新手易急躁老手：老手深知养壶是个细水长流的过程，要有足够的耐心，循序渐进，忌拔苗助长，大有“用舍由时，行藏在我，袖手何妨闲处看”，有超然物外的大智慧。新手：很多新手养壶没有耐心。如果没养出包浆或者把壶养花了，抱怨不止，要不就花钱再买，要不就束之高阁，自此抛弃。说来说去，其实对紫砂壶的态度直接反映了一个人自身境界的高低，谦和而有修养的人即便不懂，也不会信口胡诌，人要是肤浅算再懂壶也会做出让人侧目的事情。人心有高低，努力向着高的境界迈进，总算不辜负那一汪紫瓯里的涓涓抚

壶痴”就要做到名副其实生活中经常会有这样的人，走哪迷哪，叫“ 壶痴”就要做到名副其实生活中经常会有这样的人，走哪迷哪，叫“路痴”；爱情中有这样的人，离不开你，叫“情痴”；品茶中有这样的人，只爱茶香，叫“茶痴”；紫砂壶的世界中有这样的人，独爱紫砂，叫“壶痴”。自古以来，文人雅士对茶壶的喜爱，最受欢迎的便是紫砂壶了，因为紫砂壶自古就有“泡茶不走味，储茶不变色，盛暑不易馊，常用会包浆”的特点。拥有一把自己喜欢的紫砂壶，亦是一种缘分，一份珍惜。爱壶需用心，养壶要尽心。紫砂壶喝茶的“铁律”也一定要谨记，千万不能做个“一无所知”的“壶痴”，以免贻笑大方！ 1、不要为养壶而喝茶，得了胃病不值当的，顺其自然，慢慢来，急不得。 2、茶壶是用来喝茶的，壶是为茶服务的，要根据茶来选壶，利茶的壶才是好壶，从实用意义上讲，一把用了多年养的很棒的半手工壶用来泡茶要比一把一万块的新壶强很多。 3、壶形对茶的冲泡影响最大，泥料的区别没什么大影响，一般来说少用方器。 4、泥料不好的壶不等于一定就是加了化料了，有的壶可能是料里的砂不纯，里面有铁、碳酸钙，或者甲泥太多，或者陈腐时间不够，或者烧制温度不够等等。 5、如果不是为了收藏，只是为了实用喝茶，全手工和半手工区别不大，半手工的性价比更高。 6、内养是正途，但是要慢一些，急性子的人就别试了。 7、普洱养壶会很油，铁观音养壶很亮，两种茶都比较快；绿茶养壶很好，但是时间长点。 8、泥好的壶养起来见效快，泥差的见效慢，选一把好泥料的壶养起来事倍功半。

茶你知道多少中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在茶你知道多少中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。作为茶的发源地，每个中国人都感到自豪。今天与大家分享中国茶简史，作为爱喝茶的中国人，知道了这些才敢说真的懂中国茶。利用茶的三个阶段 1、药用发现和利用茶可以追溯到原始时期，我国第一步药物专著《神农本草》中就有“神农氏尝百草“，日遇七十二毒，得荼而解之。”茶做药用，生嚼内服，清热，外敷消炎解毒。 2、食用从生嚼到煮食，茶叶可以和粮食一起煮“茶粥”，“羹印”，或者灼煮，捞起，加调料。今云南基诺族仍有“凉拌茶菜”。 3、饮用饮用源于食用，从食用到饮用，是出于对茶之本味的追求。现代仍然有食用茶的风俗，牧区将茶掺入牛奶共饮，少数民族地区有擂茶和打油茶。饮茶方式的转变 1、唐代煮茶法煮茶前，先把茶叶碾碎，烧开水后将调料放入，再将茶粉撒入锅内。饮用时，趁热将茶渣和茶汤一起一起喝下去，谓之“吃茶”。唐人煮茶一度喜欢往茶汤里添加调味料，如盐、葱、姜或橘皮等等，中唐时陆羽极力反对这一煮茶的方式，煮茶的时候最多加一点盐调味。此后唐人饮茶开始提倡茶汤的原味，为茶道之兴奠定基础。 2、宋代点茶法宋代的饮茶方式上升到了审美的高度，到达了极致。他们在茶饼上装饰了很多龙凤的花纹，十分精致，叫做“龙凤团茶”。喝茶时，先将饼茶碾成细细的粉末，用沸水冲点茶。为了使茶末与水融为一体，用茶筅快速击打，茶水充分交融，并使茶盏中出现大量白色茶沫。日本的抹茶道就是起源于此。 3、明代泡茶法到了明代，制茶法和饮茶法一再简化。朱元璋大力推广散茶导致了茶类的异化，以前只有绿茶，后来慢慢又出现了别的茶类。明朝人认为这种饮法“简便异常，天趣悉备，可谓尽茶之真味矣”。茶叶冲泡的方法也延续到了今天，泡茶不加任何调味料，喝的是茶的原味、真味，同时泡茶所用的茶具和方法也简化了很多，更利于茶文化的传播。历朝历代茶的大事记 1、神农时代 5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶拿来当药用。 2、西周、东周 3000以前，开始人工栽培茶树，当菜食。 3、秦代 2300年以前，开始当茗饮，调煮，羹饮。 4、汉代西汉：2000年以前，开始商业化，成都成为我国茶叶最早的集散中心。东汉：1500年左右，开始制作茶饼，以便运输。 5、唐代 1200年以前，受唐代经济、文化的影响，陆羽《茶经》的倡导，唐代饮茶文化盛行。 6、宋代 1000年以前，泡茶技艺的改进，水质的讲究，斗茶成了一种风潮。 7、元代 700年以前，开始出现散茶。民间则以散茶为主，饼茶主要为皇室宫廷所用。开始出现泡茶方式，即用沸水直接冲泡茶叶。为明代散茶的兴起奠定了基础。 8、明代 600年以前，朱元璋废团改散，黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。 9、清代 300年以前，中国茶风靡世界，独步世界茶市，当时出口茶叶的只有中国，工艺以烘青和炒青为主，制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。 10、近代 1846-1886年：中国茶叶的兴盛时期，茶园面积不断的扩大，茶叶产量迅速增递，有力的促进了对外贸易发展。 1886-1947年：中国茶叶生产的衰落时期，政治、经济方面、国际茶叶市场竞争失败。 1950-1988年：中国茶叶生产的恢复发展时期，政府的支持和重视，大力恢复旧茶园，建立新茶园，改进新品种，推行科学种茶，茶叶经济走向稳定发展之路。使得茶叶生产量居世界第二位。茶经历了从药用到食用到饮用，又经历了从煮茶到点茶到泡茶，历朝历代不断发展演变。历经千年，茶已经渗透到中国人生活的各个层面。对中国人而言，茶不仅是一种饮料，更多的是一种精神寄托。爱喝茶的你，了解一下茶的历史，也为你品茶的时候增加一些趣味和谈资吧。

紫砂杯有什么长处？紫砂杯又如何保养呢?“茶壶以砂者为上，盖既紫砂杯有什么长处？紫砂杯又如何保养呢? “茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。” 紫砂壶历来都受到了文人雅士的推崇。紫砂壶之所以受到大家喜爱，一方面是由紫砂壶造型美观，风格多样，独树一帜，另一方面也由于它在泡茶时有许多优点。紫砂杯均采用紫砂原产地江苏宜兴特有的紫砂泥制作，不掺任何化工原料泥。那么紫砂杯有什么长处?紫砂杯又如何保养呢?下面就介绍一下紫砂杯泡茶的好处及日常保养留意事项。 01 紫砂杯泡茶的好处 1、紫砂杯是用紫砂泥制作的，紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用，因此，经常用紫砂杯泡茶对身体也是有保健作用的。 2、紫砂陶质耐烧，冬天置于温火中烧茶，杯子也不容易爆裂。这也是古今中外喜欢饮茶的人，特别喜爱用紫砂杯喝茶的原因。 3、紫砂杯造型典雅，实用大方，融实用与装饰于一体，有的紫砂杯还配以名人字画、雕刻等多种装饰工艺，高雅可爱堪称一绝，另外还是实用收藏的一种工艺品，也是馈赠亲朋好友的珍品。 4、紫砂杯冷热急变适应性强，在寒冬腊月，注入沸水，也不会因温度急变而胀裂；而且传热缓慢，无论提抚握拿都不烫手。 5、紫砂杯的使用场合比茶壶更多，适合家居、办公室等各种地方使用。 6、长期使用，紫砂杯不仅不会出现磨损与划痕，相反还会因为吸收了茶汤中的茶油而变得光润如玉，让人爱不释手。 7、用紫砂杯泡茶味香色浓，绝不会有煮锅水的味道，这是其它任何茶具都无法相比的。 8、紫砂茶杯能吸收茶汁，使用一段时间后会增积“茶锈”，所以空壶里如注入沸水也有留有茶香。 9、紫砂便于洗涤，如日久不用，难免异味，可以用开水泡烫两三遍，然后将水倒掉，再泡茶原味不变。 02 紫砂杯的日常保养法 1、新杯使用前，用洁净的锅盛上净水，放一把茶叶，连同紫砂杯一起煮。锅中茶汤容量不得低于杯面，以防茶杯烧裂。沸后用文火煮上半小时至1小时。或者等茶煮沸后熄火，将新杯放在茶汤中浸泡2小时，然后掏出茶杯，让其在干燥、透风，而又无异味的地方天然晾干。 2.冲泡时，要先“润杯”，即用沸水烫杯身，再往杯里冲水，品茗的过程中因为茶水的滋润可以让杯体愈发光润。 3、不管对新杯或旧杯，都应常常清洁杯面，并常用手或柔软的布料擦拭，这样有利于紫砂泥质的润泽滋润光滑。长此以往，更会使杯的主人与杯产生感情，平添品茗的无穷情趣。 4.用完紫砂杯要即时将茶渣倒掉，并用热水涤去残汤，保持杯内的清洁。最好不要将茶渣长期留在杯内，特别是气温高的时候更不可将茶渣存放在杯内来养杯，总之，想要用此方法养杯得掌握一个度，以茶汤不变质为宜。 5.长期不用的旧杯若产生异味，再次使用前，要将其注满开水，冲烫，摇晃数次将水倒出，接着马上将杯没入冷水中，异味便可消除。

单从茶汤没台湾的好看

关于紫砂私章在一把紫砂壶上，我们至少可以在三个地方看到作者的关于紫砂私章在一把紫砂壶上，我们至少可以在三个地方看到作者的签名，一是壶底，二是壶盖，三是壶把的下方。除了在“文革”那样的特殊年代，紫砂壶的制作者，从来都是要郑重其事地署名、不厌其烦地落款的。（文革时紫砂厂所做的茶壶都是盖中国宜兴的章。不管国内销售还是出口国外都没有私章。）虽然，紫砂壶在清代也成了皇家供品。但是，紫砂壶艺界从来就没有官窑这一说。因此，也没有出现过用“大清制造”、用“乾隆御制”这样的官印来取代个人落款的行规。虽然，紫砂界存在过“合作社”、“紫砂厂”、“紫砂集团”这样的组织形式，但是，紫砂壶的创作与生产，从来都是以某个人为中心的，海内外的买家、炒家和藏家，也从来都是只认名头不认单位的。这一现象，这一工艺美术界的例外，说明什么问题呢？它至少可以说明，紫砂壶艺界自古尊重壶艺家的个体劳动，自古重视作者意识、责任意识与品牌意识。而对于这些意识的重视，其意义是深远的。所以选购名家紫砂壶时，首要看作者。当代紫砂壶名家作品的投资更多如同字画一般，讲究作者。首先讲究的是实力，并不是谁名气大，谁的壶就一定好，关键要靠实力。其次是造型。实力分两方面：其一是创作实力。基于传统但又高于传统的造型创作实力，就目前来看，仍然不够。其二是手头功夫的实力，即能把心中的构思变成现实的能力。二是职称、传承。紫砂是讲传承的。投资是为了升值，有职称（职称是九十年代后，才有考职称的）、有传承的自然具有一定的优势，这是投资收藏者的参考标的之一。三是潜力。目前很多大师都是出生在1950年之前，这些大师几乎已经不怎么做壶了，存世的作品比较稀少，具有很高的收藏价值。市场对这些人的作品是比较看好的。而60，70年代的人，多是前者的徒弟，也都有希望成为大师；70后这一批很多人的基本功不错，对于泥料也很了解，很多人也已经崭露头角，甚至作品的创意和做工超出他们的父辈、师辈。但也有部分炒作、运作成分很多，需要我们谨慎对待。

壶型解说西施壶徐友泉先生首创，壶之形若美女西施之丰乳，流短而壶型解说西施壶徐友泉先生首创，壶之形若美女西施之丰乳，流短而略粗，把为倒耳之形，盖采用截盖式，壶底近底处内收。

茶，居然能“对付”那么多缠人的疾病诸药为各病之药，茶为万病之茶，居然能“对付”那么多缠人的疾病诸药为各病之药，茶为万病之药”一直以来，茶都具有医疗保健功效。现在，茶的保健功效引起人们的重视，关于茶疗保健功效的研究也越来越多。茶，到底能预防、对抗什么疾病呢？防癌四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明，茶多酚主要成分EGCG几乎是所有癌症的克星，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。中国疾病预防控制中心的科研人员研究发现，各类茶叶对癌细胞合成的平均阻断率为65%，都有抗癌作用。常喝绿茶，癌症病发率降低60%以上日本国立癌症中心、美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“绿茶与前列腺癌疾病研究”数据表明，常喝绿茶的男性比不常喝的病发率降低了60%以上。每天喝茶2杯，患卵巢癌的概率降低46% 瑞典卡罗林斯卡医学院研究人员对61057名40岁到76岁的女性(其中301名女性确诊卵巢癌)资料进行分析，与不喝茶或很少喝茶的女性比，每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%，每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%，每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右；喝茶越多，患卵巢癌的概率越低。常喝红茶，患帕金森氏症概率降低71% 新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比，经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。每天喝10小杯茶，患心血管疾病概率降低42% 日本的流行病学研究表明，与每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯茶的男性发生心血管病的危险指数降低42%，女性降低18%。国医学界曾经研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。白内障患者中无饮茶习惯的占71.4% 在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。糖尿病患者持续喝茶82%症状明显减轻日本富山医科药科大学的研究人员发现：1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶，持续半年，82%的糖尿病患者的症状明显减轻，大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。 EGCG能有效阻止艾滋病病毒英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称，茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播，一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近。茶多酚使10000个剧毒大肠杆菌全部死亡日本昭和大学的医学研究小组，在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157，五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。高效杀毒，保护肠胃！红茶可以杀除感冒病毒红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌，而我们平时喝的红茶，其浓度一般在2 %~5%之间。日本研究者曾通过实验证明了：红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒丧失活性。每天用红茶漱口，可预防感冒和流感。茶的保健功效除了体现在预防疾病上，还体现在养颜美白、增强体质等方面。抗氧化：一杯茶=12瓶的白葡萄酒抗氧化试验证实，一杯300ml的茶，它的抗氧化功能相当于一瓶半红葡萄酒、12瓶白葡萄酒、12杯啤酒、4个苹果、5只洋葱、7杯鲜橙汁。越喝茶越美丽！抗衰老：比维生素E强18倍据日本科研人员试验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍，喝茶能减缓衰老。减肥：每天喝8-10克茶叶，减脂约为3斤不需要任何节食、锻炼手段，每天喝8-10克茶叶，12周内，仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤

放下，才喝懂真茶味常说茶能修心，当我们喝茶的时候请你把身份放放下，才喝懂真茶味常说茶能修心，当我们喝茶的时候请你把身份放在一边；请你把虚荣放在一边；请你把贪欲放在一边。茶承受不起那些分量，平静的人才能从茶中寻到惬意时光。饮料有千百种，唯有茶能称为国饮。所以喝茶对于我们来说，像是一种本能，如果能从中找到乐趣哪怕是养成习惯，就是一种生活状态。人人都知道茶是中华民族的国饮，我国的饮茶人数也在逐年增多。但是也常会遇到一些朋友，提及茶总是小心地说自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了某个茶感觉还不错，能接着喝下去就足够了。茶不是功课不是束缚，不是只有“懂”的人才有资格爱好。茶是享受，本着享受和放松的心态喝茶，暂时不必想着去弄懂它，反而会越喝越懂，要是一开始就说自己不懂，对茶有隔阂感，岂不是越来越不懂？懂茶与不懂茶不重要，重要的是我们每天都在喝茶。好茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品，于尘世偷来闲暇时光，不啻为人生之一大乐事。无论怎样说，茶作为一种饮料，其终极的目的就是被喝掉。无论是高官权贵，还是普通百姓，茶喝的是口感，喝茶应该是一件轻松、享受而又健康的事情。忘掉茶魔术的幻彩吧，当整个市场为了利益而蠢蠢欲动的时候，希望所有的茶友能抱着一个健康、简单的心态去喝茶，真正地在茶中喝出健康。

开把壶用用

新到白砂段泥小品杯

新出窑热着呢

紫砂壶是如何发茶的？——茶汤发茶，简单的说，是茶叶加水变成茶紫砂壶是如何发茶的？ ——茶汤发茶，简单的说，是茶叶加水变成茶汤的一个过程，当然，其中茶具是少不了的。茶汤的口感上的差异，其实是代表了它内含物质、混合度、协调性和存离状态等各类特征有所差异。综合来说，就是代表喝进去的茶，在品饮价值，和对人体实质上的影响，有所不同。发茶发的是啥 —内含物质从茶叶内提取，溶入茶汤内的各类芳香物质，各类酸醇成分和其他水溶性成分。如果分量够多够集中，品饮时就会有“韵”的感觉。 ——混合度内含物质和水的结合程度直接影响了品饮汤感。混合度好的茶汤，汤感结实，蕴香能力好的，还可把茶香溶入茶汤里，品饮时舌面生香，甘芳可口。 ——协调性协调力佳者，能在茶水混合后，按各类溶入物质轻重清浊规类，这增加了茶汤层次感和韵律感。 ——亲和力茶汤的自然性，适口性，与人体体系自然相容程度。亲和力好的茶汤，入口顺，喝起来很舒心，会很自然的溶入人体内，对人体的养生效果也比较明显。【紫砂的发茶追求】优质紫砂发茶，讲究的是以适当的发茶力，配合泥质所散发的协调性和亲和力，从茶叶里提取出高质量的物质，混合入水，并在这过程中很好的协调茶汤味道和亲和力，达到很好的品饮效果。其中它提取高质量的芳香甘醇物质效果，茶汤味道的协调能力，和促进亲和力的效果，是独树一帜的。故优质紫砂泡出来的茶，不在飘扬的香气和茶味，而是茶汤滋味十足，韵味悠长，也就是后劲比较足。 ——紫砂的发茶特征壶壁吸水率较高，配合着泥料的亲和力，发茶时，水和壶壁接触后，有个缓冲。它并没有直接发力，是先承后发力，加上泥料发茶力强，故能够先全面接触后而发力渗透。出来的结果，是茶汤中心结实，外围柔和，实现外柔内刚的效果。紫砂的双气孔，发挥着两个功能，一个是气阀的功能，另外一个是气屏隔离作用。气阀排放出多余的热能，当然同时会带出一些飘香，但这确保了古人说的无熟汤气的功效。气屏发挥了续热作用，让茶汤有充分的时间蕴香入水。 ——其他因素影响紫砂发茶的质量，泥质和窑火占据了主导性的因素，而形制影响了发茶力的发挥空间；故当泥料质量不足的时候，可以稍微以形补质。壶身高瘦壁薄蕴香；方形的中心受力不易，如泥质好则可出有层次的中庸韵味；扁平茶叶上下受力点多，滋味足，但香气稍逊；圆形壁厚收口汤感浓郁。而足透的窑火，则是发茶质量的关键点。

《阳羡紫砂壶图考》中对紫砂壶泥料鉴别的描述紫砂壶鉴别中泥料的《阳羡紫砂壶图考》中对紫砂壶泥料鉴别的描述紫砂壶鉴别中泥料的鉴别，只是一种习惯说法，其本意是指对壶胎颜色和质地进行评价。大部分紫砂器都是不施釉的，可以很清楚地看到壶胎的颜色和质地，根据壶胎颜色的质地的特点是，也可以间接地判断了制坯时所用泥料的特点。在历史上不同的时期，其所有泥料并不相同，这在各时期的紫砂器中有明显特点。《阳羡紫砂壶图考》对此有详明的记述，可资参考，现摘录于下： “历考所睹诸传器，宜兴土以紫色者最夥，朱色次之，白者又次之，盖自大彬而后，嬗递至道光间，潘壶、伍壶凡紫砂壶名家紫白泥、黄泥胎骨之坚硬与紫砂无异，唯温透明则不如也。” “雍乾之世砂传器，无不质美色佳者。朱泥壶则自明季以迄乾嘉均甚质美，道光而后虽制作极工，泥质已不如前，非淡则微黄，且欠坚润，白泥则色桔而黝，佳者更为罕见，是故后之作者，纵有精工亦为土质所限矣。” “由明以迄清初，凡紫砂制者，胎骨硬而坚，色润而光和。红泥所制者，胎骨虽不如紫砂之坚，温润透明则一也。至紫砂制者，胎骨仍属坚硬，而温润透明已逊。至朱泥所制者，胎骨松而不结，色枯而不泽，每以釉作皮，使其光腻，已非本质之美矣。” “降及嘉道，紫砂壶胎骨之坚仍可比美清初，唯透明温润殊为逊色。白泥亦腹如是。独朱泥制作者胎骨坚硬胜于雍乾制器，而略逊于明，且与清初相较，色仍温润，仅透明不如耳。” “递至咸同光宣，紫砂制器胎骨之坚与嘉道制器相伯仲，惟色泽枯燥未脱砂土之气。白泥所制者亦同。朱泥壶则胎骨乾而色寡。” 这些记载，对我们了解不同时代紫砂壶的胎骨，肌理效果、颜色很有帮助。大体上说，明代紫砂壶普遍泥料质感较粗，且多含砂，触摸壶体手感皆平滑整齐，硬朗温润，轻叩之发出沉闷的木击声音，壶表面有自发的黯然之光，色泽多为紫褐色。清代紫砂泥料的质地普遍很好，原因是对紫砂料的加工远较明代精细。清初泥料有含砂与不含砂之分，含砂者有粗犷之感，不含砂者显得细腻，烧成之后似若玉石，抚摸壶表细滑坚润，紫砂色泽深紫，品质优良。清代嘉庆道光朝以后，泥料加工仍然很精细，但制品色泽有干枯

关于紫砂容易误解的3个问题很多朋友总是问该选用什么样的紫砂壶关于紫砂容易误解的3个问题很多朋友总是问该选用什么样的紫砂壶，个人认为若不是为了收藏，只要是真正的紫砂泥料就足够了，实用型喝茶的壶刻意不追求名家名师。以喝茶为出发点的话紫砂壶就是一个茶器，在喝茶的过程中通过泡养观其变，触其润，感受其中之趣。好泥料是会说话的，同样也会让你感受到快乐的。刚接触紫砂壶的朋友很容易犯一些常识性错误，认为那些看起来漂亮和色泽丰富的就是好壶，或者是认为价格高的就是好壶。其实这都是很片面的，一把壶的好坏所包含的知识是很多方面的。误解1：造型越奇特手艺越高这一点在花货里面尤其明显。一件花器是否做得好，不在于造型的新奇特，而在于装饰的干净利落和神气一致。创意固然是重要的，但是如果处理不自然就称不上艺术品。误解2：颜色艳丽的就是好紫砂壶现在紫砂市场处于上升期，各类假货、次货充斥其中。紫砂壶壶的光泽是由泥料决定的，好的紫砂泥料一般颜色稍暗，有沙粒感（朱泥稍微亮一点）。而那些看起来光艳的很多是化工壶。误解3：没有內壁章的壶就不是手工做的没有內壁章的壶，大多数是半手工制作，但是也有少部分全手工的没有盖內壁章，这都跟个人习惯有关，所以内部有没有印章不能直接判断这把紫砂壶是否是手工壶，而且半手工、全手工都属于手工制作。

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泡茶与紫砂壶器型、泥料有关吗有许多朋友问我：“泡茶与紫砂壶泡茶与紫砂壶器型、泥料有关吗有许多朋友问我：“泡茶与紫砂壶器型、泥料有关吗“，相信大家也都有这样的问题。小编就自己的心得谈一下他们之间的关系。紫砂壶可泡半发酵、全发酵茶：一是紫砂壶本身透气不透水，具有独特的双重气孔结构，可使茶香气味道口感发挥的更好。二是紫砂壶本身是文化艺术的一种有机结合，喝茶本身而言既是一种行为也是一种艺术，用紫砂壶可以提高喝茶这一行为的情趣。一般情况下，一壶不事二茶。底槽青、清水泥、紫拼等泥料做的壶，适应茶性较广，但用全发酵的茶泡养更易养出效果，如：红茶、普洱茶等。而朱泥壶由于吸水率低，比较适合泡香气浓的茶，如：铁观音，台湾高山茶，普洱生茶，乌龙茶生茶（轻焙火系列），龙井等。而段泥、本山绿泥做的壶，最适合泡绿茶，也可泡岩茶、铁观音，龙井。还有与壶的器形有关系。口大壶身矮适合绿茶类，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了绿茶的冲泡要求。口小壶身高适合红茶类，因为普洱茶、红茶要求保温时间长。泡绿茶类，壶的包浆比较清爽秀丽。泡红茶类，壶的包浆比较润泽华丽。一般是熟普、红茶等用紫泥、清水泥、底槽清等色泽深点的壶泡，绿茶、铁观音等用段泥、红泥、朱泥等色泽浅点的壶泡。

紫砂壶泥料产地黄龙山介绍黄龙山矿与外山矿的区别外山矿，主要来紫砂壶泥料产地黄龙山介绍黄龙山矿与外山矿的区别外山矿，主要来自伏东、湖父、以及比邻的浙江、安徽、江西。外山矿的特点是很纯，颗粒层次单调（有些段泥效果与黄龙山矿料很近似）。紫泥与黄龙山原矿差异明显，颗粒石英成分较少，烧结温度较低，最高烧到1175度左右。外山矿料属于泥质岩（石块状，但却是黏土成分），黄龙山矿料属于砂质岩。这个根本区别导致烧成品性能的不同。外山矿数量较多，价格便宜，加工简单，所以练泥企业很喜欢。炼制时，一般会添加一些黄龙山矿料，制造颗粒效果。外山矿作品看起来不错，颜色较为艳丽一些，也会有些颗粒感，但用养效果一比较，就会露出破绽。与黄龙山原矿壶对比泡养，是用户进行鉴别的唯一方法。

让人困惑的清水泥到底是什么泥料？紫砂被称之为五色土，其泥料种让人困惑的清水泥到底是什么泥料？紫砂被称之为五色土，其泥料种类很多，玩壶的朋友也大多可以分辨一些泥料，但是其中有一种泥料却让很多壶友困惑，便是「清水泥」。关于清水泥，有人说是紫泥，也有说是红泥，也有说拼配的，说法众多，那到底清水泥是什么泥料呢，下面我们就好好的来聊一聊。早期之清水泥其实紫砂原矿料中没有清水泥这个说法，清水泥是后来的人给的称号。清水泥，最早是指「选用单一的原矿泥料，不掺杂其他任何矿料调配，粉碎加工后，直接拌合而成的泥料」。底槽青早期也可称作清水泥也就是说，最早只要是纯料不调配炼制的，都可以叫做「清水泥」，底槽清可以说是清水泥，绿泥也可以说是清水泥。如今的清水泥紫砂中的泥料拼配古来有之，而到80年代后期，由于优质的紫砂矿料相对减少，人们出于对原始材料质感的美学追求，逐渐开始关注最普通的紫泥（无拼配），后来也就被称之为清水泥。

喝茶的人，拥有十种别人没有的奢侈品经常喝茶的人，必有十件珍贵喝茶的人，拥有十种别人没有的奢侈品经常喝茶的人，必有十件珍贵的奢侈品，千金难买，其他人更是难求“同款”，这些奢侈品你都有吗？ 1 味道喝茶给人带来最直接的感觉，就是这种难得的心味了。有时候看身边的人挑来拣去，在各种饮料、奶茶间选得眼花缭乱，还是不知道自己喜欢什么，茶人只是会心一笑。因为自己没有这样的苦恼，最简单的茶味，已经走进心里了，这是多少钱都难求的一种缘分。 2 健康等生病了，花再多的钱去治疗、买保健品，还不如早早地喝茶。健康本身就是一种财富，喝茶也是在投资自己的身体。养成喝茶的好习惯之后，身体更硬朗，免疫力也提高了。 3 年轻喝茶带来的年轻感，是由内而外的。心态上的年轻，是因为茶把岁月的味道融进心里，沉淀下来，让活力永在；面貌上的年轻，是因为喝茶能有效清除自由基，延缓衰老。相由茶生，喝茶的人只会越来越年轻。 4 耐心心急喝不到好茶，造就了茶人有耐心的品质。静候水温，轻注水，细出汤，太急躁的心，容易忽视步骤对茶味的重要性。越陈越香的老茶，也体现了茶人的耐心。为了展现茶最好的味道品质，等待岁月对茶的转化，茶人也丝毫没有怨言，甚至还充满着期待。 5 专注很多人都在追热点、八卦，关注跟自己八竿子打不到一起去的明星，生怕错过什么消息，就被这个时代抛弃了。然而茶人并不在意信息洪流中要面面俱到，专注自己感兴趣的事，专注某一领域，更是一种难得的品质。煮水时，专注水温的把控；冲泡时，专注茶水相融的时间；品饮时，专注每一丝味道。因为专注，茶人也不会错过生活中的每一份小快乐。 6 享受很多人忙着赚钱、打拼，总想着以后有空了我再去度假、去享受。其实不会享受的人，再好的奢侈品都满足不了他们的快乐。但喝茶的人就有这种“乐在当下”的奢侈态度，再忙再累，也要腾出时间让自己享受一杯好茶的时光。做感兴趣的事，永远不算浪费时间 7 拿起放下不仅是喝茶的姿态，拿起放下也是一种人生态度。有好茶在面前，拿起来喝便是了；有好的机会在面前，勇敢地争取，该属于自己的幸福，更要紧紧地握住，考虑太多，反而失去最初的勇气。太过纠结的人生，大事小事都压在心上，腰缠万贯也不知足。改变不了已经发生的事，但可以改变我们对这些事的态度。放下过去，更是放过自己。 8 大方一个人喝茶是一种味道，三个人喝茶却能喝出三种味道。茶人知道，好茶的价值，是要让它走进更多人的心头，独乐乐不如众乐乐。遇到有缘的知己，茶人巴不得把珍藏的茶都拿出来邀他一饮。 9 自信华丽的服饰、迷人的香水、珠宝的配搭，这些奢侈品可能价值不菲，但也未必能让你发自内心的自信。有人说茶人自带气场，这不假。人群之中，茶人的气质好像显得“格格不入”，从容又坚定，笑容里是自信和温暖。因为对茶的感悟越深，自己追求的感觉也越清晰，为人处事，都知道自己想要什么，想成为什么样的人。了解自己，才相信自己。 10 感恩心怀感恩的人，才能走得更远，才能更懂一杯茶的价值。种茶人看天，制茶人看地，泡茶人看谁，别看这一杯小小的茶，却喝出了“天人合一”的智慧。一句感恩，不仅是为了滋味，也是为了大自然的馈赠

细数茶的“经典和精髓”泡茶四心第一是等待沸水的耐心，第二是如细数茶的“经典和精髓” 泡茶四心第一是等待沸水的耐心，第二是如何泡好茶的细心，第三是沏茶时的专心，第四则是品味其中滋味的静心。茶之贵品茶贵静；茶事贵和；茶友贵淡；茶商贵诚；茶礼贵敬；采茶贵时；制茶贵精；泡茶贵洁；茶人贵真，茶性贵纯。茶之性黑茶浓郁厚实；白茶清淡爽滑；黄茶清香甘甜；绿茶清新宜人；青茶变化多端；红茶醇厚甘美；花茶香浓郁美。茶客北京的茶客喝的是贵气，杭州的茶客喝的是诗意，上海的茶客喝得是腔调，福建的茶客喝的是茶艺，成都的茶客喝的是闲适，重庆的茶客喝得是热闹，广州的茶客喝的是生活，广西的茶客喝的是口感，潮汕的茶客喝的是感情。 …… 茶告诉我们的道理普洱——不要畏惧岁月的流逝，虽然时光常常是美好的敌人，但也能成就历久弥香的经典；抹茶——馥郁浓烈的香气背后是倾其所有的付出，甚至粉身碎骨；乌龙——要练就特殊的气质，必须耐得住静置的寂寞；红茶——脚步可以遍及全球，是因为心够宽广，有无限的包容性。茶之养生 ①：茶香通窍：泡一杯茶，茶香透过鼻子进入大脑，情绪瞬即平静下来。心生欢喜，身心共治。 ②：茶味养肤：不同的茶都有其性味归经。饮茶、用茶得法，身体得到滋养，皮肤自然焕发光彩。 ③：茶性清心：喝茶养心，藉品茗使身体放松，心绪宁静，细品养生真谛。茶与友独啜曰神，二客曰胜，三四曰趣，五六曰泛，七八曰施。茶中众生茶耕者，谓茶农；茶贩者，谓茶商；茶业者，谓茶人；茶评者，谓茶师；茶聚者，谓茶友；茶品者，谓茶客；茶醉者，谓茶痴；茶乐者，谓茶腻子也！泡茶七忌一不如法(烧水泡茶不知方法)；二恶具（茶具选配不当或不洁）；三主客不韵（主客人修养素质不雅）；四冠裳苛礼（官场不得已应酬）；五荤肴杂味（肉素等搭配影响茶味）；六忙冗（忙于应付或繁杂无心品茗）；七壁间案头多恶趣（茶室布置凌乱

紫砂壶泡惯了一种茶，突然想换另一种，该怎么办呢？对于刚入门的紫砂壶泡惯了一种茶，突然想换另一种，该怎么办呢？对于刚入门的新手朋友来说，这种问题很常见，例如 “我的壶一直在泡铁观音最近我喜欢上了冻顶乌龙，可以在这把壶里泡吗？这样对壶有什么伤害吗？” 原则上，这种方法是不建议的，大家都知道“一壶不事二茶”的原理，但我们又岂能输在这上面，方法自然有，不过操作起来比较麻烦而已，那下面先说说“一壶不事二茶”到底是何讲究呢？紫砂泥是由石英、赤铁矿、云母、黏土等各种矿物组成的混合结构。紫砂壶的气孔是紫砂泥的各种矿物之间结合面形成的气孔，和黏土微小泥团内部的气孔组合而成。这就是所谓双气孔。双气孔的产生，即有紫砂泥自身结构的原因，也和紫砂壶烧结过程中，各种矿物收缩率不同留下的气孔有关。各种矿物之间结合面形成的气孔一般为链式气孔，各气孔之间有的连通，有的闭合。微小泥团内部的气孔，在内部的是闭合气孔，在小泥团表面的是开放式气孔。而闭合气孔，是紫砂壶具有保温功能的主要原因。由于茶水的表面张力，茶水无法通过这些气孔透出壶的表面。但水蒸汽可以通过气孔透出来。这就是所谓透气不透水。茶水的水蒸汽在气孔内部通过时，由于气孔蜿蜒崎岖，会在气孔壁残留一部分，水气蒸发后，茶物质会在气孔内部保存下来。这是紫砂壶留茶香的主要原因。如果泡的茶种太多斑杂，气孔里的茶香味就乱了。因此，制成品具有良好的吸附气体性能和透气性能，用之泡茶，色、香、味均好。其它实用功能还有不炙手和不易爆裂的优点。由于紫砂壶传热缓慢，虽然用沸水泡茶，也不怎么炙手。同时还可放在文火上煮茶，不易烧裂。综上所述，紫砂壶不但能保持茶汤的色、香和茶味，且不易使茶汤变质发馊，和耐冷热急变性好等诸多良好功能，确是其它陶瓷茶壶所望尘莫及的。那么问题来了如果要换茶叶，那该怎么办呢？针对这个问题：“我的壶一直在泡铁观音最近我喜欢上了冻顶乌龙，可以在这把壶里泡吗？这样对壶有什么伤害吗？” 可以泡冻顶乌龙。对壶是没有什么伤害的。先把壶用沸水多冲洗几遍，接着放在清水中煮一下（由冷水小火煮为热水），自然冷却后把壶取出。然后再把冻顶乌龙放入壶中（大约三分之一），放在清水中煮一下（由冷水煮为热水、同时也可以在水中放一些冻顶乌龙），自然冷却后把壶取出。这样，壶就可以重新用了。不过，有条件的话，我还是提倡“一壶事一茶”。

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