活宝扁你个头的个人资料

原来号级茶印级茶其实是发酵茶最近看到一些过去的资料，真是推翻了很多认识。 1957年关于改进圆茶工艺的文字，写到解放前加工这类茶，要后发酵，而且要经过1到2个月时间，很容易起青酶和黄曲霉。而1958年云南出口商品里记录的圆茶，出品时候已经是水色深红。号级茶，印级茶本来就已经发酵了，出厂时候就是红汤了，并非靠时间来陈化的。你还相信未发酵的生茶能越陈越香吗？

八八青原来是半发酵的滇绿在过去生产的饼茶，不叫普洱生茶而是叫青饼，属于滇青。而滇青的的制作工艺，是半发酵茶，不过是后发酵，就是揉捻后趁热放筐里窝堆，有点像现在的黄茶工艺，就是闷黄。解放前勐海茶厂前身佛海茶厂负责人李拂一记录过筑茶工艺，和这个似乎有点像。所以到底普洱茶传统工艺是怎样的？谁知道？顾桑对比喝80年代和90年代的8582，他看叶底以及口感，他说80年代的8582好喝是因为适度发酵。所以，那些印级茶，8582，88青为什么喝起来好喝？因为它们其实是有一定程度的发酵。现在我们这种工艺，真的能越陈越香？能复制以前那些老茶口感？

谈谈什么叫浓非厚，淡非薄我前不久发的一个贴说到很多低价茶没有茶味，很多人反驳，说大益下关那些口粮茶味道很足。的确，有些低价茶是非常浓苦，甚至到了无法下咽的程度。但是，我们不能把这种口感叫做有茶味。这种就是所谓浓非厚，浓就是茶多酚咖啡碱含量高，但是喝起来除了苦茶汤并无美感，就像没有放咖啡伴侣的给咖啡一样。所谓厚，就是给人一种滋味饱满醇厚的感觉，这种感觉是一种综合体，关键是茶多酚和氨基酸两种物质的平衡，特别是氨基酸含量是越高越好，只有氨基酸含量高了，才会综合茶多酚的苦涩，茶汤喝起来就是滋味又足又不苦涩，非常鲜美，才会带来厚的感觉。淡非薄，好茶喝起来似乎没那么苦涩，比较淡一些，但是却给人滋味饱满的感觉，不是那种清汤寡水一样。其实是因为酚氨比低，让人感觉不到苦涩，但是并非无味。

普洱茶20年后会趋同吗？当初吹老茶好的，是因为古树茶概念还没有。古树茶出来后，普洱茶古树更好的说法和以前的老茶没有办法融洽，有逻辑冲突，因为以前的老茶多是台地茶。只能放弃一个，是放弃老茶还是放弃古树？鼓吹老茶的，就说茶老了会趋同，古树放1.20年后和台地没啥区别。鼓吹古树的则认为不会趋同，因为趋同则意味着存古树还不如存台地，台地便宜啊，那谁买古树呢？目前还是古树派占上风，因为毕竟以前老茶拥有的人少，而古树茶却是年年都大量生产出来。那么到底会不会趋同呢？

普洱台地茶真的不好吗？只有普洱茶是否定台地茶的，而绿茶、红茶这些都是台地茶为主，怎么没人说不好呢？从口感上来说，龙井、碧螺春这些茶都是高香，滋味饱满一口下去真的是唇齿留香，1、200元1斤就能买到品牌特级绿茶，口感也是非常好。而大多数低价（克价1以下）普洱茶，却是滋味寡淡苦涩，几乎无香。为什么普洱台地茶不能做到好喝？我喝过同一家做的普洱茶和绿茶，米地的，绿茶是滋味饱满非常鲜香，而价格高几倍的普洱茶反而滋味寡淡无香。

这个茶能好喝吗？

普洱茶从劳力茶到高端茶的华丽转身 2000年前，普洱茶主要是供给给藏区牧民、以及底层体力劳动者喝的茶。味浓，耐泡，最关键是廉价。陈国义回忆，当年八八青是7.8港元一饼，而同时期龙井是400元1斤。为什么那么便宜？其实就是粗茶，口感不是那么好。我们要相信市场的选择，一款茶比龙井优越，却卖得比龙井便宜40倍，可能吗？除非大家都不懂喝茶。那么后来普洱茶怎么变成高端茶了？主要得益于越陈越香概念的提出，那些老茶突然就身价倍增了，八八青涨到几万10几万一饼。越陈越香的本质，并非口感的优越，而是给普洱茶赋予了投资和金融属性，就是普洱茶可以保存下去不断升值，1.20年后就能卖高价。05.06年普洱茶市场资金大量涌入，推动价格10倍以上的爆涨，爆涨本身也不断吸引资金进场，甚至达到只要有货就会被横扫，然后云南本地的茶叶不够做茶，就把外省的绿茶拿来压饼做普洱茶。而到07年为什么会崩盘？因为普洱茶这时候本质就是个股市一样的东西了，买入的人并非冲着越陈越香，资本才没有耐心等2.30年后才来兑现呢，而是等下一个接盘侠，玩的是击鼓传花的游戏，崩是必然。崩盘后普洱茶重新洗牌，这时开始回归品饮价值。品饮就涉及到茶叶的好坏，哪些山头茶更好喝，哪些树做出的茶更好喝？名山名寨古树茶的出现有其必然性。而古树茶本身稀缺，好喝的古树茶更是稀缺，由此造成名山名寨古树茶的高价。但是因为稀缺，也就给了资本炒作的可能，资本找到新的炒作对象，就是古树茶。应该说古树茶的高价是自身的优秀和资本炒作双重作用下的结果。现在的普洱茶，可以说是两条腿走路，一方面仍然是廉价劣质粗茶，市场上充斥着几十块钱一饼的茶，卖得比绿茶还便宜，口感也是非常差。另一方面是好喝的古树茶价格昂贵，一般消费者喝不起或者不愿意花这么高价去买。而这一定程度上阻碍了普洱茶市场的壮大，因为小白开始喝普洱茶，肯定是从低价茶喝起，但那些茶口感太差会把人劝退。好喝，但是贵，这就是普洱茶的现状。但是越陈越香，却可以说是破产了。主要变成了清库存卖老茶的噱头。不好的茶存再久也不会变得好喝，好茶不用存当下就好喝。

普洱生茶的尴尬期有多长？经常听到卖茶的说这个茶已经陈化了多少年，似乎普洱生茶是随时间变得越来越好喝。某些大品牌还是按时间定价，上一年的茶比新茶贵，但是这种定价更多是一种销售策略，体现随时间升值的金融属性。但是实际上，普洱生茶是有尴尬期的，所谓尴尬期就是在没有转化到位之前茶叶口感是下降的。这个尴尬期多长？一般要3到10年，如果是昆明干仓或者专业干仓存储，则可能会多达20年以上。以口感和汤色来说，要达到一定程度的红汤，茶叶苦涩感褪去，变得温润甜醇，并且转出一定木质香和陈香陈韵，才算转化到位。有点类似于红茶口感吧。由于内地普洱茶兴起时间短，大多数人自己存茶不超过10年，是很难达到那个效果的。而市场上的老茶，也很难找到真正转化到位的老生茶。出红汤的又多是做旧茶。很多人把那种尴尬期的口感当作越陈越香，相对于3年内的新茶，没有了那种青涩感，觉得喝起来没那么生。但严格的讲这是一种错觉。我喝到比较好点的老茶是2002年的龙园号攸乐，是别人这里喝的。但是这茶现在应该没有什么真品在卖了吧。大家有没有什么比较好喝性价比又高点的老茶呢？

论拼配的艺术如果有可能，我们当然希望一款茶能又有茶味，又鲜爽，又能水含香。但是大多数普洱茶，都有明显的缺陷。有的是茶味不足，有的是鲜美不足干苦。这种有明显缺陷的茶，一般售价都比较便宜，200元1kg以下。但是如果把两种具有互补效果的茶拼在一起，则会产生奇效！又有力度又鲜美！可以pk上千元的古树茶！介绍我的一款拼配茶。澜沧古茶007，这款茶非常苦涩，苦到几乎难以入口。但是却是上佳的拼配料！因为够苦，可以做味底。不够苦的茶是做不了味底的。价格官方旗舰店是99元4饼共400克。然后我手上又有一款农家茶，200元以下1kg的，比较鲜香，但茶味不足。我把这两款组合在一起，大概是按1比2比例（007是1），结果产生奇效！我感觉茶汤力度比001还好，力度，香气，回甘生津拉满！ 007，作为拼配的苦底绝佳！大家不妨试一下，它就是茶叶的味精！

茶无上品，适口为珍就是个大坑这话就是茶商用来掩饰他们劣质茶的，背后潜台词是茶是不存在好坏的，我说好就好，你认为不好只是因为不合你口味，不代表我的茶是劣质茶。茶好不好肯定是有口感标准的，特别是品牌茶为什么有些是高价有些低价？肯定是根据口感的好坏。好口感的茶不会便宜，一般克价要1元以上。不过大部分人其实是不懂茶好坏的，大多数喝茶的只是追求有个茶味，不是品鉴。这是为什么现在很多大主播卖一些廉价劣质茶还有人买的原因。他们那些茶，几乎没有一款能喝的，但不妨碍他们吹水，很多人喝不到他们说的那些口感，还以为是自己不懂品鉴。

开汤茶友送的8000多元的一类弯弓这位茶友喝了后感觉不咋样，我要了泡来品鉴下。

普洱茶树越大越好？普洱茶有个怪事，茶的好坏由树的大小来决定，最大那棵叫茶王树，名山名寨茶王树甚至卖10多万1kg，名山名寨一般古树茶也卖上万元1kg。你说小树大树这些比台地好，我觉得还是有一定科学道理的，因为台地密植，营养成分可能会被分摊掉。但是树越大茶叶越好喝，这是什么逻辑道理？就是大树根深一点？那树干还粗一点，需要消耗更多营养物质，输送到顶端芽叶的路程也远一点呢。茶好不好喝，树龄只是一个因素，而且不是决定性因素。决定性因素是地块，工艺、茶叶等级等。绿茶的树大了，老了品质是下降的，还要通过刈割等让它修缮。如果树越大就是越好，内含物质越丰富，那是不是越老的苹果树结的果子就越好吃？

如何评价茶的好坏？虽然有茶无上品，适口为珍的说法，但茶的好坏本身是客观存在的，也有其科学道理和依据，更重要的是我们可以避免踩坑，上当受骗。好茶的口感主要特点就3点：有茶味，有香气，口感鲜美。茶味来自于茶多酚含量，喝起来觉得有味有力度。茶叶越嫩茶多酚含量越高。以一芽一叶含量为最高。劣质普洱茶喝起来其实是寡淡无味，这主要是茶叶等级造成的，劣质茶成熟叶多，茶叶中茶多酚含量不足。

普洱茶的正确保存方式唯一重要的事情就是：干燥，干燥，干燥！受潮是茶叶的大敌，茶叶一旦受潮，就会口感下降（过度氧化），丧失鲜爽口感，香气涣散。作为家庭存茶，用密封袋是最佳选择，可以适当加入干燥剂。不仅防潮，更重要是聚香。判断是否受潮，看茶叶是不是软软的，一般打开后只是棉纸包装，没有用密封袋保存，很容易变得软塌塌的。有人说普洱茶要转化，所以不用太干燥，自然存放就可以。反正我的经验就是受潮了茶就不好喝了，至于转化，真不指望那么多。转化也应该是在干燥的前提下缓慢转化，而不是受潮后来转化。

直播卖茶夸张和虚假宣传会毁了普洱茶一开口就是什么满嘴花香蜜香，回甘生津，其实绝大多数茶根本喝不到。这种都是少数高端普洱茶才有的口感，什么茶都敢这样宣传，让买到茶的人会怎么想？以为普洱茶都是骗人的。感觉普洱茶不是在卖茶，而是在骗人，能骗一个是一个。

高温杀青还是低温杀青？普洱茶教科书是这样说的普洱茶低温杀青，被认为是正确工艺。然而，这是2000年后台湾人主张的，是引进的乌龙茶工艺。但是过去大厂做普洱茶都是滚筒高温杀青，石昆牧认为这是绿茶工艺，甚至认为七子饼茶就不是普洱茶。那么到底谁呢？当初大陆不太懂普洱茶，农民自己是不做茶的，只提供鲜叶，大厂才做茶。所以很多人受台湾人观念影响低温杀青。但是低温杀青是乌龙茶这种半发酵茶的工艺，因为有一定程度的发酵所以低温杀青也可以。而普洱茶是不发酵茶，按低温杀青根本杀不熟，所以口感不好，香气不足。现在很多人也在质疑石的观点，认为真正的传统工艺是高温杀青，要杀熟杀透。而大学教科书对杀青的要求：高温杀青，叶温要80度以上。

到底多少年的茶才能越陈越香？越陈越香，主要是2000年左右台湾邓时海等人提出的，或者是他们大力倡导的。不过他们那时是指出红汤的老茶，一般要20年以上，并不是中期茶。可能港仓可以快一点，10年可以出红汤。因为红汤生普才是转化到位，有类似于熟普的口感，但又避免了熟普的霉味仓味。比较温和甜醇，刺激性没那么强，喝起来比较舒服顺口。真正喝过20年以上红汤普洱的都知道，红汤老生茶和中期茶完全就是两回事。中期茶只能算转化过程或者转化来没到位的普洱茶。在2004年，对普洱茶进行了一次规范，定义普洱茶是熟茶或者自然熟成10年以上的生茶。显然，那时还是认为普洱茶只能喝红汤的，那种10年内的不能叫普洱茶。这也符合蔡澜的说法，蔡澜这些老茶人也是认为普洱茶就是红汤，不是红汤就不是普洱茶。而规定10年以上，是对熟成年份的一个大致推断，注意当时并没有昆明干仓的概念，昆明干仓是因为八八青而出名，而八八青是2004年后才炒作起来的，据说在2004年的时候已经出红汤了。当初的十年陈化，是基于自然仓或者偏湿热的港仓，如果是昆明干仓，这种20年都未必能达到出红汤。后面到2008年取消了这个要10年陈化才是普洱茶的要求，其实就是对市场的妥协。毕竟，大家还得卖新茶啊，不可能让新茶陈化10年后来卖。

普洱茶仓储问题：怎么才是好仓储？关于仓储，现在也有很多争议。主流主张恒温恒湿的昆明干仓，温度20到30度，湿度55%—70%，现在一说到好仓储，商家经常就会说昆明干仓多少年。为什么强调昆明干仓？因为昆明的特点就是四季如春，不冷不热，不干不湿。而现在的干仓，更多还借助现代科技做到恒温恒湿。那么这个做法的科学依据是什么？其原理就是认为普洱茶转化需要一个合适的温湿度，太高太低都不好。太高转化太快，影响品质，甚至霉变。太低则转化太慢，甚至停止转化。但是对于昆明干仓也有很多质疑，比如抖那个深普某某就认为，昆明干仓人为干涉太多，倾向于自然干仓。自然干仓就是我们自然存放普洱茶，茶叶有一个受潮又干燥的过程。春夏受潮，秋冬干燥，这样存出的茶叶才有生命。南方（广东香港）自然仓肯定转化要比昆明干仓快得多，夏天又长又热，长期30多度，湿度在80%以上，很多时候达到90%，远超干仓标准。到底哪个合理？这里涉及到转化原理。普洱茶转化主要就是三条路径：1、微生物活动，2、酶促反应（茶叶自身的酶引起的氧化反应），3、非酶促反应（非茶叶自身的由空气中的氧气带来的氧化反应）。不同的存储方式的其实就是个温湿度问题，一般来说温湿度高就微生物活动比较活跃，酶促反应和非酶促氧化也会加快。如果有可能我们当然是希望快转化啦，问题就是如果高温高湿对品质会不会有影响？我们可能需要在转化速度和品质之间做一个平衡。过去香港做仓，就是要加大这个温湿度，还要喷水，这样可以快速陈化。但是很可能有发霉的问题，还要退仓，就是再干燥，去掉水份，中止微生物活动，使茶变干净。其实就是相当于现在所谓湿仓做旧茶。至于湿仓做旧茶有什么问题？这个我就贴下图，大家自己去看。其实现在市场上绝大多数老茶都是湿仓做旧茶。那种几十块一饼卖给你陈化了10几20多年的茶，大概率是做旧茶。说了那么多，最后总结我的观点，私人存茶，还是尽量避免潮湿，温度倒不是太强调。因为我们家庭存茶总不可能搞个恒温的柜子吧？茶叶受潮了，口感的确会差很多。另外还要看地域，南方要防止受潮，北方则要防止过分干燥和寒冷，不然转化会停止。家庭存茶，用密封袋密封，就是简单又好的存茶方式。

什么茶才能越陈越香？关于这个问题，其实也是有各种说法。现在比较流行的是古树茶适合越陈越香，但这个其实并没有得到什么实践验证，因为古树茶的历史本来就短，大概也就10来年，而且真假古树还不知道，还没有足够年份来验证。另外真古树稀缺，可能早就喝掉了，不会久存。第二种说法是现在不好喝，就别指望以后陈化后会喝。其实这个说法从逻辑上来看是有问题的，因为陈化和喝新茶是两回事，我反而觉得新茶好喝，陈化后未必好喝。关于这个问题我迟点再说。第三种说法是适合陈化的茶作为新茶可能不好喝，但是陈化后会好喝。这种其实就是第二种反着来。持这种观点的典型代表是邓时海，他认为普洱茶分两种，一种适合喝新茶的，山头古树这些，还有一种是适合陈化的，新茶时候比较苦涩，不好喝，陈化后好喝。邓时海认为适合陈化的茶要6到8级茶青。这种茶青都是比较粗老的。我支持的是第三种。我们要搞懂陈化的原理，根本上来说就是茶多酚氧化为茶黄素，茶红素，茶褐素，氧化后苦涩感会下降。那么茶好不好喝，根本上就是一个平衡问题，茶多酚含量的多少，和其他物质的协调性，有个专业术语讲这个叫酚氨比，就是茶多酚和氨基酸的比较，这个比值越小，茶的苦涩感就越低（氨基酸能中和茶多酚的苦涩），像冰岛就是茶多酚含量低，而氨基酸含量高，所以说冰岛甜，冰岛这个比值是4到8。而老班章这个比值是8到15，所以老班章比较苦涩。山头茶之所以认为好喝，就是因为协调性比较好，茶多酚含量比台地低，而氨基酸含量比台地高。但是陈化后，这种协调就会打破，原来好喝的茶可能就变得不好喝。但是原来苦涩感过强不协调的茶，随着陈化苦涩感下降，反而会趋于协调，就体现出越陈越香的特质。邓时海主张的6到8级茶青，这个级别的茶作为新茶肯定不好喝，但是陈化后反而可能更好。这个道理跟熟茶有点像，熟茶多是7级到9级的茶青，比如7572，是因为熟茶是劣质茶所以用这么低级别吗？不是，是因为熟茶就是要粗老料发酵才好。刷到一个up主，他讲他品鉴了很多中期明星茶，包括97水蓝印，99易昌号，96紫大益等，他感觉最好的是95年的8582。8级茶青做生茶，这种是非常少见的。其实还有一款熟茶可能比8582还出名，就是8592熟茶，比7572还更受香港欢迎。总结起来，就是适合久存的茶要粗老料，才有陈化潜力。要比较苦涩，刚开始时可能并不好喝。而这就带来另一个问题：我们怎么知道一款茶适不适合久存呢？

为什么现在老茶卖不起价？以前的老茶，号级茶，印级茶，原料工艺不明，仓储情况不明，却能卖几十万甚至上百万上千万一饼。现在的普洱茶，原料、工艺、仓储恐怕都要比以前好的多，但是老茶却卖不起价，甚至老茶卖得比新茶还便宜。自从普洱茶热兴起已经几十年了，市场上不缺10几20年的老茶，以后的老茶恐怕会更多，因为有达百万顿的过剩库存，商家有大量没卖出去的老茶。还有很多茶客家里屯了可能够喝10几年的茶。但是这些茶能复刻以前老茶天价神话吗？答案是否定的。越陈越香不等于越陈越贵，我们很容易把这两者混淆。老不是贵的理由，好也不是贵的理由。就算普洱茶越陈越香，那只要时间够就可以了，这很难吗？腊肉再怎么贵，也是和新鲜猪肉差不多，因为成本在那里。以前贵，是因为没人存茶，稀缺，所以是按古董在卖。现在大量库存，市场上永远不缺老茶，没有了稀缺性，它就将回归价值本身，就是成本决定了价格。

普洱生茶是后发酵茶？有种流行说法，普洱生茶是后发酵茶。其实不然，后发酵是要有窝堆发酵这个过程，而普洱生茶并没有。熟茶，黑茶才是后发酵茶我们很容易把自然陈化当做后发酵，这其实是两个概念。自然陈化中可能有自然发酵，比如以前茶马古道上日晒雨淋，这样茶叶在布袋里闷着可能会有自然发酵，但也不属于后发酵。现在普洱茶干仓存储，更不存在什么后发酵，主要就是自然氧化。这里也科普下什么叫全发酵，什么叫后发酵。全发酵就是在制成干茶前鲜叶的发酵。所谓发酵，最主要就是氧化反应，即把茶多酚氧化成茶黄素，茶红素，茶褐素，以及生成一些其他物质。鲜叶阶段，主要是茶叶自身的多酚氧化酶把茶多酚氧化，因为有酶参与这个过程非常迅速，红茶是典型全发酵茶，堆几个小时就氧化出红汤了。不过要注意要在一定温度和湿度下，多酚氧化酶才会发挥作用，空气湿度要90%以上。然后杀青或者干燥。杀青的最主要目的就是通过高温杀死多酚氧化酶，使得发酵中止，固定品质，做成毛茶。绿茶就是没有这个堆放发酵过程，采摘后就直接杀青。把多酚氧化酶杀灭后，避免发酵，保持茶汤绿色。所以绿茶如果变黄色或者变红色就不好了。所以绿茶要尽快喝掉，时间一久就可能氧化出黄汤。而后发酵，是杀青做成毛茶后再发酵。那么做成毛茶酶都杀死了，怎么发酵呢？这就要引入另一种发酵模式，微生物主导的发酵。微生物发酵，需要的条件是高温高湿，普洱熟茶窝堆温度在40到65度，茶叶含水量30％—40%，在这种情况下才能激活微生物。普洱干茶的含水量是10%样子，所以还要洒水加湿。普洱生茶低温杀青，还保有少量酶，还有少量酶促反应，但不是主要，因为在高温下酶促反应也会大大降低。发酵中还有一种非酶促反应，就是氧化反应，也能把茶多酚氧化成茶黄素，茶红素，茶褐素。但因为没有酶的参与，这种氧化过程非常缓慢，一般要10几20年以上才能出红汤（看保存环境）。这其实就是我们通常意义上说的老化。普洱生茶主要是自然陈化，以非酶促氧化为主，如果空气湿度高，温度高，也可能引发少量酶促反应和微生物活动。但是比较尴尬的是，如果以后发酵为标准，则生茶要20年以上才能出红汤，以前普洱茶都是喝红汤的，所以过去认为普洱新生茶不能喝，只能喝老生茶。如果喝新生茶，或者还是10年内的黄汤生茶，这种算什么呢？按绿茶，这是过期氧化的茶叶。按熟茶，这是还没发酵到位的茶，不伦不类。但是茶有个特点，就是好坏没有什么客观标准，只要它老化了，它肯定会发生一些变化，你可以主观认为这是变好，也可以认为是变坏。随着2000年后内地普洱茶兴起，老生茶少，大多数人只能喝新生茶，逐渐形成了一种新的审美，就是普洱新生茶的审美。比如名山名寨古树茶，这种就像喝绿茶一样，要赶快喝，氧化后就山头气息会淡化。中期茶，怎么才算好，也形成一套标准。真正红汤老生茶，其实反而不是那么受欢迎。因为这些老生茶很多都是过度氧化，滋味寡淡。所以现在普洱生茶的审美，主要就是新茶和中期茶。我认为这种转变是积极的，因为生茶就是要体现和熟茶的不同，很多人喝生普，也是冲着它的绿茶特质去的，而不是红汤。红汤喝熟普就好了。

普洱生茶的几大误区过去20多年的普洱生茶理念，可以说是港台主导下形成的。但是这些理念要么是夹杂着某些商业目的，要么是缺乏科学依据，要么是缺乏实践检验，其合理性存疑。一、越陈越香以前老茶少，能喝到10年以上的都少，出红汤的就更少了，也就是所谓号级茶印级茶才有。所以老茶受到追捧，其实那些老茶绝大多数人也没喝过，都是传说中的如何好。如今几十年过去了，市场上已经不缺老茶，但是这些老茶绝大多数都没有体现出越陈越香的特点，甚至老茶卖得比新茶还便宜。但是在越陈越香的理念下，商家和消费者都大量屯茶，期待转化后的效果。这些很可能就是巨大的浪费。越陈越香是不是真的存在？最起码，并不是所有茶都能越陈越香。到底什么茶能越陈越香？怎么存储才能越陈越香，至今并没有形成科学的理论和实践。邓时海提出普洱茶是藏新茶，喝熟茶，品老茶，还说爷爷做茶孙子卖。意思就是普洱茶是不喝新茶的，只卖老茶。但是这完全是不符合商业逻辑的妄想。怎么可能存新茶卖老茶？商家的资金没有流动，就是巨大的成本没有兑现。信了这套的商家都是堆积了大量的库存，永远卖不完。幸好现在还有抖音直播帮带货，不然可能就永远烂在仓库里了。

拍卖会7万多一饼的茶，直播间卖2000不到？国字一号茶企，蛇年生肖饼，拍卖会上拍出7万多一饼，直播间却还还在卖不到2000一饼。谁会傻乎乎的不到直播间买，却去花7万拍一饼？那些天价茶，大概都是这么个套路吧？按这个比例，那些几十万一饼的茶，其真实价格也就是几千一饼。

印级茶，八八青用的到底是什么原料？总有人夸大过去老茶的用料，甚至认为印级茶是用古树茶做原料。其实过去收茶，是整个村寨茶叶混在一起，不管什么材料，一个价格。这是云南做茶的人的讲述，他2009年去到贺开，那时就是整个寨子不分大树小树，一个价格5元1kg鲜叶。 2009年尚且如此，以前就更不用说了。茶叶的品质，根本上来说是由原料和工艺决定的，如果认为过去这样的原料做出的茶都是今天无法复制和超越的，那岂不是打现在古树茶的脸？

重大发现！原来解放前号级茶就已经窝堆发酵了！感谢我心自我碍吧友提供的资料信息。李拂一先生描述以前普洱茶的制作: 普洱茶经晒干初制后（这一步有没有杀青不明，严重怀疑没有，就是晒青，相当于白茶做法），装入竹篮中，泼水压紧，任其发酵并干燥，这样干燥后变成暗褐色，像红茶一样出红汤。这不就相当于现在的竹筐窝堆发酵？也就是茶叶初制时候已经有一定程度发酵，出红汤了。

号级茶历经近百年是怎么保存到现在的？号级茶是1950年以前私人茶庄生产的茶，目前留存下来的多是在香港。那么在香港这种高温高湿的环境下，号级茶是怎么保存到现在没有发生霉变的？这是不是意味着我们并不需要干仓存储，不用考虑环境，自然存放就可以？我们干仓存储出来的茶，能有号级茶口感风味吗？

谈谈普洱新生茶和绿茶的不同 2000年以前，普洱生茶是归为晒青绿茶，也不叫生茶，叫青饼。这种一般是不直接喝，而是作为半成品，还要再泼水发酵成红汤普洱才饮用。 90年代末，台湾开始喝生茶，但是喝老生茶，出红汤的，一般也不喝这种青饼。后来陈国义1993年收了一批滞销的7542青饼，但是香港当时普洱茶被16大头盘控制，都不收他的青饼，这批青饼卖不出去，也就无法入仓做熟，大多数存放在云南。陈国义为了卖出这批茶，就创造了现在这种盖碗快进快出的冲泡法，以减轻苦涩。但是仍然很难销售。可以说喝青饼是从陈国义这里开始的。随着内地普洱生茶热，老茶又少，所以普遍喝新生茶，逐渐还成了一种流派。2006年云南把普洱生茶归为普洱茶类，以示和绿茶的区别。那么，普洱生茶和绿茶到底有没有区别呢？有！很多喝普洱生茶的，就不喝绿茶了。我也是喝普洱茶的，反而不喜欢喝红汤，而是喝中前期普洱。茶和茶的不同，根本上是由两点决定:工艺和原材料。普洱茶是大叶种，一般是1芽2.3叶，而绿茶好的多是1芽1叶，而且是小叶种。这种原料的不同，造成普洱茶就胜在淳厚，而绿茶胜在鲜爽。大多数喝普洱生茶的，其实是喜欢那种淳厚的口感。其次，杀青不同。绿茶是高温杀透，而普洱茶相对是低温，杀得不是那么熟透。这种工艺的区别，导致普洱茶糖苷类物质保存比较多，另外青涩感更重，放1.2年后茶汤更淳厚更好喝。而绿茶是要马上喝，越新鲜越好，时间一久香气口感就全无了。总之，我认为普洱生茶胜在淳厚，而绿茶胜在鲜爽。

老班章核心产区古树茶有多少？按deepseek统计数据，也就1到2顿。真正百年以上古树是不多的。按2顿算，也就是2000斤，357克饼的话，也就是5600饼。这么点量怎么直播间天天都在卖？你花几千上万买的真的是古树？

八八青放今天是一款什么水平的茶？八八青，就是1988年到1992年勐海茶厂生产的7542，7542现在都在卖，京东销量第一的就是2022年的7542，至于口感，大家自己去喝下看吧，反正价格是非常便宜。关于八八青，可以贴上以下几个标签: 一、台地茶:这款茶是用台地茶做的，那么对于那些认为台地是垃圾的人来说，你们认不认可呢？二、拼配茶:对于认为纯料比拼配好的，你们怎么看这款茶呢？三、廉价滞销茶:这款茶当年因为香港好熟茶，勐海茶厂卖不出去，当时好像是4港元全部卖给了港商陈强，陈强又以7.8港元卖给陈国义；陈国义这批茶也滞销，后来2003年卖给了白水清，白水清是香港茶王，他把市场上所有八八青都搜购一清，然后开始炒作这款茶，顿时起飞直到卖几十万一饼，对比下同时期的龙井，是卖400元一斤，你就知道当时的普洱茶卖得多便宜了。四、非干仓存储。这批茶有很长时间存放在云南，因为卖不动，香港房价贵存香港不便，一部分是放在香港，应该是作为售卖的存货。即使放在云南，也不能叫干仓，也就是放仓库，自然存放。而香港的那批茶没有入仓（也就是泼水做熟），但也是自然存放，自然避免不了香港高温高湿的天气。这样一款茶，按今天的标准，会是一款什么水平的茶？简直就是反当今普洱茶理念。

有没有喜欢老生茶又不喝熟茶的？一般来说，喜欢老生茶的，也会喜欢喝熟茶吧？二者即使有不同，口感也是接近。邓时海说，藏生茶，喝熟茶，品老茶。喝和品其实是一个意思，就是喝熟茶和老生茶，也说明二者有一定相同性。那种不喜欢喝熟茶的，恐怕也不会喜欢老生茶。比如我就就不喜欢熟茶（不等于完全不喝），喜欢1年到10年的中期茶。严格的讲，老生茶和普洱新茶是两种不同的茶，二者本没有好坏之区别。普洱新茶也有贵的，名山名寨古树茶。普洱新茶更接近绿茶，普洱老生茶更接近熟茶。总有人说普洱老生茶没有发酵过，所以不是熟茶。如果你知道原理，就不会这么说了。老生茶也是后发酵，只是靠长时间自然发酵。熟茶也是后发酵，是人工干预下的发酵。都是通过微生物活动把茶多酚转化为茶红素茶褐素，降低苦涩感；通过酶促反应形成陈香物质；通过微生物代谢活动分解木质纤维释放糖类等。老生茶叶底活性足点，是因为微生物比较少，但是这个可以靠时间来解决。茶越老就越接近熟茶。熟茶如果控制发酵程度，其实也是可以像老生茶一样叶底保留更多活性。只是我们那多数熟茶都是完全发酵熟了，所以喝起来会和生茶多少有点不同。如果不是先入为主的观念，也许熟茶口感比老生茶还好。

普洱茶最大误区？干仓存储才能越陈越香？越陈越香按现在流行说法，是要干仓存储才可以。特别是邓时海等台湾人，主张只有干仓存储才能越陈越香，湿仓是不行。那么我们首先要先理解越陈越香到底是什么？然后我们就能理解怎么存储才有利于转化。越陈越香不是玄学，而是有背后的化学科学原理。一、茶多酚变为茶红素，茶褐素，苦涩感大大下降，茶汤变成红褐色。二、茶汤变稠，甜度上升。三、枣香、木香、陈香陈味。总结起来，就是老茶会给人一种茶汤红褐色，口感温和不苦涩，甜度高，有陈香陈味的感觉。那么，老茶是如何实现这一效果的呢？主要途径有两条: 一、霉菌活动，也叫微生物活动，也就是我们说的发酵。 1、黑曲霉:分解木质纤维，释放糖分和果胶；将茶多酚转化为茶红素，茶褐素，降低苦涩感。 2、酵母菌:形成陈香，包括枣香、木香、陈香 3、青霉:陈味，老茶的风味物质。二、氧化，也就是茶叶接触到空气会发生的一些变化，专业说法叫“多酚氧化酶”。氧化作用主要是把茶多酚氧化为茶红素，茶褐素。氧化反应，我们很多时候又把它叫做老化。那么干仓存储和湿仓比，由于过于干燥，霉菌活动极低，当水分低于7%时，霉菌活动就几乎完全停止了，也就是没有发酵。那么就只有氧化反应。青霉几乎无，陈味的风味物质无法形成。这种情况下能转化出越陈越香？我们对比湿仓，高温高湿下霉菌活跃，主要风险在于杂菌，不要过湿，注意避免霉变就好了。也就是湿仓主要是霉菌主导的陈化，而干仓是氧化主导的陈化。最起码一点:认为只有干仓才能越陈越香，逻辑上就是不对的。普洱茶转化应以微生物活动为主，反而是湿仓才能更好的发挥微生物活动。只要防止霉变，理论上应该湿仓才更能越陈越香。

老班章和冰岛茶内含物质对比茶叶的口感，根本上来说是由内含物质决定的。这里先科普下内含物质影响哪方面口感: 一、茶多酚:管苦涩，主要是涩感，所谓茶叶主要就是茶多酚含量高，所谓不苦不涩不是茶。茶多酚含量越高越苦涩，普洱茶的特点就是茶多酚含量高。具体到叶片上，第一叶含量最高，然后是芽，然后是老叶就大幅下降。所以优质茶叶往往是一芽一叶，兼顾口感和苦涩。二、糖苷类物质:管甘甜，但是在木质纤维中，不容易释放出来。我们喝茶往往到4.5泡会喝到回甘，其实就是因为浸泡软化木质纤维后，糖苷类物质释放出来。老茶则木质纤维分解，多糖更多释放出来，另一方面茶多酚被氧化，苦涩下降，所以喝起来会感觉更甘甜。三、咖啡碱:管苦感。黑咖啡大家都知道是非常苦。四、氨基酸:管鲜爽。芽中最多，绿茶体现比较明显。可以理解为味精的作用。普洱茶所谓喉韵，清凉感就来自于此，喉咙中有鲜味受体，当氨基酸比较丰富时，会刺激这些受体产生舒服的感觉。五、芳香类物质:管香气，新茶比较明显，但很容易随时间挥发掉。有了这些知识打底，我们就能理解不同山头茶叶特点风格的来源。下面对比老班章和冰岛甜，老班章以苦涩霸气著称，那么对应的就是茶多酚和咖啡碱比较丰富；冰岛甜以甘甜著称，对应的就是茶多酚和咖啡碱含量不高，但糖苷类物质多，氨基酸含量高。另外还要考虑一个释出物质的快慢，释出物质快则茶汤容易浓郁苦涩。老班章也是占上风。喝茶不仅靠口感，更深层次追求是讲科学，喝文化。

按邓时海标准，有多少茶可以越陈越香？一、只有干仓存储才能越陈越香，湿仓不行。二、温度必须保持在20到30度；湿度60%到80%。像广东香港温度和湿度肯定都不适合自然存储。三、首年要湿度40%的环境存放一年，保证饼心干燥。（注意首年和后面的湿度要求不同，首年要干燥很多）四、要密闭，茶叶要塞满80%以上空间。五、要竹壳包装。请问，有多少人存茶达到这个标准的？历史上有多少老茶是按这个标准存储的？谁给他这个自信提出这样一个标准的？有什么实践经验？

邓时海说解放前是祖父辈做茶孙子卖？邓时海在«普洱茶与茶历史同生》一书中说，解放前普洱茶是一种家族经营事业，像法国酒一样，是祖父辈做茶孙子卖，今天卖祖父辈做的茶，而现在做的茶留给子孙辈出售。而我查看了下，解放前号级茶并不存在这种儿孙卖祖父茶的情况。邓时海也说以前几乎找不到任何越陈越香的资料。台湾是90年代后兴起了喝普洱茶，然后兴起了收藏热，香港人就把大批老茶卖给了台湾。台湾老普洱茶价格也是飙升，1999年普洱茶市崩盘，然后台湾人转战大陆，炒作越陈越香，把老茶再高价卖给大陆。感情是香港人骗台湾，然后台湾人再骗大陆？邓时海那时说20年以上的老生茶都很少，所以很难喝到越陈越香。现在20多年又过去了，市场上已经有大量20年以上的老茶，体会到越陈越香了吗？不如存下去，爷爷做茶孙子来卖高价？真成了孙子才卖普洱茶？

数据对比普洱熟茶和普洱老生茶，其实二者是一样？总有人强调普洱老生茶和熟茶不一样。数据是最科学的，如图，普洱茶内含物质对比，普洱熟茶和普洱老生茶几乎一样！所以说普洱老生茶和熟茶不一样，只是心理作用。生茶越老就越接近熟普。

普洱熟茶是模仿老茶的口感？现在有一种言论很盛行，就是普洱熟茶是模仿老茶口感，这种言论看似有道理，但实际经不起推敲。老茶要达到出红汤，如果按干仓存储，那要20年以上。如果自然存放，那估计也是要15年以上，还不说会不会发霉的问题。普洱茶过去都是穷苦百姓喝的，没那么讲究，放个十几年几十年才拿出来喝。存茶有成本的，特别是香港，房价高，多是放地下室。首先我们要认识到，普洱茶在2000年前主要是边销茶和外销茶，内地除藏区和蒙古等几乎不喝普洱茶。外销主要是销往香港和东南亚。过去普洱茶喝红汤，主要途径有: 1、自然发酵出红汤:过去走茶马古道，路上都要有几个月时间才能到香港，茶装在布袋里，一路雨淋日晒，高温高湿，就相当于小型窝堆发酵了。等到了消费地，已经自然发酵出红汤，可以即时饮用，也养成了普洱茶就是喝红汤的消费习惯。 2、1910年后滇越铁路开通，1.2个星期就可以到香港，这时普洱茶还没有发酵，出不了红汤，无法即时饮用，怎么办？香港人就发明了泼水茶，在茶上浇水模拟茶马古道高温高湿促发酵转红汤。 50到70年代，香港已经有很多茶庄茶楼做人工发酵普洱茶。普洱生茶不直接饮用，而是作为原料再加工。而与此同时，广东也学习香港，在1957年时候掌握了泼水发酵的技术，做出了发酵红汤普洱茶。虽然不能完全叫熟茶，但也不是生茶，当时叫普洱茶发水技术。此时期代表产品是广云贡茶，是出口的主力产品。另外注意当时出口香港除了饼茶，主要是散茶。散茶更适合泼水发酵，类似于今天做熟普。 3、70年代熟茶技术:1973年前，茶叶出口都是由广东控制，云南只是提供原料给广东。1973年后云南成立进出口公司，也想独立出口，但是没有掌握发酵技术，就到广东学习。当时广东还技术保密，不告诉云南怎么做，只是说要泼水发酵。开始时候云南是用热水，失败了。后来终于发现是泼冷水，并且掌握了更先进的熟茶技术，从此熟茶技术完全成熟，大量出口香港，大受欢迎。我们可以看到，历史上就没有喝普洱老生茶的传统，喝的都是发酵普洱茶。熟茶模仿的其实就是过去茶马古道那种发酵茶风味，而不是模仿老生茶。那么老生茶是怎么发现价值的呢？台湾80年代引进普洱熟茶，但是这种茶不符合台湾人喝鲜爽茶的习惯，他们喜欢铁观音这类高香鲜爽的口感。普洱茶被叫做臭浦茶，有一股霉腐味道，甚至人都不喝，宣传为养壶用的来卖茶。后来到90年代，台湾茶人发现老生茶出红汤，但却没有熟普那种霉腐味道，在邓时海等人的推动下，老生茶开始得到重视。台湾95年之后也炒作普洱茶，老生茶在此期间价格飙升，至99年台湾普洱茶崩盘。后台湾人转战大陆，把台湾越陈越香那套搬到大陆，从此大陆也开始兴起普洱茶。正本清源，其实不是熟茶模仿老生茶，而是老生茶模仿熟茶，或者说模仿发酵普洱茶。只有认识到这一点，才能准确的理解老生茶。

你还在相信越陈越香？越陈越香是普洱茶所谓核心特质，但是在2003年以前基本是不存在这个说法的。即使存在，也是指熟茶！注意，在2000年前，普洱茶主要是喝熟茶。生茶基本是没人喝的，就是港台都不喝。普洱茶以前都是喝红汤普洱，但注意这种红汤，不是老化的，而是发酵而成！包括以前运输途中的风吹日晒雨淋发酵，以及香港茶楼的泼水发酵，以及大陆1957年后掌握的熟茶发酵技术。所谓越陈越香，其实是指普洱茶发酵后口感更好！那么2000年后这一特点怎么转到生茶上面了？而且还是干仓存储的生茶。这里我们就不讲历史了，简单一句就是港台商人炒作。我们就从原理上来探讨，越陈越香的核心原理是转化，转化的核心是后发酵，也就是黑曲霉等益生菌的活动。请问干仓存储有发酵吗？你大米干仓存储久了能发酵成酒吗？熟茶是要窝堆，高温高湿1.2个月才能发酵好，你干仓恒温恒湿还能发酵？其实，干仓存储的普洱生茶，主要是氧化（也就是老化），转化是极少的。所以你喝到的就是茶老了的味道，而不是什么越陈越香。那些所谓陈香，药香，参香，老茶都有！顾桑喝百年铁观音，百年龙井，都是出这些香，茶汤浓郁，得出结论老茶最后的共性都一样！很多人强调，普洱老生茶和熟茶是不同的。的确有不同，普洱老茶其实是模仿熟茶！因为出红汤，因为没有那么苦涩，比较温和，像熟茶一样。其实还不如熟茶，因为你喝不到那种发酵后的风味。普洱生茶，其实就是某种绿茶，当绿茶喝就对了。新鲜时候就是它最好的口感！

中国棋手早衰是因为太内卷日本棋手竞技生命最长，可以下到4.50岁；韩国棋手虽然不如日本棋手，到像金志锡，姜东润，甚至元晟臻，朴永训都还有竞争力，还是一流棋手，经常代表韩国出现在世界大赛赛场。而中国棋手最易早衰，过了30基本就算可以从一线可以退下来。我认为根源还是中国棋手过于内卷。日本最轻松，本身学棋的少，走专业路线的更少，走专业路线还特别吃苦勤奋的也少，所以他们高手难，出一个高手可以吃很久。韩国人口基数少，入段人数少，他们的天才棋手本身也少，所以即使不是处在20多岁的黄金年龄，仍然能保持相当竞争力。而中国棋手则非常内卷，高手层出不穷，竞技压力很大。到了30大多棋手都成家了，精力也下降，实在卷不动了。所谓中国围棋厚度，前30名其实水平都差不多，30名之外也还有不少好手，还有很多年轻人也正在赶超。厚度是好事，但从另一个角度来说，过于内卷也使得中国棋手的竞技生命大大缩减，很难像日韩这样出常青树

可以吹丁浩，可以吹王星昊，可以吹柯洁，但不要吹申真谞申真谞过去一年拿了一冠一亚2决赛权，5连胜终结擂台赛，大赛外战不败，但不要吹，因为他以前大赛输了3次。柯洁过去一年一亚，其他比赛都没有进入决赛，但是可以吹，因为以前拿了8冠。丁浩国内拿了三冠，可以吹，对标申真谞。王星昊网棋赢了一次申，可以吹，未来申真谞终结者。

柯洁时代从什么时候算起？有人说从2015年起算柯洁时代，而柯洁2015年也才2.3冠啊，为什么就从那时开始算？按某些人的计算标准，他超过小李了吗？超过大李了吗？

盘点下那些去日本的中韩天才韩国其实也输送了不少人，比较成功的有赵南哲，金寅，这两位虽然虽然没在日本闯出名头，但在韩国却是一代霸主。后来赵治勋就不用说了，曹薰铉回国后没再去日本，和他的前辈一样在韩国打下一片江山，90年后他夺得世冠，又收了大李这一高徒，韩国本国水平已经不亚于日本，也就没必要在去日本学棋。中国方面，主要是台湾，吴之后林海峰，林以后王立诚，王立诚之后张栩，在日本都闯出了一番名头。张栩是1990年去的日本，而张栩以后，现在是许家元。不过以后韩国肯定不会有天才再输送往日本，而台湾也没什么动力了，去日本留学还不如去大陆和韩国。

申真谞最近一年统治力有什么好争的？当赢一个棋手一盘都可以成为新闻，这统治力还用质疑吗？上一个这样的棋手是2005年之前的大李。现在大家都在讨论谁能战胜申真谞，一年了除了王星昊最近突破了下，其他中国棋手大赛对他都是一胜难求，所有大赛进入决赛。现在的问题是申真谞这种表现和统治力能维持多久？在重大比赛中还能不能赢申真谞？

也谈失误：比赛时间是影响老棋手失误多的根源如果28以下棋手出现失误多，那是棋力问题，但年龄大棋手恐怕就是精力问题。年龄大了计算的速度和深度都会有影响，要弥补就必须用更多时间去计算，读秒情况下没时间算，一旦出现复杂变化容易出错。而即使未进入读秒，由于受到时限限制，你也不能就一处变化一直想下去，直到算清楚为止，这导致老棋手会感觉算不清，容易出错。当年吴和秀哉，秀哉给他40小时都算不清，要频繁打挂回去摆。另外官子也需要时间谋划和判断，特别是细棋局面。包括年轻棋手官子也容易因为读秒而算不清，比如申真谞几次都是官子读秒时候翻盘赢中国棋手。如果时间足够，他未必能翻盘。当然你可以说大家都是公平的，都读秒，我算清了你没算清，我比你强。不过如果真的时间充足，就未必翻得了盘了。时间攻势，这是某些棋手喜欢的。在前面留的时间多点，放到后半盘，对手读秒了他还有时间，挑起争端，对方时间紧迫下容易失误，而自己还有时间算。象小李，柯洁在应氏杯其实表现并不佳，期中原因可能就是因为应氏杯时间长，还可以罚点换时间。柯洁和小李在三星杯上表现都很好，小李4次，柯洁好像也是有3次，因为这个比赛用时短，他们比较容易发挥时间攻势。

为什么赵治勋比曹薰铉年少也3岁，世界大赛成就却没曹大？赵就拿了2次世冠，曹9冠。曹比赵还大3岁。曹1953年，赵1956年。 1981年，已是日本名人的赵和曹下过一次三番棋，结果赵2比0胜曹。但是后来的发展，自从有了世界大赛后，曹才真正有了和六超同场竞技的机会，结果曹证明自己比六超强得多。有说曹是因为和大李下得多，自身棋力也得到长进。这可能是一个原因。论天分，曹似乎还不如赵，赵在24岁开始拿名人，而曹直到30之后才开始出成绩

40多岁的坂田，六超下的过大壮小鱼吗？一代天骄大李，46岁的大李居然连小鱼也下不过了，完败。而40多岁的坂田，还正是达到成绩的巅峰。1997年45岁的小林，夺得富士通杯冠军，战神了常昊，周鹤洋这样的年轻高手。曹薰铉从97年开始，44岁的他以后还夺得了6次世界冠军，总共拿了9次世界冠军。林海峰1990年48岁获得富士通杯冠军。大竹英雄1992年50岁获得富士通杯冠军，决赛战胜的是34岁的王立诚。2003年47岁的赵治勋三番棋胜朴永训获得三星杯冠军，而朴永训现在还有竞争力，朴永训现在36岁。现在的大李，基本人见人欺，难得一见赢棋。我想在上世纪90年代，六超普遍已经40多岁，他们还能对抗中韩的20多岁的年轻棋手，为什么40多岁的大李已经如此脆弱？ 90年代的常昊，周鹤洋等七小龙总比现在的小鱼崔精强吧？

老曹就下人类围棋，还是杀的常昊溃不成军什么占空角优先，我就挂角！上面一战就打至接龙！

论天赋，柯洁也是非常高柯洁17.8岁就连拿三冠，达到棋艺巅峰，成为棋届第一人，这个还是很罕见的。大李虽然16岁夺得世冠，但他真正成为第一人还是在96年，大李19岁。吴清源成为日本第一人（除秀哉外），还是在1932到33年样子，也是19岁。年轻夺世冠并不算难，小范，小米都很年轻就拿了世冠。难的是连续夺冠，成为世界第一人。柯洁以17.8岁年龄成为第一人，也是现代围棋以来第一人。

王星昊下棋喜欢屠龙，屠柯洁和申真谞大龙非偶然我发现他屠柯洁和申真谞大龙不是偶然，他的棋屠龙率很高。他是瞄着对方一块孤棋，经常是以屠龙为目标偷偷做准备工作，趁你不注意痛下杀手。这是昨晚下的两盘，都是屠龙。和檀啸的，129突下杀招屠龙。和陈贤下的那盘，左上弃子做好准备工作，强屠了上面大龙。他的屠龙和时越不同，时越是张大模样等你打入强屠，他是看似漫不经心的正常下棋，其实是偷瞄着屠龙。

论近百年天才，吴清源第一，李昌镐第二吴清源自学成才，14岁去到日本后，就杀得日本一众高手人仰马翻。考虑到吴是自学，而且是在当时非常衰败的中国围棋环境下成长，其天赋之高令人震撼！吴清源排第一当无争议。但是吴以后谁是大天才，有所争议。不过大李14岁就取得在国内41连胜，5番棋击败刚夺得世界冠军如日中天的曹薰铉，15岁就差不多把韩国头衔都从师傅手中夺走，也是现代围棋至今绝无仅有的。李昌镐刚出道时正是曹熏铉和徐奉洙争霸的年代，当时大部分的头衔被曹熏铉把持，而挑战权基本都属于徐奉洙，但李昌镐一出道就将徐奉洙一举打垮，取得了和师傅较量的资格。拜师后两年，李昌镐就拿到了自己职业生涯的第一个冠军。1990年，年仅14岁的李昌镐四段在韩国的各大棋赛中连胜41局，引起了韩国棋界的注意。同年，在富士通杯世界围棋锦标赛中，战胜了日本超一流棋手武宫正树，还在韩国的正式比赛中，以3比2战胜师傅，夺走了曹薰铉“最高位”的头衔。别说那时围棋水平低，90年代六超正是最强大之时，棋手30多岁是黄金时期，能在14.5岁多次番棋击败世界冠军，这实力之强也是令人发指！放今天，14岁番棋能打败30多岁的曹薰铉？常昊最强时候也做不到！曹可是拿了9冠之人！柯洁14岁时候能做到？ 14岁就创造国内41连胜，别说韩国整体水平低，好歹也是职业棋手，很多人14岁才入段呢！

王星昊夺冠后第一局网棋，杀得江唯杰溃不成军

井山能出来是因为中韩不输送天才去日本了其实纵观日本近百年棋史，会发现其实是外来棋手在日本称霸。从吴清源开始，到1960年之后吴衰退，40岁以后的坂田才出头，但很快又被吴的徒弟林海峰打败。接下来的六超是日本围棋最兴盛时候，但第一人是赵治勋，韩国送过去的天才，还送过去了曹薰铉，曹后来也证明是大天才。赵之后王立诚其实有短暂时间成为日本第一人，拿了两个世冠，也是台湾的。六超以后的王者是张栩，林海峰内弟子。但张栩时候，中韩围棋已经起来了，不再送本土天才去往日本，日本围棋就不太行了。井山算是近百年日本本土出的第一位王者，但更多是因为没有了外来高手，他才得以本土称王

难道韩国前几名免选真有利于棋手出头？假如中国也是这样，那前几名把名额都包了，更没其他棋手什么事了，年轻棋手更难出头。韩国搞前几名免选，是因为他们一直以来没有厚度，靠锐度和中国对抗，他们要保证最强棋手不会在内战中被淘汰。中国这种积分制度，总体上是合理的，名额靠自己打出来。如果成绩好，机会就多。柯洁事实上也是无限免选，因为他成绩好，积分多。而他以下，其他人都差不多，免选谁？当然，如果有新人的确表现出色，棋院也有可能给外卡参赛，比如范廷钰。但这些年的确也没有哪个新人明确的冒出头，可以照顾。那年给范名额时候，范在国内表现是很出色的。丁浩和王星昊也就是最近几个月冒出来的，我相信棋院在2022年的比赛中会给些特别照顾名额给他们，就看能不能把握住了。

绝艺又开始戏耍人类了？和朴廷桓的二子局，这样算守角还是拆边？

现在看来，2012到2014年其实是围棋的一个低谷期老天王衰退，新天王还未诞生，呼啦啦冒出10多个世冠，连白洪吸，党毅飞之流都能拿世冠。其实是山中无老虎，猴子称霸王。直到柯洁横空出世，围棋高度又重新确立。而现在，柯洁一枝独秀局面被打破，柯，朴，申三天王并立，朴廷桓一如既往的实力在线，柯洁虽然最近成绩不佳，但实力也还在。而新一代天王丁浩，王星昊呼之欲出。2022年5大天王争雄，好戏才真正开始！

什么是围棋的力量大到底什么是围棋力量大？是好战？是喜欢攻击？好杀大龙？其实很多人好战，但并不等于力量大。力量大也不是就是喜欢屠龙。比如时越和柯洁的力量对比，我认为柯洁力量还大于时越。力量大，我认为就是在斗力的时候能够占到上风。有可能是自己主动挑战，也可能是防守。比如柯洁和小李的力量，更象是防守型的力量。他们喜欢治孤，主动打入，诱敌来攻，然后很可能反杀对方。十月和柯洁的对局，往往都是十月主动挑衅，发力去攻，但最后却往往因为漏算了手段而功亏一篑。再比如王星昊对申真谞，我们觉得王星昊力量大，因为他每次接触战往往都占上风。另外，从很多局面的选择也可以看出有没有力量，有些棋没有力量是不敢下的。比如王星昊对申真谞的第一局，如图王星昊这手打入，固然是下出了绝艺一选，但如果没有力量这样下其实是很危险的，很可能会被攻得很惨。换个棋手，可能就不敢这样打入了，即使这样打入了也未必能处理好。力量型棋手，计算力强，胆子大手段多，比拼力量时候占上风，这是衡量力量的标志，而不是看棋风是攻击型还是防守型。当然大多数力量型棋手还是攻击型偏多。【图片】

申真虚的围棋之路真是坎坷之前的围棋王者，出道即巅峰，一路风光无限，体现实力的决赛番棋更是很少失手。他倒好，6次决赛输了4次，就是最巅峰的2021年还是输给了朴。一路真是输了好多棋，真有点为他心疼，要抗住这么多打击。他的棋没有短板，但也没有突出之处。战斗力对绝大多数棋手有优势，这其实是他的立足之本，但碰到了王星昊，战斗力居下风。对柯洁，力量也是居下风。局面控制也很强，但朴廷桓局面控制比他还强，遇到朴他就得靠乱战。现在又被才17岁的王星昊击败，甚至内容上都没赢，气势居于下风。还有丁浩在一旁虎视眈眈，他的未来很可能继续坎坷。

王星昊这把赢得很大从成长来说这么年轻就大赛决赛番棋赢了第一人，对于他自信心的提升，以及继续的努力奋斗有很大帮助。捅破了那层纸，从此之后就没有心理负担了。其次是可以多很多比赛机会，棋院可能会给他名额参加国内外大赛。经济收入来说，得到60万奖金，也是对他和家庭的很好宽慰，他们的付出得到了回报

王星昊停招都胜定！！！

王星昊这盘最难能可贵是胜率能抗住其他很多棋手，往往几十手之后胜率就在20以下，甚至接龙，然后差距越来越大毫无悬念的输棋。而王星昊胜率基本没怎么掉过，后面还一路走高。其实一直还是细棋，但能抗住不翻盘，也是不简单，说明局面的理解和把控也是可以

柯洁直播网棋对申真谞，输棋还以为赢了看过程柯洁似乎把申真谞杀崩了，柯洁直播时对申真谞还要继续下棋表示不耐烦，说申赢了那么多，总要让他也赢一次吧。然而一点形势判断，发现并不占优，最后悲剧了