钱柜9411-1
钱柜9411
淡饮三江水,一叶一春天。
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熟茶,暖胃 一盒子弹头,先上膛一发!
人错了,茶也跟着错了 相对无言,下关吧的吧风还是比较中庸的,不左不右,正正好好! 就像这款95年下关老春尖,纯的不能再纯的北仓。烟香够冲,苦感过喉即化,回甘强劲,虽有20多年的转化,涩感还是没有褪尽,汤感也算稍有厚度。幸好它属于我,也适合我的口味。如果遇见口挑的,这个苟活了二十多年的老下关春尖,也免不了要挨一顿数落! 所以,人对,茶也对! 很久都没有买下关的新品了,主要是肾虚,影响了追风。也亏得没有追风,不然我这火爆脾气,要是碰上“飞台蘑菇”事件,在解放台湾之前就干过去了。 我喜欢逆其道而行之,所以当有人高举金苍耳这个耀眼滴坨坨之时,我选择默默地远离。 可是,现在蓝印又挂帅出征了。还没等茶友们缓过神来,价格已经逼近400了! 这时,又有人举大饼了! 什么料子好,什么口感好,什么升值空间,反正是一堆的好话,大家买吧,不然错过了,又涨价了! 这时,我又笑了! 如果市场的炒作行为就能证明这是一款好茶的话;如果升值就代表这是一款明日之星的话;如果不买就会后悔的话,我只能再次敬而远之! 低低的问一声那些鼓噪君:还要脸不? 算一下大概成本价,折合一下用什么料子,还吹嘘什么!没有好料一定不会有好茶,别装神弄鬼行吗,就你们那些品评手段,别再唧唧歪歪了!谦虚一下不行吗?
这个7572很拽 大益熟茶喝的太少了,好像大益的7572还真的没有喝过!不过龙柱喝过,红韵圆茶喝过,大益熟茶给我的印象是有入口、没回口。下了喉咙就算下去了,就像断了井绳的水桶,一下子就没了! 这个陈升号的7572,不像大益熟入口油腻腻的感觉,口感轻柔,香气和韵味都能给人很愉悦的品饮感受。 唯一不爽的是:我没有好的青花瓷器喝茶,不能跟上下关吧的主流趋势!少说两句吧,说多了都是满满的自卑!
不能因为有那些非常好喝的茶,就无视那些口感表现平平的茶,毕竟好茶也有对应的价格。每个人对生活的要求不尽相同,每个人所持有的财富也有多寡之分!对于喝茶人而言,有一份良知要比毫无羞耻的阔绰要好得多!
七夕了,你怎么过?
立秋日 风雨皆至 饮茶者 唯山韵之风不可或缺 一杯苦茗 自成秋色 揽尽云山之沧桑 界大道 界须弥 何求
立秋日,心爱之人游归,大喜 天无色 云淡几抹相思愁 风冷人消瘦 慢雨入清秋
小店淘入!请大神讲解一下这个盖杯!谢谢! 小店淘入! 请大神讲解一下这个盖杯! 谢谢!
突然就像一个没了气儿的气球, 瘪瘪的, 不再张扬, 不再摇晃, 暂别708, 吧友们安康! (我的贴不会再回复,谢谢大家关爱)
睡前绕一圈儿 酒知道把我喝哪里去了, 摇晃的马路都铺到了路灯的上面! 你, 清醒的你, 为什么不和我说再见! 你是怕我骂哭了你的天, 还是怕我拥抱了斑马线!
我们不年轻了! 这里就像一个坟场, 天天都有爱情在这里埋葬! 男人想要蚀骨的浪荡, 女人只是低吟一下哀伤。 如果是这样, 别奢望会有真情碰撞。 留一些尊重给对方, 惺惺惜举杯遥望。 正真的爱情不是火药枪, 想放就放, 也不是精虫可以随便甩到墙上。 你真爱吗? 真爱就要懂:她做的都是对的!
《我这四十年》 你从来没感觉到奇怪吗? 那些写诗的、著书的、唱歌的还有那些演戏的, 早就讲述过咱俩的故事: 浪漫的最初, 眩目的热恋, 混乱的结束…… 甚至, 他们讲述的你和我, 比瞎眼算命的说的还准。 很遗憾, 也没有办法, 早已注定了的, 要在《失败恋爱册》上刻下你我的名字…
贴吧,只是一个宣泄的地方,或者,只是来看几道风景!这里,未曾 贴吧, 只是一个宣泄的地方, 或者, 只是来看几道风景! 这里, 未曾得到什么, 也不曾失去什么! 来亦来, 去亦去, 何必感伤!
轻轻地我跟着风来了摇晃着你挂在窗上的铃铛叮叮当当叮叮当当…… 轻轻地 我跟着风来了 摇晃着你挂在窗上的铃铛 叮叮当当 叮叮当当 …………… 轻轻地 我跟着风走了 带着你的忧伤
都闪开,大叔爆照! 我是不是很油腻?
《我这四十年》 人们越来越离不开手机了。最初的设计理念是可以移动通话,发展到现在是移动互联:互联信息、互联经济、互联感情、互联思想…… 人总是在不断的摸索和超越自己,然后,再重新进行推论和定义自己。这样才会有“下一步”或者是“下一个阶段”。 所有的人都是有灵感的,灵感带动思维,思维影响活动。只是,我们受控于身边环境影响,同时,我们也影响身边环境。 我们即隐藏在人海里,也会在人海里凸显自己!喜怒哀乐或张扬标示,或纳于心田,都是人性的一面!可见,人是“本无”,性是“本色”! 镜子只会反射人的“本无”,而“本色”却需要灵魂的映射! 而灵魂又是什么? 无非“知”和“欲”!知者明欲,谓所知,谓所求,己之道也! 所以,我们在手机微信里,看见了形形色色的朋友圈;在社交app里,看见了明晃晃的人性。求财的讲商道,求色的只想鲜活的肉体,求解脱烦恼的天天说心灵鸡汤…… 明天就是明天,天晓得明天会是什么样! 而今天,我们只需要抽点时间,让自己静下来,重新了解一下自己。稍微的“自知者明”一些,仅此而已!
鱼🐟就是没了灵魂的人,但愿你失去的灵魂能安好! 鱼🐟就是没了灵魂的人, 但愿你失去的灵魂能安好!
《我这四十年》 如果, 我们都老了的那会儿, 是否还会想起曾经发生过的爱情? …… 也许, 真的到了那个时候, 生活的重点都已经是孩子们的事情了。 那样会很充实吧, 完全沉浸在天伦之乐里面! …… 可我也猜想着, 即便已经过去了几十年, 你还会不会挤出点时间, 安静地闭上眼睛, 想想我们的从前……
《我这四十年》 相信,自打朱自清先生一篇《背影》后,几乎无人再触笔描写父亲! 是啊!写得太真实了。这不是“抛砖引玉”,而是一曲霸道的绝唱。 初中那会儿,《背影》还只是课文,少不经事的自己哪里会顾及父亲的那些喜怒哀乐,也怎会理解他的“爱与哀愁”。 如今,我也是一个当了十七年父亲的人了,我溺爱我的女儿,只要能给的,都会笑着给她。我不知道我这样宠爱孩子,会不会对她的身心成长造成一些不利的后果! 仔细想想,我像女儿一样大时,父亲是用严父的方式来管束我和我的弟弟的。不听话的我和弟弟俩,每天差不多都是轻则挨骂、重则挨打的度过。尽管如此,童年和少年时期父亲几近苛刻的严加管教,还是没有让我和弟弟成为他理想的那样:学习优秀,考个大学,吃上“皇粮”,光宗耀祖。曾经年少轻狂,总是以为自己就是与众不同的烟火。结果,活到现在,真的要“呵呵”那时的自己,为什么不懂“男人培养男人”,就是要那样近乎残暴的苛刻、严厉!也许,此时会有很多和我一样的男人,都在追悔年少时的自己,没有懂得父亲严厉管束的背后,是那种不可轻易流露出来的慈爱。现在,终有报应似的,活得没精打采,坎坷艰难…… 有时,会很难过的看着父亲渐渐老去的样子。四目相对,父亲的眼光里,已经不再有我少不更事时,那种犀利、透着不可冒犯的威严气势,转而是和蔼却又略有些呆滞。 父亲老了,他喜欢在抽烟时,看着自己吐出来的向上升起的烟雾。我知道他在思考,也许是他和我母亲的晚年,也许是令人堪忧的我的晚年。 父亲老了,我是他的大儿子,我没有像一个好儿子那样,给父亲和母亲准备一个幸福安逸的晚年。可他从来没有流露出半分责怨,只是把全部的精力都转移到和他吵了一辈子嘴架的老伴儿身上!母亲也改变了很多,不再因为琐事而唠叨个没完!甚至,有时会被父亲听力障碍所造成的打岔,逗得开怀大笑! ……此时的他们真好!
《我这四十年》 看了董卿主持的节目“朗读者”,平庸了四十年的这颗心脏,好像被什么东西划了一下似的,感觉到真的痛了。 自认是爱了就会完全付出的我,感情生活却是最邋遢不过!用刘德华唱的那句歌词“爱一回、伤一回”,就可以全部的概括。我觉得两个人的爱情,能沉淀到柴米油盐的生活里,这才是成功的爱情!执子之手 、与子偕老,也就如当初的诺言一样。可是,两个人在一起,真的会有很多意想不到的事情发生,然后天塌地陷,然后一切嘎然而止…… 我觉得世界上唯一能验证爱情真伪的,并不是什么海枯石烂之类的誓言,或者说是相对长的一段时间,唯有“智慧”可解生活,也可解爱情。如果没有智慧去解释为什么爱?爱在哪里?该不该去爱?那么,接下来的爱情,就别奢求什么天长地久了,因为一开始,这就是一笔糊涂账。 除此之外,“智慧”还会告诉你该怎样经营工作、友谊、亲情以及爱情;“智慧”也会告诉你如何去打理过去、现在以及未来。可是,有时候我们的“智慧”,多数是用来自我欣赏或者自我陶醉,而不是自我剖析,知长守短! 我的感情生活里,智慧就有些先天性的缺失,所以乱麻一团,糟到了极致!还好,在心爱的人离开之后,我又重新拥有了一个温暖的家庭:爸爸、妈妈、还有女儿!他们都是我在热恋之余,忽地想起、忽地敷衍一下的人。可是,在我最难过的时候,还是他们紧紧拥抱住了我,给我安慰和关怀。让我知晓我还是一个可以重新开始的男人。明白了,男人四十不应该只幻想什么狗屁爱情,男人四十,最真切的应该是责任,上孝父母,下敬儿女。 父母和女儿,可能从来就没有疏远过我,只是我自作聪明的想要爱情和家庭双丰收!可“智慧”匮乏的我,终是只能获得一个。 想罢,我摇头苦笑着我的幸运,来得如此突然,也如此的及时! ———————待续
下关吧友节日好! 老毛子举办的世界杯, 的确毛躁滴很! 端午节, 不聊和中国人无关的事情! 喝茶, 吹水, 再与家人团聚欢饮, 与友人互致福愿, 也不能忘了众吧友, 借此致全体吧友佳节快乐!
龙行雨, 虎行风, 金榜题名十年功! 假书生, 真纨绔, 风雨相伴一场空! 莫哭、莫哭, 呼上爹、喊上娘, 洗净肥脑圆肠拜庙堂。 佛主喜闻高香, 烧、烧、烧, 焚尽烂寒窗。 僧尼一指阳关道, 了不得了, 金银通魍魉, 下流变风流, 人模狗样登厅堂!
郑杰(郑小杰) 入了三把小品壶,请大神们点评!
没有认真喝茶的态度, 茶, 就变成了一种格式! 并非是老茶就牛叉, 仓储的重要性不需要提醒3遍! 苦涩,生津,回甘,差不多每款生茶都有, 只是不同的茶感受也各不相同。 好茶滑过喉咙的时候, 是一条细细的长线; 低端一些的, 那个苦尽甘来啊--暴爽! 那个涩啊--残忍的逼迫口腔生出津液! 有些茶---我们不一样! 有些人啊----我们也不一样!
十多年的纯北仓千家寨, 美美的冰糖甜, 香香的红果韵, 顶着烈日淘茶, 不虚此行!
喝茶.开壶.愉快的周末! 周末, 沏一泡7742, 顺便把前两天兜底的三把小品壶开了! 美美的过周末, 吧友们同乐!
熟为生出,生为熟本 近来, 时而喝生普; 时而又喝熟普! 偶然觉得, 生熟之间好像有某种关联, 尤其是老生普的尾水与熟普的尾水极为相似, 又在科普熟普的来历之后, 悟到: 熟为生而出, 生为熟之本! 生生熟熟, 也是为利而来, 为利而往! 如果, 熟茶喝不出老生茶的感觉, 那么熟茶必然已是偏离了根本! 呼名,新工艺耳!
下关2008年大理方茶,浓酽厚重。口感有别于下关常规唛号!烟 下关2008年大理方茶, 浓酽厚重。 口感有别于下关常规唛号! 烟味更犀利。
XY8113----2011 又是一年清明时, 乍暖还寒笑花痴。 糟糕透顶的心情, 并非是因为冷暖的反复无常, 让那些刚刚盛开的鲜花, 一下子就颓败在了枝头上! 而是当用心准备去喝一道茶时, 结果…… 喝后, 有一种若有所失的感觉。 说不出的异样忧伤! 茶汤子刚入口还不错, 可是过喉的那一刻, 所有美好的感觉就猛地掉下去了。 而随之返上来的韵味, 已然是差到了极致! 用寡淡二子来形容回口, 一点都不虚夸! 沉思少顷, 自问道: 我对这一百多块的饼子是不是要求过高了?
茶汤咽下去的刹那, 一切就都断了。 只有茶杯接近嘴巴的那一刻间, 所闻见的臭青味儿, 还在脑子里残留下印象。 短短的韵味, 简直比兔子尾巴还要短。 好在还有微微的涩, 好在还有轻轻的甜, 综合来看, 给一个37分(满分100)不为过!
老王给我下药 老王要是没有十足底气, 绝对不会朝我下毒! 烟香袅袅, 陈味儿轻徐, 涩要是再少那么一丢丢, 完美! 绝对完美!
都说是为了生活而奔波劳累,可生活却说:我何时要求你那样! 人都是自己把自己逼到了自己的人生路上!性格即是命运的关键,一点不假。 奔波了一周,周末且静下来,沏一壶茶,犒劳一下自己。 慢慢体会:茶中有道!
旧的不会去, 新的不断来。 茶坑和壶坑, 是左右逢源的际会, 还是才出狼窝又入虎穴? 不得知, 不得解, 私房钱花干净了, 感觉整个人一下子就颓了!
祝福吧友们元宵佳节万事大吉 神州花灯开, 万里好色彩。 良宵正当时, 春风悄然来。 胡诌几句 钱柜祝吧友们元宵佳节和和美美,团团圆圆,生活越来越美好!
太扎心了! 完美控看到这样的残壶, 心里阴影面积会有多大! 作为壶的主人, 我也是扼腕痛惜不已!
二月春风万种情, 一壶宋聘满身轻。 烦恼已伴旧岁去, 余下闲心看倒影。
祝吧友们新春吉祥 岁月是把杀猪刀, 无奈又虚长了一岁! 茶要喝, 祝福也要送! 为表示诚意, 必须狠心割肉! 祝吧友们狗年大吉, 福旺,财旺,身体旺!
大杯焖算不算虐待? 这样大杯泡甲沱, 是不是不科学? 铁壶烧水, 水温杠杠滴足。 有人说有年头的生普需要高水温, 听大神滴没错! 03绿盒甲, 就是够味!
2011年首批金砖 2011首批金砖, 纯净北仓, 干净无油, 850元出几砖。
引子: 路遥知马力,日久见人心! 人心为何物,可喻形而不可知其神往也! 所以,画龙画虎难画骨,知人知面不知心! 周瑜打黄盖,愿打愿挨!为何?将士一心,同仇敌忾! 隔空的买卖,互信方可!信是仁义礼智信的信,如若一旦毁了信,仁义礼智也都一道跟着没了! 接下来的剧情,自己开脑洞吧! ************************************ 正文: (先说明这个大马帮熟砖我买了小一件,请大家放心我不会套路你们!也不是来炫什么的。) 新拆开的茶,没有醒,直接开喝,必须这样才能验证此茶的功力! 洗了两边后…… 头两道,真的觉得自己花了冤枉钱!一般般的水平,可能是新茶新拆水汽略重了些的缘故。 接下来, 中段又弄了大几泡,耐泡度确实够坚挺!味道也就是大树熟的水平。一直未见0085那种幽若的香气。 开始走水了! 尾水甚好! 甜,香气也有了!又弄了几泡尾水喝下,美滋滋! 从新茶的角度来看,汤感一直都是比较不错的。 性价比,因人而异吧!喜欢就值,不喜欢的,又要呲牙咧嘴了! 这个世界上最让人不解的就是人家喜欢。如果即有钱又喜欢,你管我买啥呢?
引子:路遥知马力,日久见人心!人心为何物,可喻形而不可知其神 引子: 路遥知马力,日久见人心! 人心为何物,可喻形而不可知其神往也! 所以,画龙画虎难画骨,知人知面不知心! 周瑜打黄盖,愿打愿挨!为何?将士一心,同仇敌忾! 隔空的买卖,互信方可!信是仁义礼智信的信,如若一旦毁了信,仁义礼智也都一道跟着没了! 接下来的剧情,自己开脑洞吧! ************************************ 正文: (先说明这个大马帮熟砖我买了小一件,请大家放心我不会套路你们!也不是来炫什么的。) 新拆开的茶,没有醒,直接开喝,必须这样才能验证此茶的功力! 洗了两边后…… 头两道,真的觉得自己花了冤枉钱!一般般的水平,可能是新茶新拆水汽略重了些的缘故。 接下来, 中段又弄了大几泡,耐泡度确实够坚挺!味道也就是大树熟的水平。一直未见0085那种幽若的香气。 开始走水了! 尾水甚好! 甜,香气也有了!又弄了几泡尾水喝下,美滋滋! 从新茶的角度来看,汤感一直都是比较不错的。 性价比,因人而异吧!喜欢就值,不喜欢的,又要呲牙咧嘴了! 这个世界上最让人不解的就是人家喜欢。如果即有钱又喜欢,你管我的钱买啥呢?
生活不止眼前的苟且, 还有诗和远方的田野! 吃了大蒜和臭豆腐, 怎么再接着喝茶? 或者再接着喝什么茶? 在满屋子都是臭豆腐味道的空气里, 沉思片刻! 突然明白了“诗和远方的田野”, 假以茶, 诗就是品味, 而田野就是我们要的茶!
大益201批笋壳青砖 这些天一直喝这个, 感觉还不错! 除了回口稍显单薄, 涩度,香气,厚度,回甘,生津,耐泡度等等, 都完美的匹配其性价比。 未来陈化期待值也比较好。 有此茶的茶友可以试试。
大益901龙柱vs老同志2012金砖 昨天喝茶, 大益901批龙柱vs老玻璃2012金砖, 两款茶都是北仓, 龙柱虽然在年份上占优, 可是实际口感对比, 金砖甩龙柱n多条街, ,,,,, 单喝901龙柱还是不错的, 可是一对比, 汤水真心没法下咽了! 耐泡度上龙柱也是早早就收了场, 失望啊! ,,,,, 没有对比就没有伤害! 认真喝茶,理性买茶! 不要老是说商家套路多, 其实还是自己不会喝!
普洱茶之“罗生门” 岁尾, 普洱茶的江湖暗流涌动。 年终大戏虽然每年逾衰, 但还是缓缓开幕。 品牌商相互斗法, 小作坊也不甘示弱, 贩子们更是一招比一招的“奇贱”, …… 真是: 欲与天公试比高, 看茶市, 谁比谁妖, 谁比谁骚。 大益无节操, 下关假厚道。 中粮不见良, 同志来扶墙。 都说自家好, 王婆改卖枣!
陈升号7572 哪位大神喝过这个,口感怎么样,现在价格是多少?
《如果用心,我们可以喝到更好的普洱茶》 钱柜爱淘茶 喝普洱茶已经有几个年头了,几乎没有中断过,一个原因是喜欢,另一个原因是喝普洱茶的这几年没有患过感冒。 也是深受普洱茶可以越存越香和具有升值潜力的导惑,陆陆续续地买存了不少。最开始还是下关入的居多,然后是大益,再然后就是杂七杂八的品牌,还有零零散散的小厂。但凡喝着比较舒服的、价钱实惠的都会买。为此,本已是过的捉襟见肘的日子,还是要再勒紧裤腰带,忍痛着连一丁点的稍加改善伙食的念头都要掐掉。有时连自己都搞不懂自己这样做是为了什么? 唯独可以令自己释怀的是:买到了自己喜欢喝的茶,或者大家都认可的茶。恰恰就是这样一点点自以为是的满足感,蛊惑了自己一次又一次的剁手。 ———原来满足感也是剁手的“原罪”。 可是,现在看看自己的小茶仓,喜欢喝的茶真的不是很多。最初买的茶是被自己的喝茶经验所限定的,随着口感经验的积累,一次次的突破了自己原有的意识形态,不断的推翻自己的认知建立新的口感标准后,买的茶品和以往的就大不一样了。就像树木的年轮一样,一圈包裹着一圈。有口感天赋或者认真专研的茶友,可能会少些圈圈;不过,很多茶友却是一圈又一圈的磨砺着,被磨砺着,或者被套路着。 不懂茶却有钱的茶友,与懂茶却没钱的茶友,幸福指数都是在0到100之间,且区别不大。喝茶,千万不要简单粗暴的就把思想境界揉进茶的口感里来,这样很没有意义。人家喝的是滋味,你却说鸟什子回味,风马牛根本不相及的事情。 花钱买的是口感,又不是情操。条件允许的话,稍加用心,我们便会喝到更好喝的普洱茶。
喝茶也要讲究“门当户对” 社会主义社会制度的建立,标志着人压迫人、人剥削人的奴隶社会、封建社会,和半封建半殖民社会的终结,也意味着人民废除了一切有损个人利益的等级制度。 当我们正热情洋溢的享受社会主义优越性的时候,突然,被未来的老丈母娘的断喝给惊醒了。有房吗?有车吗?有存款吗?有文凭吗?有能力养活未来的一家三口吗? 呃............. 有还是没有呢? 也许结了婚以后的未来这一切都会有,可是这个婚咋个结法呢? 门当户对的或者是条件优越的,也许不会费那么多的周折;可是穷人家的男孩子想要结婚,真的比登天还难。 社会制度是合情合理又合法的,但是社会现象就不一样了。就像前面说的婚姻问题,也像下面要说的喝茶问题。 根据目前的状况你该喝什么茶呢,或者能喝什么茶呢? 土豪有土豪的专供,大员有大员的特供,什么都不是、什么都没有的我们,是没有这个供或者那个供的。一切都要靠自己去弄。尽管如此,但是值得肯定的是,平凡的我们还是很有智慧和方法去解决喝茶时遇到的各种难题。比如遇到不好喝的新拼配茶时,大家都一致总结:要陈一陈、放一放、醒一醒;又比如:在碰到低价位的山头茶时,大家都知道要赶紧喝,不能存,因为这样的茶越陈越没有味道,越存越垃圾;也有个别不良商家摸透了我们中的一些爱占小便宜分子的心理,故意打折卖一些仓储有问题的茶。每次都有中招者。屡禁不止,且屡教不改。 真真的羡慕那些土豪们和大员们,喝着不需要陈一陈、放一放、醒一醒的拼配茶,还有不需要赶紧喝掉的山头茶。 最后问一句,请常年喝冰岛、老班章、昔归、曼松等高端山头茶的同志举一下手,然后,请举手的同志出去。就是因为你们这些不差钱的人垄断了好喝的山头茶,才使得我们这些平常的老百姓再也喝不到了那个味道。
下关2010金丝饼 曾几何时,喝下关总是意犹未尽的感觉。和茶友们分享一次次品饮的感受,乐此不疲。但是,随着喝过越来越多的普洱茶,对下关的浓情蜜意,也越来越寡淡。这怨得了谁呢?借用国一号的话说“打铁还需自身硬”,现在的下关茶,究竟是在迎合市场,还是在迎合消费者的味蕾,自有定论。 我是非常喜欢喝下关的老茶,那种口感真的教人欲罢不能。口感主线清晰,闻之沁脾肺,饮之润五脏,可谓醒脑又提神! 于是乎…… 翻箱子找了一泡2010年金丝饼,试试吧,看看能不能找到一些老茶的影子。 下关茶自改制以来,茶品趋同性甚重,招牌烟味比老茶有过之而无不及。其他口感嘛,以此款茶为例: 几乎是千篇一律的苦涩可化,苦尽甘来,生津回甘,厚度适中,除此之外好像再无鸟什子东西了。其实呢?对比老茶,混混沌沌,不能分其韵中之味,亦不能辨其味中之韵。 我并不是在黑下关,而是作为下关品牌的死粉实在不能忍受断崖式的产品更迭,喝一次新品,难受一次。 改制前的韵味久久不能散去,而现在的茶品,存多久会有那个味道。 不要问我,一生曾经爱过多少人,关姐也算一个吧。
由复刻乙级饼联想到存茶 下关五大金刚系列(2003~2004复刻版),在喜欢下关品牌的粉丝当中,还是有一定影响力的。 无论质检饼、大红印、美术字、甲级、还是乙级,其中任何一款都是可以和同期的其他品牌普洱茶一比高下的。 今天喝的这款乙级饼,也是如此。 喝过这款茶的茶友,还是可以交流的,没喝过的我该用什么样的词汇去描述才会明白呢? 反正这是一种近些年下关出品的普洱茶里面,未曾有过的味道。松烟香?似乎有那么一点;话梅糖的味道,也有那么一丢丢;淡淡的涩感,乍隐乍现;回甘很强烈,汤水过喉也收成一线;耐泡度也很优秀;体感未有打嗝放屁那样猛烈。 总体来说,口感是非常不错的。如果再给它十年的转化,那肯定会是不得了的一款茶。 茶对于每一个人都是公平的,大家同时在喝一款茶,好赖大家都心知肚明。好就是好,不能因为不喜欢而说成是不好。因为好茶的确是有标准的。 我们喝茶讲得是口感,而不是理论。但是存茶来喝,就要实际结合理论。最简单的就是“垃圾茶不管存多久都是垃圾”,这是一句很有实用性的话。 假定我们不知道一款茶存起来会如何,那么我们可以逆其道而行之。以某区域纯干仓8653为例:今年的8653行不行,可不可以买存,咱们可以喝一下手中最老的8653(差龄8年以上最好)。通过比对,有没有我们要的味道,或者能不能找到共性和相似性。如果80%接近,那么剩下的20%留给转化就可以;如果50%接近,那么相差50%转化就有点勉为其难了。 天天嚷嚷存茶,留给将来喝,如果你存的新茶各项指标都不及格,将来会好喝吗? 我相信时间会改变一切,只是对于普洱茶而言,必须是有好的起点,才会有好的终点或者节点,其他的都是扯淡。
福今特选熟沱——2008 ※※※纯文,就不晒图了。 因为我的茶大多是淘来的,价格也都是老板恩惠再恩惠过的,所以喝茶很少关心市场标准价格。 闲言少叙。开喝! 关于福今特选熟沱的资料,没有去网络科普。完全以厂家的标注对照实际口感。 按照说明所示,此沱的用料已经是极致的考究。汤色确实红浓明亮。 口感就要费心思去琢磨了。 如果用此沱去对比老同志的帕莎古树熟,绝对会体现出两个各自号称为古树熟茶的不同风格。老同志帕莎熟硬朗的焦糖香,绝对会把特选沱的清淡掩盖的无影无踪。 特选沱太淡了,淡到在喝每一口时,都要集中神经去感受: 1·香气弱如游丝。 2·汤感顺滑也如游丝,所以还没有闻出味道的时候,汤在嘴巴里就没了。 3·甘润倒是明明白白,干干净净的留在口里的。熟茶汤能体会到甘润的,真是凤毛麟角。 4·用“一线喉”来概括这款茶的汤感毫无夸张。丝丝微微的茶气在吞下茶汤的那一刻,就从喉咙经鼻腔直接升到脑瓜门子里。通泰。舒服。 首先要肯定这是一款非常不错的熟茶。 说它好并非是品牌等外在因素。实实在在的好喝才是硬道理。古树熟茶并非要像古树生茶那样,不喝出个抑扬顿挫来,不算是好茶。在不考虑仓储的情况下,熟茶的转化走势完全受控于原料的发酵度。 轻发酵的熟茶大开大阖,茶气刚烈,汤感清甜; 重发酵的熟茶浑厚有力,茶气深沉,汤感厚润; 唯轻、重发酵之间的适度发酵,火候难控,出来的熟茶因酵堆不同,日期不同,而口感大相径庭。 普洱茶的美来自岁月的雕琢,好喝与否不能以个人喜好论断,也不能见利忘义的胡编乱造。好喝就是好喝,如果你我想法不一样,请坐下来,咱俩慢慢喝。
干净,老熟茶就是得干净 干净,老熟茶就是得干净http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fmp.weixin.qq.com%2Fs%2FBenAicCuCKuD3x3ZQf3DTA&urlrefer=c993c7a235e4e4808012c5730a70970d
前言: 电脑终是不能如我一样,顽强不息。 1块2毛钱的电随便用着,且从不间断供应,却也和老子耍脾气,居然闹到了罢工,甚至假死。 我对你的不离不弃,也还是不能感动你这颗机械心。既如此,老子用手机也要完成今天的任务。 切!这是一个除了手机,还有什么舍不得放下的世界。 ※※※※※※※※※※※※ 正文: 《小厂熟茶》 一下子就要冬天的感觉,普洱生茶已经喝得顶住了胃口。换普洱熟茶喝吧! 熟茶不像生茶那样的风格显著,层次的变化也很细微。真的是不全身心的静下来,很可能会误判一款熟茶。 大厂的熟茶,总是脱不了工业化的标签。服从安全生产标准,且各项卫生指标都维系在国标线以下。没毛病却也没有什么亮亮的感觉。 小厂熟茶,大多都是戴着脏乱差的帽子。卫生状况是最为堪忧的硬伤。但是,我喝过最好喝的熟茶,却都是小厂生产出来的。说这样的话,挨砖是难免的。 都知道吃烧烤致癌物是非常多的,都知道吃河豚是有毒的,可我们从来没有对他们停止过咀嚼。 茶品的卫生情况,肉眼大致就会看出来些端倪。我宁可相信自己的眼神,也不会相信别人的善意忠告。TMD,谁能拒绝美味呢? 会不会喝茶,甚至懂不懂茶都不重要,谁都是喜欢喝自己喜欢喝的茶。 茶干净与否,一目便可了然,不要被标准套住了探索美味的脚步。 睁眼睛喝茶,那是在聊天。 闭眼睛喝茶,那才是享受。 ※※※ 钱柜爱淘茶 原创作品 转载须声明
大益《丹青》 大益的熟茶发酵技术,在普洱界几乎无人出其左右。熟茶里的标杆7572,堪称为大益的当家之作。今天喝的这款《丹青》,就是大益出品的一款轻发酵型熟茶。 用料等级比较接近,表面撒毫,内里未见粗枝大叶。可见用料比较讲究。 轻发酵的熟茶以前就有接触过,气韵上窜,满口清甜,酸感较明显。大益这款《丹青》也是如此。 因为是第一次喝《丹青》,所以毕恭毕敬的对待这款另类熟茶。在用100度沸水洗茶时,却闻到了一种似曾相识的味道。 没错,在第一泡的茶汤递到嘴边的时候,就闻见了那种味道。张扬的气韵,在茶汤入口时就从鼻腔里喷发出来;汤水质感较硬,厚润之感全无;清甜伴着微酸,入喉需着力下咽。 除了汤水质感硬和着力下咽之外,其他口感均很接近我喝过的B货《生态紫大益》。这是一件很搞笑的事情,也着实有些尴尬。大多都是在假冒仿制大益茶,谋以暴利,这次大益却也“以彼之道”,“还施彼身”了一回。 难道是要为这款B货翻身正名不成? 习惯厚润口味的熟茶,这款《丹青》不做推荐之选。如未曾喝过轻发酵的熟茶,可以集邮一饼试试。转化预期比较值得期待。
从大益九二方砖到下关09年FT苍洱圆茶 从大益九二方砖到下关09年FT苍洱圆茶http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fmp.weixin.qq.com%2Fs%2FCBHrv0XA3Ns7GF3ZjZKn3w&urlrefer=6acb106ecf5d77c655eebbd7e3a51423
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从大益101批次九二方砖到下关09年FT苍洱圆茶 大益和下关一直是普洱茶友心中的双雄。曾几何时,两个品牌争相交替着制作出许多脍炙人口的经典茶品。老技术员的智慧在两个品牌之间的相互争锋中,被完全的发掘出来。经典配方,认真配方,为现在的我们演绎出了美轮美奂的味觉盛宴。 现在我的手中有一块大益101批次九二方砖,和一块下关09年FT定制苍洱圆茶。 ⒈先开试大益九二方砖 大益九二方砖转化良好。用料较为精细。汤色漂亮,口感比较饱满,苦涩度较为均衡,气韵上明显优于同品牌的经典唛号7542一个层级。 ⒉再来试试下关09FT苍洱圆茶 不论下关的任何一个定制商,在下关茶厂生产出的普洱生茶都是带有标志性的烟味儿的。所以很多茶友调侃说:下关普洱茶都是下关烟厂出品的。这款FT定制的125克苍洱圆茶小饼也是如此。可惜味蕾对刚刚享受过的茶是有记忆的,自然而然地发生了“滤镜”效应。任何一种苦、涩、甜等口感感觉,如果高于前者,就会凸显;反之,就会被掩盖掉。 本想试试二者的口感差异,未曾料到没有拉开冲泡间距,影响了主观上的判断。但也正因为如此,也反映出二者的相似性和差异性。
下关五大金刚之“大红印” 国庆节,首选下关五大金刚之“大红印”垫场。 张扬的香气,强烈的开阔性,舒服的体感,生津和回甘转瞬既有。 …… 爱喝茶,也爱祖国; 爱喝茶,也爱茶友; 共举杯: 续写美好的生活!
边喝边聊之《标杆》 普洱生茶里的标杆茶,一个是勐海茶厂的7542,一个就是下关茶厂的8653。曾几何时,标杆茶是作为衡量其他普洱茶优劣的一种标尺,优于他们的便是好茶;口感不及他们的,就应该作为低下等级,或者次品。 2004年普洱茶企业进行了翻天覆地的改制,普洱茶也从这个年份开始作为一个分水岭。勐海茶厂(大益)的标杆和下关茶厂的标杆,开始发生了明显的两极分化。以2005年为例:勐海茶厂(大益)的501批次7542(白布条),和下关茶厂的8653,已经不能用一个等级来比较了,单单只用价格去比对,便一目了然。 时至今日,又兴起了很多茶厂,曾经的老一号(昆明茶厂)业已死灰复燃。 各个茶企都想在市场里分一杯羮,茶叶做的越来越细分化,所谓标新立异。针对不同阶层、不同癖好,无所不用其极。 标杆茶也受市场影响,越来越不像标杆茶了。勐海茶厂(大益)疯狂爆炒,7542不仅仅是作为口感标杆,也应该是作为价值参考标杆的一款茶。但是现在勐海茶厂在茶友的心里,真的不能只用“扎心了老铁”来形容,太贵了,且十分的离谱;反观下关茶厂呢?8653价格起伏倒是不大,茶质却越来越差,价格上不去,就降低拼配用料。 尽管如此,标杆依旧是标杆,勐海和下关有实实在在的技术硬实力说话。其他茶厂也有标杆:昆明茶厂(中粮)的各种印,老同志的深山老树,,,, 以我个人的口感喜好来说:7542最好,8653最差,昆明的印和老同志的深山老树只能排在中间。 今天喝的1601批次7542,有苦有涩、有回甘、有生津,虽然表面上说与其他茶无异,但是细细品味开来,棱角分明。过几年后,还是一骑绝尘。(谢谢读贴) 2017年9月29日 钱柜爱淘茶
古普洱250克熟砖 前言: 买来的茶是必须要喝的。而且还有贴吧这个好地方,在可以宣泄自我满足感的同时,也可以和茶友们交流一下。 新来贴吧的茶友,总是带有偏见色彩的眼光看待别人的开汤贴或者是讨论贴。这里有必要和你讲一句:不管生活里你是多大的牛咖,在贴吧里都要从头开始。 生活总是在不断的进步,所以都要学习。学习喝茶,学习和吧友互相尊重,学习贴吧语言。别多想,我也是这样过来的,很多高级别的茶友也一样,只是生性躬谦的人,会少走很多弯路。 ******* 正文: 品牌:古普洱 性别:熟茶 规格:250克砖型紧压茶 出生日期:1999年(待考) 投茶:7.7克 用具:盖碗 水温:100度 ⒈汤色:汤色由始至终都是红润亮泽。(注:“红亮”一词,我觉得用在形容老茶汤时最恰当不过。年头少、或者低等级用料的熟茶,很难出现红而亮的汤色。) ⒉汤感:入口清爽。香气在入口时才有察觉。一水到尾水没有大起大落的厚度和香气落差。有微弱焦香、樟香(回口时出现),水气甘润,尾水甜感更甚。整体感觉汤感不如大益7572老茶那样厚润;也不像下关销法沱那样标志性的酸爽;熟茶口感本身就不似生茶口感那般明显的跌宕起伏。 ⒊耐泡度:很给力 ⒋体感:后背发汗,茶气较足 ⒌综合:刚开砖醒了两天,还有待继续干醒。老茶是没有性价比的,所以不作购买推荐。
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