萨摩亚人身高178，但是几乎胖子满街跑。很多人分析国内都是用的肉蛋奶来区分，比如南方某地吃了更多的肉，更多的蛋奶，身高却不如北方某地。
但是你去查肥胖率却能大跌眼镜。南北地区身高差个0.5-2cm的地区肥胖率却能高近乎两倍。 北方地区的肥胖率比日韩港澳台发达国家和地区都要高很多，对于这点却闭口不谈。大搞北汉基因影响率。
在美国黑人目前身高超过白人。白人中产阶级是要远远多于黑人的，吃的也是绿色健康食品，黑人以高热量饮食居多。很多人只关注肉蛋奶，但却忽视高热量。 每一百克热量馒头热量220-250大卡米饭116-130大卡面食每一百克热量普通面条280-350大卡挂面340-350大卡
从主食上来看北方每一百克的热量都差不多两倍于南方的热量。鸡肉每一百克热量鸡胸肉106-133鸡柳106鸡腿肉150-175鸡翅194-223鸡爪209-257鸡爪实际也就一层皮，没多少人能吃出鸡腿肉那样的份量的。 猪肉每一百克热量里脊肉107-143
瘦猪肉150-200
猪肥肉400五花肉250-300 从以上就可以看出来北方饮食一个主食就可以完爆南方大口吃肉的热量了。南方就算是吃同等量的肉蛋奶在食物热量上也能被北方吃馒头面食给爆了。除非吃不带瘦肉的猪肥肉，但我想也没几个人能吃的下去的。
黑人饮食炸鸡汉堡可乐，都是高热量食物。身高却能超过美国中产阶级最多的白人，更多的中产阶级买的也是花样更多的食物，但身高却低于黑人。
从获取的食物热量的效率上北方是远远高于南方的。 高热量带来的后果就是高肥胖率，但与之相关的身高也会带来小幅度提升。 从中国南北肥胖率来看，几乎每提升1cm，整片区域就会提高百分之7的肥胖率。

热量上更高，从食欲上来说，根据很多北方人自述他们饭量还要多于南方。
如果那些人说的是实话，同等饭量在食物热量上北方都能于两倍于南方，加上更强的食欲热量上估计能高出南方三倍

如果从饮食来看，其实也能看懂浙江身高
比如浙北喜甜，浙西南衢州地区喜辣，浙南喜清淡。
从食物物质多样性来说浙北浙南是要强于浙西南的，但同等条件下喜甜的浙北要略高于浙南1cm不到。
福建地区身高和浙南温州半斤八两。也都高于衢州一点。温州和福建也都有吃一些面食的习惯，饮食上也相似。
如果从北方所谓的南北基因来看福建身高就不合理。
西南地区喜辣热量上低于喜甜的地区。按照北方人从南北基因上解释南方一些地区的身高实际不合理的地方很多。人家惯常的伎俩就是用经济发展来解释。其实很不合理

另外说下美国肥胖率的情况，美国肥胖率我查到的资料有百分之42.8，也有百分之36的。美国平均身高178。波利尼西亚身高也178肥胖率超过百分之70，从这也能看出高热量饮食的上限差不多就178。
从这也可以看出高热量饮食的上限是178。
荷兰的话肉蛋奶消耗更多，身高182以上，肥胖率百分之15
从这看肉蛋奶的上限更高。还没有肥胖的副作用

什么时候美国黑人身高超过白人了，楼主能找到任何数据吗

肥胖率地图基本和微基因“北汉常染”重合

北方包括江淮地区的主食是面制品 这种玩意长期吃下去 比米饭更容易发胖 精制碳水的转化率很高的

南方热的不想吃东西，北方冷的不吃饱东西你根本在外面挺不住

这个肥胖率是指bmi大于28吗？还是超重就算？

8省养全国！

北方人不爱吃蔬菜！由于水质差炒菜喜欢用油炸而不是水煮！由于天气冷干旱蔬菜种类少经常是主食配主食:土豆丝卷饼、土豆丝配米饭、粉条包子、粉条炖土豆、粉条配米饭！相反江苏人最爱吃糖但同样也爱吃蔬菜体型照样匀称。

北京肥胖率25%吗？我感觉我周围真的很少有人胖。

体脂率跟身高有关系，但是不绝对，萨摩亚人的体脂率高于亚洲人，但同时身高极限也比大多数亚洲人高。