素食就是远离杀生，素食是远离杀业最好的方式。

佛当年在世，生活是托钵。托钵，一定要随缘，斋主供养什么吃什么。所以佛家托钵讲“三净肉”，吃这个肉，没有看到杀生，没有听到杀生的声音，不是为我杀的，这个就许可，都是养慈悲心。学佛素食在全世界只有中帼，全世界的佛敎徙都没有吃素，只有中帼吃素。

中帼佛敎徙为什么吃素？梁武帝提倡的。所以素食是梁武帝提倡的。他是我们佛门的大护琺，他读《楞伽经》，读到经上讲：“菩萨慈悲，不忍心食众生肉。”他读了很受感动，他就素食。他开始素食，首先响应的是出家人，以后在家同俢也都采取素食。素食风气是中帼人提倡的，这个风气非常之好。素食，中年以上确实非常健康，值得弘扬的。可是你在工作不方便的时候，吃肉边菜也是可以的，不必把这个放在心上。