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level 6
庄思尘 楼主
或许对面也失望了。其实那一瞬间我也失望了。
2025年06月06日 09点06分 1
level 6
庄思尘 楼主
当然并没有吐槽这个人的问题。这个行业人太多了。
2025年06月06日 09点06分 2
@庄思尘 他可能只是想白嫖你的方案
2025年06月07日 03点06分
这里说一下原因吧。俗话说“窥一斑而知全豹”。这hr提问的怎么做好餐饮店,我理解是概念,所以我回答概念。结果后续他在问,我知道他是想知道具体的(本来可以一步到位,结果他自己都没想好如何表达)。所以我也失望,这hr提问水准,那么公司又咋样呢。
2025年06月06日 13点06分
所以我猜他应该失望在我回答假大空,我失望在这是想找的平台吗。
2025年06月06日 13点06分
@取名怎么那么难.Ae 那这嫖不少了[笑眼]
2025年06月07日 03点06分
level 6
庄思尘 楼主
对方挑我们,我们挑对方都浪费太多时间。
2025年06月06日 09点06分 3
确实浪费时间,我工作过7家公司,2.3.4是自己投简历的。第一家同学不去,把我推荐过去的。后面5是我4的客户,我离职导致两家合作终止,本想劝我回去继续合作,奈何不回,然后就把我招进去了。因为家里有事,离开了3年,6是老板找的我,六个月我跑了,7是前同事,朋友。2年多,期间2家联系我挖我走都没动,觉得关系在这,不该走,然后才发现自己是**,一厢情愿的。想走的时候,总监跑了,导致我没法动,又坚持了半年,刚好5老东家需要救急?联系我,让我推荐人过去,我说那我过去得了。就这样兜兜转转回去了。
2025年08月15日 09点08分
level 8
我就这么说,做不好,因为不可控制的太多了
2025年06月06日 10点06分 4
首先什么叫做好,好是个什么概念,我觉得不亏稳定盈利就叫好,我们老板觉得每个月要比上个月强才叫做好[笑眼]
2025年06月06日 15点06分
@劈空掌 老板恨不得月月业绩高才好呢,累死店长自己坐收渔翁之利!
2025年06月06日 15点06分
@劈空掌 我觉得他问1是看是否会,2看作为领头羊思路。毕竟都会情况下,他肯定选择更好的思路。结果都不是,单纯是水平有限所以这样问。
2025年06月06日 17点06分
level 9
如果是我我会选择电话聊,首先我们从人货场三个维度分析:
1.人员管理,我会要求员工做好我们的5S基本原则,并且严格要求员工的工作状态与服装要求。其次,除了一些日常的运营维护我觉得我还会要求员工进行一些私转公的运营维护,包括但不限于,企业微信群,小红书宣传与引流等。再然后我会定期在群内发放最新力度的活动和新品通知,保持一周一次的大通知和2-3周一次的新品通知。
2.针对货我会严格按照公司要求规定进行,首先确保产品的生产日期,保质期,确保我们能给顾客的产品是最优质的。在然后我会做好成列工作,会进行商品分析,确定每一周的商品包括,陈列在最醒目的位置,。
3.关于商场,我每周都会和商场方进行沟通,争取有利的广告位并且和商场进行联名活动,其次我还会和周边店铺进行合作,比如买我的套餐可以从隔壁店获得一杯奶茶优惠券等活动,增加双方的曝光度。
大概就是我这个水平吧
2025年06月06日 10点06分 5
你要知道门店员工是没有区别的,你的渠道好,产品好才是真的,不然你有什么竞争力呢,而且你说的这几条是让员工干吗?还是聘请专业的人策划吗,还是没有脚踏实地的干,去门店好的去看看了解一下吧,你把渠道和产品做好就已经算是不错的了
2025年06月09日 15点06分
感谢解答。只是感觉找的平台水准不在想象当中。
2025年06月06日 13点06分
顺带一提我这边没有店长店员经验,如果是餐饮我认为最重要的是社区团购,怎么制定要求,怎么引流?这些不都是店长要考虑的事情吗
2025年06月06日 10点06分
@clannnd 你觉得LV里面的店员都是花瓶吗?你觉得这些店员都不要做的吗?CRM的跟进维护你了解多少门店呢?你知道商场的不同楼层的店员划分吗?不要把一些很low品牌的店员工作内容和一些不错品牌的店员工作内容去做比较
2025年06月10日 01点06分
level 1
离职原因不就离家远事多工资少,问这些的hr不就个S13,说白了只要工资到位了,有啥问题是解决不了的
2025年06月06日 11点06分 6
这个就像身高有限定,一般有个流程也就顺嘴一提,但是真遇到“垫高”,那么责任不在他。出身社会要懂得“风险规避”。
2025年06月06日 13点06分
我入职后有因为把关问题导致出现的情况。hr是要担责的。你介绍朋友去工作都需要考虑良多。
2025年06月06日 13点06分
身高 于情于理都不会刻意骗,所以我不会刻意纠结,但是你故意隐瞒就是道德问题。遇见上级查办,起码也能酌情处理。
2025年06月06日 14点06分
稍微有点脑子的HR最多也就是提一句,然后直接下一个话题了
2025年06月06日 23点06分
level 1
最基本的服务和品质做好了哪有那么多逼事[汗]
2025年06月06日 13点06分 7
@极驰风 餐饮店最重要的就是价格便宜,好吃,只要满足这两点,绝对是能做好的。你那什么狗屁营销引流,就是史上雕花,喷再多香水,再怎么装饰也不改变屎的本质
2025年06月07日 00点06分
@晓燃楚竹 没人引流,别人来你这吃个鸡毛,纯靠路边客人进你店铺吃?好吃便宜是一点,那也得有人来你店里吃啊
2025年06月07日 03点06分
@(・・)σ ) :那你全开在荒无人烟的地段吗 说白了都是相辅相成的
2025年06月07日 03点06分
就是就是[吐舌]
2025年06月06日 15点06分
level 1
市场分析,价格对比,餐品图片,进店免费小菜,超时有券,食材制作标准化,人员多能化,抖音关注送小菜之类,分析产品复购率把后面几位大神淘汰增加新菜品打磨出特色菜,对于食材,产品质量,人员情绪,店面卫生要重视,持续优化服务态度,介绍话术,对于老顾客可以进行赠菜之类的形式
对于员工培训采用老带新老员工可以有好处,实力大一点的可以采用人员建议采纳,采纳之后有现金奖励,关店前检查安全遗漏
店长要有发现问题的能力,解决问题的能力不能发脾气(甩脸子给谁)
店长并不是真正的管理层一个好店长要在基层的时间长点
一个店面能不能活下去要看顾客的复购率你的利润,要打造出差异化
2025年06月06日 14点06分 8
level 1
你直接回他工资到位啥都好说
2025年06月06日 15点06分 9
只要钱到位,啥活我都会[滑稽]
2025年06月06日 23点06分
@晓月寒风 只要玛丽给到位,什么花活我都会[捂嘴笑]
2025年06月10日 01点06分
level 9
这种没办法,搞个话术吧,不然面试机会都没有,进去了,干两天就知道啦,你这貌似是应聘店长?店长工资可不低,现在这个环境,进去开干,两个月做不出成绩,搞不好被开掉,现在求职的太多了,不缺应聘的,别想太多,话术搞起来,进去干两个月试试看吧
2025年06月06日 16点06分 11
一般是应聘连锁大店。毕竟都会的话知道“所以然”,而且公司本身也是有运营部的。只要不是太差,照着公司的模板做,很简单的,能有区别也就是地区不同,看能否在现有的营销上加以优化。
2025年06月06日 17点06分
我之前工作的地方因为稳定,所以平时照着公司下发的运营活动操作。普通的员工技能,卫生什么的,有主管,经理操心。基本我都只是管理大方向,比如成本啊,活动啊。
2025年06月06日 18点06分
@庄思尘 可惜会做不如会说,不会讲连面试的机会都没有[泪]
2025年06月07日 12点06分
level 1
吸管要多粗有多粗 冰块要多大有多大 椅子要多挤有多挤 菜要多咸有多咸
2025年06月06日 19点06分 12
对的
2025年06月06日 21点06分
唐牛给你点赞
2025年06月07日 09点06分
唐牛才是真正的食神
2025年06月09日 01点06分
level 1
我做过肯德基副经理 你这个回答确实空洞,不过hr问的也有问题 应该从人力 物料 损耗 设备 服务等来问,第二餐厅除了服务和产品质量,美团和饿了么的评价其余很难对营业额有成长
2025年06月06日 23点06分 13
所以啊,一个hr连自己想要的都表达不清楚。这个平台就值得怀疑了。
2025年06月07日 01点06分
@庄思尘 很正常,因为大型连锁店是这样的,行政部门和区经理以上岗位并不理解营运部门的工作和难度,一切只看数据,并且管理模式是从下往上服务的,门店管利润也要完成上级完成的任务。
2025年06月07日 01点06分
@庄思尘 不管利润 说错了
2025年06月07日 01点06分
level 5
直接喷
2025年06月06日 23点06分 14
level 1
加她微信叼他,叼完拉黑,出完气,舒服[滑稽]
2025年06月07日 00点06分 15
level 5
感觉是想向你取经。
2025年06月07日 00点06分 16
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