level 7
o0文艺小光0o
楼主
去年朋友送了一盒,今天想起来,喝之。
喝的时候看了下贴吧,没发现有大佬发相关帖子。遂准备抛砖引玉写点。
150毫升紫砂壶,沸水洗茶后第一泡快出,汤色淡,香气淡,喝到嘴里淡淡甜。舌头两侧和上颚有甜丝丝的感觉,略有生津。
第二泡沸水冲之,汤色金黄,闻盖有梅子香味儿。喝到嘴里有点涩,比第一泡略苦,茶汤中也带有少许梅子味。还是舌头两侧和上颚有甜感,略有生津,还稍微有点凉凉的感觉,多了些甜感。
第三泡95度左右水(其实是刚才那壶没再烧),汤色跟第二泡差不多,盖上梅子味更明显,嗯,没错,就是那种九制华梅的味。甜感和苦涩度比第二泡更多一点。现在上颚有些涩,多了舌根的回甘和薄荷的凉。
第四泡沸水冲,快出。(现在第三泡的涩还没化开,但是舌头两侧一直有甜甜的感觉,这就是回甘吗),汤色没变化,盖上的梅子味变弱,涩还是不太好化开,茶汤是淡淡梅子味。舌头两侧有凉凉感超强。
第五泡,95度左右闷泡10秒出汤(没烧水),盖上的梅子味变淡,汤色变淡,涩感变弱,甜感变弱,汤水的香味比前几泡浓一点?凉凉感变弱,回甘不太明显了。
期间烧水的时候,舌根部和两侧又出现甜甜的感觉,这是不是代表回甘持久?但依然有点涩。
第六泡沸水闷15秒出汤,盖上香味基本无了。但茶壶内梅子香依旧隐约可嗅,茶汤颜色整体变淡,味道整体变淡,涩感、甜感和凉感依旧。
第七泡,95度水闷30秒,盖上香味基本无了。汤色跟第六泡持平,涩感和甜感较第六泡无变化。凉感减弱。
第一次写,文笔水平有限,用词业余,望各位大佬批评。
喝饱了,睡觉去。



2024年12月17日 16点12分
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喝的时候看了下贴吧,没发现有大佬发相关帖子。遂准备抛砖引玉写点。
150毫升紫砂壶,沸水洗茶后第一泡快出,汤色淡,香气淡,喝到嘴里淡淡甜。舌头两侧和上颚有甜丝丝的感觉,略有生津。
第二泡沸水冲之,汤色金黄,闻盖有梅子香味儿。喝到嘴里有点涩,比第一泡略苦,茶汤中也带有少许梅子味。还是舌头两侧和上颚有甜感,略有生津,还稍微有点凉凉的感觉,多了些甜感。
第三泡95度左右水(其实是刚才那壶没再烧),汤色跟第二泡差不多,盖上梅子味更明显,嗯,没错,就是那种九制华梅的味。甜感和苦涩度比第二泡更多一点。现在上颚有些涩,多了舌根的回甘和薄荷的凉。
第四泡沸水冲,快出。(现在第三泡的涩还没化开,但是舌头两侧一直有甜甜的感觉,这就是回甘吗),汤色没变化,盖上的梅子味变弱,涩还是不太好化开,茶汤是淡淡梅子味。舌头两侧有凉凉感超强。
第五泡,95度左右闷泡10秒出汤(没烧水),盖上的梅子味变淡,汤色变淡,涩感变弱,甜感变弱,汤水的香味比前几泡浓一点?凉凉感变弱,回甘不太明显了。
期间烧水的时候,舌根部和两侧又出现甜甜的感觉,这是不是代表回甘持久?但依然有点涩。
第六泡沸水闷15秒出汤,盖上香味基本无了。但茶壶内梅子香依旧隐约可嗅,茶汤颜色整体变淡,味道整体变淡,涩感、甜感和凉感依旧。
第七泡,95度水闷30秒,盖上香味基本无了。汤色跟第六泡持平,涩感和甜感较第六泡无变化。凉感减弱。
第一次写,文笔水平有限,用词业余,望各位大佬批评。
喝饱了,睡觉去。


