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提到农家菜脑海里总浮现出这样一幅画面:在寒冷的夜晚,一群人围坐在热乎乎的炕头上吃着热气腾腾的大锅菜,抿上一口大葱,再沾上东北大酱,这样的感觉不仅回味悠长而且很惬意。
在唐山农家新村你就可以感受到这种浓浓的东北情。经常和朋友去建设南路的总店,这交通很方便,环境很不错,尤其喜欢这种东北味很足的装饰风格。农家新村自从98年落户唐山以来,在这一带也小有名气呢!
店内的东北菜味道很好,而且他们很注重营养均衡搭配,在传统的风味的基础上不断提高和创新,将绿色健康融入到每份菜肴里。农家新村主要以长白山野菜、山磨、
粗粮
家鸡等为原料,采用独特自制秘制调料和粗旷绿色的加工手法制成各种菜肴,在加上厨师特殊的炖制,味道浓厚,营养丰富,老少皆宜。
当然来农家新村就一定要尝尝这的特殊菜肴,象米
干饭
水豆腐、农家一锅出、东北杀猪菜、长白山野山菌等都是不可错过的营养美食。不仅如此价格很低相当实惠的,而且最近店内还免费送免费爽口小菜和豆浆呢!
经典菜系东北一锅出是这最火菜品之一,很多人都感觉这个名字很奇怪?
其实它就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。锅里又炖菜又烀饼子,菜炖在锅底,饼子贴在锅边。
东北的农家一锅出是用铁锅明火上桌,体现了东北人豪放的性格。多数一锅出里有排骨、油豆角、土豆块,铁锅的四周贴上玉米面的饼子。用料十分丰富,味道也一样,豆角绿绿的,绵而不过烂,土豆块已经到了被炖得没有任何棱棱角角的状态,入口即化,而吸收了青菜香味的排骨,味道也不错。当然主菜可以改成鱼、牛肉、排骨、鸡肉等等,吃起来特别有味道。
总店地址:唐山市建设南路妇幼医院斜对面
订餐电话:
13373052300
13832881278
分店地址:唐山市建华东道建华桥西行50米
订餐电话:0315-2012518
来源:唐山惠聚