一次性饭盒、一次性塑料杯对环境的危害远大于一次性塑料袋
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level 14
wqwedfjhj
楼主
1、使用的量不是一个量级,多少个塑料袋才等于一个外带饭盒?
2、一次性饭盒(pp)、奶茶店一次性塑料杯(pp)不可回收,很难降解
3、饮料瓶pet材质可回收再利用做成聚酯纤维穿戴衣物,前提是所用原料合格(刚性韧性强、抗老化、不易划伤断裂),这点大部分饮料瓶应该是合格的,但是大部分矿泉水瓶都不合格…
结论:建议用一次性塑料袋或纸杯喝饮料,少点外卖,自带饭盒、杯子
2024年10月02日 02点10分
1
level 12
Mulligan
废弃无纺布这个从木质滤纸、麻纤维纸都是非常容易分解的,开始越来越多的用无纺布感觉不是什么好事。
2024年10月02日 02点10分
2
wqwedfjhj
@Mulligan
无纺布也是日本的技术好,国产的会释放塑料…
2024年10月02日 06点10分
Mulligan
@wqwedfjhj
再就是这玩意最坑的地方是内部是粘合起来的并不是烧制的所以是开水烫胶。
2024年10月02日 11点10分
wqwedfjhj
还没有吧,无纺布的优势是高透过率,口感类物质充分释放,但劣质也明显,不如滤纸风味清晰,并不符合现在主流的追求具象风味
2024年10月02日 02点10分
Mulligan
感觉最近很多用的,还有挂耳滤纸常见的只有kalita是纸的,从产量上说无纺布可能在几年后是个问题,从利润上好用的手冲咖啡滤纸大部分都是日产并且几乎覆盖全球无纺布可能是谋求利润的优选并且使用的效果真的很好,关于具象风味这里就不用多说了,好多科技豆加工出来了,不像原先的增味豆一样,既
2024年10月02日 04点10分
level 14
wqwedfjhj
楼主
建议咖啡馆提供堂食陶瓷杯,不要为了不洗杯子就偷懒用一次性杯子
2024年10月02日 02点10分
3
Mulligan
这个我也想过这个问题,成本和风险是个问题,很多咖啡店甚至都不用陶瓷、玻璃、不锈钢的滤杯更别说咖啡杯,洗杯子不是事,偷杯子和摔杯子又是另一回事。
2024年10月02日 05点10分
wqwedfjhj
我觉得是客座率的问题,消费降级,现在很多咖啡门店生意惨淡,还有一个是外送服务的普及
2024年10月02日 06点10分
四两老酒
以前都是陶瓷杯子啊,后来顾客要带走就得用外卖杯,再后来发现一次性的省事,就都不用陶瓷杯了。我以前每天路过一个私人小咖啡馆,跟老板熟了以后她给我准备了一个专用陶瓷杯。
2024年10月02日 06点10分
wqwedfjhj
@四两老酒
所以还是外卖咖啡店起的头,搞得现在都是外带杯了
2024年10月02日 07点10分
level 14
wqwedfjhj
楼主
或者可以给熟客寄放杯子,虽多了要清洗的杯子,但增加了客户黏性不是?甚至可以让客人自己洗?
2024年10月02日 03点10分
5
Mulligan
关于寄放杯子这件事风险更大,有中过这种套路的,用假的大仓陶园和narumi寄放碰瓷的,出了事说不清楚。
2024年10月02日 05点10分
wqwedfjhj
@Mulligan
所以还是门店提供咖啡杯售卖吧…价格合适就好
2024年10月02日 06点10分
level 1
俺家是殺豬的
降不降解不是你当前考虑的事,你是不知道外面的饭店碗筷有多脏,最起码的高温消毒都保证不了。
2024年10月02日 05点10分
6
wqwedfjhj
所以都会烫不是,然后你也不能否认真的有做的好的,用消毒柜消毒好的,你在意也就是再烫下
2024年10月02日 06点10分
level 14
wqwedfjhj
楼主
台湾产不织布,pe+pp纤维,目的是增加厚度?理论上塑料交织纤维会有更高透过滤,决定口感的脂类物质、醇类物质能充分释放,但对于追求清晰具象风味层次(水感?)的精品咖啡行业可能有点倒退?
2024年10月02日 09点10分
7
Mulligan
我感觉是hario在开倒车,还有那个意义不明的睡莲滤杯就几个塑料片直接开倒车到了1980咖啡狂时代,
2024年10月02日 10点10分
Mulligan
这个以前是黑色包装的
2024年10月02日 10点10分
wqwedfjhj
@Mulligan
原设计师好像走了,后面有点在跟风感觉
2024年10月02日 11点10分
Mulligan
@wqwedfjhj
无限滤杯个人感觉还行也就是21年的滤杯同时有W60滤杯,无限滤杯我把杯托换成硅胶的增加分享壶的气密性结果产生了虹吸抽取水柱。
2024年10月02日 12点10分
level 14
wqwedfjhj
楼主
用纸饭盒、塑料袋+泡沫饭盒打包食物,泡沫可以回收做快递打包材料
2024年10月03日 00点10分
8
wqwedfjhj
纸、泡沫都有散热作用
2024年10月03日 05点10分
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