当年周伟人最爱吃的几道菜，宴请外宾也常用，放今天啥水平
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仅看楼主
level 8
贴吧用户_028bN91 楼主
2024年08月16日 06点08分 1
level 7
贴吧用户_04GNCEe
第一个菜可以找到平替，广西梅菜猪肘扣。
2024年08月16日 07点08分 2
贴吧用户_7UJWCER
就是把五花换成肘子肉呗
2024年08月17日 15点08分
贴吧用户_04GNCEe
@贴吧用户_7UJWCER 南方扣肉，是把猪肉炸过，再做的，和虎皮凤爪一样
2024年08月17日 15点08分
贴吧用户_7UJWCER
@贴吧用户_04GNCEe 炸过之后会失掉一部分油脂，也就不会那么腻了
2024年08月17日 15点08分
贴吧用户_04GNCEe
@贴吧用户_7UJWCER 这个只是一部分。炸过后，猪皮又糯又爽脆。
2024年08月17日 16点08分
level 3
不灭白鸽🎄
外国人好像不太喜欢鱼头上桌，但中国讲究一个全美
2024年08月16日 09点08分 4
level 1
石纽散人
除了最后的鸭子，其他三种，
下饭
、佐酒都没问题。
2024年08月16日 09点08分 5
車東
喜欢狮子头
2024年08月16日 13点08分
石纽散人
@- 去便宜坊连锁店试了试，个人不太喜欢。东来顺的涮羊肉倒是不错
2024年08月19日 02点08分
level 11
甜巧克力♋
淮扬菜嘛，乾隆都喜欢呢
2024年08月16日 14点08分 6
level 11
铁男😉
第一道菜叫什么？这么肥，看了都想吐
2024年08月16日 14点08分 7
美眉暗恋你
梅菜扣肉，光吃肉油腻，跟下面酸菜一块吃就不腻了。就跟烤鸭一样，光吃烤鸭油腻的吃不下，加葱蘸酱就不油腻了。
2024年08月16日 15点08分
zuqiang98
肥而不腻的，五花肉要经过蒸炸。没吃过就别乱说
2024年08月18日 01点08分
天无絶人之路
扣肉啊 吃起来一点不肥
2024年08月17日 00点08分
fashionboy奇
夹馍贼好吃
2024年08月17日 04点08分
level 1
八月桂花香@♥
现在也不过时
2024年08月16日 15点08分 9
level 8
广州百厌星之父
又来晚了
2024年08月16日 15点08分 10
level 11
♬音乐皇帝💯
除了鱼都能接受
2024年08月16日 23点08分 11
level 8
暗月奖品
除了烤鸭都是我这吃酒席的必备菜[哈哈]
2024年08月16日 23点08分 12
level 12
遊戲人生🌟
平常的菜，才能蘊藏大功夫，頂級廚師也能做出超級好的味道
2024年08月17日 00点08分 13
简单的隐居生活
顶级的大厨就是做简单的炒白菜也是顶级好吃，首先要有高汤，其次火候和盐的咸度，说简单点你从吃第一口到最后一口，口感都是一样，这才是顶级大厨。高汤的制作每个人有每个人的方法，但最终都是长时间熬制。
2024年08月17日 11点08分
level 1
有翼蛇马西莫
2我不喜欢，别的都喜欢，但是感觉3不适合宴请外宾
2024年08月17日 02点08分 16
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