分享茶友文:铁八在成长
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味蕾说话 楼主
每年三伏节令是昆明仓茶叶陈化的黄金阶段,进入仓库,扑面而来的是浓浓的茶香,隔着棉纸干闻饼茶,古树特有的香气让我兴奋不已。之前一直想尝尝铁八的变化,还没等我开干 ,已被一位资深茶友捷足先登了。今天把这位茶友的品茶笔记转发,与茶友分享。
(茶友旅途文)~~
今夜品赏铁八,嗅闻干茶饼,浓香袭人。与铁五、铁六、铁九一脉相承,差别细微。铁五、铁六的香多了一丝霸气、沉稳和老练,铁八、铁九的香则带有一丝青春的甜意。三克铁八冲泡后再闻,果香冲在了最前面,明显的甜香紧随其后。茶汤入口即甜,苦涩低微,回甘生津,满嘴茶味。几杯过后,果香萦绕,芳华尽显,高级协调。我曾说二十周年之后再无果香,今品铁八,收回此言。
铁八与前辈铁四、铁五相比,茶汤少了一分粗犷,偏向于细腻和轻扬,我觉得不能因此就说它不如前者,也许细腻是一种完善,把气场收摄的同时,加强了甘甜的表现,让茶之回韵更显悠长。此时品饮铁八,投茶量小是秘诀,铁系本就浓酽,少投茶,慢节奏,香甜可口,真味得求。
还是那句话,百茶堂的茶,别急着下结论,干仓存上十年再说。
2024年07月21日 01点07分 1
level 13
铁八算性价比不错的百茶堂茶了
2024年07月21日 05点07分 3
确实算不错了,当时的官网活动价很好了
2024年07月23日 10点07分
0.6的克价算是有性价比了
2024年07月23日 10点07分
@老帅11112222 现在哪有性价比[汗]
2024年07月24日 08点07分
@weiwei🎃 现在什么价位没关注了
2024年07月24日 09点07分
level 10
味蕾说话 楼主
是的。十年陈化期,专业昆明仓储。放心购买,可省去了因存储不但造成的品质风味损失。
2024年07月21日 05点07分 4
[真棒] 真心不错,十年陈期到了,开始显露真味了
2024年07月22日 10点07分
level 10
味蕾说话 楼主
叶底肥壮深青,陈化明显。
2024年07月21日 11点07分 5
level 6
嗯,投茶量少些反而更出味
2024年07月22日 19点07分 6
level 10
味蕾说话 楼主
昆明仓铁八隔着棉纸能闻到花果香。
2024年07月23日 07点07分 7
堂主,好奇30周年纪念什么时候上呢?
2024年07月23日 15点07分
你好!预计秋季发行。一般情况雨季不发大货,宁愿让茶在库里陈化陈化。
2024年07月24日 02点07分
level 3
请问熟砖四代现在口感如何?
2024年07月24日 16点07分 8
砖四近几个月没有开喝了,不过上周与客人品尝了熟砖六让我兴奋:厚重、浓郁、陈香显、耐泡,内质风味步入优质陈年领域。
2024年07月24日 23点07分
@味蕾说话 谢谢,侧面说明熟砖4更加优秀
2024年07月25日 09点07分
level 10
味蕾说话 楼主
早餐后一小时饮铁八,口腔满满的生津感。
2024年08月18日 01点08分 9
[大拇指]
2024年12月21日 11点12分
铁八 果香味浓 [吐舌]
2025年10月04日 23点10分
level 10
味蕾说话 楼主
2024年08月18日 01点08分 10
level 5
铁八香、细腻、韵长,也很强劲的,喝完,后背还持续一股暖流😂
2025年04月27日 02点04分 11
铁五到铁八都很好喝,铁饼系列整体都很棒
2025年04月27日 02点04分
level 9
铁扒17入手时感觉不如青10
2025年05月02日 10点05分 12
level 10
味蕾说话 楼主
铁饼与青系分属两个茶区,你买自己习惯的,两个系各有独立风味,就市场影响而言,铁饼受众稍多些。
2025年05月03日 05点05分 13
level 14
铁八高香,确实不错,再放放也许有惊喜!
2025年09月30日 15点09分 14
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