Nsps装瓶的一款雅文邑,小宋要休息了,我本不太爱发国内ib的酒评。
2023装瓶,45.3度 无液体糖
观:深琥珀 酒体不错
香:前段非常轻的胶皮 重度黑葡萄干和奶油巧克力,焦糖带来的糖浆感,后面有一些香料。
饮:入口酸,没加糖的雅文邑正常。坚果味比较贯穿,薄荷,但前中段确实带出非常轻的胶皮。中后段葡萄的素材感比较抢眼,浓郁并且清晰深邃,毕竟白兰地。层次变化不错,收口微咸,微涩。硬要说的话,有不易察觉的硫。
尾:中 焦糖 丹宁感
整体甜感较弱,雅文邑高年份很多,可能会让人错觉35年算不上高年份…这款吃桶方面确有老雅文邑的感觉。
