触目惊心
生酮吧
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level 4
爱睡回笼觉
楼主
发现好多酮友一点蔬菜不吃。
不管我们生酮也好还是减肥也罢,目的都是为了健康,一点蔬菜不吃,这就意味着必须从蔬菜中获取的营养元素缺失,而更多的营养元素虽然肉脂类也有,但含量极小,普通人的胃口根本无法吃够,所以这样的生酮是以牺牲健康为代价换来的,用牺牲健康的手段去追求健康?这样做的意义何在?
2023年09月08日 03点09分
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level 9
淄博市第五人民医院
不知道吃啥,我听别人说的也是不吃菜,又舍不得请营养师
2023年09月08日 05点09分
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爱睡回笼觉
不吃“菜”,是指土豆、南瓜、山药、胡萝卜、甜菜根、红薯、藕、番茄等高碳水高果糖类型的“蔬菜”。芹菜、菠菜、西蓝花、羽衣甘蓝、小白菜、空心菜、生菜、茼蒿等叶菜不但应该吃,而且应该吃到比过去日均更多的量,尽量把因停用主食和水果而断掉的营养元素弥补回来。
2023年09月11日 06点09分
淄博市第五人民医院
@爱睡回笼觉
就是叶子菜是吧
2023年09月11日 09点09分
爱睡回笼觉
@淄博市第五人民医院
除了“叶子菜”,芹菜、苦瓜、西蓝花、花椰菜、菌菇木耳、笋等也都是“”不参与代谢的碳水“类型蔬菜,苤蓝、丝瓜、节瓜等以普通人的食量也是完全不可能破酮。
2023年09月12日 02点09分
淄博市第五人民医院
@爱睡回笼觉
吃点菜没啥问题吧,我觉得不用那么严格,我就是少吃了些主食就酮了
2023年09月12日 02点09分
level 8
超级囤囤鼠º
生酮就应该吃蔬菜 而且不能太少 虽然我没试过生酮饮食
2023年09月09日 18点09分
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level 4
爱睡回笼觉
楼主
这里说的当然不是土豆、南瓜、山药、红薯、藕、番茄等高碳水高果糖类型的“蔬菜”,而是羽衣甘蓝、菠菜、生菜、西兰花等以十字花科为主的蔬菜,它们的碳水含量很低且不参与代谢,并不会导致破酮。
2023年09月09日 20点09分
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level 4
爱睡回笼觉
楼主
优质脂肪:特级初榨橄榄油、酪梨油、猪油、坚果、鸡蛋。
优质蛋白质:三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等,牛肉、牛奶、鸡肉、坚果、鸡蛋。鱼肉牛肉选白花纹丰富的最佳;鸡肉带皮一起最佳;牛奶选全脂无乳糖的最佳,酸奶又优于牛奶,奶酪少量吃;“每天只能吸收一个鸡蛋的营养”是谎言;原型食物优于加工食物优于工业食品。
蔬菜:除土豆、玉米、南瓜、山药、胡萝卜、甜菜根、红薯、藕、番茄等高淀粉高果糖类型的“蔬菜”外的其他蔬菜。蔬菜用于补充膳食纤维和各种微量元素,由于不吃主食和水果,所以之前从主食和水果中摄入的营养现在要尽量从蔬菜中弥补回来,因此蔬菜要吃得比以前更多,选择时有苦味的优于无苦味优于有甜味,十字花科优于其他,生吃优于熟食,有机优于大棚反季节。
水果:柠檬、牛油果。(蓝莓、无花果、火龙果等含有大量果糖,即使少量吃也是得不偿失)
调味品:岩盐、0碳鱼露、0碳苹果醋。
饮品:黑咖、茶、水。注意某些标榜“0碳0能量”的饮料,可能会添加果糖添加剂。远离酒精。赤藓糖醇等甜味剂对代谢影响的研究太少,不宜多吃。
补剂:羽衣甘蓝冻干粉、大麦若叶青汁等(补充膳食纤维和其他微量元素)、欧米伽-3鱼油(正常饮食也不易吃够),钙(正常饮食也不易吃够),钾(正常饮食也不易吃够)。
宿舍党、租房党推荐生酮食物:坚果、鸡蛋、培根、全脂牛奶酸奶、金枪鱼罐头、沙丁鱼罐头、高脂黑巧克力。外卖避开糖醋、荔枝口和裹面糊油炸型。
2023年09月12日 07点09分
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level 8
内在的旅程🔯
很多人应该还不会计算蛋白质吧,生酮最大误区就是吃太多肉,蛋白摄入过多。
2023年09月13日 16点09分
8
内在的旅程🔯
@placid888
蔬菜380-500克,油脂每公斤标准体重1-1.5克,标准体重蛋白质0.8克。我不算百分比,只算克。
2023年09月14日 15点09分
内在的旅程🔯
@爱睡回笼觉
瘦肉按照每百克20克蛋白,鸡蛋一个算6-7克蛋白。直接服用油按照公斤体重1克,再大约加上炒菜油,也就差不多了。蛋白质要计算精确,油脂多些没太大关系。
2023年09月15日 11点09分
内在的旅程🔯
@爱睡回笼觉
五花肉大概按照每百克15-16克蛋白。基本上牛羊肉会多点,瘦牛肉每百克22,牛肉干甚至能达到40
2023年09月15日 11点09分
爱睡回笼觉
说的就是我没错了
。我现在按照50%蔬菜,30%油脂,20%蛋白质这个度在尝试。
2023年09月14日 02点09分
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