level 10
德里不可不摇人
楼主
Kadette piontage
采摘:2017
品种:100%皮诺塔
酒体:感觉介乎于宝石红和石榴红之间
瓶塞:原木塞
开瓶:开瓶顺畅,估计二氧化碳沉淀,基本没啥味道;
30分钟后:出了一点果香,喝着感觉酒体比较轻盈,没有赤霞珠或西拉浓烈,但喝的时候稍微注意,能喝到点皮诺塔吉特有的香味(轻微油漆味),单宁也很轻薄,我原以为这样基本结束了
1小时过后:果香和特殊香味才浓起来,仔细点你会感觉到油漆味更明显,但酒体结构及单宁变化不大,酸度就感觉醒开后更明亮了。
整体感觉:很有特点,没想到1小时后才醒开来,除了酒体和单宁薄点,尤其淡淡的油漆味有意思,这个酸度配餐喝挺好,有兴趣的值得试试。
试过的朋友可以补充,不对的各大神纠正了。





2023年09月02日 15点09分
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采摘:2017
品种:100%皮诺塔
酒体:感觉介乎于宝石红和石榴红之间
瓶塞:原木塞
开瓶:开瓶顺畅,估计二氧化碳沉淀,基本没啥味道;
30分钟后:出了一点果香,喝着感觉酒体比较轻盈,没有赤霞珠或西拉浓烈,但喝的时候稍微注意,能喝到点皮诺塔吉特有的香味(轻微油漆味),单宁也很轻薄,我原以为这样基本结束了
1小时过后:果香和特殊香味才浓起来,仔细点你会感觉到油漆味更明显,但酒体结构及单宁变化不大,酸度就感觉醒开后更明亮了。
整体感觉:很有特点,没想到1小时后才醒开来,除了酒体和单宁薄点,尤其淡淡的油漆味有意思,这个酸度配餐喝挺好,有兴趣的值得试试。
试过的朋友可以补充,不对的各大神纠正了。




