楼主，我不知道你是读者还是作者，是读者的话问这些情有可原，因为纯粹的读者只是希望看到不一样的故事，这是很真诚的愿望。你希望看到一个身份处于社会最底层，白手起家的主角一步一步打拼最后成功，而不是依靠血统，依靠社会地位金手指在开局就势如破竹。
构建一个身份平庸的开局毫无难度，但是为什么作者不这样写？主角初到异世，语言不通，举目无亲，两手空空会面对一系列大量的困难，他都不用说解决人际关系，首先面对的就是生存问题，这其中必定是随之有大量的冲突的，对于很多写作高手而言是巨大的挑战同时也是机遇。机遇是写的好那就是印第安纳琼斯历险记，步步惊心加化险为夷，非常有看头。写的不好，就是寡淡如水的常凯申写日记；但是，这其中挑战或者说困难是远远大于机遇的。
首先，人物在化险为夷的过程中必然遇见各种困难，而这些困难的内在逻辑如何设置，关系着整个世界观的建构。假如乞丐开局，主角怎么解决温饱，怎么打破阶层，识字吗？有学问吗？机遇何在？这些困难的解决必然包含大量的逻辑链，不然读者就会出戏。凭什么我被富贵人家看中帮我一把？凭什么就我捡到金子？凭什么我不被别的乞丐欺负？凭什么我能在乞丐群里出头？解决这些戏剧冲突需要大量铺垫，没有完善的逻辑铺垫就靠金手指(你都不用说不要金手指主角如何破局了，不要的话那铺垫只会更多更长)也可以解决，但那是一种类似机械降神的方式是你不太接受的爽点。

不用金手指的话铺垫越完善剧情过渡就越丝滑，漏洞就越少，读者才能带入，但问题来了，有几个读者能像你一样忍受开局大量的铺垫，又有几个新人作者能自认完善这些逻辑链的？所以不是作者不写了，一个是实力问题，更重要的是读者能不能接受的问题。
假如你是作者的话来问这些，那你真的是极其糟糕，或者说别吃这碗饭了，我真不想骂你蠢，但你是没有职业素养的，要是希望赚钱的写手根本不会问这种愚蠢的问题，读者现在的耐心是什么样的你自己没调查过吗，你有信心编辑和读者忍受你大量铺垫后的爆发吗，你能单机几万字？？？另一方面，你提到什么作者因为疫情改变想法不写底层身份什么的，说明你根本没入行，或者说对写作这块儿自以为是，请多读两本书好嘛。这根本就是个切入点的问题，和作者三观变化有个屁的关系，我从乞丐身份能切入，我从小有资产的富家子照样能切入，关键是你想主角刚开始遇见什么样的困局，后续方不方便展开大量的情节，以点带面参与各种事件而减少大量的逻辑漏洞。归根结底，1、好不好写；2、我为什么给主角设置这样的身份，这样的身份好不好展开。所以，现在不写这种身份开局你懂了吗。。。

文好可破。动画化可破。知名度可破。

底层爬到普通人和中层，过程是枯燥或带机遇的。枯燥呢没人看，机遇呢又说都有机遇了干嘛不直接高端开局

乞丐开局，可以看看《朕》

有本事就虐主啊，底层没人写是因为主角光环就是最大的金手指，大伙儿都知道主角非同凡响，也都知道能成功全因为他是主角，自然就懒得看什么底层奋斗了

底层开，要蓝海背景才好看，就算蓝海背景也得有点“基础”，《朕》主角穿越+现代教育+心性；《逆流纯真年代》穿越+心性+大局观。传统点的底层开，基础配置也要“天赋+特长+气运”，但写起来需要很多铺垫，节奏就比较慢了。
然后还有一点，网文跟时代气质其实关联挺大的，十多年前多的是底层蓝海开，那会儿经济如何？现在经济又如何？现在年轻人几个还相信真的纯底层能“爽”成大人物的…不流行了