诗咏焦圈
50年代吧
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lelelejushi
楼主
偶然无意间翻开旧时的笔记本,见到这首苏东坡的诗 拿来与大家共赏 呵呵(焦圈是北京的著名小吃)
纤手搓成玉数寻
碧油煎出嫩黄深
夜来春睡无轻重
压扁佳人缠臂金
2010年07月10日 06点07分
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level 7
窗映霞影
这种小吃现在还有么?楼主~
2010年07月10日 13点07分
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level 7
窗映霞影
俺收集的一本食经里介绍过,类似南方的油馓子吧?
2010年07月10日 13点07分
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6弯弯的月6
东坡是很会享受生活的。
2010年07月10日 13点07分
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lelelejushi
楼主
这种小吃在北京是很有名的 就像南方的油馓子 北京现在经营这个的也不多了 吃焦圈讲究的是现炸 得趁热 再配上咸菜丝(就是腌的大疙瘩 但是切得几乎像头发丝一样细)要是在配上豆汁儿就齐了 呵呵 欢迎各位来北京品尝 呵呵欢迎啊
2010年07月11日 01点07分
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level 7
50后超级赖
咸菜细丝很利口
豆汁一端啥都有
2010年07月11日 01点07分
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