新人请教惠家kd130做出来没有油脂
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onlyfep 楼主
做出来的效果很不理想,请问这是哪里出问题了?几乎没有油脂,已经萃取的很多了,我看大佬们流速很慢,油脂很多,而我做的油脂少,流速很快,感觉温度也不够。是压力不够?水温不够?还是粉太粗了?压的很实了,只有砍豆机,尽可能的打细。
2022年10月18日 05点10分 1
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onlyfep 楼主
后来我用砍豆机多砍了一会,也测试了别人的细粉,用力压,玩命压,粉饼最终成干燥状态,出来的油脂也不行,主要是流速有点快,我看都说15秒,我这边不到10秒,就大半杯了,油脂泡还是稀稀拉拉,买了个国产小鹰的磨豆机,过几天再试试。
2022年10月19日 00点10分 20
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onlyfep 楼主
今天的油脂,有是有,还是不理想,颜色有点白,这放了有10分钟了。
2022年10月19日 00点10分 21
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