三种上脑对比,美国蓝标,银蕨草饲,加拿大3A
牛排吧
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诸葛彩虹 楼主
吃了两年各种牛排,因为家里牛排开销比较大,一个月能消耗10公斤,所以最近三个月舍弃了西冷眼肉之类的部位,开源节流选择了上脑这个部位。
2022年09月27日 04点09分 1
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诸葛彩虹 楼主
七月份买了加拿大3A上脑,82一公斤,嫩度挺好,肉质也比较细,吃起来不亚于之前m3~5的西冷,香味一般
2022年09月27日 04点09分 2
@诸葛彩虹 两百八是正价m5啊,能买澳洲三百天的货了。带标的花纹一般都不会差的。
2022年09月27日 12点09分
如果这样,那西冷绝逼不是m3➕
2022年09月27日 10点09分
@食牛者 西冷就这德行,标的m5,我看花纹m3,280价格也够了
2022年09月27日 11点09分
@食牛者 板腱两边确实是很嫩的部位,美蓝品质本身就不差
2022年09月27日 11点09分
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诸葛彩虹 楼主
八月份十斤银蕨草饲上脑,口感介于粗糙和一般之间,对年轻人牙口不错的来说就是有嚼头。。。。缺点,牛膻味较重,和有次买过的草饲板腱味道一样
2022年09月27日 04点09分 3
63一公斤
2022年09月27日 04点09分
@诸葛彩虹 63一公斤是上哪里买的啊?
2022年10月13日 15点10分
level 9
诸葛彩虹 楼主
因为之前买过几次美国蓝标板腱,很嫩很香,所以九月份尝试下美国蓝标的上脑,看看肉质如何。 嫩度一般,香味一般,和银蕨草饲口感差不多,胜在没有膻味。70一公斤,有点怀疑给我发的货不对板。下次试试别家贵点蓝标的。
2022年09月27日 04点09分 4
蓝标上脑是散买的嘛[小乖]整条应该不能货不对板吧[小乖]
2022年10月05日 17点10分
@loveoli123 让卖家切好的
2022年10月06日 01点10分
level 9
诸葛彩虹 楼主
暂时上脑就吃了这三种
2022年09月27日 04点09分 5
level 4
细说蓝标板腱
2022年09月27日 05点09分 6
以前买过草饲板腱,膻味重,中间那根筋像一根粗轮胎,刀都难切。蓝标板腱则很嫩,中间筋像qq糖一样有口感,脆脆的,香味也良好。推荐一家拼夕夕的店铺,五斤三百出头,比较方面,店名字叫牛煮牛排
2022年09月27日 05点09分
@诸葛彩虹 哦哦,原来是那家。上次他家有活动我没赶上买了一个叫云之丰的290五斤板腱阿根廷1920的,不过他家货不稳挺可能下次就发别的了。
2022年09月27日 05点09分
@诸葛彩虹 这还碰上了,我买过他家几次,很稳,628精选安格斯[捂嘴笑]
2022年09月27日 10点09分
云之丰我老早吃草饲的时候买过,他家的货太乱了,价格倒是美丽。但是原料不清晰
2022年09月27日 11点09分
level 4
给个链接
2022年09月27日 05点09分 7
1688
2022年09月27日 09点09分
level 1
请问这些价在哪买?
2022年09月27日 06点09分 8
1688基本都一个价
2022年09月27日 09点09分
level 7
1688得10kg起步吧
2022年10月05日 05点10分 9
也有三五千克的
2022年10月05日 08点10分
2022年10月05日 15点10分
level 11
俄罗斯32厂的极佳上脑心怎么样
2022年10月06日 06点10分 10
应该还行吧,没吃过
2022年10月06日 08点10分
level 6
上脑煎几成熟啊,一堆筋膜感觉不全熟咬不烂,家里现在还剩下3斤懒得吃
2023年03月27日 07点03分 13
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