level 8
脆炸士多啤梨糯米 将新鲜士多啤梨先制成糯米,包裹士多啤梨雪糕后再炸,先有糯米的松化,再来就是雪糕幼滑的口感,一热一冻,口感相当刺激。 提起秋冬甜品,阁下可能满脑子都是「木瓜炖雪耳」、「合桃露」等热辣入口的中式甜品,但这些传统的甜品,未免欠缺新意!今年最潮的甜品,除了讲求刺激口感之外,也能满足味觉上的香甜,以及心理上的快乐感觉,吃罢令人充满力量。
2006年01月27日 06点01分
1
level 8
士多啤梨煎堆 在传统的中式点心煎堆仔内,包一粒粒又大又甜的士多啤梨,外层热辣辣、脆卜卜,受热后士多啤梨仍然清甜,香气更浓。
2006年01月27日 06点01分
2
level 8
士多啤梨薄饼 香脆热烘的薄饼上,铺满了士多啤梨及杂莓,配以冰冻的云呢拿雪糕,是秋天的最佳甜品。
2006年01月27日 06点01分
3
level 8
南瓜露汤丸伴士多啤梨 甘香的南瓜蓉、烟韧的汤丸,吃起来稍为腻口,幸好有新鲜的士多啤梨,其酸甜的味道中和了滞胃的感觉。
2006年01月27日 06点01分
4
level 8
玛莎拉黑糯米配云呢拿雪糕 烟韧的黑糯米甚有嚼劲,加上云呢拿雪糕溶在口中相当Creamy,烟韧之馀又带点香滑。
2006年01月27日 06点01分
5
level 8
伯爵奶茶布甸配鲜果沙巴翁 布甸跟奶茶的味道没甚两样,入口香滑甘甜,而沙巴翁独有的质感,令口感更为丰富。
2006年01月27日 06点01分
6