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1,冷凝现象
这其实是简单的物理知识,冷凝指的是气体或液体遇冷而凝结,如水蒸气遇冷变成水,水遇冷变成冰。温度越低,冷凝速度越快,效果越明显。紫砂壶使用之前,盖子初始温度比较低,用开水冲淋后高温水蒸气沿盖子爬升,遇到低温的盖子后水蒸气遇冷迅速液化成水滴,这就是紫砂壶的冒汗现象。一把普通材质的陶壶同样也会有这种现象的发生,这跟透气性根本没有任何关系,更不能用这点来评判紫砂壶泥料的好坏。
2,泥料的特殊配制
近年来,市场上出现了一种神奇的泥料,“出汗泥”,这种泥料的壶在泡茶的时候,它会“冒汗”。就是在泡茶的时候壶上会有一粒粒的水珠冒出来,用肉眼能明显地看到,像是透气性很好的样子,显得非常神奇。因此不少人争相购买,那么这种泥料果真是非常稀有的,透气性极佳的泥料吗?
其实这种泥料并没有那么的神奇,是用一些原矿泥料为底料,加入麦饭石配制而成的。