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先给各位支招的说谢谢,要不等一下我又忘了,你们又该说我没有礼貌了.
2006年01月15日 05点01分
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快过年了,老公说要请人来吃饭,可是我不怎么会做家务事,有谁会做简单又好吃的菜,可以告诉我怎么做吗?我是贵州的,比较喜欢吃偏辣的.
2006年01月15日 06点01分
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菜谱是只是说怎么做菜,可是,没有教我怎么把干鱿鱼弄成可以炒的那种.
2006年01月15日 06点01分
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蜂中的枫,两种方法你可以都给我说一下吗?先谢谢了!
2006年01月15日 06点01分
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楼主发到百度知道那里的烹调栏里会有人告诉你的.如是干鱿鱼的话我喜欢用清水泡,可能泡个一个小时吧,子排用调料淹半小时,然后放在沙锅里与鱿鱼一起煮,鱿鱼放底下子排放在上面,对了还放些小辣椒.等差不多时再放入准备好的粉丝与香菇菜就可.
2006年01月15日 06点01分
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谢谢大家!我真是很想做几个拿手的好菜,让我老公的朋友们吃后赞不绝口,那样他会很有面子的.而且俗话常说,要抓住男人的心先要抓住他的胃吗?所以我要努力了.
2006年01月15日 06点01分
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油发：每500克干鱿鱼用香油10克，碱少许，同时放入水中，泡至胀软为止。 碱发：按 1:2 的比例，将纯碱与冷水掺和，搅拌后便得 5% 的纯碱溶液，再视鱿鱼的老嫩，加上二至三成。 干鱿鱼用冷水浸泡 3 小时后捞出，放入纯碱再泡三小时，便可胀足发好，取出放入冷水反复漂洗，除掉碱味即可烹制。....一般 切 麦穗花刀。..枫
2006年01月15日 07点01分
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教你个简单的，干煸土豆条土豆切细条，入热油炸金黄色，捞出。 锅放少许底油，放树椒丝，稍炸一下，加土豆条，加盐，味精，芝麻。 出勺。OK了。 （成本1元多）火爆鱿鱼卷鱿鱼切花刀，做法同上。 盐煎豆角 要 用 圆豆角，做法同上。 火暴腰花 ，腰子 切 花刀，做法同上。 ..-----------枫
2006年01月15日 07点01分
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完了。 这下 魔族的 都知道了 。我可真笨啊， 快跑 。
2006年01月15日 07点01分
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不光是要发好，还要会打刀花，对辅料的搭配也很重要，要做到色、香、味、养具全，还有呀，对喝酒的人上菜也是有一定的讲究，因为他们喝到一定程度的时候，味觉已不再灵敏了，但最后的汤一定很重要，要想得到你老公的朋友们的赞不绝口，这几方面一定要把握好，那就没问题了。
2006年01月15日 07点01分
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我就知道有道菜，叫鱿鱼炒韭菜~~~~~再就涮锅时吃过鱿鱼，别的没注意~~
2006年01月15日 07点01分
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我这里是山区没有鲜鱿鱼卖,按你的做法,我也来个火爆大杂烩用土豆、鱿鱼、豆角、还有等等等等先用油炸，然后捞出待用，锅底再放油少许，放花椒，红椒丝稍炸出味后，放入原先炸好的东西，再加盐、味精、芝麻、最后放少许香油，出锅了。香得不行！！！！我也没吃过呵~~~
2006年01月15日 07点01分
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