崩崩的养老生活-青花鱼盛宴
崩坏学园2吧
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º先行者 楼主
应吧友,要求本次食材为青花鱼
2022年04月12日 12点04分 1
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º先行者 楼主
青花鱼这种生物,你怎么对付他都不为过。因为我是从某宝上买的,到货的时候外面还有一层冰渣。不用联系使用丁烷喷枪,帮它化冻。
2022年04月12日 12点04分 2
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我直接解剖它[吐舌](虽然是鲫鱼
2022年04月12日 12点04分 3
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º先行者 楼主
一刀批下鱼头。不必怜惜砧板,这一个砧板30块钱,只是一个月卡的钱。然后再把他一刀横切,最后切成小段,加入少许的盐和黑胡椒调味。
2022年04月12日 12点04分 4
是我的错觉么[阴险]怎么感觉这肉不怎么新鲜
2022年04月12日 13点04分
@指武丶º 冻货啊
2022年04月12日 13点04分
@指武丶º 是新鲜的,鱼眼没有白膜,很黑很灵光,内脏也没有腥味。从青岛到济南两天冰袋运过来,到的时候还没解冻就做了。味道也不错。
2022年04月12日 23点04分
@º先行者 [真棒]那就行,海鲜就得新鲜的,老哥手艺杠杠的
2022年04月13日 09点04分
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º先行者 楼主
上宽油!鸡蛋液,淀粉调个糊,炸到金黄酥脆!
2022年04月12日 12点04分 5
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º先行者 楼主
炸完鱼的油过滤一下,准备一些干花椒辣椒,用少许的水清洗一下表面的灰尘,然后用过滤的油,加入郫县豆瓣酱,干辣椒花椒,和火锅底料。在此特别鸣谢团长天使姐送的火锅底料。天使姐美丽大方心胸宽广身材窈窕
2022年04月12日 12点04分 6
吧务
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2022年04月12日 12点04分 7
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º先行者 楼主
2022年04月12日 12点04分 8
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我饿了,你赔我[怒]
2022年04月12日 12点04分 9
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请问这里是崩坏学院2吧吗?
2022年04月12日 12点04分 10
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º先行者 楼主
第2条青花鱼不要去头,直接一刀横扫千军,把他劈成两段,烤箱220度烤20分钟。接着在烤盘底下放入洋葱,速冻土豆,我还把前几天吃剩的鸡腿也放进去了。用刚刚炸鱼剩下的油熬出来的底料浇上去,这么一份诸葛烤青花鱼就完成了。
2022年04月12日 12点04分 11
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º先行者 楼主
炸好的青花鱼配上番茄酱或者孜然料,烤箱里的烤鱼烤上两个小时,再闷一夜入味儿,明天吃。
本次一共买了4条,吃了两条,还剩两条,用于周六周日消遣。
2022年04月12日 12点04分 12
level 13
º先行者 楼主
青花鱼味道还不错,价格也不贵 以后可以经常吃[吐舌][吐舌][吐舌]
2022年04月12日 12点04分 13
level 11
艹,还是你行啊[滑稽][滑稽][滑稽]
2022年04月12日 12点04分 14
level 15
四川的?[滑稽]
2022年04月12日 12点04分 15
山东,不过我热爱美食,喜欢各个地方的烹饪手法。
2022年04月12日 12点04分
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