喝不出细致风味很可能是你没掌握正确的喝法
咖啡吧
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wqwedfjhj 楼主
不一定非得用杯测勺,选个敞口的玻璃杯就可以,不要倒太满倒个小半杯,这样抬起杯子的时候咖啡液不会很快流入口中,然后像嗦面条那样发出声音啜吸,让咖啡液均匀布满整个舌头的味蕾,刺激味觉感受器,这样你就能捕捉到更细致的酸感以及草本植物风味了[呵呵]
2021年09月02日 03点09分 1
level 14
wqwedfjhj 楼主
更正下,是快速流动刺激味觉感受器…
2021年09月04日 03点09分 2
level 13
嘬吸。
你这不是用杯测的专用杯,毕竟杯测勺还有开渣的作用。你这是冲泡用分享杯的方式测。还有杯子得开水温杯,不然杯子把咖啡温度降太多味道就变了。
2021年09月25日 14点09分 3
我的意思就是可以不用杯测勺达到啜吸的效果
2021年09月25日 15点09分
level 13
照片色泽拍的不错,应该是个水洗豆吧,至少冲的没细粉残留。
2021年09月25日 15点09分 4
厌氧蜜处理
2021年09月25日 15点09分
味道如何?
2021年09月25日 15点09分
@贴吧用户_03WMUPK 增味处理的,喝不太惯,香甜气息很诱人,但喝起来滋味较单薄
2021年09月25日 15点09分
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