古人煮茶也这么讲究！ - 茶道吧

level 11

六堡茶微刊🌿 楼主

“香泉一合乳，煎作连珠沸。
时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。
声疑松带雨，饽恐生烟翠。
尚把沥中山，必无千日醉。”
——《茶中杂咏·煮茶》〔唐·皮日休〕
【简析】取一合甘甜的清泉，煮至火候正好……倘若以茶代酒，可免酩酊大醉之苦。

2021年08月16日 03点08分 1