说到董香酒，不仅董酒厂在产，也有一些其他的酒厂在产。在上个世纪80年代后期到90年代初董酒最巅峰的时期，整个董公寺产区有许多酿董香型白酒的酒厂。说到董香工艺，源于程明坤的程氏工艺，其是小曲酒醅、大曲香醅、大小曲用药入曲、串蒸而成的酒，其工艺在当时遵义地区有较大的影响力。上个世纪50年代，地方政府为了复产这种独特工艺酒，邀请程明坤出山，并于1957年酿造成功。在1963年第二届评酒会上，董酒因为其独特的风格获得了中国名酒称号，从此扬名全国。

说到鑫泉酒厂，现名贵州董宛酿酒有限公司，这家酒厂我曾去过两次，位于遵义市汇川区董公寺街道和平社区，其酒厂是原酿程字窖酒的团队组建而成，因此其酒风格与早期程字窖相似，酒体属于绵柔董香，侧重丁酸乙酯的汗臭气息和糟香呈现，并带有柔雅的药香。也正是因为如此，有人才说其酒的风格与80年代后期白董相似，毕竟两者走的都是绵柔董香路数，都展现了突出丁酸乙酯的汗臭气息。两者对比，董酒的陈香、果香好些，酒体细腻一些，鑫泉的糟香重一些。

说到董宛酿酒有限公司的主打产品，主要是董宛系列酒，这一系列产品酒厂很早就有，但直到2019年才开始大面积往外铺货。说到董宛系列产品，我喝过三款，都是近期生产的酒，分别是20200605批次54°的董宛三星，20191225红董宛54°和20191225蓝董宛57°。对于这三款酒，董宛三星档次是最基础的，而蓝董宛57°的档次是最高的。

老药香私个价

我又来了

57度黑董宛多少出

董香型还是不错的

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