从爷爷那辈传下来的百年卤水配方，甄选23种天然香料，历经7道古法工艺而成，慢卤12小时，推开店门就能闻到扑鼻的卤水香~
所有卤味都在明档中操作，现点、现捞、现剪，在麻辣卤汁里浸煮一会儿，想不好吃都难！
店里还有热卤小推车，喊着口号敲着锣，穿梭在人群中，想吃什么点什么，统统给你现捞！
/卤翅尖/
之前对于翅尖还是有些抗拒，自从吃了贤合庄的翅尖以后就爱上了！
刚从卤汁里捞出来的翅尖，还冒着热气。每一口都细嫩入味，再加点鲜辣卤汁，妈耶，感觉人生到达了巅峰！
/卤海带/
卤海带厚实的肌理下藏了无数的卤香，一口咬下，喷香的卤汁飞溅在口腔内，安逸！
海带在卤汁的浸泡后，软糯和韧性并进，每丝缝隙中都吸足了滋味，配合火锅真的超巴适！
除了招牌的卤味，这里还有超多特色涮菜，新上大盘菜，份量超足，满足你挑剔的味蕾~
“陈赤赤”专属手势的锅柄和牛油，配上自带牛杂的卤汤锅底，这味道太巴适了！
/脆毛肚/
超大片的毛肚，放进辣锅里煮个七上八下，就可以直接捞起来放入口中。
鲜毛肚肉感厚实，小毛刺颗颗分明，口感脆嫩。
七上八下
/肥牛/
肥牛在锅里来回涮上几下，煮熟捞出，肉香混着油脂香入口绵软，汁水在口腔中不断迸发。
满满咀嚼，让人神魂颠倒，入口的鲜香细腻，让人一秒上头。
肥牛卷里的牛油像雪花一样均匀的分布，入口即化，肥瘦均匀，绵密不柴~
/爆汁小鱼丸/
这一盘分量十足的爆汁小鱼丸也是重头戏，捻起一粒放入锅中，一会儿就熟透，无论是蘸什么蘸料都超好吃！
/黄喉/
黄喉安安静静躺在盘子里，一旦下锅一煮，便能窥得它其中的灵魂味道，锅底的辣味慢慢浸入黄喉中，每一口都是巴适！
/鸭血/
川渝人民烫火锅少不了的还有这一道鸭血，鸭血在火锅中滚过之后，变得十分嫩，送进嘴里便慢慢化开。
/摇摇鲜酥肉/
酥肉被炸得晶莹剔透，熟之后微微紧缩，蘸上酱料送入口中，酥脆的口感直冲上头！
/冰粉/
还有这一份冰粉，在春夏交接之际，来一碗冰冰凉凉的冰粉，才叫舒爽，各种料融合其中，每一口都是凉爽！
/更多菜品/
贤合庄连就餐环境都自带笑点，随处可见的陈赫同款搞笑手势。
整家店都还原了老成都的感觉，木制门窗加白瓷桌面，整整两楼的空间，每一处都别具风格。
就连门前的“陈赤赤”也在比着手势等待你的打卡。快约上三五好友去贤合庄感受卤味火锅的魅力吧！