一般膳食纤维分可溶性膳食纤维与不溶性膳食纤维。
可溶性膳食纤维主要来源于果胶、菌藻类、魔芋等。最常见的食物有:口蘑、香菇、木耳、紫菜、魔芋。
不溶性膳食纤维主要来源于全谷物、豆类、蔬果等。谷物中含量比较多的有燕麦、荞麦、玉米等。各种新鲜豆类也能提供丰富的膳食纤维,比如黄豆(毛豆)、豌豆、刀豆等。
绿叶菜中膳食纤维含量都比较丰富,比如菠菜、油菜等。水果中含膳食纤维最多的是山楂,其次有樱桃、枣、石榴、苹果、梨等。
因此,想要预防和调理便秘,一定要尽量让孩子进食一定量的膳食纤维,比如,把精白面换成一部分
粗粮
,如果孩子不喜欢吃蔬菜,可以想办法在肉里混合一些蔬菜。
3、适当增加植物油
孩子便秘的另一个原因是脂肪摄入太少,因此可以在孩子饭菜里增加一些植物油(如亚麻籽油、核桃油、橄榄油等),比如麻油拌菠菜等,不仅可以润肠通便,还可提供丰富的omega-3脂肪酸。
4、足量饮水
多喝水对于便秘的宝宝来说,虽然不是治标治本的方法,但可以预防便秘。每天保证足够的水分,可以使便便软化。
5、适量吃含益生菌的食物
益生菌具有帮助消化、促进肠胃蠕动的作用，平时可以适当一些益生菌，帮助孩子建立健康的肠道菌群，改善肠道健康，便秘自然迎刃而解。