演员方面最早我就认准要找黎明和王菲，毕竟这不是拍一部纯粹的艺术电影，还是要考虑票房，所以要找明星，当时香港有哪个明星是从内地过来的呢？只有黎明和王菲，虽然黎明5岁就过来，但是香港观众还是感觉他是内地来的。但是王菲对这个戏似乎完全没有兴趣，连剧本都没看，现在想一想当时她应该是正在生小孩。 　　 　　　　后来突然讲起张曼玉，才觉得完全把她忘记了。观众喜欢她，我也用过她，大家也是好朋友。那时的演员每年拍八部戏，你两年不出来，就等于一辈子不拍戏了。张曼玉是个很好的演员，真正用演技把这个人物给演活了，但是张曼玉的国语实在太烂，开始的时候设计李翘是从上海来到香港的女孩子，讲普通话，但是香港演员都是不太努力，连张曼玉也不去好好学国语，拍了四天我们只好停下来，把李翘改成广州人，这样就有了假香港人的感觉，效果反而更好了。 　　 　　　　当时我从来没考虑过找内地演员，其实就算是现在的周迅在香港也没人会认，那时拍戏完全是考虑香港本地市场，无论导演如何满足自己的创作欲望，都还是做一部市场电影，如果你用内地演员，投资方可能连钱都不会给你，内地的明星就算找巩俐来也不认。冯小刚问我为什么他的戏在香港不行，我告诉他不是因为冯小刚，而是因为只要是内地片，香港的观众就会认为跟他无关。 

如果·爱》和《甜蜜蜜》都是我心里在重拍《卡萨布兰卡》 　　 　　　　最近很多人问到我年底要上映的《如果·爱》和《甜蜜蜜》有些什么关系，我想他们的关联在于意念上。这两部电影都是我心里在重拍我喜欢的一部好莱坞经典《卡萨布兰卡》，黎明和金城武就是亨弗莱·鲍嘉，张曼玉和周迅就是英格丽·褒曼，而我最喜欢的是（曾）志伟和（张）学友那个角色保罗·亨里德———他们都是把身边的女人放开，我觉得放才是最爱的。还有一个巧合，每部戏我都要讲十年，因为没有十年就不够唏嘘。《甜蜜蜜》讲的是1985年到1995年，是我觉得香港最美的十年，而《如果·爱》恰好讲的是1996年到2005年，刚刚好延续下去。 　　 　　　　《甜蜜蜜》这部电影让我得到最多，内地观众认识陈可辛也是因为这部电影。《甜蜜蜜》上片之后一个月我就去美国拍《情书》，我直到两年后回来才知道这部影片的影响，尤其是听到内地观众喜欢这部电影，我非常激动。因为我很怕拍得不像，后来我客观地看，《甜蜜蜜》算是自己作品中犯错误最少的一部。其实香港电影好看就在于它的神来之笔，但即使是被奉为经典的影片同样有很多细节不值得推敲，而《甜蜜蜜》从架构到细节都比较工整，在今天看来也没有让观众失笑的地方。 　　 　　　　

现在几个人还记得金枝玉叶2,但甜蜜蜜就是难能超越的经典