#2021普吧庖丁解普#之手工石磨压制饼茶拆茶
普洱茶吧
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仅看楼主
level 14
喝喝茶啊撸撸串 楼主
首先感谢普吧组织这次活动
吧务们辛苦了！
一个爱茶之人，喝茶过程中取茶翘茶是关键的一步，
茶撬的碎出滋味快，叶底观赏性也低
茶撬的成块滋味出的慢且不容易泡开
那如果把茶翘得一根一根的犹如散茶状态，不仅泡茶过程滋味均匀析出，而且泡完茶的叶底相对也会很漂亮！
下面开始拆茶:
声明:目前一下描述方法只适合石磨压制的饼茶！
第一步:准备茶针，拆茶盘，要拆的茶饼！
2021年03月01日 02点03分 1
level 14
喝喝茶啊撸撸串 楼主
第二步:将饼年朝下，四周用手按压几下，初步使饼子松散一些！
2021年03月01日 02点03分 2
level 12
喝茶不打架💯
我来掺合一脚
2021年03月01日 02点03分 3
喝喝茶啊撸撸串
谢谢茶友支持
2021年03月01日 02点03分
level 14
喝喝茶啊撸撸串 楼主
第三步:取整个茶饼的4/1，先大致在心里分出四等分，因为长期喝茶避免不了开了很多茶导致很多醒茶的罐罐瓶瓶，有可能消耗慢的有的都开了一年了还是喝不完，导致茶叶跑香，或者受潮！刚才选取好的位置垂直茶饼用茶针插，注意左手大拇指和四只分开按压剩余4/3的茶饼防止茶饼窜动，右手插时也不可用尽全力，一定要试探着用力，感觉每次用力插针都能往里进就行，如果不动就在附近换个地方插！不过这种手工石磨的茶都很好插，挨排按着四等分的线插完结束！
2021年03月01日 02点03分 5
level 14
喝喝茶啊撸撸串 楼主
第四步：用左手五只分开按压其余4/3处用插针从侧面慢慢往里插，不用用全力一插到底，要缓慢加力，加力同时注意插针是不是往里走，如果不走换个地方，如果走的快就减小力度。如此几下侧面就完事了！如果想拆整饼的就插一圈！取下其中4/1的茶饼！此时这小块已经一分为二了！
2021年03月01日 02点03分 6
level 14
喝喝茶啊撸撸串 楼主
第五步：包好剩余的茶饼！
2021年03月01日 02点03分 7
level 13
小张不喝酒º
2021年03月01日 02点03分 8
喝喝茶啊撸撸串
谢谢支持
2021年03月01日 02点03分
level 12
白云黑土大红薯
撸串兄的技术贴，必须顶起
2021年03月01日 02点03分 9
喝喝茶啊撸撸串
谢谢，恭喜昨天中楼[哈哈]
2021年03月01日 02点03分
白云黑土大红薯
@喝喝茶啊撸撸串 哈哈承让，你没中吗
2021年03月01日 02点03分
喝喝茶啊撸撸串
@白云黑土大红薯 没有[乖]
2021年03月01日 02点03分
白云黑土大红薯
兄弟没认真抢吧，平时你们也交流，不差这一次[捂嘴笑]
2021年03月01日 03点03分
level 14
喝喝茶啊撸撸串 楼主
第六步：拆下的4/1已经一分为二了，把茶块顶在茶盘的一面然后还是拿插针一顿戳，要领还是茶针不能对着手指头！戳一顿后茶块已经松散了！
2021年03月01日 02点03分 10
level 14
喝喝茶啊撸撸串 楼主
第七步：
手撕松散的茶块！完美奈斯！
2021年03月01日 02点03分 11
吧务
level 15
慢饮苦水思甜💘
赶上直播
了
2021年03月01日 02点03分 12
喝喝茶啊撸撸串
谢谢小甜甜吧主顶贴[花心]
2021年03月01日 02点03分
level 16
偏爱盖碗
这波操作666，技术杠杠的，图文并茂，叙说到位，深藏不露[真棒] [真棒] [真棒]
2021年03月01日 03点03分 15
喝喝茶啊撸撸串
谢谢盖碗兄支持[花心]
2021年03月01日 03点03分
偏爱盖碗
刚才发到主题贴的链接被度娘吞了[哈哈]
2021年03月01日 04点03分
喝喝茶啊撸撸串
@偏爱盖碗 我再发[哈哈]
2021年03月01日 04点03分
吧务
level 17
思茅茶客
不错不错。
2021年03月01日 03点03分 16
喝喝茶啊撸撸串
谢谢思茅兄
2021年03月01日 03点03分
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