几乎每天都接到这样的电话，
问我：在哪呢？吃啥呀？
我的回答永远是：在家呢，不知道！
他又问：你想吃啥？
我回答：啥也寡气，随你安排。
难得有这么一句：在哪儿那儿新开了一家某某某，味道不错，价格不高，去尝尝。
一旦认准了一家饭店就可劲去造，直到吃烦、吃腻，把老板吃成熟人、吃成朋友，老板都不好意思了，送菜、加菜作为奖励，甚至还送一些小的礼品，比如自制的葡萄酒、牛肉干啥的。
是啊，吃啥是个问题，到哪儿吃都纠结半天，实在没有办法只能在常去的几家饭店走来走去，循环往复，周而复始。
每家饭店的味道是一成不变的，每家饭店的招牌菜、每道菜的特点都在我们舌尖的味蕾上留下深刻的记忆。
老板也知晓每一拨客人的偏好、咸淡等注意事项了然于胸。炒菜时候顺嘴和厨房说一声：某某来了！
厨房就知道如何下料、如何拿
捏
了，这个不吃辣椒、那个口味偏重，这个喜欢蒜多、那个喜欢葱足，这个土豆丝炒的硬点儿，那个汤水多加点枸杞，谁吃香菜谁不吃香菜，更要记牢。针对每一位VIP客人给予特殊的照顾，满足他个性的需求，俗话说，成功在于细节，赚钱在于呵护嘛，这样客人就宾至如归了，饭店就主食厨房了！
这饭店厉害了把，更厉害的是老板能判断自己的顾客啥时候来，能感受到他们来店的频率和节奏，闲暇无事和服务员聊天说：某某好久不见了。话音未落，顾客就会盈盈上门。
顾客进门，老板相迎，长在笑脸上的嘴说：你真不经念叨，刚才还说你了，你就来了。
就连吃饭的人也是常去吃的一拨拨的熟人和准熟人，我们隔几天就能相见、聚首一次。彼此还调侃道：也不知道是我能吃，还是你能吃！
大家会首一笑，来根华子，诚心地让席一番，几个人？一起吧！让、推太极后谁也不愿意给对方添麻烦，各自落座，就餐过程中互相走桌碰碰杯，甚至还彼此买卖单。酒过三巡、菜过五味，锣鼓喧天、高谈阔论，各回各家，各找各妈了。
最最厉害的、通晓人情事理的老板是，在接到你的订餐电话的时候，会安顿你：前面谁谁订了，要来这里吃饭，我看今天你还是换一家去吃吧。你要是在前面来的，当着你的面，又有人打电话订餐，就会说：今天都坐满了，订出去了，不好意思了。顾客都知道老板的意思了，这是俩拨别扭的主儿，吃饭是为了享受了，不是为了给心里添堵。
不仅是饭餐、早餐都能在几个早餐店碰到，大家心知肚明，家里锅灶塌了，常年从不起火。早晚餐是生活，吃的是饭，午餐是社交、应酬，吃喝是事业、企图。各有各圈，各有各难，人求你，你求人，互相携助。人生就是这样在不断遇到困难、解决困难中度过，你千万别嫌烦。
你以为这就完了吗，老板冷眼旁观知人冷暖，家庭成员都掌握的一清二楚，不用说孩子在哪里上学、家里有无老人，就连你有几个红颜知己都心里底儿掉。你带谁去吃饭，你和谁来吃饭，老板不问，老板不说，一样的满分招待，看惯了人世间的花红柳绿、喜怒哀乐、哭哭闹闹，人各有命，人各有病，这都是命运！
街上的肉和你卖的肉味道不一样吗？一个刚上班不久的女孩问道。
是啊，真正的肉肉像人一样，是有各自的脾性的。我卖的肉炖炒在锅里是有肉味儿的，香漂四溢在楼道，能让路过年长的邻居摘下口罩，使劲吸品他们久违的、快要忘记的美食记忆，冲动地敲门而入，不管礼不礼貌。
这肉肉是从哪里买的？能不能介绍一下，好久了没有闻到如此美好的味儿了。嘴里边问眼睛却瞅向你厨房的锅里，大有进厨房品尝一口的势头。
街上买的猪肉，能有这效果吗？熬的时候能飘出香味吗？嚼到嘴里是香的，皮是扣扣可弹的，味道是值得回味的。
哦！真的好吃吗，真的如你所说吗？
真的！回家问问你妈妈就知道了，最好问问你姥姥奶奶，买一块送给她们，她们会很开心的。
那好吧，给我来十斤，分两份！送过来，立刻、马上！！
还能说啥了，安排唄！现在孩子都是祖宗，不可怠慢。我更知道，她一旦吃了第一回，就还会回头的。
街上的麻辣烫、串串香、小火锅、米线店……哪个不是放满了各种香料、融化了不知多少的人造香味剂、调味剂、增稠剂……，鸡精、味精更是家常便饭。孩子们吃到嘴里的都是这，他们的身体已经失去了辨别能力，甚至他们都不知道这应该辨别，他们哪里知道食物的本源，哪里知道好味道是从好食材中激发出来的。
好的食材和味道，那需要爱、需要功夫，需要时间的酿造，绝对不是膨大剂、催化生长激素所能达到的。

老味儿
昨天中午于二岗发信息问：“有啥好吃的了？”，我随口回答了一句：“想吃啥啥就是好吃的。”，他回答我说：“屁话”。
有个叫陈永亮的培训师讲老一辈打江山的时候跟手下的农友展望未来生活愿景的时候说，跟着我闹GM有吃的有穿的，等建立了新中国就会有啥吃啥，等实现了******就会吃啥有啥，可是到了现在虽然没有实现*******，就已经到了不知道吃啥的日子了。是啊，每当中午的时候，或谈论起吃饭的时候大家都不知道吃啥了，每每有一家新开的特色饭店大家就会一拥而去品尝，直到吃腻为止，这来来回回小县城的美味都在半月内重新再吃一遍，周而复始。吃来吃去总尝不到童年那印象深刻的老味道了。
记得小时候住在山村里，一个院子里的本家大娘，熬肉做的特别的地道。吃肉的时候，大清早在收拾完了早饭的锅碗后，用泥刷子把锅台粉刷一遍，里外干净铮亮的小锅里放入只能遮住锅底切好兰（音）过的肉，加上辣椒和胡椒，整整一上午在前面（进城之后有的叫后面）的小灶上慢慢地咕嘟，汤色由白变红，色泽诱人生动，让人看了直咽口水，上面漂浮着一层薄薄的油脂，肉肉特有的味道弥漫在狭长的小院子里，由于房屋低矮，房檐之间狭窄的距离让这香味久久不肯散去，给每个邻居的头脑里都注入无限的遐想，大娘家肯定又要吃黄糕（大多数是黍子糕）泡肉了，我们一群小屁孩都没事找事儿地进到她家，个溜一圈出来，满足一下眼欲，使劲儿地吸上几鼻子，肉味儿从鼻腔直达心肺，像《西游记》孙猴子吃了人参果，360窍无一不畅快。院子里大大小小的孩子有十多个，由于狼多肉少大娘也不敢轻易让细孩子们进来吃口，有幸吃上一口，我们都倍感荣幸，那肉肉放在嘴里，激活了舌尖所有的味蕾，瘦肉细软的纤维经不住牙齿的咀嚼，夹杂着富有弹性的猪皮才可让肉泥在嘴巴里多逗留些时间，这味道从出来求学搬家就再没有尝到。
随着经济的发展经济的富裕，生活节奏的加快，吃吃喝喝都成了格式的程序，当推杯换盏之后，啥好吃的都是过嘴烟云，山珍海味，美味珍馐都在快速的大浪中成了速成品，再没有人有耐心交给时间去酝酿食材的味道。猪肉入口即化、猪皮在开水中翻几个滚儿瘫的就连筷子都夹不起来，吃顿肉肉口腔里都是变质调料的味道。老味儿离我们的生活渐行渐远。

请继续

有次偶然尝到农场的特种猪肉，我才再次与老味儿相逢，这里的所有农副产品都是为了自给自足，生产绿色环保食品，追求营养健康，不为盈利而做，这里的猪和牛都用草料和玉米喂养，不像市场上的生猪在催大、催肥的化学品激励下迅速成长。优雅的环境，悠闲的成长，加上时间的陈酿，生猪的肉肉变得紫红鲜艳，跟市场上销售的泛白猪肉形成了鲜明的对比，接待外面来参观的客人的时候，厨房及时地炒上一盘五花肉，生活在大城市里的达官贵人都放不下筷子，吃完之后顿感唇齿留香、回味无穷，小炒肉成了第一道被光盘的佳肴，慢火细顿的排骨和香甜可口的红烧肉都是他们下次再来的借口，在临行都带几块回去，大家都说这是童年的老味儿，是妈妈的味道！

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农场草莓🍓，香飘万里！

这营销方案应该做成视频

这在哪了？能去吃饭？